פילט איר זיך אלץ איבערוועלטיגט אדער באזארגט נאר פון אריינגיין אין קיך צו צוגרייטן א מאלצייט? צי מאכט אייך פילן אומרואיג, אויף די נערוון, אדער טיף אומרואיג ווען איר קוקט אויף עמעצן אנדערש קאכט? פאר פילע, איז דאס נישט נאר א פשוטע נישט ליב האבן צו ארבעטן; עס קען זיין אן אינטענסיווע, פארלעמענדיקע מורא. היינט, ביי ניראָגי לאַנקאַ , וועלן מיר אויספארשן דעם ספעציפישן צושטאנד: די מורא פון קאכן (מאַגעיראָקאָפאָביאַ) .
וואָס פּונקט איז מאַגעיראָקאָפאָביאַ?
פשוט געזאגט, מאַגעיראָקאָפאָביע איז אַן אינטענסיווע, איראַציאָנעלע און אָפט אומקאָנטראָלירבארע מורא פון קאָכן. אין מעדיצינישן פעלד, קלאַסיפיצירן מיר דאָס ווי אַ ספּעציפֿישע פאָביע . דאָס מיינט אַז איר דערפאַרט אַ טיפן געפיל פון שרעק אָדער דייַגעס וואָס ווערט אויסגערופן דורך אַ ספּעציפֿישן סטימול - אין דעם פאַל, דער אַקט פון קאָכן.
מאַגעיראָקאָפאָביאַ קען מאל זיין פארבונדן מיט אַנדערע גייַסטיק געזונט קאַנסערנז, אַזאַ ווי:
- אָבסעסיוו-קאָמפּולסיוו דיסאָרדער (OCD): איר קענט פילן געפּלאָגט דורך ריפּעטיטיווע געדאנקען, אַזאַ ווי זאָרג אַז איר האָט נישט נאכגעגאנגען יעדן שריט פּערפעקט אָדער אַז איר קענט קאַנטאַמאַנירן די עסן מיט באַקטעריעס, וואָס פאַרגרעסערט דיין דייַגעס.
- פערפעקציאניזם: אויב איר האַלט זיך צו אוממעגלעך הויכע סטאַנדאַרדן, קען אפילו אַ קליינער טעות אין דער קיך פאַראורזאַכן טיפע זעלבסט-קריטיק און עמאָציאָנעלע נויט, וואָס פירט צו אַ מורא פֿאַר דעם פּראָצעס אַליין.
די מורא קען אויך זיין איינגעווארצלט אין די דאגות ארום די מעגלעכע ריזיקעס פארבונדן מיט קאכן, ווי למשל:
- פייער געפארן: קיך אפאראטן ווי אויוון, אויוון און מייקראכוועלעס טראגן אן עכטן ריזיקע פון פייער אקצידענטן . די קאנסטאנטע זארג וועגן מעגליכע קאטאסטראפעס, ספעציעל ווען עס קומט צו פעט פייערן, קען שאפן א באדייטנדיקן שרעק.
- עסן-פאַרגיפטיקונג : עס איז דאָ אַ געוויינטלעכע מורא פֿאַר קאָנטאַמינאַציע אָדער קראַנקייט דורך נישט זיכערע עסן-צוגרייטונג. דער געדאַנק אַז עמעצער וועמען איר זאָרגט זיך זאָל ווערן קראַנק צוליב אייער קאָכן קען זיין אַ שווערע לאַסט.
- קולינאַרישער דורכפאַל: די מורא אַז אייער עסן וועט זיין נישט געשמאַק, איבערגעקאָכט, אָדער פארברענט - און די דערנאָך מורא פון ווערן געמשפּט - קען זיין שרעקלעך.
- פיזישע שאָדן : דער ריזיקאָ פון שניטן פון שאַרפע מעסערס אָדער פארברענטקייט פון הייסע סערפאַסיז קען פירן צו אַ פאָבישע רעאַקציע.
