如何开始给宝宝添加鹰嘴豆和豆类？让我们一起来了解一下！

宝宝现在大概6个月大了，该开始添加辅食了吧？和所有妈妈一样，你可能也在想：“我应该先给宝宝吃什么呢？”有些人会从水果和蔬菜开始，而有些人则会考虑鹰嘴豆、豆类和扁豆之类的豆科植物。这些真的适合宝宝吗？可以喂吗？会引起胀气吗？你可能也有很多类似的疑问。别担心，今天我们就来详细解答这些问题。

什么时候开始给宝宝添加坚果最合适？

最重要的是要记住，母乳是婴儿出生后前6个月最好、最全面的食物。即使开始添加辅食后，婴儿一岁前的主要营养摄入中仍有一半来自母乳或配方奶。

宝宝通常在6个月左右开始出现准备添加辅食的迹象。看看你的宝宝是否也有这些表现。

有些食物，比如蜂蜜，应该等到宝宝一岁以后再喂。但是，给宝宝添加坚果类食物，比如鹰嘴豆、豆类和青豆，什么时候都不算晚。坚果可以作为宝宝最早添加的辅食之一。

添加辅食没有特定的顺序。一次只添加一种食物即可。例如，如果您今天给宝宝喂了豆泥，至少要等三天后再添加另一种新食物。这是为了观察宝宝是否有过敏反应。

给婴儿喂食坚果有哪些营养益处？

坚果是一种超级食物，富含婴儿生长发育所需的各种营养物质。

• 丰富的营养成分：这种食物含有许多对婴儿大脑发育和身体健康至关重要的微量营养素，例如钾、镁、铁、锌和叶酸。
• 蛋白质和纤维：这些食物富含蛋白质，这对婴儿的肌肉生长至关重要；同时还富含纤维，可以预防便秘。
• 必需氨基酸：坚果是为数不多的几种提供赖氨酸的植物性食物之一，赖氨酸是一种人体无法合成但对生长至关重要的氨基酸。
• 抗氧化剂：坚果还富含抗氧化剂，可以保护我们的细胞免受自由基的侵害。

简而言之，研究甚至发现，从小吃坚果的孩子整体饮食更健康。坚果还有助于降低日后患糖尿病、肥胖症和某些癌症的风险。

如何给婴儿准备坚果？

说到坚果，很多人遇到的最大问题是“吃完后胀气”。这是因为坚果中含有一种叫做低聚糖的糖类，这种糖类不太容易被人体消化。

但这个问题很容易解决。烹饪前，先将豆子浸泡均匀，沥干浸泡水，再用清水冲洗一遍，最后用清水煮沸。这样做可以去除许多导致胀气的化合物。

给宝宝准备坚果时，请记住以下几点：

• 选择干果而非罐装坚果：罐头食品含盐量和防腐剂含量高。干果价格更便宜，品质也更好。
• 不要加盐或糖：第一次给宝宝喂坚果时，不要添加盐、糖或任何其他甜味剂。宝宝应该逐渐习惯坚果的天然味道。
• 确保内容适合年龄：对于6-8个月左右的宝宝，将煮熟的豆子充分搅拌成细腻的泥状，喂给宝宝。宝宝大一些后，可以用叉子将豆子捣碎，切成小块喂给宝宝。

给坚果时需要考虑的事项

无论坚果多么有益，给宝宝食用时仍然需要考虑安全问题。

避免食源性疾病

干果如果清洗和煮熟不彻底，可能会受到污染。所以请遵循以下步骤。

这不仅能减少胀气，还能减少坚果中的抗营养物质含量。这些抗营养物质，例如凝集素和植酸盐，会干扰人体对铁等有益营养物质的吸收。因此，去除这些物质非常重要。

过敏

目前没有证据表明，推迟到宝宝6个月大以后添加某些食物可以降低过敏的风险。但是，如果您的宝宝患有严重的湿疹或对鸡蛋过敏，最好也检查一下是否对花生过敏。在这些特殊情况下，请咨询医生，了解何时是给宝宝添加花生等食物的最佳时机。