סעזאַם איז איצט אַ הויפּט עסן אַלערגיע! לאָמיר אויסגעפינען פּונקט וואָס דאָס איז.

וואָס אויב איר וואָלט פּלוצעם אַנטוויקלט אַן אַלערגיע צו אַ ביסקויט, סאָוס, אָדער אַנדער עסן וואָס האָט נישט קלאָר אָנגעגעבן אויף דער עטיקעט אַז עס ענטהאַלט סעסאַם? שטעלט זיך פֿאָר דעם מורא וואָס איר וואָלט געפֿילט אין יענעם מאָמענט. פֿאַר עטלעכע מענטשן קען עס זיין אַ קליינער יטשינג, אָבער פֿאַר אַנדערע קען עס זיין אַזוי שטרענג אַז זיי קענען נישט אָטעמען. צוליב די ריזיקעס, האָט די עסן און מעדיצין אַדמיניסטראַציע (FDA), די וועלט'ס פֿירנדיקע אַגענטור וואָס מאַכט באַשלוסן וועגן עסן זיכערקייט, איצט אָפֿיציעל באַצייכנט סעסאַם ווי אַ הויפּט עסן אַלערגיע.

וואָס איז דאָס פֿאַר אַ נײַע ענדערונג?

פשוט געזאגט, אנפאנגענדיג יאנואר 1, 2023, וועט יעדע עסן פראדוצירט אין די פאראייניגטע שטאטן וואס אנטהאלט סעסאם דארפן קלאר באשטימען אז עס איז אן אלערגן. פריער, זענען נאר מילך, אייער, פיסטאשקעס, פיש, שעלפיש, סוי, און בוים ניסלעך געווען ליסטעד אלס הויפט אלערגענען. יעצט איז סעסאם צוגעגעבן געווארן צו יענער ליסטע.

כאָטש דאָס איז נישט קיין געזעץ אין אונדזער לאַנד, שיקט עס אונדז אַ זייער וויכטיקע מעסעדזש. דאָס הייסט, סעסאַמי אַלערגיע קען זיין פיל ערנסטער ווי מיר טראַכטן, און מיר דאַרפן זיין זייער פֿאָרזיכטיק דערמיט.

א סעסאַם אַלערגיע איז קיין וויץ נישט!

סעסאַם זוימען זענען זייער נאַרהאַפֿט און געשמאַק. זיי געפֿינען זיך נישט נאָר אין די סעסאַם באַללס, פֿאַרבײַסן און טשאַטניס וואָס מיר עסן, נאָר אויך אין פֿיל אַנדערע זאַכן ווי ברויט, בורגער בונס, סאַלאַטן, סאָוסן און ינגבערלי אָיל. אָבער, פֿאַר עמעצן וואָס איז אַלערגיש צו סעסאַם זוימען, קען דאָס זײַן זייער געפערלעך.

די סימפּטאָמען פון דעם אַלערגיע קענען זיין אַנדערש פון מענטש צו מענטש. פֿאַר עטלעכע מענטשן, קענען זיי אָנהייבן מילד און ביסלעכווייַז ווערן מער ערנסט.

אויב איינע פון ​​די שווערע סימפּטאָמען פּאַסירן, איז עס אַ מעדיצינישע נויטפאַל . מען זאָל אייך גלייך נעמען צום נענטסטן שפּיטאָל'ס נויטפאַל באַהאַנדלונג אַפּאַראַט (ETU).

פארוואס איז דער חילוק אזוי וויכטיג?

איר זאלט ​​אפשר טראַכטן, "נו, וואָס איז דער טעם פון האָבן סעסאַם אויף דער עטיקעט?" אָבער די אמת איז, עס איז מער קאָמפּליצירט ווי דאָס. אין דער פאַרגאַנגענהייט, האָבן פילע עסנוואַרג פאַבריקאַנטן געניצט סעסאַם און פשוט ליסטעד עס אויף דער עטיקעט ווי 'נאַטירלעכע טאַמעס' אָדער 'געווירצן'.

שטעלט זיך פאר אויב איינער מיט א שווערע אלערגיע צו סעסאַם וואָלט געקוקט אויף אזא עטיקעט און געטראַכט, "וואָסערע סארט געפאַר קען עס זיין אויב איך וואָלט געגעסן יענע עסן ווייל עס שטייט נישט 'סעדום'?" יענער מענטש האט נישט געהאט קיין וועג צו מאַכן א באַשלוס וועגן זיין לעבן. זיי האבן געדארפט אָדער רופן דעם פאַבריקאַנט און פרעגן, אָדער נעמען דעם ריזיקע און עסן יענע עסן.

מיט דעם נייעם געזעץ, איז יענע אומזיכערקייט איצט פארשוואונדן. דאס איז א ריזיקער געווינס פאר אלערגיע-ליידנדיקע און זייערע פאמיליעס.

וואָס זאָלן מיר איצט טאָן?

כאָטש דאָס געזעץ גילט נישט פֿאַר אונדזער לאַנד, קענען מיר זיך אַ סך לערנען דערפֿון כּדי זיך צו באַשיצן פֿון עסן־אַלערגיעס.

1. לייענט שטענדיק דעם עטיקעט

ווען איר קויפט עפּעס פֿון סופּערמאַרק, מאַכט אַ געוואוינהייט צו לייענען די אינהאַלטס־ליסטע קערפֿול. מאַנטשמאָל, אפילו זאַכן וועגן וועלכע מיר טראַכטן נישט קענען אַנטהאַלטן אַלערגענס, ווי סעסאַם.

2. "אויב איר זענט נישט זיכער, עסט נישט"

אויב איר האָט אפילו דעם קלענסטן צווייפל וועגן אַ עסנוואַרג, אָדער זענט נישט זיכער וואָס עס כּולל, איז בעסטער צו ויסמיידן עס. טראַכט צוויי מאָל, ספּעציעל אויב איר אָדער עמעצער אין אייער משפּחה האט אַלערגיעס.

3. רעדט מיט אייער דאָקטער

אויב איר טראַכט אַז איר האָט ומגעוויינטלעכע סימפּטאָמען (יטשינג, בלאָוטינג, מאָגן פּראָבלעמען) נאָך עסן אַ געוויסע עסנוואַרג, זייט זיכער צו רעדן מיט דיין דאָקטער וועגן דעם. עס איז זייער וויכטיק צו געפֿינען אויס פּונקט וואָס סאָרט אַלערגיע עס איז.

4. זייט גרייט פֿאַר שווערע אַלערגיעס

אויב איר אדער אייער קינד איז דיאַגנאָזירט געוואָרן מיט אַ שווערער עסן אַלערגיע דורך אַ דאָקטער, האָט אַ קלאָרן פּלאַן וואָס צו טאָן אין אַ נויטפאַל. פרעגט אייער דאָקטער אויב איר דאַרפט טראָגן נויטפאַל מעדיקאַציע (למשל, EpiPen) און ווי עס צו נוצן.

די אינפֿאָרמאַציע איז נישט צו דערשרעקן אונדז, נאָר צו לערנען אונדז. כאָטש סעסאַם זוימען זענען אַ געזונטע עסנוואַרג, איז עס וויכטיק פֿאַר אונדזער אייגענע זיכערקייט צו פֿאַרשטיין אַז זיי קענען זיין געפערלעך פֿאַר עטלעכע מענטשן און צו זיין אָפּגעהיט מיט וואָס מיר עסן.