Ṣé o máa ń ní ikùn gbígbẹ nígbà míì? Tàbí o ní ìrora inú, ìmọ̀lára pé o yó? Lọ́pọ̀ ìgbà, èyí máa ń jẹ́ nítorí ohun kan nínú oúnjẹ tí a ń jẹ. Lónìí, a máa sọ̀rọ̀ nípa ohun kan tí ó lè jẹ́ ojútùú sí ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìṣòro rẹ, tí ó sì tún ṣe àǹfààní fún ara. Ìyẹn ni okùn, tàbí gẹ́gẹ́ bí a ṣe sọ nínú Sinhala, apá "okùn". Gbogbo wa ti gbọ́ pé "a gbọ́dọ̀ jẹ oúnjẹ okùn". Nítorí náà lónìí, ẹ jẹ́ ká wo ohun tí okùn yìí jẹ́, ṣé irú rẹ̀ wà, àti bí ó ṣe dára fún ara wa.
Ní ṣókí, kí ni okùn yìí?
Fáíbà jẹ́ irú carbohydrate kan tí a máa ń rí nínú oúnjẹ ewéko tí a ń jẹ, ṣùgbọ́n ara wa kò lè jẹ ẹ́. Nísinsìnyí o lè máa ronú pé, "Tí kò bá ṣeé jẹ ẹ́, kí ló dé tí o fi jẹ ẹ́?" Ní gidi, àìjẹun yìí ni ohun pàtàkì jùlọ níbí.
Ronú nípa ìfun wa gẹ́gẹ́ bí páìpù. Fáìbà ń ṣiṣẹ́ bí kànrìnkàn tí ó ń fọ páìpù náà mọ́. Bí ó ṣe ń rìn kiri nínú ètò ìjẹ wa, ó ń ran àwọn ohun tí a kò fẹ́ lọ́wọ́ láti gbá kúrò kí ó sì lé wọn jáde. Ìdí nìyẹn tí wọ́n fi sọ pé fáìbà dára fún àwọn nǹkan bí ìgbẹ́ gbuuru. Ṣùgbọ́n kì í ṣe àǹfààní fáìbà nìkan nìyẹn.
Oríṣi okùn pàtàkì méjì ló wà.
1. Okùn tí ó lè yọ́
2. Okùn Àìlèyó
Ẹ jẹ́ ká wo àwọn irú méjì yìí lọ́tọ̀ọ̀tọ̀.
| Irú okùn | Bó ṣe ń ṣiṣẹ́ | Àwọn àǹfààní tí a ń rí gbà | Àwọn ni oúnjẹ náà |
|---|---|---|---|
| Okùn tí ó lè yọ́ | Ó máa ń ṣẹ̀dá jeli nígbà tí a bá dapọ̀ mọ́ omi, èyí tí ó máa ń dín ìjẹun kù. | Ó ń ṣàkóso ìwọ̀n sùgà nínú ẹ̀jẹ̀ (ó dára fún àtọ̀gbẹ). Ó ń dín cholesterol búburú (LDL) kù. Ó ń ran lọ́wọ́ láti dín ìwọ̀n ara kù. | Ọkà, ẹ̀wà, lentil, ẹ̀wà, ápù, búlúù, kárótì, àti ọkà barle. |
| Okùn Àìlèyó | Kò yọ́ nínú omi. Ó máa ń mú kí ìgbẹ́ pọ̀ sí i, èyí sì máa ń mú kí ó rọrùn láti kọjá nínú ìfun. | Ó ń dènà ìgbẹ́ gbuuru, ó sì ń jẹ́ kí ètò oúnjẹ wà ní ìlera. | Irẹsi brown, burẹdi ọkà gbogbo, awọ ati irugbin ẹfọ ati eso, ati awọn ewe alawọ ewe bi kale ati spinach. |
Àwọn àǹfààní pàtàkì ti okùn tí ó lè túká
Ààbò fún ọkàn
Nínú ètò ìjẹun rẹ, okùn tí ó lè tú jáde yìí máa ń so mọ́ cholesterol búburú (LDL cholesterol) ó sì máa ń gbé e jáde kúrò nínú ara rẹ. Èyí máa ń dín cholesterol rẹ kù kí ó sì dín ewu àrùn ọkàn rẹ kù . Ní pàtàkì, oats jẹ́ oúnjẹ tó ń mú ọkàn yọ̀.
