دعونا نتعرف على الأطعمة التي تخفض الكوليسترول.

هل أشار تقريرك الطبي الأخير إلى ارتفاع طفيف في مستوى الكوليسترول لديك؟ يشعر الكثيرون منا بالقلق عند رؤية ذلك، ويظنون: "عليّ التوقف عن تناول الزبدة والآيس كريم واللحوم الدهنية من الآن فصاعدًا". مع أن هذا صحيح إلى حد ما، إلا أن هناك أخبارًا سارة لك. فإضافة المزيد من بعض الأطعمة إلى نظامك الغذائي قد يساعد في ضبط مستويات الكوليسترول. أليس هذا أفضل وأسهل بكثير من تناول حبة دواء مع الماء؟

هل هذه الأطعمة سحرية حقًا؟ لا، لكنها قريبة جدًا من السحر. فقد وجد الباحثون أن هذه الأطعمة الخاصة، التي تُسمى "الأطعمة الوظيفية"، لها تأثير إيجابي كبير على مستويات الكوليسترول. وأظهرت بعض الدراسات أن اتباع نظام غذائي يحتوي على هذه "الأطعمة الخارقة" قد يكون بنفس فعالية بعض الأدوية الخافضة للكوليسترول في خفض مستوى الكوليسترول "الضار" في الجسم، أو ما يُعرف بكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) . وقد ثبت ذلك لدرجة أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) منحت هذه الأطعمة "ادعاءً صحيًا" بأنها قادرة على التحكم في الكوليسترول.

ما هي تلك "الأطعمة الخارقة" التي تخفض الكوليسترول؟

حسنًا، لنرى الآن ما هي هذه الأطعمة المفيدة جدًا للقلب والتي تساعد في التحكم في الكوليسترول. ليس من الصعب إضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي.

احرص على مراعاة هذه الأمور عند تغيير نظامك الغذائي!

بعد معرفة الأطعمة التي تخفض الكوليسترول، ليس من الجيد اتخاذ قرارات بمفردك، قائلاً: "حسنًا، سأتناول هذه الأطعمة وأخفض مستوى الكوليسترول لدي". هذا ليس شيئًا يجب عليك فعله بمفردك.

أولاً وقبل كل شيء، تحدث إلى طبيبك.

عندما يتعلق الأمر بضبط مستويات الكوليسترول، فإن أهم شيء هو التعاون مع طبيبك . في حين أن التغييرات الغذائية قد تُساعد كثيرًا، قد يحتاج بعض الأشخاص إلى أدوية لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. لذا، أحضر نتائج فحوصاتك واجتمع مع طبيبك لمناقشة أفضل خطة علاجية تناسبك. قد يصف لك الطبيب أدوية بالإضافة إلى تغييرات غذائية.

هذه الأطعمة ليست "سحرية"!

هذا أمرٌ يجب أخذه في الاعتبار أيضاً. لا تظن أن تناول حفنة من الجوز أو وعاء من الشوفان في الصباح لن يضرك، أو أن لديك رخصة لتناول ما تشاء من الأطعمة الدهنية والمقلية والكعك.

وهذا يعني،

• قلل من تناول الأطعمة المصنعة، والأطعمة المقلية، والمشروبات السكرية، والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة (مثل اللحوم الحمراء والجبن والزبدة) قدر الإمكان.
• تحكم في وزنك.
• مارس الرياضة يومياً. مارس نشاطاً مثل المشي لمدة 30 دقيقة على الأقل يومياً.

ببساطة، الأمر أشبه ببناء منزل. لا يمكنك بناء منزل بطوبة واحدة فقط. كذلك، لا يمكنك التمتع بصحة جيدة بتناول نوع واحد من "الأطعمة الخارقة". فالنظام الغذائي المتوازن والمتنوع، والنشاط البدني الكافي، كلها عوامل تساعدك على الحفاظ على صحة قلبك.