מיט אלע דאזיגע הויז-ארבעט, אפיס-ארבעט, קינדער-ארבעט... איז עס נישט אן עכטע אויפגאבע צו קאכן אין צייט, געשמאקע, און גוט צוגעגרייטע מאלצייטן יעדן טאג? מאנchmal קענט איר זיך פילן שווינדלדיק ווען איר טראכט, "וואס קאכט איר היינט?" אבער זארגט נישט, היינט וועלן מיר רעדן וועגן א פאר פשוטע וועגן וואס קענען מאכן די אויפגאבע אביסל גרינגער, פארקלענערן אייער מי, און אייך שפארן צייט און געלט.
נו, ווי אזוי מאַכט מען דעם מאָלצײַט פּלאַנירונג פּראָצעס גרינג?
דאָס איז טאַקע נישט קיין גרויסע זאַך. אַמאָל איר טוט אַ פּאָר קלייניקייטן ריכטיק, וועט איר זיך פילן אַ סך מער באַקוועם ווי איר קענט זיך פֿאָרשטעלן. לאָמיר זען וואָס די מעטאָדן זענען?
1. ערשטנס, לאָמיר באַשליסן וואָס צו קאָכן!
דאָס איז די וויכטיקסטע זאַך. איין מאָל אַ וואָך, צי כאָטש יעדע דריי אָדער פיר טעג, מאַכט אַ קליינעם פּלאַן פֿון די מאָלצײַטן וואָס איר פּלאַנירט צו קאָכן.
- וואָס זענען אייערע משפּחה'ס באַליבסטע עסן? פרעגט זיי. אפשר וועלן אייערע קינדער זאָגן אַז זייערע באַליבסטע עסן זענען לינזן זופּ און אָמעלעט. אויב איר לייגט צו זאכן וואָס זיי האָבן ליב צום מעניו, וועט עס זיין אַ סאַטיספייינג מאָלצייַט.
- עס זענען דא מענטשן וואָס מאַכן אַ גרויסע מאָלצייַט אויף איין מאָלצייַט און נוצן עס פֿאַר צוויי אָדער דריי טעג. שטעלט זיך פֿאָר, אויב איר לייגט אַרײַן אַ ביסל מי איין טאָג און מאַכט אַ געשמאַקן סאַמבאָל מיט רייז, אַ פלייש קערי, און צוויי אָדער דריי גרינסן, קענט איר עס עסן דעם קומענדיקן טאָג אויך. אָדער איר קענט נעמען אַ טייל פֿון יענעם סאָוס און עסן עס מיט ראָטי בײַ נאַכט. עטלעכע מענטשן רופֿן דאָס אויך "באַטש קאָכן" . דאָס שפּאָרט אַ סך צײַט.
- אבער עס זענען דא אנדערע וואס האבן ליב צו עסן יעדן טאג עפעס ניי . זיי ווערן נישט באָרד פון אָפט קאָכן. אין דעם פאַל, קענט איר יעדן טאָג אויסקלײַבן פֿאַרשידענע קליינע געריכטן.
דאָס וויכטיקסטע איז צו געפֿינען די גרינגסטע און פּאַסיקסטע מעטאָדע פֿאַר אײַך און אײַער משפּחה. פּרוּווט עס אויס איינס נאָכן אַנדערן. נאָך אַ ווײַלע וועט איר פֿאַרשטיין די בעסטע מעטאָדע.
ווען מען באַשליסט עסן פון פאָראויס אַזוי, דאַרף מען זיך נישט זאָרגן וועגן דעם ענטפער אויף דער פראַגע, "וואָס צו קאָכן?". מען האָט אויך אַ פרייען גייסט.
2. איידער מיר גייען אין געשעפט, זאָלן מיר קוקן אויף די זאכן וואָס מיר האָבן אין שטוב?
נאכדעם וואס איר מאכט אייער ליסטע פון שאסייען, נעמט א מינוט צו קוקן אין אייער קיך, פרידזשידער, און שפייזקאמער איידער איר גייט אין געשעפט.
- אונדזערע היימען האבן געווענליך רייז, לענטילס, קיקערער, קאקאסנוס, און אנדערע הויפט-עסנווארג. אפשר זענען דא עטליכע גרינסן פון די פארגאנגענע וואך אין פרידזשידער, געפרוירענע גרינסן , און אייער.
- טראַכט וועגן ווי איר קענט נוצן די זאכן וואָס איר האָט שוין אין שטוב צו מאַכן אייער נייעם מאָלצייַט פּלאַן. דאָס וועט רעדוצירן די צאָל לעבנסמיטל וואָס איר דאַרפט ברענגען פֿון קראָם. איר וועט שפּאָרן געלט און רעדוצירן אָפּפאַל!
