Ṣé o mọ̀ nípa àwọn “calories òfo” wọ̀nyí? Yẹra fún wọn kí o lè ní ìlera tó dáa!

Gbogbo wa ló fẹ́ràn láti jẹ oúnjẹ díẹ̀, mu ohun mímu. Páákì tí a ń jẹ nígbà tí a bá ń mu tíì ọ̀sán, páákì ìrẹsì tí a ń jẹ nígbà tí a bá ń wo fíìmù, ìgò sódà tí a ń mu nígbà tí a bá ń péjọpọ̀ pẹ̀lú àwọn ọ̀rẹ́... ìwọ̀nyí ti di apá kan ìgbésí ayé wa. Ṣùgbọ́n ǹjẹ́ o ti ronú nípa oúnjẹ tí àwọn oúnjẹ àti ohun mímu wọ̀nyí ń fún ara wa? Lọ́pọ̀ ìgbà, àwọn oúnjẹ àti ohun mímu wọ̀nyí kò ní ìníyelórí oúnjẹ, wọ́n kàn ní agbára oúnjẹ nìkan. Lónìí, ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa àwọn "calories òfo" tàbí "Empty Calories" wọ̀nyí.

Ní ṣókí, kí ni àwọn “kálórì òfo” wọ̀nyí?

Ọ̀rọ̀ náà “òfo” túmọ̀ sí “kò sí nǹkan kan.” “Àwọn kalori òfo” jẹ́ ohun kan náà. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn oúnjẹ wọ̀nyí ń fún ara rẹ ní kalori (ìyẹn ni agbára), wọn kò pèsè ohunkóhun mìíràn tó ṣe pàtàkì fún ìlera. Ní pàtàkì, wọn kò ní àwọn èròjà oúnjẹ bíi fítámìnì, ohun alumọ́ni, okùn, tàbí àwọn èròjà phytochemicals.

Àwọn ohun méjì pàtàkì ló ń fa èyí tó ń fi àwọn kalori òfo yìí kún oúnjẹ wa:

1. Ohunkohun tí ó ní sùgà púpọ̀ tàbí àwọn ohun adùn míràn.

2. Ohunkohun tí ó ní ọ̀rá àti òróró púpọ̀ jù.

Ẹ jẹ́ ká wo àwọn ẹlẹ́ṣẹ̀ méjì yìí lọ́tọ̀ọ̀tọ̀.

Àṣìṣe #1: Àpọ̀jù sùgà àti àwọn ohun dídùn

Gbogbo wa mọ̀ pé iye suga ninu awọn ounjẹ ti a jẹ ati ti a mu ga ju ti iṣaaju lọ. Ni pataki, awọn kalori suga ti ko wulo wọnyi ni a fi kun ara wa lati inu awọn ohun mimu ti a mu, dipo ounjẹ ti a jẹ. Fojuinu iye suga ti o fi kun ara rẹ lati inu ohun mimu didun kanṣoṣo lojojumọ.

Àwọn ìwádìí tilẹ̀ ti rí i pé a máa ń jẹ ọ̀pọ̀lọpọ̀ kalori afikún ní ọjọ́ kan láti inú sùgà. Àwọn kalori afikún wọ̀nyí máa ń pọ̀ sí iye tó pọ̀ ní oṣù kan. Èyí sábà máa ń jẹ́ ìdí pàtàkì fún ìwúwo ara.

Ẹ jẹ́ ká wo ohun tí àwọn bọ́ǹbù súgà wọ̀nyí jẹ́.

Àìlera #2: Ọ̀rá àti epo púpọ̀ jù

Ẹ̀ṣẹ̀ kejì ni ọ̀rá àti epo tó pọ̀jù. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn òróró kan (bíi àwọn tó ní àwọn ọ̀rá tó dára bíi omega-3) dára fún ara, ní ọ̀pọ̀ ìgbà oúnjẹ tí a ń jẹ ní ọ̀rá tí kò dára. Pàápàá jùlọ ọ̀rá búburú tí a ń pè ní ọ̀rá tí ó kún fún ọ̀rá àti ọ̀rá trans .

Èyí tó ṣe pàtàkì jùlọ ni pé, ọ̀rá kan ní agbára tó ju ìlọ́po méjì lọ gẹ́gẹ́ bí carbohydrate (sitashi) tàbí protein.

• 1 giramu ti ọra = nipa awọn kalori 9
• 1 giramu ti amuaradagba tabi kabohaidireeti = nipa kalori 4

Ṣé o lóye? Èyí túmọ̀ sí wípé gbàrà tí a bá fi epo díẹ̀ sí i, iye kalori inú oúnjẹ náà yóò ga sókè. Àpẹẹrẹ tó dára jùlọ nínú èyí ni oúnjẹ kíákíá. Ẹ jẹ́ ká wo àwọn oúnjẹ kalori tí kò ní ọ̀rá púpọ̀.

Kí ni a ó ṣe?

Ó ṣeé ṣe kí o máa ronú báyìí pé, “Óò, nítorí náà mi ò lè jẹ èyíkéyìí nínú àwọn nǹkan wọ̀nyí tí mo fẹ́ràn?” Rárá, kò rí bẹ́ẹ̀. Ohun pàtàkì níbí ni “iye àti ìgbàkúgbà” (ìwọ̀ntúnwọ̀nsì).

O kò ní láti mú àwọn oúnjẹ tí kò ní kalori wọ̀nyí kúrò pátápátá nínú ìgbésí ayé rẹ. Ṣùgbọ́n, má ṣe jẹ́ kí wọ́n jẹ́ oúnjẹ pàtàkì rẹ. Ó dára láti jẹ díẹ̀ lẹ́ẹ̀kọ̀ọ̀kan . Ṣùgbọ́n tí o bá jẹ wọ́n gẹ́gẹ́ bí àṣà ojoojúmọ́, yóò fi àwọn kalori tí kò pọndandan kún ara rẹ, yóò mú kí ìwọ̀n ara rẹ pọ̀ sí i, yóò sì ṣí ọ̀nà sílẹ̀ fún àwọn àrùn bí àtọ̀gbẹ àti cholesterol gíga.

Ohun tó dára jù láti ṣe ni láti yan oúnjẹ tó ní èròjà tó ń mú kí oúnjẹ pọ̀ sí i, dípò oúnjẹ tó ní èròjà tó ń mú kí oúnjẹ náà ṣófo. Fún àpẹẹrẹ,

• Dípò ohun mímu dídùn, mu omi, omi, tàbí omi èso tí kò ní adùn.
• Dípò páálí ìrẹsì, jẹ nǹkan bíi ẹ̀pà, ẹ̀wà, tàbí sáláàdì ewébẹ̀.
• Jẹ èso tuntun dípò kí o jẹ àkàrà.

Àwọn àyípadà kékeré bí ìwọ̀nyí lè ṣe ìyàtọ̀ ńlá sí ìlera rẹ. Tí o bá fẹ́ mọ̀ sí i nípa bí o ṣe lè ṣàkóso ìwọ̀n ara rẹ tàbí jíjẹ oúnjẹ tó dára, ó ṣe pàtàkì láti bá dókítà tàbí onímọ̀ nípa oúnjẹ ajẹun rẹ sọ̀rọ̀.