- סטרעס : אויב איר פירט שוין א הויך-דרוק לייפסטייל, קען די צוגעלייגטע קאַגניטיווע פארלאנג פון קאָכן פילן ווי אַן אַנמאַנידזשאַבאַל לאַסט.
וואָס איז אַ פֿאָביע?
עס איז גאָר נאַטירלעך צו זיין פֿאָרזיכטיק אַרום פֿײַער אָדער שאַרפֿע אָביעקטן; דאָס איז אַ געזונטער אינסטינקט וואָס האַלט אונדז זיכער. אָבער, אַ פֿאָביע איז עפּעס פֿיל מער אינטענסיוו און שטערנדיק. עס פֿירט צו אָנהאַלטנדיקע פֿאַרמײַדונגס-געוואוינהייטן און אַרײַנדרינגלעכע געדאַנקען וואָס שטערן אײַער טעגלעך לעבן.
ווייטער פארשטיין מאַגעיראָקאָפאָביאַ…
כאָטש פילע מענטשן פילן זיך אַ ביסל נערוועז ווען זיי פּרובירן אַ נייע רעצעפּט, איינער מיט מאַגעיראָקאָפאָביע דערפאַרט אַן איבערוויגנדיקע דייַגע ביים בלויזן געדאַנק פון קאָכן. אין שווערע פאַלן, קען דאָס זיך אויסדריקן ווי פּאַניק אַטאַקעס , וואו איר קענט דערפאַרן פּלוצעמדיקע, אינטענסיווע מורא, האַרץ קלאַפּן און שוועריקייטן מיט אָטעמען.
אויב איר דערקענט די סימנים אין זיך, ביטע וויסן אז עס איז נישטא קיין סיבה זיך צו שעמען אדער צו ליידן אין שטילקייט. דאס איז נישט קיין פערזענליכע דורכפאל. די וויכטיגסטע זאך צו געדענקען איז אז הילף איז פאראן, און עס זענען דא עפעקטיווע באהאנדלונגען צו העלפן אייך צוריק באקומען קאנטראל און רעדוצירן דעם איינפלוס אויף אייער לעבן. רעדן מיט אייער דאקטאר איז דער ערשטער שריט צו געפינען רעליעף.
וואָס איז די סיבה פֿאַר דעם מורא? (מאַגעיראָקאָפאָביאַ סיבות)
עטלעכע סיבות קענען ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון מאַגעיראָקאָפאָביאַ:
- גענעטיק: אויב אייער משפּחה האט אַ געשיכטע פון גייַסטיק געזונט צושטאנדן ווי דעפּרעסיע אָדער אנדערע שטימונג דיסאָרדערס , איר קען האָבן אַ העכער גענעטישע פּרעדיספּאָזיציע צו אַנטוויקלען דייַגעס-פֿאַרבונדענע צושטאנדן.
- סביבה־פאקטארן און פארגאנגענע עקספיריענסן: א פארגאנגענער טראומאטישער אינצידענט פארבונדן מיט דער קיך קען אויסרופן די דאזיקע פאביע. למשל, צו זען א קיך־פייער אלס קינד אדער צו דערפארן שטרענגע, דערנידעריגנדיקע קריטיק וועגן אייערע קאכן־קענטענישן אין דער פארגאנגענהייט קען זיך ארויסווייזן אלס טיף־געווארענע דאגות שפעטער אין לעבן.
וואָס זענען די סימפּטאָמען פון מאַגעיראָקאָפאָביאַ?
סימפּטאָמען קענען זיין אַנדערש פון מענטש צו מענטש, און זיי ווייַזן זיך אויס סיי אין דיין נאַטור און סיי אין דיין גשמיות געזונט.
נאַטור ענדערונגען
- אויסמיידן: גיין צו גרויסע לענגטס צו אויסמיידן די קיך אדער אפילו אריינגיין אין א הויז וואו עמעצער קאכט.