- איבערבליבענע עסן איז נישט נאר א פארלוסט, עס איז אויך ווערטפול! נעכטן נאכט'ס איבערבליבענע רייז האט זיך היינט אינדערפרי פארוואנדלט אין געשמאקע געפּרעגלטע רייז.איר קענט מאַכן איינס. אדער איר קענט אויפוואַרעמען עטלעכע פון די איבערגעבליבענע סאָוס און עסן עס מיט ברויט. אויף דעם וועג, ניצן איבערגעבליבענע עסן אויף אַ נייעם וועג ראַדוסירט עסן וויסט און ראַדוסירט די מי פון קאָכן נייַ עסן.
שטעלט זיך פאר, אויב איר מאַכט אַ בוליאָן פֿון די לענטילס וואָס איר האָט אין שטוב, לייגט צו די מערן און בינען וואָס איר האָט אין קילער, און מאַכט אַ טשאָלנט, וועט איר מסתּמא נאָר דאַרפֿן ברענגען אַ שטיקל פֿיש פֿונעם קראָם. ווי גרינג, נישט אַזוי?
3. לאָמיר אָפּגעבן באַזונדערע צייטן פֿאַר שאַפּינג און קאָכן!
דאָס איז אויך עפּעס וואָס אַ סך מענטשן פֿאַרפעלן. פּונקט ווי גיין צו דער אַרבעט, אָפּגעבן אַ ספּעציפֿישע צייט אין טאָג אָדער וואָך צו גיין שאַפּינג, אָדער צו קאָכן .
- שרײַבט די צײַט אויף אײַער קאַלענדאַר , אָדער שטעלט אַ דערמאָנונג אויף אײַער טעלעפֿאָן . אויף דעם אופֿן וועט איר זײַן ווייניקער מסתּמא צו פֿאַרפֿעלן די אויפֿגאַבע.
- ווען איר נעמט אוועק צייט, קענט איר דורכקוקן די זאכן אין א רואיגן און באקוועמען אופן . איר קענט קויפן נאר וואס איר דארפט אנשטאט ארוםלויפן אין געשעפט. דאס פארמינערט אויך דעם ריזיקע פון קויפן אומנייטיקע זאכן.
- עס איז די זעלבע ווען מען קאכט. איר קענט קאכן אן קיין צרות, געשמאק, און ריין. קאכן וועט דעמאלט נישט פילן ווי א שווערע לאסט.
עטלעכע מאַמעס לייגן אָפּ איין מאָרגן אין אָפּרוטעג צו קויפן לעבנסמיטל און צוגרייטן עטלעכע זאכן וואָס זיי דאַרפֿן פֿאַר דער וואָך (למשל, רייניקן און שניידן פלייש און פיש). דאָס מאַכט די אַרבעט אין וואָכנטעג פיל גרינגער. איר קענט פּרובירן אַ ענלעכע מעטאָדע.
4. לאָמיר מאַכן אַ שאַפּינג ליסטע, האַלטנדיק אונדזער בודזשעט אין זינען!
נו, איצט אַז מיר ווייסן וואָס צו עסן און מיר האָבן געקוקט אויף די זאַכן וואָס מיר האָבן אין שטוב, די נעקסטע זאַך וואָס מיר דאַרפן טאָן איז מאַכן אַ שאַפּינג ליסטע וואָס פּאַסט צו אונדזער בודזשעט.
- כדי צו שפּאָרן געלט, האַלט אַן אויג אויף סעילס אין געשעפטן. עטלעכע סופּערמאַרקס אַדווערטייזן ספּעציעלע דיסקאַונטס אין וועכנטלעכע צייטונגען אָדער אויף זייערע אַפּפּס. טשעק זיי אויס און קלייַבט די וואָס זענען ביליקער.
- ווייסט איר וואָס אַ "סטאָר בראַנד" איז? דאָס איז אַ בראַנד וואָס עטלעכע גרויסע געשעפטן פאַרקויפן אונטער זייער אייגענעם נאָמען. די זענען אָפט אַ ביסל ביליקער ווי אַנדערע באַקאַנטע בראַנדז . אויב די קוואַליטעט איז נישט פיל אַנדערש, קען אויסקלייבן די סאָרט פּראָדוקטן באַדייטנד רעדוצירן אייער רעכענונג.
- זייט פלעקסיבל, דאס הייסט, זייט נישט דערשראָקן צו מאַכן קליינע ענדערונגען. שטעלט זיך פאר אז איר פלאַנירט צו מאַכן עפּעס מיט בראָקאָלי . אבער ווען איר גייט אין געשעפט, זעט איר אז אַספּאַראַגוס איז אויף סייל. אין דעם פאַל, קענט איר קויפן אַספּאַראַגוס אַנשטאָט בראָקאָלי און צולייגן עס צו אייער רעצעפּט . קליינע ענדערונגען ווי די שפּאָרן געלט און געבן אייך די געלעגנהייט צו פּרובירן נייע טאַמעס.
