Báwo ni o ṣe le fún ọmọ rẹ ní oúnjẹ tó ń fúnni ní oúnjẹ tó dáa? Ṣé o lè lo “Ìtọ́sọ́nà Oúnjẹ MyPlate” láti ran ọ́ lọ́wọ́?

Lónìí, a máa sọ̀rọ̀ nípa bí a ṣe lè pèsè oúnjẹ tó dáa fún àwọn ọmọ wa kéékèèké. Nígbà míì, ó máa ń ṣòro láti mọ ohun tí a ó fún wọn àti iye tí a ó fún wọn. Má ṣe dààmú, ọ̀nà kan wà tí ó rọrùn tí ó sì rọrùn tí Ilé Iṣẹ́ Àgbẹ̀ ti Amẹ́ríkà ti gbé kalẹ̀, ìyẹn ni, “USDA - US Department of Agriculture” tó lè ràn wá lọ́wọ́ pẹ̀lú èyí. Ìyẹn ni “MyPlate Food Guide”. Ó dà bí àwo aláwọ̀. Èyí fi àwọn nǹkan tó yẹ kí ó wà lórí àwo ọmọ hàn wá kedere àti ní ìtòlẹ́sẹẹsẹ.

Àwọn ohun pàtàkì wo ni `(MyPlate)`?

Nítorí náà, àwọn ìránṣẹ́ díẹ̀ wà tí ó rọrùn, tí ó sì ṣe pàtàkì gidigidi tí àwo aláwọ̀ yìí tí a ń pè ní “MyPlate” sọ fún wa. Ẹ jẹ́ ká wo ohun tí wọ́n jẹ́.

• Fún ni díẹ̀ nínú gbogbo nǹkan, kìí ṣe ohun kan náà nìkan, ṣùgbọ́n pẹ̀lú onírúurú oúnjẹ: Oúnjẹ tó dára jùlọ kìí ṣe èyí tó ń fúnni ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ kan náà. Oúnjẹ tó dára jùlọ ni èyí tó ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì àwọn oúnjẹ onírúurú, bíi ewébẹ̀, èso, ọkà, àti èròjà amúrótíìnì. Ronú nípa rẹ̀ bí àwòrán ẹlẹ́wà pẹ̀lú àwọn àwọ̀ kan náà.
• Fi ẹfọ́ àti èso kún ìdajì àwo ọmọ rẹ: Bẹ́ẹ̀ni, ìdajì! Èyí ṣe pàtàkì gan-an. Àwọn ẹfọ́ àti èso ni orísun pàtàkì àwọn èròjà, fítámìnì, àti àwọn ohun alumọ́ọ́nì tó dára fún ara wa.
• Ó kéré tán ìdajì àwọn ọkà tí a ń jẹ yẹ kí ó jẹ́ ọkà gbogbo: Ní báyìí o lè máa ṣe kàyéfì nípa ohun tí gbogbo ọkà wọ̀nyí jẹ́. Ní ṣókí, àwọn nǹkan bí oats, burẹ́dì àlìkámà gbogbo, àti ìrẹsì àwọ̀ ilẹ̀. Àwọn wọ̀nyí ní okun nínú.
• Fún wọn ní wàrà àti omi tí kò ní ọ̀rá púpọ̀ (1%) tàbí tí kò ní ọ̀rá dípò àwọn ohun mímu onísùgà: Ó dára gidigidi fún ìlera àwọn ọmọdé láti dín ìwọ̀n ohun mímu onísùgà àti ohun mímu oníṣẹ̀dá kù bí ó ti ṣeé ṣe tó. Dípò bẹ́ẹ̀, ó sàn kí a fún wọn ní omi lásán tàbí wàrà onísùgà díẹ̀.
• Má ṣe fún ọmọ ní oúnjẹ tó pọ̀ jù: Gbogbo wa la máa ń ṣe é nítorí ìfẹ́. Síbẹ̀síbẹ̀, fífún ọmọ ní oúnjẹ tó pọ̀ ju bó ṣe yẹ lọ lè mú kí ìwọ̀n ara rẹ̀ pọ̀ sí i. Nítorí náà, rántí láti fún ọmọ ní oúnjẹ tó yẹ fún ọjọ́ orí àti àìní rẹ̀.

Rántí pé: MyPlate dà bí àwòrán tí ó ń fi ọ̀nà hàn wá. Ó fún wa ní èrò rere nípa bí a ṣe lè pèsè oúnjẹ adùn fún àwọn ọmọ wa.

Báwo la ṣe lè fi “(MyPlate)” sí oúnjẹ wa?

Ní báyìí tí o bá wo àwo rẹ lórí `(MyPlate)`, o lè rí i lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ pé ẹfọ́ àti èso yẹ kí ó jẹ́ ìdajì àwo rẹ, àti pé ọkà àti amuaradagba yẹ kí ó jẹ́ ìdajì kejì. Ní àfikún, ó ń rán ọ létí láti fi àwọn oúnjẹ wàrà bíi wàrà tàbí wàrà tàbí wàràkàṣì sí i lójoojúmọ́.

Ṣùgbọ́n o lè ní àwọn ìbéèrè bíi: "Ṣé mo nílò láti máa fún gbogbo àwọn oúnjẹ wọ̀nyí ní gbogbo oúnjẹ? Ṣé mo nílò láti máa fún àwọn ewébẹ̀ ní oúnjẹ àárọ̀ pẹ̀lú? Óò, ọmọ mi kò tilẹ̀ ní jẹ wọ́n..."

Dájúdájú, ó lè ṣòro láti máa fún gbogbo ìwọ̀nyí ní gbogbo oúnjẹ. Tí o kò bá lè fúnni ní ewébẹ̀ fún oúnjẹ àárọ̀, o lè fúnni ní èso dípò rẹ̀. Fi ewébẹ̀ àti èso kún oúnjẹ ọ̀sán àti ìpanu ọ̀sán rẹ.Ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ ni láti ronú nípa àwo yìí gẹ́gẹ́ bí ìlànà fún gbogbo ọjọ́ náà.

Ní ṣókí, gbìyànjú láti ṣe ìdajì oúnjẹ ojoojúmọ́ ọmọ rẹ ní ẹfọ́ àti èso, àti ìdajì àwọn ọkà odidi àti amuaradagba. Ó dára láti fún wọn ní oúnjẹ díẹ̀ lẹ́ẹ̀kọ̀ọ̀kan, ṣùgbọ́n dín oúnjẹ tí kò ní èròjà oúnjẹ púpọ̀, tí ó ní agbára púpọ̀ kù (fún àpẹẹrẹ, oúnjẹ onísúgà, oúnjẹ ọ̀rá) bí ó ti ṣeé ṣe tó.

Ohun mìíràn, tí o bá rò pé ó ṣòro láti jẹ́ kí àwọn ọmọ rẹ mọ ọ̀nà oúnjẹ tuntun yìí, ohun tó dára jù láti ṣe ni kí ìwọ fúnra rẹ jẹ bẹ́ẹ̀. ``(MyPlate)`` jẹ́ ìtọ́sọ́nà tó dára kì í ṣe fún àwọn ọmọdé nìkan ṣùgbọ́n fún àwọn àgbàlagbà pẹ̀lú. Nígbà tí àwọn ọmọ bá rí àwọn òbí wọn tí wọ́n ń jẹ oúnjẹ tó ní èròjà oúnjẹ, wọ́n á máa mọ ara wọn dáadáa.

Ẹ jẹ́ ká wo ohun tí àwọn ẹ̀yà aláwọ̀ ti `(MyPlate)` túmọ̀ sí nísinsìnyí.

Apá kọ̀ọ̀kan tí ó ní àwọ̀ lórí àwo “MyPlate” yìí dúró fún onírúurú oúnjẹ. Ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa ọ̀kọ̀ọ̀kan wọn lọ́tọ̀ọ̀tọ̀.

Apá aláwọ̀ ewé: Àwọn ẹ̀fọ́

Apá tó tóbi jùlọ nínú àwo yìí, tí a fi ewéko hàn, ni a yà sọ́tọ̀ fún ẹfọ́. Àwọn ẹfọ́ ni:

• Ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn fítámì àti ohun alumọ́ni tí ó ṣe pàtàkì fún ìlera àwọn ọmọdé.
• Nipa ti, o kere si awọn kalori .
• Ó ní okun púpọ̀. Okùn yìí máa ń jẹ́ kí o ní ìlera tó pé, ó sì tún máa ń dènà ìgbẹ́ gbuuru.

Àwọn nǹkan wọ̀nyí wà lára ​​ẹ̀ka ewébẹ̀:

• Àwọn ẹfọ́ aláwọ̀ dúdú: bíi spinach, collard greens, kale, broccoli, àti spinach.
• Àwọn ẹfọ́ ọsàn àti pupa: karọọti, ewébẹ̀, ìrẹsì dídùn, tòmátì.
• Èwà àti ẹ̀pà: Àwọn nǹkan bíi chickpeas, lentil, ewa aláwọ̀ ewé, àti ewa (àwọn wọ̀nyí náà wà lára ​​ẹ̀ka amuaradagba).
• Àwọn ẹfọ́ oníyẹ̀fun: ọ̀pọ́tọ́, àgbàdo, pákísáfà.
• Àwọn ẹfọ mìíràn: Gbogbo àwọn ẹfọ mìíràn bíi cauliflower, ewa sprouts, eggplant, kukumba.

Fún oúnjẹ tó dára jùlọ, máa fún ìdílé rẹ ní oríṣiríṣi ewébẹ̀ ní ọ̀sọ̀ọ̀sẹ̀. O lè lo ewébẹ̀ tuntun, èyí tí ó ti dì, tàbí èyí tí ó ti dì. Tí o bá yan ewébẹ̀ tí a fi sínú agolo, gbìyànjú láti yan èyí tí iyọ̀ kò pọ̀.

Apá pupa: Èso

Èso tún jẹ́ apá pàtàkì nínú oúnjẹ tí ó wà ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì. Àwọn èso ní nínú:

• Àwọn Fítámì tí ó ń mú agbára ìdènà àrùn pọ̀ sí i, bíi Fítámì C.
• Àwọn ohun alumọ́ni pàtàkì bíi pósítíómù .
• Ó ní ìwọ̀n okùn tó dára.

O le lo eso titun, eso didin, tabi eso inu agolo. Ti o ba lo eso inu agolo, yan eyi ti o wa ninu omi eso dipo omi inu suga.

Pàtàkì: Jíjẹ èso gbogbo sàn ju mímu omi èso 100% lọ, nítorí pé omi èso ní suga àti kalori púpọ̀ ju èso náà lọ, àti pé kò ní okun nínú.

Apá ọsàn: Àwọn ọkà

Ẹ̀ka ọkà náà ní àwọn oúnjẹ tí a fi ọkà èyíkéyìí ṣe, bíi àlìkámà, ọ̀gẹ̀dẹ̀, ọkà àgbàdo, àti ọkà barle. Búrẹ́dì, roti, nudulu, ọkà ọkà, ìrẹsì, àti pasta wà lára ​​ẹ̀ka yìí.

Ó kéré tán ìdajì àwọn ọkà tí àwọn ọmọdé ń jẹ lójoojúmọ́ gbọ́dọ̀ jẹ́ ọkà odidi . Àpẹẹrẹ ni oatmeal, ìrẹsì brown, àti burẹ́dì àlìkámà.

Kí ni ìyàtọ̀ láàárín ọkà odidi àti ọkà tí a ti yọ́?

Ó rọrùn gan-an. Àwọn ọkà gbogbo ni a ṣe láìsí pé a yọ àwọn ẹ̀yà ara ọkà náà kúrò (ẹ̀yà, èèmọ́). Wọ́n ní okun oúnjẹ púpọ̀. Okùn yìí ń ran àwọn ọmọdé lọ́wọ́ láti ní ìtẹ́lọ́rùn, ó sì ń ran wọ́n lọ́wọ́ láti dènà ìgbẹ́ gbuuru àti láti tọ́jú rẹ̀. Jíjẹ oúnjẹ tó ní ọkà gbogbo lè dín ewu àwọn àrùn bí àrùn ọkàn àti àtọ̀gbẹ kù.

Àwọn ọkà tí a ti yọ́ ( fún àpẹẹrẹ, búrẹ́dì funfun, ìrẹsì funfun) ni àwọn tí a ti yọ ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ẹ̀yà ara oúnjẹ onínúure nínú ọkà náà, bíi bran, kúrò nígbà tí a ń tọ́jú rẹ̀. Wọ́n ní okun díẹ̀. Síbẹ̀síbẹ̀, ọ̀pọ̀ ọkà tí a ti yọ́ ti “mú ún pọ̀ sí i.” Ìyẹn ni pé, díẹ̀ lára ​​àwọn vitamin àti mineral tí a yọ kúrò nígbà tí a ń tọ́jú rẹ̀ ni a tún fi kún un. Síbẹ̀síbẹ̀, a kò fi okun náà kún un padà.

Apá aláwọ̀ elése: Àwọn oúnjẹ amúróótínì

Àwọn oúnjẹ tó ní èròjà protein ṣe pàtàkì fún ìdàgbàsókè àti ìtọ́jú àwọn iṣan ara, awọ ara, ẹ̀jẹ̀ àti àwọn àsopọ̀ ara mìíràn nínú ara. Wọ́n tún ní àwọn vitamin àti mineral pàtàkì bíi iron.

Àwọn oúnjẹ tí ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ amuaradagba nínú ni:

• Ẹran malu, adie, ẹja ati ẹja okun.
• Àwọn ẹ̀wà àti èso gbígbẹ (bíi chickpeas, lentil, àti ewa aláwọ̀ ewé).
• Ẹyin.
• Àwọn èso (bí ẹ̀pà, cashew) àti àwọn èso (ẹ̀pà, èso sunflower).
• Àwọn ọjà soy (fún àpẹẹrẹ tofu, ẹran soy, bọ́gà ewébẹ̀).

Nígbà tí o bá ń yan ẹran, rántí láti yan àwọn ẹran tí kò ní ọ̀rá tàbí èyí tí kò ní ọrá púpọ̀ .

Apá aláwọ̀ búlúù: Wàrà àti àwọn ọjà wàrà

Ẹ̀ka yìí ní wàrà àti àwọn ọjà wàrà mìíràn bíi wàrà àti wàràkàṣì. Wàrà sóyà àti wàrà sóyà, tí wọ́n ti fi kálísíọ́mù kún un, náà wà lára ​​ẹ̀ka yìí.

Yàtọ̀ sí calcium , àwọn oúnjẹ wàrà tún ní protein àti Vitamin D nínú. Vitamin D ń ran ara lọ́wọ́ láti gba calcium. Calcium yìí ń ran eyín àti egungun lọ́wọ́ láti lágbára.

Ohun kékeré kan: Àwọn nǹkan tí a fi wàrà ṣe, bíi bọ́tà, ìpara, àti wàràkàṣì, kò ní calcium púpọ̀ nínú. Nítorí náà, wọn kò sí nínú ẹ̀ka oúnjẹ wàràkàṣì yìí.

Jẹ́ kí ó jẹ́ àṣà láti fún àwọn ọmọ tí wọ́n ju ọmọ ọdún méjì lọ ní wàrà àti àwọn oúnjẹ wàrà tí kò ní ọ̀rá púpọ̀ tàbí tí kò ní ọ̀rá.

Ti o ba fẹ mọ awọn alaye diẹ sii ...

``(MyPlate)`` jẹ́ ìtọ́sọ́nà sí ìlànà oúnjẹ tó dára. Tí o bá ní àníyàn nípa ìwà oúnjẹ ọmọ rẹ, ó dára jù láti bá dókítà ìdílé rẹ sọ̀rọ̀ nípa èyí. Ó lè fún ọ ní ìmọ̀ràn tó dára jùlọ fún ọmọ rẹ.

O le ri alaye siwaju sii nipa ọna “MyPlate” yii, awọn eto ounjẹ ojoojumọ, awọn ilana ounjẹ, ati awọn iṣẹ oriṣiriṣi lori oju opo wẹẹbu ti Ile-iṣẹ Agbẹ ti Orilẹ-ede Amẹrika (USDA) (MyPlate.gov), eyiti o kọkọ ṣe agbekalẹ ọna “MyPlate” yii. Sibẹsibẹ, ranti pe niwọn igba ti a ṣe agbekalẹ rẹ fun ipo Amẹrika, o ṣe pataki lati mu u ba awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu ti o wa ni orilẹ-ede wa mu.

Ifiranṣẹ Mu-Ile

Ó dára, nítorí náà, jẹ́ kí a ṣe àtúnyẹ̀wò díẹ̀ lára ​​àwọn ohun tí o nílò láti rántí láti inú ohun tí a ti sọ̀rọ̀ nípa rẹ̀:

• Ìwọ̀ntúnwọ̀nsì ló ṣe pàtàkì: Ó sàn láti fún àwọn ènìyàn ní oúnjẹ díẹ̀ ju láti fún wọn ní irú oúnjẹ kan náà lọ.
• Ìdajì àwo rẹ yẹ kí ó jẹ́ èso àti ewébẹ̀: Èyí jẹ́ ohun tí ó yẹ kí o rántí dájúdájú. Ṣe àwo rẹ lọ́ṣọ̀ọ́ pẹ̀lú àwọn ewébẹ̀ àti èso aláwọ̀ ewé.
• Má ṣe gbàgbé àwọn ọkà odidi: Fi àwọn nǹkan bíi irẹsi bran, burẹ́dì chickpea, àti oats kún oúnjẹ àwọn ọmọ rẹ.
• Yan awọn ọlọjẹ ti ko ni awọ ara: Ẹja, adie (ti ko ni awọ ara), ẹyin, lentil, ati chickpeas jẹ orisun amuaradagba ti o dara.
• Àwọn ọjà wàrà tí kò ní ọ̀rá púpọ̀: Yan àwọn ọjà wàrà tí kò ní ọ̀rá díẹ̀ bíi wàrà àti wàrà fún àwọn ọmọ rẹ.
• Dín suga ati epo ti ko wulo kù: Dín awọn ohun mimu ti a fi ohun didùn, toffee, chocolate, ati awọn ounjẹ ti o ni epo kù bi o ti ṣee ṣe to.
• Jẹ́ àwòkọ́ṣe: Nígbà tí àwọn ọmọ rẹ bá rí ọ tí o ń jẹ oúnjẹ tó ń fúnni ní oúnjẹ tó dára, wọn náà yóò mọ ọn.

Nítorí náà, mo nírètí pé ‘(Ìtọ́sọ́nà Oúnjẹ MyPlate)’ yìí yóò ran ìwọ àti ọmọ rẹ lọ́wọ́ láti ní ìlera àti ayọ̀. Pẹ̀lú ìsapá díẹ̀, kò ṣòro tó bẹ́ẹ̀. O lè fún ọmọ rẹ ní ohun tó dára jùlọ!

` Oúnjẹ tó dára, oúnjẹ àwọn ọmọdé, MyPlate, oúnjẹ tó wà ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì, ẹfọ, èso, ọkà