ስለ ራይ ፍሌክስ ሰምተሃል? የዚህን ሱፐር ግሬን ጥቅሞች እንማር!

በአሁኑ ጊዜ ሁላችንም ስለምንበላውና ስለምንጠጣው ነገር በጣም እንጨነቃለን አይደል? ብዙ ሰዎች እንደ አጃ ያሉ ጤናማና ጤናማ ነገሮችን ከተለመደው ሩዝና ዳቦ ይልቅ መለማመድ ይወዳሉ። ዛሬ ስለ ልዩ የአመጋገብ ዋጋ ያለው ምግብ ነው እያወራን ያለነው፣ ነገር ግን ስለሱ ብዙም ሰምተው ላይሆን ይችላል። ያ ራይ ፍሌክስ ነው። ስሙ ትንሽ አዲስ ቢሆንም፣ የዚህ የጤና ጥቅሞች በጣም ከፍተኛ ናቸው።

ሙሉ እህሎች ለጤናማ ሕይወት በጣም አስፈላጊ ናቸው። ጥናቶች እንኳን እነዚህን የእህል ዓይነቶች ወደ ዕለታዊ አመጋገብዎ ማከል እንደ አስም፣ የክሮንስ በሽታ እና የአንጀት ቁስለት ያሉ በርካታ በሽታዎችን የመያዝ እድልን ሊቀንስ እንደሚችል አረጋግጠዋል። ስለዚህ፣ የአጃ ፍሌክስ እንደዚህ ባሉ ባህሪያት የተሞላ አንድ ሙሉ እህል።

በቀላል አነጋገር፣ የራይ ፍሌክስ ምንድን ናቸው?

እስቲ አስቡት፣ እነዚህ የአጃ ፍሌክስ የሚሠሩት የአጃውን ዘር ልክ እንደ አጃ በእንፋሎት፣ በመንከባለል እና በማድረቅ ነው። ሲመለከቷቸው ልክ እንደ ጥቅልል ​​አጃ ይመስላሉ። እንዲሁም ለመሥራት በጣም ቀላል ናቸው።

እነዚህ ምግቦች ብቻ ሳይሆኑ በቪታሚኖች፣ በማዕድናትና በተለይም ሰውነታችን የሚፈልገውን ፋይበር የሞላባቸው የአመጋገብ ማከማቻዎች ናቸው። ስለዚህ እነዚህ ትናንሽ እህሎች ለጤናችን ምን ያህል ትልቅ ጥቅም እንዳላቸው እንመልከት።

የሩዝ ፍሌክስ ለሰውነትዎ የጤና ጥቅሞች

የአጃ ፍሌክስ በአንድ ጥቅም ብቻ የተወሰነ አይደለም። በሰውነታችን ውስጥ ባሉ በርካታ ስርዓቶች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አላቸው።

ለምግብ መፍጫ ሥርዓት በጣም ጥሩ!

እንደ የሆድ ህመም እና የሆድ ድርቀት ያሉ ችግሮች ብዙ ጊዜ ካጋጠሙዎት የአጃ ፍሌክስ ጥሩ መፍትሄ ሊሆን ይችላል። በውስጣቸው ያለው ፋይበር የምግብ መፍጫ ስርዓታችን በጥሩ ሁኔታ እንዲሠራ ይረዳል። በቀላሉ ለማስቀመጥ፣ የአጃ ፍሌክስ ስንመገብ የምግብ እንቅስቃሴ በአንጀታችን ውስጥ የበለጠ ውጤታማ ይሆናል። ይህ ደግሞ እንደ የአንጀት ካንሰር ያሉ ከባድ በሽታዎችን የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይረዳል።

የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር በጣም ጥሩ እገዛ

የአጃ ፍሌክስ ለስኳር ህመምተኞች እና ለስኳር በሽታ ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች በጣም ጠቃሚ ምግብ ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት የአጃ ፍሌክስ ዝቅተኛ የግላይሲሚክ መረጃ ጠቋሚ (ጂአይ) ስላለው ነው።

በተጨማሪም፣ በውስጡ ያለው የሚሟሟ ፋይበር ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይረዳል። ሆኖም፣ የስኳር በሽታ እየተያዙ ከሆነ፣ እንደዚህ አይነት አመጋገብ ከመጀመርዎ በፊት ሐኪምዎን ማነጋገር አስፈላጊ ነው።

እንዲሁም የሰውነት ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዳል።

ክብደት ለመቀነስ ለሚሞክር ሰው ከሚገጥሙት ትላልቅ ተግዳሮቶች አንዱ የምግብ አወሳሰዳቸውን መቆጣጠር ነው። የአጃ ፍሌክስም በዚህ ረገድ ሊረዳ ይችላል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት የአጃ ፍሌክስ መመገብ ረዘም ላለ ጊዜ የመርካት ስሜት እንዲሰማዎት ሊረዳዎት ይችላል። ስለዚህ ጠዋት ላይ ጥቂት የአጃ ፍሌክስ መመገብ እስከ ምሳ ሰዓት ድረስ ከመጠን በላይ መብላትን ለመቆጣጠር ይረዳዎታል። እንዲሁም በሚቀጥለው ምግብዎ ላይ ያነሰ ምግብ እንዲበሉ ሊረዳዎት ይችላል።