Ààbò láti àrùn àtọ̀gbẹ
Nítorí pé okùn tí ó lè tú jáde máa ń dín ìjẹun kù, ó tún máa ń dín ìwọ̀n tí gúlúkù (sùgà) láti inú oúnjẹ tí o jẹ kù sí inú ẹ̀jẹ̀ rẹ kù. Èyí yóò dènà ìdàgbàsókè lójijì nínú sùgà ẹ̀jẹ̀. Tí o bá ti ní àrùn àtọ̀gbẹ, irú okùn yìí tún lè ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ṣàkóso àìsàn rẹ .
Iranlọwọ lati padanu iwuwo
Tí o bá jẹ irú okùn yìí, ara rẹ yóò máa yá fún ìgbà pípẹ́ láìsí pé o jẹ kalori púpọ̀. Èyí túmọ̀ sí wípé o máa jẹ oúnjẹ díẹ̀, yóò sì rọrùn láti máa sanra dáadáa.
Àwọn Àǹfààní Okùn Àìsórí
Ètò oúnjẹ tó dára
Àǹfààní tí ọ̀pọ̀ wa mọ̀ nìyí. Okùn tí kò lè yọ́ máa ń mú kí ìgbẹ́ pọ̀ sí i, èyí sì máa ń mú kí ó rọrùn láti kọjá inú ìfun. Èyí lè ran ọ́ lọ́wọ́ láti dènà ìgbẹ́ . Tí o bá ní ìṣòro ìgbẹ́, jẹ́ kí ó mọ́ ọn láti máa fi ìrẹsì ọkà, ẹfọ́, àti èso sínú oúnjẹ rẹ. Èyí tún lè ran ọ́ lọ́wọ́ láti ṣàkóso àwọn àìsàn bí àrùn ẹ̀jẹ̀.
Ìṣàkóso ìwọ̀n
Gẹ́gẹ́ bí okùn tí ó lè tú jáde, okùn tí kò lè tú jáde tún máa ń jẹ́ kí o nímọ̀lára pé o yó, èyí tí ó máa ń jẹ́ kí o má jẹun déédéé, tí ó sì máa ń jẹ́ kí o ṣàkóso ìwọ̀n ara rẹ.
Rántí, nígbàkúgbà tí ó bá ṣeé ṣe, jẹ èso pẹ̀lú awọ ara. Awọ ara rẹ ní okùn púpọ̀. Bákan náà, jẹ búrẹ́dì àlìkámà odidi dípò búrẹ́dì funfun àti ìrẹsì aláwọ̀ ilẹ̀ pẹ̀lú bran dípò ìrẹsì funfun.
Kí ni okun prebiotic yìí?
Èyí jẹ́ ohun pàtàkì mìíràn nípa okùn. Ní ṣókí, okùn prebiotic jẹ́ irú okùn kan tí ó ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ fún àwọn bakitéríà rere tí ń gbé inú ìfun wa .
Nítorí pé okùn tí a ń jẹ kò ní jíjẹ, ó máa ń lọ tààrà sí inú ikùn wa. Níbẹ̀, àwọn bakitéríà wa tó jẹ́ ọ̀rẹ́ máa ń “jẹ” okùn yìí, wọ́n sì máa ń ṣe iṣẹ́ kan tí a ń pè ní ìfúnpọ̀. Ìlànà yìí máa ń mú àwọn ásíìdì ọ̀rá kúkúrú jáde tí ó ń ṣe àǹfààní fún ara wa. Àwọn wọ̀nyí ń fún àwọn sẹ́ẹ̀lì inú ìfun wa ní oúnjẹ, wọ́n sì ń ran agbára ìdènà àrùn lọ́wọ́.
