Ṣé o tún ní hyperkalemia? Ẹ jẹ́ ká ṣọ́ra nípa àwọn nǹkan wọ̀nyí nígbà tí a bá ń jẹun níta!

Tí dókítà rẹ bá sọ fún ọ pé ìwọ̀n potassium nínú ẹ̀jẹ̀ rẹ ga, èyí tó túmọ̀ sí pé o ní hyperkalemia , o ní láti ronú nípa ohun tí o jẹ, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́? Pàápàá jùlọ nígbà tí o bá ń jáde lọ pẹ̀lú àwọn ọ̀rẹ́ rẹ tí o sì fẹ́ jẹun, o lè máa ṣe kàyéfì pé, "Kí ni mo lè jẹ?" Ṣùgbọ́n má ṣe dààmú. Ipò yìí kò ní ba ìgbésí ayé rẹ tàbí ìgbádùn tí o ní pẹ̀lú àwọn ọ̀rẹ́ rẹ jẹ́. Pẹ̀lú ìpèsè díẹ̀, o lè gbádùn oúnjẹ dídùn níta láìsí àníyàn. Jẹ́ kí a wo bí ó ṣe máa rí.

Ẹ jẹ́ ká yan ilé oúnjẹ tó tọ́.

Ohun tó dára jù láti ṣe ni láti yan ibi tí wọ́n ti ń lo àwọn èròjà tuntun. Àwọn èròjà díẹ̀ ló wà nínú oúnjẹ náà, àwọn òṣìṣẹ́ sì lè sọ ohun tó wà nínú oúnjẹ náà fún ọ. Àwọn nǹkan méjèèjì yìí yóò ràn ọ́ lọ́wọ́ láti mọ iye potassium tó wà nínú oúnjẹ tí o fẹ́ jẹ.

Ó dára jù láti pe ilé oúnjẹ náà kí wọ́n tó mọ̀ pé oúnjẹ pàtàkì ni ẹ ní. Wọ́n lè dámọ̀ràn oúnjẹ tó bá ọ mu tàbí kí wọ́n ṣe àtúnṣe sí oúnjẹ náà láti bá àìní rẹ mu.

Má ṣe jẹ oúnjẹ kíákíá nígbàkúgbà tí ó bá ṣeé ṣe. Wọ́n sábà máa ń ṣe é, wọ́n sì lè ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ èròjà nínú rẹ̀. Bákan náà, níwọ̀n ìgbà tí wọ́n ti ṣe oúnjẹ náà tẹ́lẹ̀, wọ́n lè má lè ṣe é bí o ṣe fẹ́.

Sibẹsibẹ, ni pajawiri, fun apẹẹrẹ nigbati o ba wa lori irin-ajo ati pe o ko ni ibi miiran lati lọ ayafi ile ounjẹ ounjẹ yara, pa awọn nkan wọnyi mọ ni lokan:

• Yan nkan bi sanwichi adie ti a yan.
• Má ṣe jẹ fries french tàbí ohunkóhun tí ó ní ìṣùpọ̀ nínú rẹ̀, nítorí pé ìṣùpọ̀ jẹ́ oúnjẹ tí ó ní potasiomu púpọ̀.
• Hambọg deedee dara ju cheeseburger lọ.

Ṣọ́ra nígbà tí o bá ń yan oúnjẹ láti oríṣiríṣi orílẹ̀-èdè.

Gbogbo wa ló fẹ́ràn láti dán oúnjẹ láti orílẹ̀-èdè bíi ti Ṣáínà àti Ítálì wò. Ṣùgbọ́n àwọn oúnjẹ wọ̀nyí lè ní pósításíọ̀mù tí a kò retí ní ọ̀nà tí a kò retí. Nítorí náà, má ṣe béèrè fún iyọ̀ nígbà gbogbo kí o sì béèrè fún obe àti ìpara tí a ó fi fún ọ ní ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀ .

O le gba iranlọwọ diẹ sii lati tabili yii.

Ọ̀nà tí o gbà ń se oúnjẹ náà ṣe pàtàkì gan-an.

Àwọn ọ̀nà sísè kan, pàápàá jùlọ àwọn tí wọ́n ń lo bọ́tà àti wàràkàṣì, lè mú kí ìwọ̀n potassium pọ̀ sí i. Nítorí náà, gbìyànjú láti yan oúnjẹ tí a sè ní àwọn ọ̀nà wọ̀nyí:

• Ti a yan
• Ti a fi omi gbóná / ti a fi sinu omi
• Ti a fi sisun
• Ṣíṣe oúnjẹ

Tí o bá ń jẹ saladi, ronú nípa èyí lẹ́ẹ̀mejì.

Ọ̀pọ̀ ènìyàn ló rò pé sáláàdì ni àṣàyàn tó dára jùlọ, àmọ́ wọ́n lè ní pósításíọ̀mù nínú.

Àwọn ohun rere láti fi kún àwọn saladi:

• Àwọn ẹfọ́ tí kò ní potassium nínú díẹ̀ ní ewébẹ̀ lẹ́tùsì, ewébẹ̀, kùkúńbà, àlùbọ́sà, àti ata abẹ́.
• Adie tabi ẹja sisun .

Àwọn nǹkan tí a kò gbọdọ̀ yẹra fún nínú saladi:

• Àwọn tòmátì , ẹ̀fọ́fódà, píńpáàdó, ẹ̀fọ́, ẹ̀fọ́ àti àwọn èso.
• Àwọn oúnjẹ dídín bíi ẹran ẹlẹ́dẹ̀ àti croutons.
• Dín wàràkàṣì náà kù bí ó ti ṣeé ṣe tó, tàbí kí o yọ ọ́ kúrò pátápátá.
• Dípò àwọn aṣọ ìbora tí ó ní mayonnaise nínú (fún àpẹẹrẹ Caesar, Ranch), béèrè fún aṣọ ìbora vinaigrette. Béèrè fún èyí lọ́tọ̀ọ̀tọ̀, tẹ fọ́ọ̀kì rẹ sínú rẹ̀, kí o sì jẹ oúnjẹ sáládì kan. Ní ọ̀nà yìí, ìwọ yóò jẹ ìwọ̀nba díẹ̀.

Fi ìdajì oúnjẹ rẹ pamọ́ fún ìgbà díẹ̀.

Ọ̀pọ̀lọpọ̀ ilé oúnjẹ ló máa ń pèsè oúnjẹ tó pọ̀ jù. Kódà bí o bá yan oúnjẹ tí kò ní potasiomu púpọ̀, tí o bá jẹ oúnjẹ tó pọ̀ jù, ó lè di oúnjẹ tó ní potasiomu púpọ̀.

Nítorí náà, ohun tó dára jù láti ṣe ni kí o jẹ ìdajì oúnjẹ rẹ nìkan. Tí o kò bá lè pín pẹ̀lú ọ̀rẹ́ rẹ, béèrè fún “àpótí tí o fẹ́ lọ” ní kété tí o bá ti gba oúnjẹ rẹ, fi ìdajì rẹ̀ sínú rẹ̀ kí o sì fi sílẹ̀ láti lọ sílé. Lẹ́yìn náà, jẹ ìyókù nìkan.

Jẹ́ ọlọ́gbọ́n nígbà tí o bá ń yan ohun mímu.

Àwọn ohun mímu tún jẹ́ ibi mìíràn tí a fi pòsítọ̀mù pamọ́ sí.

• Yẹra fún ohun mímu èso, omi tòmátì, ohun mímu tó ní wàrà, ìpara tàbí yìnyín.
• Omi ni ohun mimu ti o ni aabo julọ. Omi lasan tabi omi didan dara.

Ṣọ́ra pẹ̀lú nípa àwọn oúnjẹ adùn.

Tí o bá fẹ́ jẹ oúnjẹ aládùn, má gbàgbé àwọn nǹkan wọ̀nyí:

• Yẹra fún ṣókólẹ́ẹ̀tì, àásìkiriìmù, tàbí ohunkóhun tó ní èso nínú. Àwọn wọ̀nyí ní pósításíọ̀mù púpọ̀.
• Àwọn oúnjẹ tí ó dára tí kò ní potasiomu púpọ̀ ni àwọn pudding tí a fi adùn strawberry, jelly, tàbí lẹmọọn/fanila ṣe.

Nítorí pé ìwọ̀n potassium nínú ẹ̀jẹ̀ rẹ ga ju bó ṣe yẹ lọ, kò túmọ̀ sí pé o ní láti dẹ́kun lílọ síta pẹ̀lú àwọn ọ̀rẹ́ àti jíjẹun níta. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé èyí lè dà bí ohun tó díjú díẹ̀ ní àkọ́kọ́, ó máa di ohun tó wọ́pọ̀ fún ọ bí àkókò ti ń lọ. Máa bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa oúnjẹ rẹ nígbà gbogbo.

Hyperkalemia, potasiomu, àrùn kíndìnrín, oúnjẹ, jíjẹun níta