- קאַריערע ברירות: אויסקלויבן פּראָפעסיעס וואָס גאַראַנטירן אַז איר זענט קיינמאָל נישט נאָענט צו אַ קיך אָדער עסן צוגרייטונג סביבה.
- סאציאלע אויסמיידונג: אויסמיידן רעסטאראנען וואו די קיך איז קענטיק, אדער זיך אפזאגן צו עסן עסן צוגעגרייט דורך אנדערע צוליב מורא פון דער קאכער סביבה.
- גאַנצע צוריקציאונג: זיך פֿאַרלאָזן גאָר אויף געקויפטע מאָלצײַטן אָדער וואַרטן אויף עמעצן אַנדערש צו קאָכן פֿאַר אײַך ווײַל איר קענט זיך נישט אַליין אָננעמען די אויפֿגאַבע.
פיזישע סימפּטאָמען
- איבערוויגנדיקע דאגה .
- טרוקענער מויל און האַלדז .
- איבערגעטריבענע שווייס .
- כראָנישע קאָפּווייטיק .
- מוסקל שפּאַנונג .
- האַרץ פּאַלפּיטיישאַנז אָדער אַ ראַסינג האַרץ.
- גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמען , אַזאַ ווי איבל אָדער דיידזשעסטיוו פּראָבלעמען.
- אנהאלטנדיקע געפילן פון סטרעס .
ווי ווערט דאָס דיאַגנאָזירט?
עס זענען נישטאָ קיין ספּעציפֿישע בלוט־טעסטן אדער סקענס וואָס זענען נויטיק צו דיאַגנאָזירן מאַגעיראָקאָפאָביאַ. אייער דאָקטער אדער אַ גייסטיקער געזונטהייט־פּראָפעסיאָנאַל וועט אָפּשאַצן דעם צושטאַנד דורך דיסקוטירן אייערע סימפּטאָמען, נאַטור־מוסטערן און פּערזענלעכע געשיכטע מיט אייך.
אייער דאָקטער קען אייך פרעגן עטלעכע פֿראַגעס צו בעסער פֿאַרשטיין אייער דערפֿאַרונג, אַזאַ ווי:
- "האָט איר אָדער עמעצער אין אייער משפּחה שוין אַמאָל דערפֿאַרט אַ ספּעציפֿישע פֿאָביע אָדער אַ צושטאַנד ווי סאָציאַלע דייַגעס ?"
- "ווי אָפט קומען דיר אין זינען געדאַנקען וועגן קאָכן, און וואָס פּאַסירט ווען די געדאַנקען פּאַסירן?"
- "ווי פילסטו זיך ווען דו טראַכטסט וועגן קאָכן אָדער ווען דו מוזט זיך באַגעגענען מיט אַ סיטואַציע וואָס האָט דערמיט צו טאָן? וואָס ספּעציפֿישע געפילן קומען אַרויף?"
- "וואָס איז עס וועגן קאָכן וואָס שרעקט אײַך די מערסטע? איז עס די מורא פֿאַר פֿײַער, די מורא אַז די עסן וועט נישט שמעקן גוט, צי עפּעס אַנדערש?"
- "האט די מורא פון קאכן געפֿירט צו עפּעס ענדערונגען אָדער שטערונגען אין אייער טעגלעך לעבן אָדער רוטינעס?"
- "צוליב דעם מורא, פֿאַרמײַדסטו איצט אַקטיוויטעטן אָדער ערטער וואָס דו האָסט אַמאָל הנאה געהאַט, ווי למשל געזעלשאַפֿטלעכע פֿאַרזאַמלונגען אָדער פֿײַערלעך בײַ פֿרײַנד?"
אייערע ערלעכע ענטפֿערס צו די פֿראַגעס וועלן העלפֿן אייער דאָקטער אַקיעראַטלי באַשטימען צי איר דערפֿאַרט מאַגעיראָקאָפאָביאַ אָדער אַן אַנדער אונטערלייגנדיק צושטאַנד.
