צי עס איז ווען איר וועקט זיך אויף אינדערפרי אדער ווען איר פילט זיך אביסל מיד בעתן טאג, זענען דא אסאך פון אונז וואס קענען נישט לעבן אן א גלעזל קאווע מיט מילך, נישט אזוי? מיר אלע ליבן דעם טעם פון יענעם גלעזל קאווע געמאכט מיט אביסל צוקער און אביסל מילך. אבער האט איר געוואוסט אז טרינקען נאר קאווע, אן די מילך, קרים, און צוקער וואס ווערן צוגעגעבן צו דעם קאווע, דאס הייסט, טרינקען עס אלס 'שווארצע קאווע', איז זייער גוט פאר אונזער געזונט? לאמיר רעדן וועגן דעם אביסל מער דעטאלירט היינט.
פשוט געזאגט, וואָס איז שוואַרצע קאַווע?
שוואַרצע קאַווע איז זייער פּשוט. עס איז נאָר קאַווע אָן קיין מילך, קרים, צוקער, אָדער עפּעס אַנדערש צוגעגעבן . ווען מיר ויסמיידן די עקסטראַס, ויסמיידן מיר די אומנייטיקע קאַלאָריעס, פעט און צוקער וואָס זיי לייגן צו אונדזער קערפּער. דעמאָלט קענען מיר באַקומען די עכטע געזונט בענעפיטן פון קאַווע אָן קיין פון די נעגאַטיווע זייַט יפעקס.
טראַכט דערפון אַזוי. אַ גלעזל פון דיין טיפּישער קאַווע מיט מילך און צוקער קען אַנטהאַלטן אַרום 100-150 קאַלאָריעס. עס קען אויך אַנטהאַלטן 15-20 גראַם צוקער און 4-5 גראַם פעט. אָבער אַ גלעזל פון דער זעלביקער גרייס שוואַרצער קאַווע האט אַ זייער קליינע סומע קאַלאָריעס, אַרום 2 קאַלאָריעס . און עס כּולל קיין צוקער אָדער פעט בכלל .
ס'איז דא נאך א קליינער מעלה. ווען איר לייגט נישט צו גארנישט מער צו אייער קאווע, באקומט איר די שטארקע אנטיאקסידאנטן און קאפין וואס קאווע אנטהאלט אן קיין פארדיןונג. די צוויי אינגרעדיענטן ווערן געהאלטן פאראנטווארטלעך פאר אסאך פון די געזונטהייט בענעפיטן פון קאווע.
צי טרינקען שוואַרצע קאַווע ברענגט טאַקע געזונט בענעפיטן?
יא, טאקע. כאטש עס איז נישטא קיין גרויסע פארשונג ספעציפיש אויף שווארצע קאווע, איז דא א גרויסע צאל פארשונגען אויף די געזונטהייט בענעפיטן פון טרינקען קאווע בכלל. כאטש מער פארשונג איז נויטיג צו באשטעטיגן די בענעפיטן, דא זענען עטליכע פון די בענעפיטן וואס זענען ביז איצט אנטדעקט געווארן.
- שוץ קעגן זכּרון פארלוסט: עטלעכע שטודיעס האבן געפונען אז מענטשן וואס טרינקען קאווע טעגלעך האבן א נידעריגערע ריזיקע צו אנטוויקלען מוח קרענק און זכּרון פארלוסט, ווי למשל אלצהיימערס קרענק. לויט עטלעכע שטודיעס, האבן מיטל-יאריקע מענטשן וואס טרינקען 3-4 טעפּלעך קאווע א טאג א 65% נידעריגערע ריזיקע צו אנטוויקלען די קרענק אין עלטער. אבער, עטלעכע שטודיעס ווייזן אז יענע וואס טרינקען מער ווי 6 טעפּלעך א טאג קענען האבן א פארגרעסערטן ריזיקע. דעריבער איז וויכטיג צו זיין פארזיכטיג מיט די מאס .
