איז דאָס טאַקע אַ עסן אַלערגיע? צי אַן עסן ינטאָלעראַנס? לאָמיר אויסגעפינען דעם חילוק! (עסן אַלערגיע קעגן עסן ינטאָלעראַנס)

מאנchmal עסן מיר אונדזער באַליבט עסן, אפשר שרימפּ פּאַסטע אָדער עטלעכע פיסטאַשקעס, און נאָך אַ וויילע באַקומען מיר מאָגן ווייטיק און יטשינג, נישט אַזוי? כאָטש פילע מענטשן רופן דאָס אַ " עסן אַלערגיע ", איז עס נישט שטענדיק אַן עכטע אַלערגיע. מאנchmal קען עס זיין אַ צושטאַנד גערופן עסן ינטאָלעראַנס. עס איז זייער וויכטיק צו וויסן דעם חילוק צווישן די צוויי. ווייַל אַ עסן אַלערגיע איז עפּעס וואָס קען מאל אפילו זיין לעבן-געפערלעך. אַזוי לאָמיר פֿאַרשטיין דעם חילוק צווישן די צוויי הייַנט.

וואָס איז דער גרעסטער אונטערשייד צווישן די צוויי?

אן עסן-אלערגיע און אן עסן-אינטאלעראַנץ זענען צוויי פארשידענע זאכן. כאָטש זייערע סימפּטאָמען קענען מאַנטשמאָל זיין ענלעך, וואָס פּאַסירט אינעווייניק אין קערפּער איז גאָר אַנדערש. פשוט געזאָגט, אן עסן-אלערגיע איז א רעאַקציע פון ​​אונדזער אימונע סיסטעם. אן עסן-אינטאלעראַנץ איז א פּראָבלעם מיט אונדזער פארדייאונג סיסטעם.

איר קענט לייכט פֿאַרשטיין דעם חילוק פֿון דער טאַבעלע.

אבער איר קענט דערקענען דעם חילוק דורך די אייגנשאפטן.

אין ביידע צושטאנדן, קענט איר דערפאַרן עטלעכע געוויינטלעכע סימפּטאָמען, ווי מאָגן ווייטיק, וואַלגעניש, ברעכן און בלאָוטינג . אָבער, עס זענען אויך עטלעכע סימפּטאָמען וואָס זענען ספּעציפֿיש צו ביידע צושטאנדן און קלאָר אונטערשיידן זיי.

וואָס פּאַסירט ביי אַ עסן־אינטאָלעראַנץ?

אן עסן-אינטאלאנץ איז ווען אייער קערפער קען נישט ריכטיג פארדייען ​​אן עסן אדער עפעס דערין. דאס איז א פראבלעם מיט אייער פארדייאונג סיסטעם. איר קענט דערפארן סימפטאמען ווי:

• בלאָוטינג, גאַז, און מאָגן קראַמפּן
• האַרצברענעניש
• קאָפּווייטיק
• יריטאַביליטי און אומרואיקייט אָן קיין סיבה

וואָס פּאַסירט מיט אַ עסן אַלערגיע איז מער ערנסט ווי דאָס

אן עסן-אלערגיע איז אן אנדערע מעשה. דיין קערפער'ס אימונע סיסטעם אידענטיפיצירט בטעות א עסן אלס א שונא און אטאקירט עס. די רעאקציע איז נישט באגרענעצט צום מאגן, נאר קען אפעקטירן דעם גאנצן קערפער.

ספּעציפֿישע סימפּטאָמען געזען אין אַ עסן אַלערגיע:

• הויט אויסשלאָגן , כייווז, און יטשינג.
• שוועריקייטן צו אָטעמען.
• ברוסט ווייטיק.
• פּלוצעמדיקער פאַל אין בלוטדרוק, אוממעגלעכקייט צו שלינגען אָדער קורץ אָטעם .

וואָס זענען די מערסט פּראָסט עסנוואַרג אַלערגיעס און ינטאָלעראַנסעס?

