አንዳንድ ጊዜ ድካም ይሰማዎታል፣ የመገጣጠሚያ ህመም ይሰማዎታል ወይም በሰውነትዎ ላይ ህመም ይሰማዎታል? ድካም ብቻ ነው ብለው ሊያስቡ ይችላሉ። ነገር ግን መንስኤው በሰውነትዎ ውስጥ ያለ ያልተገለጸ እብጠት ሊሆን ይችላል። ይህ ከምንበላው እና ከምንጠጣው ነገር ጋር በቅርበት የተቆራኘ ነው። ስለዚህ ዛሬ፣ እብጠት ምን እንደሆነ፣ ምን አይነት ምግቦች እንደሚጨምሩት እና ጤናማ ሆነን እንዴት ማስወገድ እንደምንችል እንነጋገር።
በቀላል አነጋገር፣ 'ኢንፍላማቶሪ' ምንድን ነው?
አንድ ረቂቅ ተሕዋስያን ማለትም ጀርም ወደ ሰውነትዎ ውስጥ እንደገባ አስቡት። ከዚያም የሰውነትዎ የበሽታ መከላከያ ስርዓት እንደ ጦር ሰራዊት ይሰራል። ይህ ሠራዊት ያንን ጀርም ለመዋጋት ይሄዳል። በዚህ ውጊያ ምክንያት ያ አካባቢ ቀይ፣ ያበጠ እና ትኩስ ይሆናል። ይህ ' እብጠት ' ብለን የምንጠራው ነው። ይህ በእርግጥ ሰውነትን የሚፈውስ ጥሩ ሂደት ነው።
ግን ችግሩ ይኸውና። አንዳንድ ጊዜ፣ ምንም አይነት ውጫዊ ጀርሞች ባይኖሩም፣ የሰውነታችን የበሽታ መከላከያ ስርዓት ያለምንም ምክንያት ውጊያ ይጀምራል። ልክ እንደ እራሱ ሴሎች እየተዋጋ እንዳለ። ይህ አደገኛ ነው። እንደ አንኪሎሲንግ ስፖንዲላይትስ ባሉ አንዳንድ በሽታዎች ላይ የሚከሰተው ይህ ነው። ይህ ዓይነቱ ሥር የሰደደ እብጠት እንደ መገጣጠሚያ ህመም፣ የልብ ህመም እና የስኳር በሽታ ያሉ ብዙ በሽታዎችን የመያዝ እድልን ይጨምራል።
መልካም ዜናው የአመጋገብ ስርዓታችንን በመቀየር ይህንን አላስፈላጊ እብጠት የመቆጣጠር ከፍተኛ ችሎታ አለን።
ስለዚህ፣ እብጠትን የሚጨምሩ ዋና ዋና ምግቦች የትኞቹ እንደሆኑ እንመልከት።
በዕለት ተዕለት ሕይወታችን ውስጥ የምንመገባቸው አንዳንድ ምግቦች በሰውነታችን ውስጥ እብጠትን የሚጨምሩ ትናንሽ ብልጭታዎች ናቸው። ይህንን ዝርዝር ይመልከቱ እና በደንብ የሚያውቁዋቸውን ይመልከቱ።
| የምግብ ምድብ | እነዚህ ነገሮች ለሰውነት ጎጂ የሆኑት ለምንድነው? (እንዴት እብጠት ያስከትላሉ?) | የተለመዱ ምሳሌዎች |
|---|---|---|
| የተቀነባበሩ ምግቦች | በዚህ ምግብ ውስጥ ትራንስ ፋቲስትራንስ ፋት (አርቲፊሻል ዘይቶች) እብጠት ያስከትላሉ። መጥፎ ኮሌስትሮልን (LDL) እና ጥሩ ኮሌስትሮልን (HDL) ይቀንሳሉ። በመለያው ላይ "በከፊል ሃይድሮጂን የተሰጣቸው ዘይቶችን" ይፈልጉ። | የታሸጉ ብስኩቶች፣ ኬኮች፣ መክሰስ፣ አንዳንድ የማርጋሪን ዓይነቶች። |
