الكحول والكوليسترول: هل هو مفيد حقاً للقلب؟

ربما سمعتَ أن شرب كأس أو كأسين من النبيذ الأحمر يوميًا قد يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويُخفض مستوى الكوليسترول. مع أن هذه المعلومة صحيحة إلى حدٍ ما، إلا أن الأخبار المتعلقة بالكحول ليست كلها سارة. فهل الكحول حقًا صديقٌ لقلوبنا؟ أم أنه عدوٌّ لا نعرفه؟ دعونا اليوم نتحدث عن هذا الموضوع بوضوح.

هل صحيح أن الكحول يزيد من الكوليسترول "الجيد" (HDL)؟

في الواقع، وجدت بعض الدراسات الطبية أن الأشخاص الذين يشربون الكحول باعتدال أقل عرضةً للإصابة بأمراض القلب مقارنةً بمن لا يشربون الكحول إطلاقاً. إضافةً إلى ذلك، وُجد أن الكحول يقلل من خطر تجلط الدم ويخفف من بعض مؤشرات الالتهاب في الجسم.

يعتقد الكثيرون أن الفائدة الرئيسية للكحول تكمن في قدرته على رفع مستوى الكوليسترول "الجيد" في الجسم، أي كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) . فما هو هذا الكوليسترول؟ ببساطة، يعمل HDL كمنظف يزيل الكوليسترول الضار المتراكم في الأوعية الدموية. وعندما يرتفع مستوى HDL، يقل خطر الإصابة بنوبة قلبية.

يُعتقد أن النبيذ الأحمر يتمتع بهذه الفائدة تحديداً، وذلك لاحتوائه على الكثير من المواد الكيميائية النباتية الطبيعية مثل الريسفيراترول ، وهي مواد ذات خصائص مضادة للأكسدة قوية، تساعد على حماية جدران الأوعية الدموية.

إذن أين تكمن المشكلة؟ الجانب المظلم للكحول

رغم فوائد الكحول، إلا أن أضرار الإفراط في شربه أكبر بكثير. فالإفراط في الشرب قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، فضلاً عن أنه قد يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية الخطيرة الأخرى.

اطلع على الجدول أدناه لمعرفة المخاطر الصحية الرئيسية التي قد تنجم عن الإفراط في شرب الكحول.

إذن، ما الذي ينبغي علينا فعله؟

ونظراً لكل هذه المخاطر، فإن المنظمات الصحية الرائدة في العالم، مثل جمعية القلب الأمريكية، تقدم نصائح واضحة للغاية.

بدلاً من ذلك، يوصون باتباع أساليب أكثر أماناً وفعالية للحفاظ على مستويات الكوليسترول وصحة القلب تحت السيطرة. وتشمل هذه الأساليب ما يلي:

• اتباع نظام غذائي صحي (فواكه وخضراوات وأطعمة غنية بالألياف).
• ممارسة التمارين الرياضية بانتظام (مثل المشي لمدة 30 دقيقة على الأقل يومياً).
• التحكم في وزن الجسم .
• امتنع تماماً عن التدخين .

هذه هي أفضل الطرق وأكثرها أماناً للحفاظ على صحة قلبك.

إذا كنت مدمنًا على الكحول بالفعل...

حسنًا، ربما تكون بالفعل من الأشخاص الذين يشربون الكحول بين الحين والآخر. إذا كان الأمر كذلك، فإن أهم شيء بالنسبة لك هو أن تفهم تمامًا معنى "الاعتدال" . ويجب عليك بالتأكيد التحدث مع طبيبك حول هذا الأمر.

ما هو هذا "الحجم"؟

• للنساء: مشروب واحد قياسي يومياً
• للرجال: مشروبان قياسيان يومياً

المشروب القياسي يعادل تقريبًا 350 مل من البيرة (علبة واحدة)، أو 150 مل من النبيذ (كأس صغير واحد من النبيذ)، أو 45 مل من المشروبات الروحية (الأراك/الويسكي) (جرعة واحدة).

كما أن الكحول غير مناسب لبعض الأشخاص على الإطلاق. إذا كنت تنتمي إلى إحدى الفئات التالية، فيجب عليك التوقف تمامًا عن تناول الكحول:

• النساء الحوامل.
• الأشخاص الذين يتناولون أدوية بانتظام لعلاج حالات طبية معينة (مثل السكري، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض الكبد). (قد تحدث تفاعلات عكسية بين الكحول والأدوية، لذا تأكد من استشارة طبيبك بهذا الشأن).
• الأشخاص المصابون بأمراض الكبد.
• الأشخاص الذين سبق لهم الإدمان على الكحول أو لديهم تاريخ عائلي من هذا الإدمان.