የስንዴ አለርጂ፡- በምግብ መለያዎች ላይ የተደበቁ ንጥረ ነገሮችን እንዴት መለየት ይቻላል?

ዶክተርዎ ለእርስዎ ወይም ከቤተሰብዎ ውስጥ ላለ ሰው፣ በተለይም ለትንሽ ልጅ፣ የስንዴ አለርጂ እንዳለብዎት ከነገረዎት፣ ወደ ግሮሰሪ መደብር ሲሄዱ ትንሽ ፍርሃት መሰማት የተለመደ ነው። "ይህንን ብበላ ምን ይሆናል?" እና "ይህ ስንዴ በውስጡ እንዳለ አላውቅም" የሚሉ ጥያቄዎች ወደ አእምሮዎ ይመጣሉ። ነገር ግን አይፍሩ። ከዚህ ሁኔታ ጋር ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ለመኖር በጣም ጥሩው እና በጣም አስፈላጊው መንገድ የምንገዛውን እያንዳንዱን የታሸገ ምግብ መለያ በጥንቃቄ ማንበብ ነው። ዛሬ፣ ይህንን በትክክል እንዴት ማድረግ እንደሚቻል እና ያለምንም ስህተት እንነጋገራለን።

ለምግብ መለያዎች ይህን ያህል ትኩረት መስጠት ያለብን ለምንድን ነው?

በቀላል አነጋገር፣ ለደህንነትዎ። የስንዴ አለርጂ ላለበት ሰው፣ ትንሽ መጠን ያለው ስንዴ እንኳን የአለርጂ ምላሽ ሊያስከትል ይችላል። እነዚህ ምላሾች አንዳንድ ጊዜ በጣም ከባድ ሊሆኑ ይችላሉ። ለዚህም ነው የምንበላውን በትክክል ማወቅ አስፈላጊ የሆነው። በህግ መሰረት፣ የታሸገ ምግብ ስምንት ዋና ዋና አለርጂዎችን (ወተት፣ እንቁላል ፣ ዓሳ፣ ሼልፊሽ፣ የዛፍ ፍሬዎች፣ ኦቾሎኒ፣ ስንዴ እና አኩሪ አተር) የያዘ ከሆነ፣ በመለያው ላይ በግልጽ መገለጽ አለበት። ስለዚህ፣ የንጥረ ነገሮችን ዝርዝር እና የአለርጂ ምክር ክፍሉን በጥንቃቄ ማንበብ አስፈላጊ ነው።

በስሌቶቹ ላይ የተደበቁ የስንዴ ሌሎች ስሞች

አንዳንድ ጊዜ መለያው በቀጥታ "ስንዴ" አይልም። በምትኩ፣ ከስንዴ የተሠሩ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ስም ይዘረዝራል። ስለዚህ እነዚህን ቃላት ማስታወስ ጠቃሚ ነው።

ባልተጠበቁ ቦታዎች የተደበቀ ስንዴ ሊኖር ይችላል!

ስንዴ እንደ ዳቦ፣ ብስኩትና ኬኮች ባሉ ነገሮች ውስጥ እንደሚገኝ እናውቃለን። ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ስንዴ በምናስበው ነገር ውስጥ ሊደበቅ ይችላል።

ምግብን በአስተማማኝ ሁኔታ እንዴት መምረጥ ይቻላል? - አንዳንድ ተግባራዊ ምክሮች

እሺ፣ አሁን ምን አይነት ቃላትን መፈለግ እንዳለብን እና ምን አይነት ጥንቃቄ ማድረግ እንዳለብን እናውቃለን። አሁን ይህንን እውቀት በዕለት ተዕለት ሕይወታችን ደህንነትን ለመጠበቅ እንዴት መጠቀም እንደምንችል እንመልከት።

• ሁልጊዜ መለያውን ያንብቡ፡- በሳምንት አንድ ጊዜ የሚገዙት ምግብ ቢሆንም እንኳ፣ በገዙት ቁጥር መለያውን ያንብቡ። አንዳንድ ጊዜ ኩባንያዎች በምርቶቻቸው ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ይለውጣሉ። ቀደም ሲል ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ የሚታሰብ ምግብ ከእንግዲህ እንደዚያ ላይሆን ይችላል።

• • ጥርጣሬ ሲኖርብዎት አይሆንም ይበሉ፡- በግብዓቶች ዝርዝር ውስጥ የማያውቁት ቃል ካዩ፣ ምግቡ ምን እንደሆነ በትክክል እስካላወቁ ድረስ አይግዙ። አስፈላጊ ከሆነ፣ በመስመር ላይ ይፈልጉት ወይም ለበለጠ መረጃ የአምራቹን የስልክ ቁጥር ይደውሉ።

በጣም ቀላሉ ህግ "ጥርጣሬ ሲኖርዎት ይተዉት" የሚለው ነው።

• የተለያዩ ማሸጊያዎች፣ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች፤ግብዓቶቹ በተመሳሳይ ምግብ 'ዝቅተኛ ቅባት'፣ 'መክሰስ መጠን ያለው' ጥቅል፣ ወይም ቆርቆሮውን እና ሳጥኑን ሊለያዩ ይችላሉ። ስለዚህ ሁልጊዜ በጥቅሉ ላይ ያለውን መለያ ያንብቡ።

• በሱቆች ውስጥ ክፍት የሆኑ ምግቦችን በተመለከተ ጥንቃቄ ያድርጉ ፡ የሰላጣ ባር፣ የዴሊ መሸጫ ሱቆች እና የዳቦ መጋገሪያዎች በአጋጣሚ የተቀላቀሉ አለርጂዎች የመኖራቸው ዕድላቸው ከፍተኛ ነው ( ተሻጋሪ ብክለት )። የታሸጉ እና የተለጠፉ ምግቦችን በተቻለ መጠን በጥንቃቄ ይምረጡ።

• ምግብ ቤት ውስጥ ይጠንቀቁ፡- ወደ ምግብ ቤት የሚሄዱ ከሆነ፣ ስለ አለርጂዎ ለአስተናጋጁ፣ ለአስተዳዳሪው ወይም ለሼፉ ለመናገር አይፍሩ። ምግብ እንዴት እንደሚዘጋጅ ለመጠየቅ አያመንቱ። በምናሌው ላይ ካለው መግለጫ ብቻ እያንዳንዱን ንጥረ ነገር መገመት አይችሉም።

• መድሃኒቶችን እና ኮስሞቲክስን በተመለከተ ጥንቃቄ ያድርጉ፡- ምንም እንኳን ብርቅ ቢሆንም፣ አንዳንድ መድሃኒቶች፣ ሎሽን፣ ሻምፖዎች እና ሳሙናዎች ስንዴ ሊይዙ ይችላሉ። ከባድ አለርጂ ካለብዎት፣ እነዚህን እቃዎች ከመግዛትዎ በፊት መለያውን ማረጋገጥ ጥሩ ነው። ጥርጣሬ ካለዎት ሐኪምዎን ያማክሩ።

የስንዴ አለርጂ፣ የምግብ መለያዎች፣ አለርጂዎች፣ የምግብ መለያዎችን ማንበብ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ ምግብ፣ የስሪላንካ ጤና