וואָס זענען די באַהאַנדלונגען דערפֿאַר? (באַהאַנדלונג פֿון מאַגעיראָקאָפאָביע)
די מערסט מצליח און ברייט גענוצטע באַהאַנדלונג פֿאַר מאַגעיראָקאָפאָביאַ איז עקספּאָוזשער טעראַפּיע . כאָטש עס קען קלינגען פּשוט, איז עס אַ העכסט עפעקטיוו, עווידענס-באַזירט צוגאַנג.
אין דעם טעראַפּיע, וועט אַ קוואַליפֿיצירטער טעראַפּיסט אייך מילד און ביסלעכווייַז אויסשטעלן צו די זאכן וואָס איר שרעקט זיך פון – אין דעם פאַל, קאָכן און פֿאַרבונדענע אַקטיוויטעטן – אין אַ קאָנטראָלירטער און זיכערער סביבה. אויפֿן וועג וועלן זיי אייך לערנען געזונטערע קאָפּינג מעטאָדן צו פאַרוואַלטן אייער דייַגעס.
באַהאַנדלונג הייבט זיך געוויינטלעך אָן מיט נידעריק-ריזיקירנדיקע אויפגאַבן וואָס פאַראורזאַכן נישט קיין שטאַרקע מורא. למשל:
- קוקנדיק אויף בילדער פון מענטשן וואס קאכן.
- קוקן ווידיאס וועגן ווי אזוי צו קאכן.
- אָנרירן קיך־געצייג אָן טאַקע קאָכן.
ווי אייער מורא הייבט אן צו פארמינערן, וועט אייער טעראפיסט אייך פירן דורך די ווייטערדיגע טריט, וואס קענען ארייננעמען:
- קוקנדיק אויף עמעצן אַנדערש קאָכן.
- העלפֿן צוגרייטן אַ פּשוטע זאַך, ווי אַ סענדוויטש.
- צום סוף, פרובירט צו קאכן א קליין מאכל אליין.
ווען מען פּראַקטיצירט עס קאָנסיסטענט, העלפֿט די טעראַפּיע פֿאַרמינערן אייערע דייַגעס לעוועלס, מאַכנדיג קאָכן און זיין אין דער קיך זיך פֿילן ווי אַ נאָרמאַלער, קאָנטראָלירבאַרער טייל פֿון אייער טאָג.
זענען דא אנדערע נוצלעכע באַהאַנדלונגען?
יא, אין דערצו צו עקספּאָוזשער טעראַפּיע, עס זענען עטלעכע אנדערע עפעקטיווע צוגאַנגען:
- קאגניטיווע ביכייוויעראַל טעראַפּיע (CBT): דאָס איז אַ וויכטיקע באַהאַנדלונג. CBT העלפֿט אײַך אויספֿאָרשן פֿאַרוואָס איר פֿילט אַזאַ אינטענסיווע מורא אָדער דייַגעס וועגן קאָכן. עס דערמעגלעכט אײַך צו ידענטיפֿיצירן און אַרויסרופֿן איראַציאָנעלע געדאַנקען (למשל, "אַלץ וואָס איך קאָך איז אַ קאַטאַסטראָפֿע," אָדער "אויב איך פּרוביר צו קאָכן, וועט עפּעס שרעקלעך פּאַסירן") און זיי פֿאַרבײַטן מיט מער רעאַליסטישע, פּאָזיטיווע פּערספּעקטיוון. איר וועט לערנען זיך צו שטעלן זיך אַנטקעגן די נעגאַטיווע געדאַנקען אָן לאָזן זיי אײַך איבערוועלטיגן.
