Ǹjẹ́ ẹran Tọ́kì dára fún ara? Ẹ jẹ́ ká wá rí i!

Bó tilẹ̀ jẹ́ pé kò gbajúmọ̀ tó ẹran adìẹ, màlúù, àti ewúrẹ́ ní orílẹ̀-èdè wa, o lè ti gbọ́ nípa ẹran "Tọ́kì". Nítorí pé wọ́n ń rí i ní àwọn ilé ìtajà ńláńlá àti àwọn ilé ìtura ńláńlá ní àwọn ọjọ́ wọ̀nyí, ìbéèrè tí ọ̀pọ̀ ènìyàn ní ni "Ṣé ẹran Tọ́kì dára fún ara? Ṣé ó dára láti jẹ ẹ́?" Ní tòótọ́, tí a bá yan án dáadáa tí a sì sè é dáadáa, ẹran Tọ́kì jẹ́ oúnjẹ tó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní ìlera. Ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa èyí ní kíkún lónìí.

Àwọn àǹfààní pàtàkì wo ni ẹran tọ́kì?

Ẹran Tọ́kì kìí ṣe oúnjẹ dídùn lásán. Ó ní àǹfààní púpọ̀ fún ara wa ju bí o ṣe lè rò lọ.

Orísun amuaradagba tó dára jù!

Ṣé o mọ̀ pé amuaradagba jẹ́ oúnjẹ pàtàkì fún ara wa? Ní ṣókí, a nílò amuaradagba láti kọ́ àti láti tún gbogbo iṣan ara wa ṣe àti láti túnṣe. Prótéènì jẹ́ oúnjẹ pàtàkì tí ara wa nílò ní iye púpọ̀ lójoojúmọ́. Síbẹ̀síbẹ̀, ara wa kò lè kó prótéènì pamọ́. Nítorí náà, a nílò láti gba prótéènì láti inú oúnjẹ tí a ń jẹ lójoojúmọ́.

Le ṣe iranlọwọ lati dinku ewu akàn

Ẹran Tọ́kì ní ìwọ̀n gíga ti ohun alumọ́ni pàtàkì tí a ń pè ní selenium . Àwọn ìwádìí kan ti rí i pé oúnjẹ tí ó ní selenium lè dín ewu àwọn irú àrùn jẹjẹrẹ kan kù. Fún àpẹẹrẹ:

• Àrùn jẹjẹrẹ àpòòtọ́
• Àrùn jẹjẹrẹ ọmú
• Àrùn jẹjẹrẹ ẹ̀dọ̀fóró
• Àrùn jẹjẹrẹ ikùn

Ṣùgbọ́n ohun kan pàtàkì láti rántí nìyí. Àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì ti rí ipa ààbò yìí nígbà tí a bá rí selenium láti inú oúnjẹ nípa ti ara. O kò ní rí àǹfààní yìí gbà tí o bá mu àwọn ìṣùpọ̀ selenium láti ilé ìtajà oògùn. A nílò ìwádìí síwájú sí i láti fìdí èyí múlẹ̀.

Iranlọwọ ninu iṣakoso àtọgbẹ

Tí o bá ní àrùn àtọ̀gbẹ, o ní láti ronú lẹ́ẹ̀mejì nípa oúnjẹ tí o ń jẹ. Jíjẹ oúnjẹ tí ó ní carbohydrate nínú, bíi irẹsì àti burẹ́dì, lè mú kí ìwọ̀n suga nínú ẹ̀jẹ̀ rẹ pọ̀ sí i. Ṣùgbọ́n níwọ̀n ìgbà tí oúnjẹ Tọ́kì jẹ́ oúnjẹ tí ó ní protein nínú, kò ní mú kí ìwọ̀n suga inú ẹ̀jẹ̀ rẹ pọ̀ sí i lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀.

Nítorí náà, fífi tọ́kì kún oúnjẹ rẹ lè ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ṣàkóso sùgà inú ẹ̀jẹ̀ rẹ. Ní àfikún, amuaradagba ṣe pàtàkì fún ìdàgbàsókè iṣan àti ìwòsàn ọgbẹ́. Àwọn méjèèjì yìí ṣe pàtàkì gidigidi nínú ìtọ́jú àtọ̀gbẹ.

Fun ọkan ti o ni ilera

Ẹran pupa bíi màlúù àti àgùntàn ní ọ̀rá tó pọ̀ nínú. Jíjẹ ìwọ̀nyí déédéé lè mú kí cholesterol “burú” nínú ara wa pọ̀ sí i, èyí tí í ṣe LDL cholesterol.Ipele le dide. Kolestarool LDL yii le kojọ pọ si awọn ogiri awọn iṣan ẹjẹ wa, yoo ba wọn jẹ ki o si mu ewu ikọlu ọkan ati ikọlu ọpọlọ wa siwaju.

