你是否經常感到疲倦、酸痛和精神萎靡？你可能會認為這只是疲勞的正常表現。然而，有時這可能是由於身體缺乏某種重要的營養素所造成的。今天，我們要談談一種對身體至關重要卻又常常被我們忽略的營養素—鎂。它雖然體積小，卻發揮著巨大的作用。
鎂是什麼？它對我們為什麼如此重要？
簡而言之，鎂是我們身體必需的礦物質。就像汽車需要機油才能運作一樣，鎂有助於維持我們體內300多種化學過程的順暢進行。想想看，這小小的元素能發揮多大的作用！
人體本身無法合成鎂，所以我們需要從食物中取得。如果沒有鎂，以下這些功能就無法正常運作：
- 肌肉和神經：肌肉需要鎂才能正常運作，進行收縮和放鬆。鎂對於神經系統的訊息傳遞也至關重要。
- 心臟健康：鎂有助於保持心臟穩定跳動。
- 血糖水平：鎂也有助於平衡血糖水平。
- 骨骼和關節：這對於強健骨骼和保持關節軟骨健康也至關重要。
- DNA和蛋白質：鎂也有助於我們體內蛋白質和 DNA 的形成，DNA 包含遺傳訊息。
成年女性平均每天需要約310毫克維生素D，孕婦則需要350毫克。成年男性每天需要400-420毫克維生素D。
那麼，服用鎂的最佳方法是什麼？
獲取鎂的最佳和最安全的方式是透過日常飲食。天然食物除了鎂之外，還含有許多其他營養素，因此對身體的益處更大。
有時，如果出現鎂缺乏症，醫生會開立鎂補充劑。但您務必在醫師的指導下服用。自行從藥局購買補充劑可能很危險。
哪些食物富含鎂？
幸運的是，鎂並不難找。這種營養素在我們周圍的許多食物中含量豐富，在超市裡也很容易買到。讓我們來看看都有哪些食物吧。
| 食品類別 | 範例 |
|---|---|
| 香草和蔬菜 （綠葉蔬菜及其他蔬菜） | 菠菜、羽衣甘藍、積雪草、辣木葉、秋葵、綠花椰菜和皮煮馬鈴薯。 |
| 水果 （水果） | 香蕉、酪梨、羅望子、木瓜、黑莓等水果。 |
| 堅果和種子 （堅果和種子） | 杏仁、腰果、南瓜籽、葵花籽、亞麻籽、奇亞籽、花生和花生醬。 |
| 豆類和穀物 （豆類和穀物） | 鷹嘴豆、豌豆、大豆、青豆、扁豆、糙米（含麩皮）、藜麥、燕麥。 |
| 魚類和乳製品 （魚類和乳製品） | 富含油脂的魚類，如鮭魚和鯖魚，酸奶，乳酪和牛奶。 |
鎂對健康有哪些益處？
透過健康飲食攝取足夠的鎂可以為你帶來許多健康益處。
- 有助於控制高血壓：研究表明，食用富含鎂的食物的人更容易控制血壓。然而，這並不能取代高血壓藥物治療，而只是健康生活方式的一部分。
- 降低心臟病和中風的風險：研究發現，攝取足夠的鎂並保持均衡的飲食與降低心臟病和腦血栓引起的中風的風險有關。
- 糖尿病（2 型糖尿病）：飲食中富含鎂的人罹患第 2 型糖尿病的風險較低。但是，是否需要給已患有糖尿病的人服用鎂補充劑來控制血糖，應該由醫生來決定。
- 偏頭痛和氣喘：鎂可能對一些偏頭痛和氣喘患者有幫助。然而，這種治療需要在醫院接受靜脈注射鎂劑，並在醫生的監督下進行。很難指望透過食物攝取的鎂能產生如此顯著的效果。
如果鎂含量升高會發生什麼事？會有風險嗎？
這也是很多人面臨的問題。好消息是，對於健康人來說，僅從食物中攝取過量鎂通常不會造成問題。因為我們聰明的腎臟會過濾掉體內多餘的鎂，並經由尿液排出體外。
然而，問題在於未經醫生諮詢擅自服用鎂補充劑。這很好地說明了過量服用某種物質的危險性。
服用過量鎂補充劑可能導致以下問題：
- 腹瀉
- 噁心
- 腹痛和痙攣
如果服用劑量過高，可能會導致非常危險的症狀，例如心律不整、血壓過低，甚至心臟病發作。
這些人服用鎂補充劑時尤其應該小心。
患有某些疾病的人應該避免服用鎂補充劑，因為他們的身體難以排出過量的鎂。
- 腎衰竭
- 某些心臟疾病（例如心臟傳導阻滯）
- 神經肌肉疾病，如重症肌無力
- 腸阻塞
因此，如果您有任何健康問題，服用任何補充劑前請諮詢醫生。此外，某些藥物（例如某些骨質疏鬆症藥物和某些抗生素）會降低人體對鎂的吸收。如果您正在長期服用任何藥物，也請諮詢您的醫生。
重點
- 鎂是一種對人體肌肉、神經、心臟和骨骼的健康運作至關重要的礦物質。
- 獲取這種營養素的最佳和最安全方法是從蔬菜、堅果和穀物等天然食物中獲取。
- 切勿在未諮詢醫生的情況下服用鎂或其他任何補充劑。這可能會導致危險且意想不到的副作用。
- 如果您對自己的鎂含量有任何疑慮，或出現持續疲勞或肌肉痙攣等症狀，請務必去看醫生尋求建議。
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