- מעדיקאַמענטן: עס איז וויכטיג צו געדענקען אז מעדיקאַמענטן אליין קענען נישט "היילן" מאַגעיראָקאָפאָביע. אָבער, געוויסע מעדיקאַמענטן קענען העלפן פאַרוואַלטן די סימפּטאָמען. למשל, אַנטידעפּרעסאַנץ קענען העלפן פֿאַרבעסערן דיין שטימונג און רעדוצירן אונטערלייגנדיקע דייַגעס. אין פאַלן פון שווערער, אַקוטער דייַגעס, קען מען פאָרשרייבן אַנטי-דייַגעס מעדיקאַמענטן פֿאַר קורץ-טערמין רעליעף. נעמט שטענדיק די מעדיקאַמענטן שטרענג אונטער דער השגחה פון דיין דאָקטער, נאָכפאָלגנדיק די פאָרגעשריבענע דאָזע און געדויער.
- סטרעס רעדוקציע טעקניקס: פּראַקטיקעס ווי יאָגאַ , מעדיטאַציע , און טיף אָטעמען עקסערסייזיז קענען העלפֿן אָפּרוען דיין גוף און גייַסט. פּראַקטיצירן די טעגלעך קען רעדוצירן אַלגעמיינע דייַגעס און געבן איר די גייַסטיק ווידערשטאַנד און בטחון צו באַקומען די פאָביאַ.
קענען מיר פאַרהיטן דעם מורא פון אַנטוויקלען זיך?
עטלעכע מענטשן זענען מער אויסגעשטעלט צו דייַגעס-פֿאַרבונדענע פּראָבלעמען. אויב איר ווייסט אַז איר זענט אויסגעשטעלט צו דייַגעס, קען נעמען פּראָאַקטיווע טריט אָפֿט פֿאַרהיטן אַז עס זאָל זיך פֿאַרוואַנדלען אין אַ פֿולשטענדיקע פֿאָביע.
צו רעדוצירן דעם ריזיקע פון אנטוויקלען פאָביעס ווי מאַגעיראָקאָפאָביאַ, באַטראַכט די פאלגענדע:
- באגרענעצן אדער אינגאנצן אויסמיידן אלקאהאל און אנדערע סובסטאנצן.
- פאַרוואַלטן דרוק אין דיין טעגלעך לעבן און אַרבעטספּלאַץ דורך אַרייננעמען פּויזעס און זיך באַטייליקן אין כאַביז.
- פֿאַרמײַדן רויכערן און אַנדערע טאַבאַק פּראָדוקטן.
- פֿאַרברענגט צײַט מיט ליבע מענטשן וואָס שטיצן און פֿאַרשטיין אײַך, און רעדט מיט זיי וועגן וואָס איר פֿילט.
- נעמט אן א נייע האבי וואס ברענגט אייך פרייד. דאס קען העלפן אפlenken אייער גייסט פון שרעקליכע געדאנקען.
קען מען דאָס איבערקומען? ווי זעט אויס די צוקונפט?
יא, זיכער. מיט באַהאַנדלונגען ווי עקספּאָוזשער טעראַפּיע , CBT , און מעגלעך מעדיקאַציע, קענט איר ביסלעכווייַז איבערקומען אייער מורא פון קאָכן. דאָס איז נישט עפּעס וואָס פּאַסירט איבער נאַכט, אָבער מיט צייט און אָנהאַלטונג, קענט איר דערגרייכן מצליחה רעזולטאַטן.
נאך דער באהאנדלונג וועט נאַוויגירן אייער טעגלעך לעבן ווערן פיל גרינגער. איר קענט מאל פילן א קליינעם פונק פון דאגה בשעת'ן קאכן, און דאס איז נארמאל. ווייל איר האט געלערנט ווי אזוי צו בארואיקן אייער גייסט און באהאנדלען די געפילן, וועט איר האבן די כלים צו פארמיידן אז די געפילן זאלן זיך פארערגערן אדער אפעקטירן אייער לעבנס-קוואליטעט.
