هل تشتهي الحلويات والخبز؟ دعونا نتحكم في هذه الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات.

عندما تشعر بالتعب بعد يوم عمل طويل في المكتب، هل تراودك فجأة فكرة: "يا ليتني تناولت قطعة بسكويت بالشوكولاتة..."؟ أو هل تشعر برغبة شديدة في تناول كوب من الآيس كريم بعد العشاء؟ هذه الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات شائعة لدى الكثيرين منا. لكن لا تقلق، فهناك العديد من الطرق التي يمكننا اتباعها للسيطرة عليها.

لماذا نشعر برغبة شديدة في تناول الكربوهيدرات؟

غالباً ما تظهر هذه الرغبة الشديدة عندما نكون تحت ضغط نفسي . فكر في الأمر، عندما نتناول الكربوهيدرات، وخاصة السكر والخبز والدقيق، يفرز دماغنا مادة كيميائية تسمى السيروتونين، وهي "هرمون السعادة". الأشياء التي نرغب بها، مثل الحلويات والخبز الأبيض والكعك والمشروبات السكرية، هي كربوهيدرات بسيطة يهضمها الجسم بسرعة كبيرة.

هذا يجعلك تشعر بالسعادة والانتعاش بسرعة. لكن المشكلة تكمن في أن هذا يتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم ثم انخفاضه بشكل حاد . وعندما ينخفض ​​مستوى السكر، تشعر بالتعب والخمول مجدداً. ثم تشتهي شيئاً سكرياً مرة أخرى. إنها حلقة مفرغة.

ما هي بعض الطرق للسيطرة على هذه الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات؟

حسنًا، فلنرى ما يمكننا فعله للتخلص من هذه العادة.

1. استخدم عقلك في شيء آخر.

يصعب التركيز على الرغبة الشديدة في تناول الطعام عندما يكون ذهنك مشغولاً بشيء آخر. في إحدى الدراسات، وجد العلماء أن الأشخاص الذين لعبوا لعبة فيديو مثل تيتريس لبضع دقائق انخفضت لديهم الرغبة الشديدة في تناول الطعام والمخدرات وغيرها. ويعود ذلك إلى أن قدرة أدمغتنا على التركيز على صور متعددة في وقت واحد محدودة. لذا، في المرة القادمة التي تشعر فيها برغبة شديدة في تناول قطعة من الكعك، حاول قراءة كتاب، أو الاتصال بصديق، أو القيام بشيء تستمتع به.

2. الأكل الواعي

أحيانًا نأكل ليس لأننا جائعون، بل لأننا نشعر بالملل . أو ربما لدينا عادة تناول المثلجات بعد العشاء. الحل الأمثل لذلك هو "الأكل الواعي". أي التفكير في سبب تناولك لهذا الطعام، والاستمتاع بمذاقه ببطء، والتركيز فقط على تلك اللحظة.

3. اختر النوع المناسب من الكربوهيدرات

ليست كل الكربوهيدرات متشابهة. علينا اختيار الكربوهيدرات "الجيدة". وتسمى هذه الكربوهيدرات بالكربوهيدرات المعقدة.هذه هي المصادر الرئيسية للطاقة في أجسامنا. ولأنها تستغرق وقتاً للهضم، ترتفع مستويات السكر في الدم، وتشعر بالشبع لفترة طويلة.

عند شراء الطعام من المتجر، لا تنسَ التحقق من الملصق لمعرفة كمية الكربوهيدرات والسكريات المضافة . أحيانًا حتى الأطعمة التي نعتقد أنها "حلوة" قد تحتوي على سكريات أكثر مما نتصور.

4. ابحث عن طريقة تناسبك.

يستطيع بعض الناس التوقف فجأة عن تناول أشياء مثل الخبز والحلويات. لكن يجد البعض الآخر أنهم بعد التوقف، يستمرون بالتفكير في هذه الأطعمة. إذا كان هذا هو حالك، فإن أفضل طريقة للتقليل هي خفض استهلاكك تدريجياً . على سبيل المثال، استبدل الشاي المحلى بالشاي غير المحلى. وبدلاً من البسكويت، تناول الحمص مع الجزر. مع تقليل استهلاكك تدريجياً، ستلاحظ انخفاضاً في رغبتك الشديدة في تناول الحلويات.

5. كن نشيطاً (مارس الرياضة)

تساعد التمارين الرياضية، وخاصة التمارين الهوائية ، على التحكم في الشهية. كما أنها تُحسّن المزاج بشكل طبيعي. كل هذا سيساعدك على مقاومة الرغبة في تناول الحلويات.

6. نم جيداً.

هل نمتَ جيدًا الليلة الماضية؟ إذا لم نحصل على قسط كافٍ من النوم، نميل إلى تناول سعرات حرارية أكثر خلال اليوم. يؤثر نقص النوم على الهرمونات التي تتحكم في شهيتنا ، وهذا قد يؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن. لذا، حاول أن تنام جيدًا لمدة 7-9 ساعات.

7. اشرب الكثير من الماء.

في أغلب الأحيان، نشعر بالجوع لأننا في الواقع نعاني من الجفاف . في المرة القادمة التي تشعر فيها برغبة في تناول الكربوهيدرات، جرب شرب كوب من الماء أولاً. وكون الماء خالياً من السعرات الحرارية والكربوهيدرات يُعدّ ميزة إضافية. إذا كنت لا ترغب في شرب الماء العادي، يمكنك إضافة بعض الماء الفوار أو شريحة من الليمون أو البرتقال إلى كوب الماء لإضفاء نكهة.

8. خذ استراحة قصيرة.

هل تشعر بالتوتر؟ قد يتسبب التوتر في ظهور الرغبة الشديدة في تناول الطعام في أوقات غير متوقعة. يمكن لأمور مثل اليوغا والتأمل أن تساعدك على تناول الطعام بوعي. أينما كنت، خذ استراحة ذهنية لمدة 5 دقائق. خذ نفسًا عميقًا وأخرجه ببطء. حتى هذا الأمر البسيط يمكن أن يهدئ عقلك ويسيطر على الرغبة الشديدة في تناول الطعام.