- שוץ קעגן פארקינסאן'ס קרענק: עטלעכע שטודיעס האבן געוויזן אז ווי מער קאווע איר טרינקט, אלץ נידעריגער איז אייער ריזיקע צו אנטוויקלען פארקינסאן'ס קרענק. אויב איר האט שוין פארקינסאן'ס קרענק, קען קאווע אייך העלפן קאנטראלירן אייער קערפער'ס באוועגונגען בעסער. וויסנשאפטלער גלייבן אז דאס איז צוליב דעם קאפעין אין קאווע.
- רעדוצירן ראַק ריזיקע:קאַווע קען רעדוצירן דעם ריזיקאָ פֿון געוויסע טיפּן ראַק, ווי ברוסט, קאָלאָן און לעבער ראַק. דאָס איז צוליב די אַנטיאַקסאַדאַנץ אין קאַווע. די באַשיצן אונדזערע צעלן פֿון שעדלעכע מאָלעקולן גערופֿן פֿרײַע ראַדיקאַלן וואָס קענען זיי שאַטן.
- רעדוצירט דעם ריזיקע פון צירוזיס: קאַווע קען רעדוצירן דעם ריזיקע פון צירוזיס, אַ לעבער קראַנקייט וואָס פאַרשאַפן שעדיקן צו דער לעבער. עס קען העלפֿן רעדוצירן דעם שעדיקן געפֿירט דורך אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן אין באַזונדער. איין גרויסע שטודיע האט געפונען אַז מענטשן וואָס האָבן געטרונקען פיר אָדער מער טעפּלעך קאַווע אַ טאָג האָבן אַ 80% נידעריקער ריזיקע פון צירוזיס געפֿירט דורך אַלקאָהאָל.
- פֿאַרבעסערט גייסטישע וואוילזיין: ווײַל קאַפֿעין איז אַ סטימולאַנט, איז קאַווע אַ געטראַנק וואָס קען פֿאַרבעסערן אונדזער שטימונג. שטודיעס ווײַזן אַז טרינקען פֿיר אָדער מער טעפּלעך קאַווע אַ טאָג קען אַפֿילו רעדוצירן דעם ריזיקאָ פֿון דעפּרעסיע .
- צוקערקרענק קאנטראל: מענטשן וואס טרינקען קאווע טעגלעך האבן א נידעריגערע ריזיקע צו אנטוויקלען טיפ 2 צוקערקרענק . אבער דא איז די זאך. אויב איר האט שוין צוקערקרענק, קען טרינקען קאווע הייבן אייערע בלוט צוקער און אינסולין לעוועלס.
- העלפט מיט וואָג קאָנטראָל: כאָטש דאָס איז נישט קיין שטאַרקע פֿאַרבינדונג, איז דאָ עטלעכע באַווייזן אַז די קאַפֿעין אין קאַווע קען העלפֿן מיט וואָג קאָנטראָל. עטלעכע שטודיעס האָבן געוויזן אַז מענטשן וואָס טרינקען קאַפֿעין געטראַנקען באַקומען אַ ביסל ווייניקער וואָג. אָבער געדענקט, דעם נוץ ווערט כּמעט עלימינירט אויב איר לייגט צו אַ סך צוקער און מילך צו אייער קאַווע .
- לייכטע ראָוסט
- מיטלמעסיגע ראָוסט
- טונקל ראָוסט
- שוואַרצע קאַווע איז קאַווע אָן מילך, קרים, אָדער צוקער, אַזוי עס כּולל נישט קיין אומנייטיקע קאַלאָריעס, פעט, אָדער צוקער.
- טרינקען שוואַרצע קאַווע אין מאָס (3-5 גלעזלעך פּער טאָג) קען רעדוצירן דעם ריזיקאָ פון קראַנקייטן ווי טיפּ 2 צוקערקרענק, פּאַרקינסאָן'ס קרענק, עטלעכע קענסערס און לעבער קרענק.
- טרינקען צו פיל קאַווע קען פאַראורזאַכן זייַט יפעקס ווי ינסאַמניאַ, אומרואיקייט און געוואקסענע האַרץ טעמפּאָ.
- אויב איר האָט אַ מעדיצינישע צושטאַנד ווי צוקערקרענק אָדער זענט אַ שוואַנגערע מוטער, איז עס זייער וויכטיק צו רעדן מיט אייער דאָקטער וועגן טרינקען קאַווע.