| ስኳር እና አርቲፊሻል ጣፋጮች | ከመጠን በላይ ስኳር ሰውነት ሳይቶኪንስ የሚባሉ እብጠት ፕሮቲኖችን እንዲለቅ ያደርጋል። እንደ የበቆሎ ሽሮፕ፣ ፍሩክቶስ፣ ሱክሮስ እና ማልቶስ ያሉ ነገሮችን የሚገልጹ መለያዎችን ይጠንቀቁ። እንደ አስፓርታም ያሉ አርቲፊሻል ጣፋጮች በአንዳንድ ሰዎች ላይ እብጠት ሊያስከትሉ ይችላሉ። | ጣፋጭ መጠጦች፣ ጣፋጮች፣ ቶፊ፣ ቸኮሌት፣ ስኳር ያላቸው እህሎች። |
| የተቀነባበሩ እና ቀይ ስጋዎች | እነዚህ የስጋ ዓይነቶች ከፍተኛ የሆነ የሳቹሬትድ ስብ ያላቸው ሲሆን ይህም በቀጥታ ከሰውነት እብጠት ጋር የተያያዘ ነው። | ቋሊማ፣ ቤከን፣ ካም፣ ሳላሚ፣ የስጋ ቦልሶች፣ የበሬ ሥጋ፣ የአሳማ ሥጋ። |
| በኦሜጋ-6 የበለፀጉ ዘይቶች | ሰውነት ኦሜጋ-6 የሚያስፈልገው ቢሆንም፣ ከኦሜጋ-3 ጋር መመጣጠን አለበት። ከመጠን በላይ ኦሜጋ-6ን ብቻችንን ስንወስድ፣ እብጠትን የሚጨምር ምላሽ ያስከትላል። | ማዮኔዝ የሚዘጋጀው የሱፍ አበባ ዘይት፣ የካኖላ ዘይት፣ የአኩሪ አተር ዘይት እና የኦቾሎኒ ዘይትን በመጠቀም ነው። |
| የተጣሩ ካርቦሃይድሬትስ | እነዚህም አብዛኛውን ፋይበርና ንጥረ ነገር ተነጥቀዋል። ይህ ማለት በፍጥነት ይዋሃዳሉ፣ ይህም በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በፍጥነት እንዲጨምር ያደርጋል። ይህ የስኳር መጠን መጨመር በሰውነት ውስጥ እብጠት ያስከትላል። | ዳቦ (ነጭ ዳቦ)፣ ነጭ ሩዝ፣ ብስኩቶች፣ ፓስታ፣ ኑድል (በነጭ ዱቄት የተሰራ)፣ የፈረንሳይ ጥብስ። |
ከዕለት ተዕለት ሕይወት አንድ ምሳሌ እንውሰድ?
ስለ ካማል አስብ። ካማል ጠዋት ላይ ከስኳር ጋር እህል ይመገባል። ለምሳ ከሱቁ የተጠበሰ የዶሮ ሩዝና የቋሊማ ካሪ ይዞ ይመጣል። ምሽት ላይ ከቢሮው ከሚቀርበው ሻይ ጋር የክሬም ብስኩት ይበላል። ለእራት ደግሞ ዳቦ ይበላል።
አሁን ተመልከቱ... ይህ ምግብ ከላይ ስለተነጋገርነው ነገር ሁሉ ማለት ይቻላል አለው፣ አይደል?
- ስኳር እና የተጣራ ካርቦሃይድሬት፡- እህል፣ የተጠበሰ ሩዝ (ነጭ ሩዝ)፣ ብስኩቶች፣ ዳቦ።
- የተቀነባበረ ስጋ ፡ ቋሊማ።
- ኦሜጋ-6 የበለፀገ ዘይት፡- የተጠበሰ ሩዝ ለማዘጋጀት የሚያገለግል ዘይት።
ካማል እንዲህ ዓይነቱን የአመጋገብ ስርዓት መከተል ሲቀጥል የመገጣጠሚያ ህመም፣ ድካም እና የሰውነት እብጠት ያሉ ምልክቶችን ማየቱ የተለመደ ነው።
እሺ እንግዲህ፣ ምን ማድረግ አለብኝ?