ለልብ ጤና ጥሩ

በደማችን ውስጥ ስላለው ኮሌስትሮል ስንመጣ፣ ሁለት ዓይነት "ጥሩ" ኮሌስትሮል (HDL) እና "መጥፎ" ኮሌስትሮል (LDL) አሉ። እንደ አጃ ፍሌክስ ያሉ ዝቅተኛ የጂአይአይ ምግቦች በሰውነታችን ውስጥ ያለውን "ጥሩ" HDL ኮሌስትሮል ለመጨመር ይረዳሉ። ይህ HDL ኮሌስትሮል የሚሰራው በደም ስሮቻችን ውስጥ ሊከማች እና ሊዘጋ የሚችለውን "መጥፎ" LDL ኮሌስትሮል በማስወገድ ነው።

ከዚህም በተጨማሪ የአጃ ፍሌክስ በፖታሲየም የበለፀገ ሲሆን ይህም የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል። ለከፍተኛ የደም ግፊት መንስኤ ከሆኑት ነገሮች አንዱ በሰውነት ውስጥ ያለው የሶዲየም (ጨው) መጠን መጨመር ነው። ፖታሲየም ይህንን ከመጠን በላይ ሶዲየም ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል። ይህም የደም ግፊትን ለመቆጣጠር እና የልብ ህመም እና የስትሮክ አደጋን ለመቀነስ ይረዳል።

በአመጋገብ ዋጋ የተሞላ ሀብት

የአጃ ፍሌክስ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ሀብት ነው፣ በተለይም በርካታ የቢ ቫይታሚኖች።

በተጨማሪም፣ የአጃ ፍሌክስ እንደ ብረት፣ ማግኒዚየም፣ ፎስፈረስ እና ዚንክ ያሉ አስፈላጊ ማዕድናትን እንዲሁም ፋይቶኬሚካልስ የሚባሉ ውህዶችን ይይዛሉ፤ እነዚህም ሴል እንዳይጎዳ የሚከላከሉ ፀረ-ኦክሲዳንት ባህሪያት አሏቸው።

የተመጣጠነ ምግብ በ 1/4 ኩባያ

የተለመደው የአጃ ፍሌክስ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይይዛል-

• ካሎሪ ፡ 98
• ፕሮቲን: 4 ግራም
• ስብ: 1 ግራም
• ካርቦሃይድሬት: 20 ግራም
• ፋይበር: 4 ግራም
• ስኳር: 0 ግራም

አስፈላጊ ፡ የአጃ ፍሌክስ ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ። ምንም እንኳን ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ቢሆኑም፣ እንደ ነጭ ዳቦ የደም ስኳርን በፍጥነት አይጨምሩም፣ ከመጠን በላይ መብላት ጥሩ ሀሳብ አይደለም። የሚወስዱትን መጠን በአንድ ጊዜ ወደ 1/4 ኩባያ ያህል መገደብ ጥሩ ነው።

እሺ፣ እነዚህን ምግቦች ወደ ምግቡ እንዴት እንጨምራለን?

ይህ በጣም ቀላል ነው። አጃዎችን በሚሠሩበት መንገድ የአጃ ፍሌክስን መስራት ይችላሉ።

በጣም ታዋቂው ዘዴ እስኪወፍር ድረስ በምድጃ ላይ ትንሽ ውሃ እያጠቡ ማብሰል ነው። እንደ ካሼው፣ አልሞንድ፣ የደረቁ ወይኖች እና እንደ ሙዝ ያሉ የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን በዚህ ገንፎ ውስጥ ለጣዕም ማከል ይችላሉ።

ይህ ብቻ ሳይሆን እነዚህም በተለያዩ መንገዶች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ፡-

• በቤት ውስጥ የተሰራውን ግራኖላ ወይም ሙስሊ ላይ ከአጃ ይልቅ የአጃ ፍሌክስ ይጨምሩ።
• ኩኪዎችንና ብስኩቶችን በምታዘጋጁበት ጊዜ አጃ ከመጠቀም ይልቅ እነዚህን ለመጠቀም ይሞክሩ።
• ጥቂት የአጃ ፍሌክስን በድስት ውስጥ ቀቅለው እንደ የበቆሎ ፍሌክስ ባሉ ነገሮች ላይ ይብሏቸው።
• እንደ ኬትሌት፣ የስጋ ቦልሶች እና ሮልስ ያሉ ነገሮችን በቤት ውስጥ ሲሰሩ፣ የዳቦ ፍርፋሪ ከመጠቀም ይልቅ እንደ ማያያዣ ወኪል፣ ማለትም ድብልቁን አንድ ላይ ለማቆየት ትንሽ ለመጨመር ይሞክሩ።