Ṣùgbọ́n ẹran Tọ́kì kéré púpọ̀ nínú ọ̀rá àti cholesterol ju ẹran pupa lọ. Nítorí náà, yíyan ẹran Tọ́kì dípò ẹran pupa jẹ́ àṣàyàn tó dára fún ẹni tí ó ní àníyàn nípa ìlera ọkàn rẹ̀.

Lati ṣe aabo iṣẹ ọpọlọ

Gbogbo wa la ń bẹ̀rù ewu pípadánù ìrántí, àrùn Alzheimer, àti àrùn ọpọlọ bí a ṣe ń dàgbà sí i. Gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ MIND , èyí tí àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì ṣe dá sílẹ̀, jíjẹ oúnjẹ bíi adìẹ tàbí tọ́kì ní ó kéré tán ìgbà méjì lọ́sẹ̀ lè dáàbò bo agbára ìrántí àti ìrònú àwọn àgbàlagbà.

Iye onjẹ ti eran Tọki

Ẹran Tọ́kì jẹ́ àpapọ̀ ọ̀pọ̀lọpọ̀ fítámìnì àti ohun alumọ́ọ́nì. Ẹ jẹ́ ká wo ohun tí wọ́n jẹ́.

• Ṣólínì
• Irin
• Magnásíọ̀mù
• Niacin
• Fọ́sórùsì
• Potasiomu
• Seleniọmu
• Sódíọ̀mù
• Fítámì B6
• Vitamin B12
• Sinkii

Ó dára, ẹ jẹ́ kí a wo iye oúnjẹ tó wà nínú ewéko Tọ́kì tí a sè dáadáa.

Ṣọ́ra nípa iye tí o jẹ!

Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ẹran Tọ́kì ní ìlera tó dára, bíi ẹran èyíkéyìí, ó ní ọ̀rá díẹ̀. Ẹran Tọ́kì tí a sọ̀rọ̀ nípa rẹ̀ lókè yìí ní gíráàmù kan ọ̀rá tí ó kún fún ẹ̀jẹ̀. Ìyẹn jẹ́ 5% nínú ìwọ̀n oúnjẹ tí a gbà níyànjú láti jẹ lójoojúmọ́. Nítorí náà, ó ṣe pàtàkì láti dín iye oúnjẹ tí o ń jẹ kù ní àkókò kan.

Bawo ni a ṣe le pese ẹran Tọki ni ilera?

Láti gba àǹfààní ìlera tó pọ̀ jùlọ láti inú ẹran Tọ́kì, a gbọ́dọ̀ pèsè rẹ̀ dáadáa.

1. Yan ẹran aláwọ̀ fẹ́lẹ́fẹ́lẹ́ pẹ̀lú awọ ara tí a yọ kúrò.

Ẹran fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́ tí ó wà ní ibi ọmú ọmọ tòlókò kò ní ọ̀rá púpọ̀. Bákan náà, yíyọ awọ ara kúrò pátápátá kí a tó sè é lè dènà kí ọ̀rá tí kò pọndandan má wọ inú ara.

2. Iyatọ laarin ẹran tuntun ati ẹran ti a ti ṣe ilana

Kókó pàtàkì ni èyí. Àwọn ọjà tọ́kì tí a ti ṣe iṣẹ́ àgbékalẹ̀ bíi sósèjì tọ́kì àti ẹran tí a fi ẹran ṣe tí a bá rà ní ilé ìtajà lè ní iyọ̀ tàbí sodium púpọ̀. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ife ẹran tọ́kì tuntun kan ní nǹkan bí 18% nínú iye sodium tí a nílò lójoojúmọ́, ife tọ́kì tí a ti ṣe iṣẹ́ àgbékalẹ̀ kan lè ní ju 35% lọ. Sódíọ̀mù púpọ̀ jù ló ń fa ẹ̀jẹ̀ ríru.

Nítorí náà, nígbàkúgbà tí ó bá ṣeé ṣe, ra ọmú tòkì tuntun kí o sì sè é nílé dípò àwọn oúnjẹ tí a ti ṣe iṣẹ́.

3. Àwọn ọ̀nà sísè oúnjẹ tó dára

• Yẹra fún dídín-dín-din: Èyí máa ń mú kí iye kalori àti ọ̀rá tí kò ní ìlera pọ̀ sí i nítorí pé ó máa ń fa epo púpọ̀.
• Yíyan nínú ààrò: Èyí ni ọ̀nà tó dára jùlọ àti tó dára jùlọ.
• Ṣe curry nípa sísè rẹ̀ nínú omi: Pẹ̀lú ọ̀nà wa, o tún le ṣe curry tó dára, tó ní ata pẹ̀lú òróró díẹ̀.

Àwọn oúnjẹ dídùn díẹ̀ tí o lè fi ẹran Tọ́kì ṣe nìyí:

• Àwọn Quesadilla tí a fi tọ́kì àti wàràkàṣì ṣe
• Ọbẹ̀ Tọ́kì tí a fi ìrẹsì bran ṣe
• Saladi Caesar Tọki
• Pie ikoko Tọki
• Korri ata ata ti a fi ẹran Tọki ṣe (Ata Tọki)