ስለ ጥቁር ቡና አስደናቂ የጤና ጥቅሞች ያውቃሉ?

ጠዋት ከእንቅልፍህ ስትነሳ ወይም በቀን ውስጥ ትንሽ ድካም ሲሰማህ፣ ወተት ሳይጨመርበት ቡና መኖር የማንችል ብዙ ሰዎች አሉን አይደል? ሁላችንም በትንሽ ስኳር እና በትንሽ ወተት የተሰራውን የቡና ጣዕም እንወዳለን። ነገር ግን በዚህ ቡና ላይ የሚጨመሩትን ወተት፣ ክሬም እና ስኳር ሳይጨምር ቡና መጠጣት ለጤናችን በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ታውቃለህ? ዛሬ ስለዚህ ጉዳይ በዝርዝር እንነጋገር።

በቀላል አነጋገር፣ ጥቁር ቡና ምንድን ነው?

ጥቁር ቡና በጣም ቀላል ነው። ወተት፣ ክሬም፣ ስኳር ወይም ሌላ ማንኛውም ነገር ሳይጨመር ቡና ብቻ ነው። እነዚህን ተጨማሪ ነገሮች ስናስወግድ፣ ለሰውነታችን የሚጨምሩትን አላስፈላጊ ካሎሪዎች፣ ስብ እና ስኳር እናስወግዳለን። ከዚያም ምንም አይነት አሉታዊ የጎንዮሽ ጉዳቶች ሳይኖሩን የቡናን እውነተኛ የጤና ጥቅሞች ማግኘት እንችላለን።

በዚህ መንገድ አስቡት። ከወተትና ከስኳር ጋር አንድ ኩባያ የተለመደው ቡናዎ ከ100-150 ካሎሪ ሊይዝ ይችላል። እንዲሁም ከ15-20 ግራም ስኳር እና ከ4-5 ግራም ስብ ሊይዝ ይችላል። ነገር ግን ተመሳሳይ መጠን ያለው ጥቁር ቡና በጣም ትንሽ መጠን ያለው ካሎሪ አለው፣ ወደ 2 ካሎሪ አካባቢ ። እና ምንም ስኳር ወይም ስብ የለውም ።

ሌላ ትንሽ ጥቅም አለ። ወደ ቡናዎ ሌላ ምንም ነገር ካልጨመሩ፣ ቡና የያዘውን ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ እና ካፌይን ያለምንም ማሟሟት ያገኛሉ። እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች ለብዙ የቡና የጤና ጥቅሞች ተጠያቂ እንደሆኑ ይታሰባል።

ጥቁር ቡና መጠጣት በእርግጥ የጤና ጥቅሞችን ያስገኛል?

አዎ፣ በእርግጥ። በተለይ በጥቁር ቡና ላይ ብዙም ጥናት ባይደረግም፣ በአጠቃላይ ቡና መጠጣት ስላለው የጤና ጥቅም ሰፊ ጥናት አለ። እነዚህን ጥቅሞች ለማረጋገጥ ተጨማሪ ምርምር ቢያስፈልግም፣ እስካሁን የተገኙት አንዳንድ ጥቅሞች እነሆ።

• የማስታወስ ችሎታ መቀነስን መከላከል፡- በርካታ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በየቀኑ ቡና የሚጠጡ ሰዎች እንደ አልዛይመር በሽታ ያሉ የአንጎል መታወክ እና የማስታወስ ችሎታ መቀነስ የመያዝ እድላቸው አነስተኛ ነው። አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በቀን ከ3-4 ኩባያ ቡና የሚጠጡ መካከለኛ እድሜ ያላቸው ሰዎች በእርጅና ጊዜ ይህንን በሽታ የመያዝ እድላቸው በ65% ይቀንሳል። ሆኖም ግን፣ አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በቀን ከ6 ኩባያ በላይ የሚጠጡ ሰዎች የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ሊሆን ይችላል። ስለዚህ፣ ስለ መጠኑ መጠን መጠንቀቅ አስፈላጊ ነው ።

• የፓርኪንሰን በሽታ መከላከያ፡- በርካታ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቡና በብዛት የሚጠጡ ከሆነ የፓርኪንሰን በሽታ የመያዝ እድልዎ ይቀንሳል። አስቀድመው የፓርኪንሰን በሽታ ካለብዎት ቡና የሰውነትዎን እንቅስቃሴ በተሻለ ሁኔታ ለመቆጣጠር ሊረዳዎት ይችላል። ሳይንቲስቶች ይህ የሆነው በቡና ውስጥ ባለው ካፌይን ምክንያት ነው ብለው ያምናሉ።

• የካንሰር አደጋን መቀነስ;ቡና እንደ የጡት፣ የአንጀት እና የጉበት ካንሰር ያሉ አንዳንድ የካንሰር ዓይነቶችን አደጋ ሊቀንስ ይችላል። ይህ የሆነበት ምክንያት በቡና ውስጥ ባሉ አንቲኦክሲደንቶች ምክንያት ነው። እነዚህ ሴሎችን ሊጎዱ ከሚችሉ ፍሪ ራዲካልስ ከሚባሉ ጎጂ ሞለኪውሎች ይከላከላሉ።

• የሲርሆሲስን ተጋላጭነት ይቀንሳል፡- ቡና በጉበት ላይ ጉዳት የሚያደርስ የጉበት በሽታ የሆነውን የሲርሆሲስ አደጋን ሊቀንስ ይችላል። በተለይም በአልኮል መጠጥ ምክንያት የሚመጣውን ጉዳት ለመቀነስ ይረዳል። አንድ ትልቅ ጥናት እንዳመለከተው በቀን አራት ወይም ከዚያ በላይ ኩባያ ቡና የሚጠጡ ሰዎች በአልኮል ምክንያት የሚከሰት የሲርሆሲስ ተጋላጭነት በ80% ይቀንሳል።

• የአእምሮ ጤናን ያሻሽላል፡- ካፌይን አነቃቂ ስለሆነ ቡና ስሜታችንን ሊያሻሽል የሚችል መጠጥ ነው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት በቀን አራት ወይም ከዚያ በላይ ኩባያ ቡና መጠጣት የድብርት አደጋን እንኳን ሊቀንስ ይችላል።

• የስኳር በሽታ ቁጥጥር፡- በየቀኑ ቡና የሚጠጡ ሰዎች ለሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ የመጋለጥ እድላቸው አነስተኛ ነው። ግን ነገሩ ይኸውልህ። የስኳር በሽታ ካለብህ ቡና መጠጣት የደም ስኳርህንና የኢንሱሊን መጠንህን ሊጨምር ይችላል።

ስለዚህ የስኳር ህመም ካለብዎት ቡና ስለመጠጣት ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር አለብዎት ።