ווייטערדיגע טריט צו העלפן אייך איבערקומען דעם מורא
לערנען מער וועגן קאָכן און עסן זיכערקייט קען אויך באַדייטנד פֿאַרגרעסערן דיין בטחון:
- אויספארשן גיידליינז פאר עסן זיכערהייט. למשל, לערנט זיך ווי אזוי צו ניצן אדיגיטאַלער עסן טערמאָמעטער צו זיכער מאַכן אַז עסן איז געקאָכט צו זיכערע טעמפּעראַטורן. וויסן די פאַקטן קען העלפֿן שטילן דעם מורא פֿון "עסן פֿאַרסאַמונג".
- לערנט זיך צו קאכן א באליבטע מאכל פון א פארטרויטן פריינד אדער פאמיליע מיטגליד. קאכן מיט עמיצן געדולדיג ערלויבט אייך צו פרעגן פראגעס און לערנען אין א שטיצנדיקער, סטרעס-פרייער סביבה.
- קומט אריין אין א קאכן קלאס , אויב מעגליך. קלייבט אויס א קלאס מיט א פריינדלעכער, באגריסנדיקער אטמאספערע. אפטמאל ווערט די צוגרייטונגס-ארבעט געטאן פאר אייך, און דאס לאזט אייך קאנצענטרירן אויף די קאכן אליין. זיין צווישן אנדערע קען עס אויך מאכן א שפאסיגע און געזעלשאפטלעכע דערפארונג.
- ניצט גראָסערי דעליווערי סערוויסעס אין די פריע שטאפלען. דאָס קען אייך העלפֿן אויסמיידן דעם דרוק פון שאַפּינג אויב עס אַקט ווי אַ טריגער. פילע סערוויסעס פאָרשלאָגן איצט מאָלצייַט קיטס אָדער גרייטע עסן , וואָס פאַרפּשוטערן דעם פּראָצעס באַדייטנד.
א לעצט טאָן פון Nirogi Lanka
צו ענדיגן, ביטע געדענקט אז מאגעיראקאפאביע איז א גאר רעאלע צושטאנד וואס באטראפט אסאך מענטשן. אפטמאל איז די מורא צענטרירט אויף די רעזולטאטן פון קאכן: "וואס וועלן אנדערע טראכטן אויב איך מאך א טעות?" אדער "וועט איינער קראנק ווערן?" די זארגן קענען פירן צו אינגאנצן אויסמיידן קאכן. אבער, אויסמיידן גיט נאר די פאביע מער קאנטראל איבער אייער לעבן. ביי ניראגי לאנקא , מוטיגן מיר אייך צו נעמען דעם ערשטן שריט צו צוריק באקומען אייער בטחון.
אבער, איר דארפט נישט לעבן אזוי אויף אייביק. איר קענט דאס איבערקומען. מיט דער שטיצע פון א קוואַליפֿיצירטן גייסטיקן געזונטהייט פּראָפעסיאָנאַל , ספּעציעל דורך עווידענס-באַזירטע צוגאַנגען ווי עקספּאָוזשער טעראַפּיע און קאַגניטיוו ביכייוויעראַל טעראַפּיע (CBT), קענט איר עפעקטיוו פירן און באַזיגן דעם מורא. דערצו, ביסלעכווייַז לערנען מער וועגן קאָכן און עסן זיכערקייט קען באַדייטנד רעדוצירן אייער דייַגעס און בויען אייער בטחון. געדענקט שטענדיק, זוכן הילף איז נישט קיין סימן פון שוואַכקייט - עס איז אַ צייכן פון אמתער שטאַרקייט אין ניראָגי לאַנקאַ.
שליסל ווערטער: מאַגעיראָקאָפאָביאַ, מורא פון קאָכן, פאָביע, גייַסטיק געזונט, דייַגעס, עקספּאָוזשער טעראַפּיע, פּאַניק דיסאָרדער
