Die volgende keer as jy inkopies doen, moenie vergeet om hierdie items by jou inkopiemandjie te voeg nie. Want die vesel in hierdie kosse, wat ons almal as vesel ken, is baie waardevol vir ons liggaam. Eenvoudig gestel, vesel help ons om die vlak van slegte cholesterol, wat skadelik vir die liggaam is, (LDL) cholesterol te verminder, verbeter dermgesondheid en vertering, en help ons ook om onnodige eetgewoontes te beheer deur ons 'n gevoel van volheid te gee, selfs nadat ons 'n bietjie geëet het. So, kom ons kyk wat hierdie veselryke, gesonde kosse is.
Eerstens, kom ons praat oor vrugte en groente.
Vrugte en groente is een van die beste en lekkerste maniere om vesel in te kry. Kom ons kyk na wat jy by jou dieet moet voeg.
Soorte vrugte
Vrugte soos appels, piesangs, lemoene en aarbeie bevat tipies ongeveer 3 tot 4 gram vesel per porsie. Wanneer jy appels eet, maak seker dat jy hulle met die skil aan eet , aangesien die skil die meeste vesel bevat. Frambose wen hierdie kompetisie maklik met ongeveer 8 gram vesel per koppie.
Vrugte soos mango en koejawel, wat algemeen in ons land voorkom, is ook baie ryk aan vesel.
- 'n Mediumgrootte mango bevat ongeveer 5 gram vesel.
- 'n Koppie koejawel bevat 'n hoë hoeveelheid vesel, ongeveer 9 gram.
- Persimmons bevat ook ongeveer 6 gram vesel.
Groente
Hier is 'n eenvoudige reël om te onthou: hoe donkerder die kleur van 'n groente, hoe meer vesel bevat dit. Byvoorbeeld, wortels, beet en broccoli is hoog in vesel. So ook blaargroente. Blaargroente soos boerenkool, spinasie en Switserse snijbiet het almal ongeveer 4 gram vesel per koppie. Artisjokke is een van die groente met die hoogste veselinhoud, met 'n mediumgrootte een wat ongeveer 10 gram bevat.
Die aartappels wat ons almal eet, is ook 'n goeie bron van vesel. 'n Mediumgrootte aartappel, insluitend rooi aartappels, wit aartappels en patats, bevat meer as 3 gram vesel as dit met die skil geëet word .
| Kos | Gemiddelde veselinname (gram) | Spesiale punte |
|---|---|---|
| Frambose | ~8g per koppie | Hoogste veselinhoud onder vrugte. |
| Koejawel | ~9g per koppie | Dit kan maklik in Sri Lanka gevind word. |
| Appel / Aartappel | ~4g per medium vrug | Dit is belangrik om met die skil te eet. |
| Donkergroen groente | ~4g per koppie | Dinge soos spinasie en boerenkool. |
Kom ons kyk ook na droë en ingemaakte kos.
Graan en peulgewasse is nog 'n waardevolle voedselgroep vol vesel.
Voeg gereeld dinge soos kekerertjies, ertjies, groenbone en lensies by jou dieet. Jy kan sop maak, dit by slaaie voeg, of jy kan dit stoom en eet soos ons gewoonlik doen. Hierdie peulgewasse is ryk aan vesel en proteïene. So as jy minder vleis en vis eet, is dit baie goed vir jou liggaam om iets soos hierdie by jou dieet te voeg.
Onthou, dit is die beste om vesel geleidelik by jou dieet te voeg. Om te veel op een slag te eet, kan maagongemak en opgeblasenheid veroorsaak. Verhoog dit dus geleidelik.
Hoe om brood en graankosse te kies?
Ons moet 'n bietjie versigtig wees wanneer ons die soorte graan, brood en rys kies wat ons vir ontbyt eet.
- Graankosse: Alhoewel die meeste graankosse 'n mate van vesel bevat, is nie almal gelyk geskape nie. Wanneer jy 'n pakkie graankosse koop, lees die etiket. Enige graankos met 5 gram of meer vesel per porsie is 'n goeie keuse.
- Volgraanbrode: Kies in plaas van witbrood brode gemaak van volgraan, soos kurakkanbrood, brood gemaak van atta-meel en brood gemaak van kekerertjiemeel.
- Volgraan: Kies rooi rys of bruinrys in plaas van die gewone wit rys.Raak gewoond daaraan om te eet. Jy kan ook ander graansoorte soos gars by jou dieet voeg.
Vir diegene wat daarvan hou om peuselhappies te eet...
Ons moet ook dink aan wat ons eet wanneer ons gedurende die dag 'n bietjie honger raak. Kies dinge soos hierdie in plaas van olierige, soet koekies en koeke.
- Neute en sade: Enige tipe neut, soos sonneblomsaad, pampoenpitte, pistasieneute en amandels, is 'n goeie manier om vesel in te kry. Een ons (ongeveer 28 gram) hiervan verskaf ongeveer 3 gram vesel. Hulle is egter ook hoog in kalorieë. Daarom is dit belangrik om matig te eet .
- Springmielies: Drie koppies springmielies wat met die lug gespring is, sonder olie, bevat ongeveer 4 gram vesel. Dis 'n gesonde, heerlike peuselhappie.
Wees ook bewus van hierdie dinge.
Melk, jogurt en vrugtedrankies bevat gewoonlik nie vesel nie. Maar sommige produkte op die mark het nou vesel bygevoeg. Wanneer jy supermark toe gaan, soek vir "Vesel Bygevoeg" of "Vesel Versterk" op die etiket van jogurt, melk of lemoensap. Die keuse van so 'n produk is ook 'n goeie manier om aan jou daaglikse veselbehoeftes te voldoen.
As jy enige mediese toestande het, veral spysverteringsprobleme, is dit baie belangrik om met jou dokter te praat voordat jy hierdie tipe dieet aanneem.
Boodskap vir die Huis Toe
- Vesel is 'n noodsaaklike voedingstof wat help om slegte cholesterol te verminder, vertering te vergemaklik, dermgesondheid te handhaaf en gewigsbeheer te bevorder.
- Sluit 'n verskeidenheid veselryke kosse in jou daaglikse dieet in. Vrugte (met skil), donkergroente, neute en volgraan is die belangrikste.
- Wanneer jy kos koop, lees die etiket en let op die veselinhoud.
- Voeg geleidelik vesel by jou dieet. En drink baie water deur die dag.
- As u enige bekommernisse oor u gesondheid of dieet het, raadpleeg u dokter voordat u enige veranderinge aanbring.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by