- אויב איר האָט שוועריקייטן זיך צוגעוואוינען צום טעם פון שוואַרצן קאַווע, קענט איר פּרובירן צו לייגן אַ ביסל נידעריק-פעט מילך אָדער אַ זיסשטאָף אַנשטאָט צוקער אין אָנהייב.
דעריבער, אויב איר האָט צוקערקרענק, זאָלט איר זיכער רעדן מיט אייער דאָקטער וועגן טרינקען קאַווע.
קאַווע ראָוסטינג מעטאָדן און געזונט יפעקץ
קאַווע בינען ווערן געפּיקט ווען זיי זענען נאָך גרין. זיי ווערן דערנאָך געבראָטן ביי פאַרשידענע טעמפּעראַטורן צו ברענגען ארויס זייער טעם. דער טעם פון דער קאַווע ענדערט זיך לויט דער בראָטן צייט און טעמפּעראַטור. עס זענען בכלל דריי טייפּס קאַווע.
טונקעלע ראָוסט קאַוועס ווערן ראָוסטעד ביי אַ העכערער טעמפּעראַטור און פֿאַר אַ לענגערער צייט ווי ליכטיקע ראָוסט קאַוועס. דערפֿאַר איז זייער טעם מער ביטער און געווירציק. אָבער, עס איז אַ מיטאָס אַז טונקעלע ראָוסט קאַוועס האָבן מער קאַפין . אין פאַקט, ליכטיקע ראָוסט קאַוועס האָבן אַ ביסל מער קאַפין.
| דער טעמע פון פארגלייך | ליכט ראָוסט קעגן טונקל ראָוסט |
|---|---|
| אַנטיאַקסאַדאַנץ | ליכטע ראָוסטס זענען העכער אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, אַזאַ ווי פּאָליפענאָלס און כלאָראָגעניק זויער. אָבער, עטלעכע שטודיעס פֿאָרשלאָגן אַז די אַלגעמיינע אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט איז העכער אין טונקעלע ראָוסטס. |
| ינגרידיאַנץ וואָס פאַרגרעסערן קאַלעסטעראָל | טונקל-געבראָטענע קאַווע כּולל אַ ביסל ווייניקער פון אַ סובסטאַנץ גערופן קאַפעסטאָל, וואָס מען גלויבט אַז עס פאַרהויכט דעם כאָלעסטעראָל לעוועלס. |
| ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם | א קליינע שטודיע האט געפונען אז טרינקען טונקל-געבראטענע קאווע פראדוצירט ווייניגער מאגן זויער ווי טרינקען מיטל-געבראטענע קאווע. |
דערנערונג אין אַ שוואַרצן קאַווע
די נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע וואָס איז קאַנטיינד אין אַ גלעזל שוואַרצע קאַווע (וועגן 8 אונסעס אָדער 240 מיליליטער) איז זייער פּשוט.
| נוטריאַנט סעקציע | גרייס |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 2 |
| פּראָטעין | 0 גראַם |
| פעט | 0 גראַם |
| קאַרבאָוכיידרייטן | 0 גראַם |
| צוקער | 0 גראַם |
וויפיל קאַווע איז גוט צו טרינקען פּער טאָג?
בכלל, טרינקען 3-5 טעפּלעך קאַווע אַ טאָג (ארום 400 מיליגראַם קאַפין) ווערט נישט באַטראַכט ווי שעדלעך פֿאַר דער געזונט. אָבער, אויב איר זענט סענסיטיוו צו קאַפין, דאָס הייסט אַז אפילו אַ קליינע מאָס קאַווע פאַראורזאַכט נערוון אָדער מאַכט איר נישט קענען שלאָפן, איז בעסער צו טרינקען ווייניקער.
וויכטיג: צו פיל קאַפין קען פאַראורזאַכן זייַט יפעקס אַזאַ ווי אומרו, דייַגעס, ינסאַמניאַ, שנעל האַרץ קלאַפּן, און מאָגן ווייטיק .
אויב איר זענט שוואַנגער, פּרוּווט שוואַנגער ווערן, אָדער גיט ברוסט־מילך, זייט זיכער צו באַראַטן זיך מיט אייער דאָקטער וועגן די מאָס קאַווע וואָס איר טרינקט.











💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג