Ǹjẹ́ o ti gbádùn oúnjẹ rí, tí o sì rí i pé ara rẹ kún fún ààrùn, ìyún, ètè rẹ wú, tàbí bóyá ó ti ń ṣòro láti mí nígbà díẹ̀ lẹ́yìn náà? Tí o bá ti ní ìrírí èyí, ó lè jẹ́ àmì àléjì oúnjẹ. Ọ̀pọ̀ ènìyàn kò mọ̀ nípa ewu tó wà nínú rẹ̀. Lónìí, a ó jíròrò ohun tí àléjì oúnjẹ jẹ́ àti bí o ṣe lè dáàbò bo ara rẹ.
Kí Ni Àìlera Oúnjẹ Òkun?
Ní ṣókí, èyí jẹ́ ìṣesí tó pọ̀ jù nínú ètò ààbò ara rẹ. Ó fi àṣìṣe pe amuaradagba kan nínú oúnjẹ ẹja tí kò léwu gẹ́gẹ́ bí “ọ̀tá.” Ní ìdáhùnpadà, ara rẹ ń tú àwọn kẹ́míkà jáde láti gbógun ti ẹni tí a rò pé ó ń gbógun tì. Àwọn kẹ́míkà wọ̀nyí ni ó ń fa ìgbóná ara , ìgbóná ara, àti wíwú tí o ń ní.
A maa pin ounjẹ okun si awọn ẹgbẹ pataki meji:
1. Ẹja Finfish: Àpẹẹrẹ ni ẹja salmon, ẹja tuna, ẹja snapper, tàbí ẹja cod.
2. Ẹja Ikarahun: A pín ẹ̀ka yii si oriṣi meji miran:
- Àwọn ẹranko Crustacean: Ẹja, akan, lobster, àti crayfish.
- Àwọn ẹran mollusk: àwọn kilámù, mussel, oysters, àti scallops.
Àwọn ènìyàn kan lè ní àléjì sí finfish nìkan, nígbà tí àwọn mìíràn lè ní àléjì sí shellfish nìkan. Síbẹ̀síbẹ̀, ọ̀pọ̀ ènìyàn ló ní àléjì sí méjèèjì. Tí wọ́n bá ti ṣe àyẹ̀wò pé o ní àléjì sí irú ẹja kan, dókítà rẹ lè gbà ọ́ nímọ̀ràn láti yẹra fún gbogbo ẹja okun kí o lè wà ní ààbò.
Kí ni Àwọn Àmì Ìhùwàsí?
Àwọn àmì àrùn náà yàtọ̀ síra láti ọ̀dọ̀ ẹnìkọ̀ọ̀kan. Wọ́n lè bẹ̀rẹ̀ díẹ̀díẹ̀ kí wọ́n sì yára pọ̀ sí i.
| Irú Àmì Àrùn náà | Ohun ti a le reti |
|---|---|
| Àwọn Àmì Àwọ̀ Ara | Àrùn èéfín pupa, tí ó ga sókè, ìyọ́nú, tàbí kí ó burú sí i. |
| Àwọn Àmì Ìjẹun | Ìrora inú, ríru, ìgbẹ́ gbuuru, tàbí ìgbẹ́ gbuuru. |
| Àwọn Àmì Àrùn Ẹ̀mí | Àìsí èémí kíákíá, àyà dídí, sísín, imú tí ń sàn, tàbí ikọ́. |
| Àwọn Àmì Àrùn Míràn | Wíwú ètè, ahọ́n, ojú, tàbí ọ̀fun; wíwú tàbí orí fífọ́. |
| Pajawiri Líle (Anafilasi) | Ìṣòro mímí nítorí pípa ọ̀fun, ìfúnpá ẹ̀jẹ̀ lójijì (ìbẹ̀rù), ìlù kíákíá tàbí àìlóye ara. Wá àwọn oníṣègùn pajawiri lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀. |
Anafilasisijẹ́ àléjì líle tó lè fi ẹ̀mí ẹni sínú ewu. Tí o bá kíyèsí èyíkéyìí nínú àwọn àmì wọ̀nyí, wá ìtọ́jú ní ẹ̀ka pajawiri tó sún mọ́ ọn jùlọ tàbí kí o pe 911 lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀.
Àwọn Ibi Àìròtẹ́lẹ̀ Tí Oúnjẹ Òkun Ti Ń Pamọ́ Sí
O le ṣe kàyéfì pé, “Mi ò jẹ ede tàbí ẹja, kí ló dé tí mo fi ní ìhùwàsí?” Àwọn èròjà oúnjẹ òkun sábà máa ń fara pamọ́ sínú oúnjẹ tí o kò ní retí. Ṣàyẹ̀wò àkójọ yìí:
| Àwọn Orísun Tó Lè Farasin | Àpèjúwe |
|---|---|
| Àwọn Obe Kan | Obe Worcestershire, diẹ ninu awọn obe BBQ, ati imura salad Caesar nigbagbogbo lo awọn anchovies. |
| Oúnjẹ Éṣíà | Obe ẹja, awọn pastes curry kan, ati awọn turari didùn nigbagbogbo ni awọn eroja ẹja. |
| Àfarawé Oúnjẹ Òkun | A máa ń fi àwọn èròjà ẹja tí a ti ṣe iṣẹ́ ṣe Surimi (tí a sábà máa ń lò nínú sushi tàbí igi akan). |
| Àwọn Ọjà Míràn | Ẹja roe (ẹyin), epo ẹja, ati nigba miiran jelatin ti a gba lati inu ẹja. |
| Àwọn Oúnjẹ Tí A Fúnni Ní Oògùn Omega-3 | Àwọn ẹyin, wàràgì, àti àwọn ohun mímu soy ni a fi Omega-3 tí a rí láti inú epo ẹja kún. Máa ka àmì náà nígbà gbogbo. |
Àwọn ọ̀nà 6 tó rọrùn láti wà ní ààbò
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé gbígbé pẹ̀lú àléjì líle jẹ́ ìpèníjà, ó ṣeé ṣe láti ṣe é pẹ̀lú ètò tí a fi ọgbọ́n ṣe.
1. Ṣọ́ra gidigidi nígbà tí o bá ń jẹun níta
Ó dára jùlọ láti yẹra fún àwọn ilé oúnjẹ tí ó ní oúnjẹ púpọ̀ pátápátá. Kódà bí o bá pàṣẹ fún adìẹ, àwọn ohun tí ó lè fa àbàwọ́n—bíi lílo epo kan náà láti dín ewébẹ̀ tàbí àwọn ohun èlò kan náà—lè fa ìhùwàsí. Máa sọ fún olùtọ́jú rẹ nípa àléjì rẹ nígbà gbogbo, kí o sì fi ọ̀wọ̀ béèrè pé kí a fi àwọn ohun èlò mímọ́ àti ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀ pèsè oúnjẹ rẹ.
2. Yẹra fún sísè oúnjẹ ẹja nílé
Tí o bá ń gbé pẹ̀lú àwọn mìíràn tí wọ́n ń jẹ ẹja òkun, jẹ́ kí wọ́n ṣe é. Fún àwọn kan, tí wọ́n bá tilẹ̀ fọwọ́ kan ẹja òkun tí a kò fi bẹ́ẹ̀ sè tàbí tí wọ́n bá mí èéfín nínú iná nígbà tí wọ́n bá ń sè é, ó lè fa ìyípadà.
3. Kan si Dókítà Rẹ
Má ṣe gbìyànjú láti dánwò nípa ṣíṣe àyẹ̀wò díẹ̀ lára àwọn ẹja omi fúnra rẹ. Àbájáde rẹ̀ lè má ṣeé sọ tẹ́lẹ̀, ó sì léwu. Kàn bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ láti mọ èyí tí ó dára fún ọ láti jẹ, tí ó bá wà, oúnjẹ ẹja.
4. Ṣọ́ra pẹ̀lú àwọn afikún epo ẹja
Ọ̀pọ̀ ènìyàn ló máa ń lo àwọn àfikún Omega-3 tàbí epo ẹja. Tí o bá ní àléjì sí oúnjẹ ẹja, bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó bẹ̀rẹ̀ sí í lo ìwọ̀nyí. Àwọn ọ̀nà míì tún wà láti gba Omega-3:
- Àwọn ẹfọ́ ewé dúdú aláwọ̀ ewé
- Àwọn wọ́lọ́ọ̀tù
- Epo irugbin flax
- Àwọn epo soybean àti canola
5. Jẹ́ kí àwọn àmì kíkà jẹ́ àṣà
Máa ṣàyẹ̀wò àkójọ àwọn èròjà tó wà nínú oúnjẹ tó wà nínú àpótí. Wá àwọn gbólóhùn bíi "Ó ní ẹja/ẹja ìkarahun nínú." Ṣàkíyèsí pé àwọn ohun tí kì í ṣe oúnjẹ, bíi ìpara, ohun ìṣaralóge, tàbí oògùn, lè ní àwọn èròjà oúnjẹ tó wá láti inú ẹja.
6. Múra sílẹ̀ fún Àwọn Ìparun
Tí ara rẹ bá le koko, dókítà rẹ lè ti kọ oògùn adrenaline auto-injector, bíi EpiPen. Rí i dájú pé ìwọ àti àwọn èèyàn rẹ mọ bí a ṣe ń lò ó, máa gbé e nígbà gbogbo, kí o sì ní ètò ìgbésẹ̀ pajawiri tó ṣe kedere.
Àwọn Ohun Tí A Yàn Pàtàkì
- Mọ àwọn oúnjẹ ẹja tí ó máa ń fa ìhùwàsí rẹ gan-an; bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ fún àyẹ̀wò tí ó bá pọndandan.
- Ka àwọn àmì ní gbogbo ìgbà tí o bá ra oúnjẹ tí a fi sínú àpótí.
- Nígbà tí o bá ń jẹun níta, jẹ́ kí ara rẹ yé ọ dáadáa , kí o sì kíyèsí bí o ṣe lè fara kan ara rẹ.
- Tí o bá ní àwọn àmì àìsàn tó le gan-an ( ìṣòro mímí , ìfúnpọ̀ ọ̀fun ), èyí jẹ́ pàjáwìrì ìṣègùn . Lọ sí ẹ̀ka pajawiri tó sún mọ́ ọ jùlọ lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀.
- Tí o bá ń ṣiyèméjì, má ṣe gbé ewu. Máa tẹ̀lé ìmọ̀ràn dókítà rẹ nígbà gbogbo.
Àléjì oúnjẹ òkun, àléjì, àléjì, ede, akan, ẹja, ìfọwọ́kan ara, anafilasisi