Àwọn oúnjẹ kan tí ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ prebiotics ni:
- Ààyù
- Àwọn Líìkì
- Àlùbọ́sà
- Asparagus
- Ọ̀gẹ̀dẹ̀ (pàápàá jùlọ tí a kò fi bẹ́ẹ̀ gbóná)
Ẹ jẹ́ kí a tún kọ́ nípa àwọn afikún okùn.
Ó dára jùlọ láti gba okùn rẹ láti inú oúnjẹ gbogbo bí èso, ewébẹ̀, àti ọkà, nítorí pé àwọn oúnjẹ wọ̀nyẹn kìí ṣe okùn nìkan ni ó ní, wọ́n tún ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ èròjà míràn bíi fítámìn àti mineral.
Sibẹsibẹ, ti o ba ni iṣoro lati gba okun to lati inu ounjẹ rẹ, o le lo awọn afikun okun. Wọnyi wa ni lulú, kapusulu, tabi gummies. Awọn wọnyi ni o wọpọ ni:
- Psyllium (Isabgol)
- Inulin
- Dẹ́ksítrínì àlìkámà
- Gọ́ọ̀mù àkásíà
- Irúgbìn ọ̀gẹ̀dẹ̀
Pàtàkì gan-an: Tí o bá ń ronú láti bẹ̀rẹ̀ àfikún okùn fún ìdí èyíkéyìí, ó ṣe pàtàkì láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó ṣe bẹ́ẹ̀. Àwọn àfikún kan lè fa àwọn àbájáde búburú fún àwọn ènìyàn kan. Bákan náà, dókítà gbọ́dọ̀ pinnu irú àti iye tí ó yẹ fún ọ.
Èló ni okun tí o nílò fún ọjọ́ kan?
Ọ̀pọ̀ ènìyàn ni kì í rí iye okùn tí wọ́n nílò lójoojúmọ́ láti inú oúnjẹ wọn. Gẹ́gẹ́ bí ìmọ̀ràn ìlera, àgbàlagbà gbọ́dọ̀ jẹ o kere ju 25-35 giramu okùn fún ọjọ́ kan. Iye yìí lè yàtọ̀ díẹ̀ sí ara rẹ̀, ó sinmi lórí ọjọ́ orí àti abo.
Ṣùgbọ́n má ṣe bẹ̀rẹ̀ sí í jẹ okùn púpọ̀ ní ẹ̀ẹ̀kan náà. Ṣíṣe bẹ́ẹ̀ lè fa ìwúwo inú, ìrora inú, àti gáàsì. Ó dára jù láti fi okùn kún oúnjẹ rẹ díẹ̀díẹ̀ . Bákan náà, nígbà tí o bá ń jẹ okùn púpọ̀, rí i dájú pé o mu ó kéré tán ago omi 8-10 lójúmọ́ . Bí bẹ́ẹ̀ kọ́, ìgbẹ́ gbuuru rẹ lè burú sí i.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Okùn ni apa awon eweko ti ara wa ko le je, sugbon o se pataki fun ilera. Oriṣi meji pataki lo wa: ti o le je ati ti ko le je.
- Okun ṣe pàtàkì gan-an fún dídènà ìgbẹ́ gbuuru, ìṣàkóso ìwúwo, dín cholesterol kù, àti ìṣàkóso àtọ̀gbẹ.
- Ohun tó dára jùlọ láti ṣe ni láti gba okùn láti inú oúnjẹ àdánidá bí èso, ewébẹ̀, ẹ̀fọ́, ọkà gbogbo, àti ẹ̀pà.
- Fi okun kun ounjẹ rẹ diẹdiẹ. Maṣe gbagbe lati mu omi pupọ.
- Kí o tó lo èyíkéyìí afikún okùn, rí i dájú pé o kan si dokita rẹ.
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun