Jy probeer dalk 'n paar kilogram verloor. Of jy probeer dalk baie gewig verloor. Miskien het jy 'n hartaanval gehad en nou moet jy meer versigtig wees oor wat jy eet. Wat ook al die rede is, 'n goeie dieet is noodsaaklik vir 'n gesonde lewe.
Wat is die Ornish-dieet?
Dit word deur 'n dokter genaamd Dean Ornish bekendgestel. Hy sê dat ons hierdie kwessie op 'n buigsame manier moet benader, eerder as om streng reëls te maak soos "Moenie hierdie kosse eet nie, eet slegs hierdie".
Sy dieetplan word die "Spectrum-dieet" genoem. Eenvoudig gestel, verdeel hy kosse in 5 hoofkategorieë.
- Groep 1: Dit bevat die voordeligste en gesondste kosse vir ons liggaam.
- Groep 5: Dit bevat die kosse waarvan ons baie min moet eet, of ten minste moet beperk.
Die idee is dat hoe meer jy na voedselsoorte in die eerste groep neig, hoe groter is jou gesondheidsvoordele, soos gewigsverlies en verminderde risiko van hartsiektes.
Die belangrikste is dat hierdie dieet nie net oor kos gaan nie. Mnr. Ornish beklemtoon dat hierdie gesonde leefstyl ook insluit hoe aktief jy is, hoe jy stres hanteer, en die liefde en ondersteuning wat jy van familie en vriende ontvang.
Wat moet ons eet en beperk op hierdie dieet?
Niks is heeltemal verbode in hierdie dieetplan nie. Afhangende van jou doelwitte (gewigsverlies, hartsiektebeheer), moet jy egter dalk die hoeveelheid kos wat jy eet, beperk. Kom ons kyk wat dit is.
| Eet Meer | Beperk aansienlik |
|---|---|
| Vars vrugte en groente | Olies en vette |
| Vlokkerige neute (bv. lensies, kekerertjies, groenbone) | Alle vleis (insluitend hoender) en seekos |
| Volgraan (bv. bruinrys, bokwiet, hawer) | Neute en sade |
| Tofu- en soja-gebaseerde produkte | Eiergeel |
| Eierwit | Hoëvetvoedsel soos klapper en avokado |
| Groen tee | Volvet suiwelprodukte (jogurt, kaas, melk) |
| Vetvrye lekkers | Kafeïen (behalwe groen tee) en alkohol |
Is dit moeilik om te volg?
Die beste deel is dat jy kan besluit hoe streng jy hierdie program wil volg. Jy kan met 'n klein verandering begin, of 'n groot verandering maak vir 'n groter doelwit.
Wat is die uitdagings?
Vir iemand wat van vleis en vis hou, en gewoond is aan verwerkte kosse, kan dit 'n bietjie moeilik wees om aan te pas. Veral as jy 'n toestand soos hartsiekte het, kan jy meer beperkings hê op die hoeveelheid vet wat jy by jou dieet kan voeg.
Tuinmaak en inkopies doen
Hierdie metode moedig dikwels die gebruik van vars, seisoenale groente en vrugte van die mark aan. Maklik-om-te-volg, heerlike resepte kan ook op mnr. Ornish se program gevind word.
Oefening en geesteswelstand
Hy beveel eenvoudige, matige oefening aan, soos vinnige stap vir 20-30 minute daagliks, sowel as streshanteringspraktyke soos joga en meditasie.
Wat is die mening van die dokters?
Ja, die meerderheid dokters glo dat hierdie Ornish-dieet werklik effektief is.Navorsing het bewys dat dit veral goed is vir mense met hartsiektes of diegene wat 'n risiko loop vir hartsiektes.
Dit is basies 'n baie lae-vet dieet en hoog in komplekse koolhidrate, soos vrugte, groente en volgraan. Dit maak dit 'n hoë-vesel dieet en laag in kalorieë.
Alhoewel sommige dokters glo dat hierdie lae-vet, hoë-koolhidraat dieet bloedtrigliseriedvlakke kan verhoog, toon langtermynnavorsing dat die gewigsverlies wat met hierdie dieet geassosieer word, kan help om trigliseriede, bloedsuiker en bloeddruk te beheer.
Maar onthou, dit is altyd die veiligste en beste om met jou huisdokter te praat vir advies voordat jy met enige dieet begin, veral as jy 'n chroniese toestand soos diabetes, hoë cholesterol of hartsiektes het.
Wat is die nadele van hierdie dieet?
Die grootste uitdaging hiermee is om dit op die lang termyn te handhaaf. As jy nie gewoond is daaraan om maaltye vooraf te beplan en tuis te kook nie, sal dit 'n groot verandering vir jou wees. Dit kan ook 'n bietjie moeilik wees om by hierdie eetpatroon te bly wanneer jy uit eet of tydens vieringe. As gevolg hiervan kan sommige mense na 'n rukkie daarmee verveeld raak.
Boodskap vir die Huis Toe
- Die Ornish-dieet is nie een met streng reëls wat sê "moenie hierdie dinge eet nie", maar 'n buigsame metode wat kosse in kategorieë verdeel en die goeie dinge beklemtoon.
- Die fokus is op plantgebaseerde voedselsoorte soos groente, vrugte, volgraan en neute. Vette en dierprodukte word sterk beperk.
- Navorsing het bewys dat hierdie metode baie effektief is in die beheer van hartsiektes en gewigsverlies.
- Dit verg baie toewyding en beplanning van jou maaltye, veral vir iemand wat gewoond is daaraan om vleis en verwerkte kosse te eet.
- Dit is noodsaaklik om met jou dokter te praat voordat jy met enige nuwe dieet begin, veral as jy 'n mediese toestand het.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by