כאָטש עס זענען פילע עסנוואַרג וואָס פאַרשאַפן עסנוואַרג אַלערדזשיז, 90% פון אַלערדזשיז זענען געפֿירט דורך די עסנוואַרג:

• פּינאַץ
• אַנדערע ניסלעך (למשל קאַשו ניסלעך, וואָלנאַץ, מאַנדלען)
• פיש
• ים־עסן (למשל שרימפּ, קראַבן, מוסלען)
• מילך
• אייער
• סוי
• ווייץ

ווען עס קומט צו עסן אינטאלעראנץ, די מערסטע פארשפרייטע אין דער וועלט איז לאַקטאָז אינטאלעראנץ . דאָס איז די אוממעגלעכקייט צו פארדייַען לאַקטאָז, אַ צוקער וואָס געפינט זיך אין מילך און מילך פּראָדוקטן. דערצו, קענען עטלעכע מענטשן זיין סענסיטיוו צו קאָנסערוואַנטן ווי סולפיטן.

וואָס וועגן גלוטען?

אסאך מענטשן רעדן וועגן גלוטען אַלערגיע. גלוטען איז אַ פּראָטעין וואָס געפינט זיך אין זאכן ווי ווייץ מעל. א פארבונדענע צושטאַנד איז צעליאַק קרענק . כאָטש דאָס באַטראַפט אויך די ימיון סיסטעם, פאַראורזאַכט עס נישט קיין באַלדיקע לעבנסגעפערלעכע רעאַקציע (אַנאַפילאַקסיס) ווי אַ טיפּישע עסן אַלערגיע. דאָס איז אַ לאַנג-טערמין דיידזשעסטיוו סיסטעם קרענק.

ווי אזוי דערקענט און באהאנדלט מען דאס פונקטליך?

עס איז שווער צו באַשליסן אַליין צי איר האָט אַן אַלערגיע אָדער אַן אינטאָלעראַנץ. אַזוי די בעסטע און זיכערסטע זאַך צו טאָן איז צו זען דיין דאָקטער און רעדן וועגן דעם. ער אָדער זי קען איר רעקאָמענדירן צו טאָן די פאלגענדע:

• פירט א עסן-טאגבוך: שרייבט אראפ אלעס וואס איר עסט און טרינקט יעדן טאג, צוזאמען מיט אלע סימפטאמען וואס איר דערפארט. דאס קען זיין א גוטער וועג צו אויסגעפינען וועלכע עסן איז די סיבה פונעם פראבלעם.
• אויפהערן צו עסן געוויסע עסנוואַרג: אויף דער עצה פון אייער דאָקטער, קענט איר פּרובירן אויפהערן צו עסן פאר א וויילע מיט פארדעכטיקע עסנוואַרג.
• אַלערגיע טעסטינג: אויב נייטיק, קענען בלוט טעסץ אדער הויט טעסץ געטאן ווערן צו באַשטעטיקן צי איר האָט טאַקע אַן אַלערגיע.

אויב מען דיאַגנאָזירט אייך מיט אַ עסן אַלערגיע, וועט איר דאַרפֿן גאָר אויסמיידן עסן די עסן. אָבער, אויב איר האָט אַן עסן ינטאָלעראַנס, דאַרפֿט איר אפשר נישט גאָר אויסמיידן די עסן. מאַנטשמאָל וועט עס העלפֿן רעדוצירן די מאָס וואָס איר עסט.

ווי קען מען פאַרהיטן סימפּטאָמען פון פּאַסירן?

כדי צו פארמיידן די אומבאקוועמליכקייטן, דארפט איר זיין אביסל פארזיכטיג.

• קען דיין שונא:וויסן פּונקט וואָסערע עסנוואַרג פאַרשאַפן פּראָבלעמען פֿאַר אײַך, און וויפֿל פֿון זיי איר עסט. דעריבער, פֿאַרמײַדט די עסנוואַרג גאָר אָדער עסט בלויז קליינע מאָסן וואָס פאַרשאַפן נישט קיין סימפּטאָמען.
• פרעגט ווען איר עסט אין רעסטאָראַן: ווען איר באַשטעלט עסן אין אַ רעסטאָראַן, פרעגט ווי עס איז געמאַכט. אויב עס איז נישט אויפן מעניו, האָט איר אפשר צוגעגעבן עפּעס וואָס איר האָט נישט ליב.
• לייענט עטיקעטן: לייענט די ליסטע פון ​​אינגרעדיענטן אויף יעדן עסן פּעקל וואָס איר קויפט אין געשעפט (ווי ביסקויטן, סאָוסן, מילך פּאַקעטלעך). זעט אויב עס כּולל עפּעס צו וואָס איר זענט אַלערגיש. פלייווערינגז ווי MSG קענען אויך פאַראורזאַכן ינטאָלעראַנס אין עטלעכע מענטשן.