ይህንን ጽሑፍ ካነበቡ በኋላ ሊፈሩ ይችላሉ። "ኦህ፣ የምበላው ነገር ሁሉ የተሳሳተ ነው።" ግን አይጨነቁ። በትንሽ ለውጦች ትልቅ ውጤት ልናገኝ እንችላለን።
1. መለያዎችን የማንበብ ልማድ ይኑርህ፡- በመደብሩ ውስጥ የሆነ ነገር ስትገዛ የንጥረ ነገሮች ዝርዝርን አንብብ። እንደ "ከፊል ሃይድሮጂን ያላቸው ዘይቶች"፣ "ከፍተኛ ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ"፣ "ሱክሮስ" ያሉ ቃላት ካሉ እነዚህን ነገሮች በተቻለ መጠን ይቀንሱ።
2. ቀላል ምትክዎችን ይጠቀሙ
- ከነጭ ዳቦ ይልቅ ሙሉ የእህል ዳቦ፣ የአታ ዱቄት ዳቦ ወይም ሙሉ የስንዴ ዳቦ ይምረጡ።
- ነጭ ሩዝ ከመብላት ይልቅ ቀይ ሩዝ (ቡናማ ሩዝ) ይመገቡ።
- ከስኳር መጠጦች ይልቅ እንደ ውሃ፣ ሐብሐብ፣ ብርቱካን፣ ቤሊማል ወይም ራናዋራ ያሉ መጠጦችን ይጠጡ።
- ከተቀነባበረ ስጋ ይልቅ ትኩስ ዓሳ፣ ዶሮ (ቆዳው የተወገደበት)፣ እንቁላል እና እንደ ምስር፣ ሽምብራ እና አረንጓዴ ባቄላ ያሉ ጥራጥሬዎችን ወደ አመጋገብዎ ይጨምሩ።
- እንደ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ወይም የኮኮናት ዘይት ያሉ ጤናማ ዘይቶችን በመጠቀም ምግብ ለማብሰል ኦሜጋ-3 የበለፀገ ነው ።
3. ትኩስ ነገሮችን ይመገቡ፡- በተቻለ መጠን ብዙ ትኩስ አትክልቶችን፣ ፍራፍሬዎችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን በአመጋገብዎ ውስጥ ያካትቱ። በእነዚህ ውስጥ ያሉት አንቲኦክሲዳንቶች በሰውነት ውስጥ እብጠትን ለመቀነስ ይረዳሉ።
4. የሕክምና ምክር ይፈልጉ፡- የማያቋርጥ የመገጣጠሚያ ህመም፣ የሰውነት ህመም ወይም ሌሎች ምልክቶች ካሉዎት ምክር ለማግኘት የቤተሰብ ዶክተርዎን ማማከርዎን ያረጋግጡ። ይህ እብጠት በሌላ የጤና ችግር ምክንያት ሊሆን ይችላል። ስለዚህ፣ ተገቢውን ምርመራና ሕክምና ማግኘት በጣም አስፈላጊ ነው።
ወደ ቤት የሚወስድ መልእክት
- በሰውነት ውስጥ የሚከሰት እብጠት አንዳንድ ጊዜ ጥሩ ነገር ቢሆንም፣ የማያቋርጥ እብጠት ለብዙ በሽታዎች መንስኤ ሊሆን ይችላል።
- የምንመገባቸው የተቀነባበሩ ምግቦች፣ ስኳር፣ ቀይ ሥጋ፣ አንዳንድ ዘይቶች እና የተጣራ ካርቦሃይድሬትስ ይህንን እብጠት የሚያባብሱት ዋና ዋና ጠላቶች ናቸው።
- ከሱቅ የሆነ ነገር ሲገዙ፣ መለያውን ያንብቡ እና ጤናማ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮችን የያዙ ምግቦችን ላለመመገብ ይሞክሩ።
- ትኩስ አትክልቶችን፣ ፍራፍሬዎችን፣ ሙሉ እህሎችን እና ጤናማ ፕሮቲኖችን ወደ አመጋገብዎ በመጨመር እብጠትን መቆጣጠር ይችላሉ።
- የማያቋርጥ ምልክቶች ካሉብዎት አይገምቱ፣ ነገር ግን ምክር ለማግኘት ዶክተር ያማክሩ።
💬 Comments (0)
እስካሁን ምንም አስተያየት አልተለጠፈም። ለመጀመሪያ ጊዜ አስተያየትዎን እዚህ ያክሉ።
አስተያየትህን ጨምር