- נאך א זאך, גייט נישט אין געשעפט הונגעריק! ווען מיר זענען הונגעריק, קויפן מיר געווענליך אומנייטיקע זאכן, זיסווארג, און שנעלע עסן. טא, עסט עפעס איידער איר גייט אין געשעפט.
ווען איר קויפט קלוג אזוי, וועט איר זען אז איר האט א סך געלט איבער אין סוף חודש.
וואָס אַנדערע בענעפיטן האט די מאָלצייַט פּלאַנירונג?
נישט נאָר שפּאָרט עס צייט און געלט, נאָר עס זענען דאָ נאָך אַ סך בענעפיטן פון פּלאַנירן די מאָלצײַטן פון פאָראויס.
- רעדוצירט סטרעס: איר דאַרפט נישט קעסיידער טראַכטן, "וואָס צו קאָכן הייַנט? וואָס צו קאָכן מאָרגן?" דאָס אַליין גיט איר אַ פּלאַץ פון פרייהייט און אַ געפיל פון שלום.
- א נאַרהאַפֿטע דיעטע: ווען איר פּלאַנירט פֿאָרויס, האָט איר צײַט צו טראַכטן וועגן אַרײַננעמען גרינסן, פֿרוכטן, תּבואה, פּראָטעין- רײַכע פֿלייש, פֿיש, אייער און לעגיומס אין אײַערע מאָלצײַטן. דאָס וועט העלפֿן האַלטן אַלעמען אין דער משפּחה געזונט .
- עסן אינדרויסן אומנייטיק ווערט רעדוצירט: האבן עסן גרייט אין שטוב מיינט אז איר זענט ווייניגער מסתבר צו לויפן ארויס אין געשעפט אדער באשטעלן עסן צו נעמען ארויס . דאס שפארט אויך געלט און איז בעסער פאר אייער געזונט .
- א גוט ביישפּיל פֿאַר קינדער: ווען איר אַרבעט אויף אַ פּלאַנירטן אופֿן ווי דאָס, שטעלט עס אַ גוט ביישפּיל פֿאַר קינדער. זיי וועלן אויך לערנען צו אַרבעטן אָרדנטלעך און זיין אינטערעסירט אין עסן. איר קענט זיי אויך אַרייננעמען אין דער אַרבעט ביסלעכווייַז. לאָזט זיי העלפֿן אײַך מאַכן דעם מעניו, לאָזט זיי העלפֿן אײַך געפֿינען די זאַכן אויף דער שאַפּינג־ליסטע. דערנאָך וועלן זיי אויך לערנען צו אָפּשאַצן עסן.
אַלזאָ, די וויכטיקסטע זאַכן צו געדענקען (מעלדונג צו נעמען היים)
נו, לאָמיר איבערחזרן די הויפּט מסקנות פון וואָס מיר האָבן גערעדט.
- פּלאַנירט אייערע מאָלצײַטן פֿריִער פֿאַר דער וואָך אָדער יעדע פּאָר טעג. רעדט מיט אייער משפּחה און נעמט אַרײַן זייערע באַליבטע עסן.
- איידער איר גייט אין געשעפט, זייט זיכער צו קאָנטראָלירן די לעבנסמיטל, גרינסן און פרוכטן וואָס איר האָט אין שטוב. לאָזט נישט אָפּ קיין איבערבליבענע עסן.
- שטעלט אָפּ אַ באַשטימטע צייט יעדן טאָג צו גיין שאַפּינג אָדער קאָכן. באַהאַנדלט עס ווי אַ וויכטיקע זאַך אויף אייער טו-דו ליסטע.
- מאַכט אייער שאַפּינג ליסטע קלוג, האַלטנדיק אין זינען דעם בודזשעט וואָס איר האָט. האַלט אַן אויג אויף סעילז און קראָם בראַנדז, און מאַכט קליינע ענדערונגען אויב נייטיק.
געדענקט, דאָס איז נישט עפּעס וואָס איר קענט טאָן איבער נאַכט. הייבט אָן קליין. עס וועט נעמען עטלעכע צייט צו געפֿינען די מעטאָדע וואָס אַרבעט בעסטער פֿאַר אײַך. אָבער לאָזט נישט אויף. אין אַ פּאָר טעג וועט איר פֿאַרשטיין ווי גרינג און נוצלעך דאָס איז. אײַער גאַנצע משפּחה וועט געפֿינען גליק, היילונג און רעליעף פֿון דעם!
אַלזאָ, הייבט אָן צו פּרובירן די פּשוטע מעטאָדן הייַנט, און איר וועט פילן אַ גרויסן חילוק אין אייער טעגלעך לעבן!
מאָלצײַט פּלאַנירונג, סינהאַלאַ קאָכן עצות, שפּאָרן געלט אויף שפּייַזקראָם, משפּחה מאָלצײַט צוגרייטונג, געזונט עסן סרי לאַנקאַ, רעדוצירן עסן וויסט, קיך אָרגאַניזאַציע
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג