你是否也整天感到疲倦乏力?是否有时感觉心跳加速、四肢麻木?或者经常出现口腔溃疡?如果你经常出现以上一种或多种症状,那么你的身体可能缺乏维生素B12。虽然很多人并不这么认为,但维生素B12对我们身体的健康运转至关重要。所以今天,我们就来聊聊维生素B12,它对我们身体的重要性,维生素B12缺乏会导致什么后果,以及我们可以采取哪些措施。
维生素B12究竟是什么?
简而言之,维生素B12是一种人体自身无法合成的必需营养素。这意味着我们必须从食物中获取,必要时也可以服用补充剂。这种维生素主要存在于动物性食物中,例如肉类、鱼类、牛奶和鸡蛋。
维生素B12是一种水溶性维生素。因此,如果体内维生素B12过量,多余的部分会通过尿液排出体外。然而,肝脏可以将这种维生素储存约五年。但是,如果饮食中摄入的维生素B12不足,长期以往可能会出现维生素B12缺乏症。由于这种维生素含有矿物质钴,因此有时也被称为钴胺素。可以通过血液检查轻松测定维生素B12水平。
维生素B12对我们的身体有什么好处?
维生素B12在我们的身体中扮演着非常重要的角色。让我们来看看它有哪些作用。
血液、骨骼和神经系统健康
维生素B12对人体DNA的合成和红细胞的形成至关重要。红细胞负责将氧气输送到全身。如果体内维生素B12不足,红细胞就无法正常形成并被破坏。这种情况被称为贫血。此外,维生素B12对中枢神经系统(即大脑和脊髓)的发育和健康维持也十分重要。
一些研究表明,B族维生素,尤其是维生素B12,可以降低骨质疏松症和髋部骨折的风险。然而,服用B族维生素补充剂能否预防这些骨骼问题,目前尚无定论。
良好的视力
虽然非常罕见,但维生素B12缺乏症会损害视神经,而视神经负责将视觉信息从眼睛传递到大脑。这种情况被称为视神经病变。视神经病变会导致视力逐渐丧失,并出现盲点。
心理健康与记忆
尽管研究表明抑郁症与维生素B12水平低下之间存在关联,但目前尚无证据表明服用维生素B12补充剂可以治愈抑郁症。然而,检测精神健康问题患者的维生素B12水平,并在维生素B12水平偏低时进行补充,可能有助于控制症状。
维生素 B12 缺乏也与认知问题有关,这可能导致阿尔茨海默病等疾病。
试想一下,如果你经常忘记事情,注意力难以集中,那么去看医生,谈谈你的维生素 B12 水平可能是一个好主意。
身体活力和皮肤健康
你可能见过很多能量饮料广告宣称富含维生素B12。事实上,如果你因为缺乏维生素B12而感到疲倦,那么补充维生素B12或许有助于减轻疲劳,让你更有活力。但是,如果你的维生素B12水平已经正常,额外补充维生素B12并不会增加你的精力。
维生素B12缺乏会导致皮肤出现黑斑(色素沉着过度)、白斑(白癜风)、口腔溃疡和痤疮,还会导致脱发。如果指甲变成棕灰色或蓝色,也可能是维生素B12缺乏的征兆。
我们每天需要多少维生素B12?
每日所需的维生素B12量因年龄、饮食习惯和健康状况而异。下表列出了每日推荐摄入量。
| 年龄组 | 每日需求量(微克 - mcg) |
|---|---|
| 6个月以下的婴儿 | 0.4 微克 |
| 7-12个月大的婴儿 | 0.5微克 |
| 1-3岁儿童 | 0.9 微克 |
| 4-8岁儿童 | 1.2 微克 |
| 9-13岁儿童 | 1.8 微克 |
| 14至18岁的青少年 | 2.4 微克 |
| 成年人(19岁及以上) | 2.4 微克 |
| 孕妇 | 2.6 微克 |
| 哺乳期母亲 | 2.8 微克 |
获取维生素B12的方法
- 食物:你可以从肉类、鱼类、家禽、牛奶、奶酪、酸奶和鸡蛋等动物产品中天然获取维生素B12。
- 强化食品:一些早餐谷物、面包和植物奶中添加了维生素B12。如果您是纯素食者,则更容易出现维生素B12缺乏症。因此,建议您咨询医生是否需要食用这些强化食品或服用维生素B12补充剂。
- 维生素B12补充剂:如果缺乏症不严重,医生可能会开维生素B12片剂。这些片剂有舌下含片、口服片或鼻喷剂等剂型。
- 维生素B12注射:如果维生素B12缺乏严重,或者身体吸收维生素B12存在问题(例如恶性贫血),医生可能会给您开维生素B12注射剂。您可能需要终生每两到三个月注射一次。
维生素B12缺乏症及其影响
由于人体会储存维生素B12,因此缺乏症的症状可能需要数年才会出现。如果您怀疑自己缺乏维生素B12,请立即就医并进行血液检查。
| 早期缺乏症状 | 如果不治疗,可能会出现严重并发症。 |
|---|---|
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如何治疗维生素B12缺乏症?
治疗方法取决于病因。
- 由于饮食习惯的原因:您可以增加肉类、鱼类和乳制品的摄入量。只吃植物性食物的人应该服用维生素B12补充剂或食用强化食品。
- 由于吸收障碍:某些自身免疫性疾病,例如恶性贫血,会阻止身体产生一种名为内因子的蛋白质,这种蛋白质是吸收维生素B12所必需的。对于这些人来说,服用维生素B12片剂无效,必须注射。
- 某些药物:一些治疗胃炎的药物(例如奥美拉唑、埃索美拉唑)和一些治疗糖尿病的药物也会降低维生素B12的吸收。如果您正在服用这些药物,请咨询您的医生。医生可能会建议您服用维生素B12补充剂或其他药物。
最重要的是,如果维生素B12缺乏导致神经损伤,这种损伤可能是永久性的。因此,一旦出现症状,务必尽快就医。
要点
- 维生素 B12 是我们神经系统、血细胞和 DNA 生成所必需的营养素。
- 这种物质天然存在于肉类、鱼类、牛奶和鸡蛋等动物性食物中。
- 缺乏该物质的症状包括极度疲劳、麻木、口腔溃疡、面色苍白和记忆力减退。
- 如果您是素食者、孕妇或有食物吸收问题,请特别注意维生素 B12 的摄入。
- 如果您怀疑自己缺乏维生素B12,或者在服用任何补充剂之前,请务必咨询您的医生。











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