طريقة جديدة لخفض الكوليسترول! (حمية بورتفوليو)

هل أخبرك الطبيب أن مستوى الكوليسترول في دمك مرتفع قليلاً؟ عندما يحدث ذلك، نفكر غالبًا في التحكم بنظامنا الغذائي وإنقاص الوزن. ولكن، هل تصدقني لو أخبرتك أن هناك طريقة خاصة لخفض الكوليسترول من خلال ما نأكله، دون أن يكون إنقاص الوزن هو الهدف الوحيد؟ هذه هي ما نسميها "حمية المحفظة". إنها طريقة عملية ومثيرة للاهتمام. دعونا نتعرف على تفاصيلها.

ما هو "نظام إدارة المحفظة الاستثمارية"؟

قد يبدو هذا الاسم غريبًا بعض الشيء. ببساطة، ليس هذا "نظامًا غذائيًا" بقواعد صارمة، بل هو أشبه بـ"محفظة استثمارية غذائية". تخيل أنك تستثمر في سوق الأسهم، فمن المؤكد أنك لن تضع كل أموالك في أسهم شركة واحدة، أليس كذلك؟ لتقليل المخاطر، تستثمر في أسهم عدة شركات. هكذا تعمل هذه الطريقة.

يقول الأطباء الذين قدموا هذه الطريقة إنه بدلاً من التفكير في فوائد نوع واحد من الطعام فقط، ينبغي أن نفكر في الفوائد الإجمالية لمجموعات الأطعمة على أجسامنا. بمعنى آخر، إذا كان لنوع واحد من الطعام تأثير ضئيل، فإن تأثير أربعة أو خمسة أنواع منه مجتمعة يكون أكبر بكثير.

ما هي الأجزاء الأربعة الرئيسية لهذه "المجموعة الغذائية"؟

يتكون هذا المزيج الغذائي لخفض الكوليسترول من أربعة مكونات رئيسية. ليس من الضروري تناولها جميعاً في وجبة واحدة، بل يجب توزيعها على مدار اليوم.

كيف تُعدّ خطة الوجبات هذه ليوم واحد؟

قد تفكر الآن، "حسنًا، كيف يمكنني تناول كل هذه الأطعمة الأربعة في يوم واحد؟" إليك مثال بسيط.

هل هذه الطريقة فعالة حقاً؟ ما هي النتائج؟

نعم. أظهرت الدراسات نتائج ممتازة. في إحدى الدراسات، انخفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL ) لدى حوالي ثلث الأشخاص الذين اتبعوا هذا النظام الغذائي بأكثر من 20%. والأكثر من ذلك، استمرت هذه النتائج بعد أسبوعين فقط، وحتى بعد ستة أشهر.

وشهد 31% آخرون انخفاضًا في مستويات الكوليسترول الضار (LDL) لديهم بنحو 15%. قد لا يتمكن البعض من الالتزام بهذا النظام الغذائي بشكل كامل، وقد يتردد البعض الآخر في استخدام منتجات الصويا بدلًا من اللحوم والألبان، على وجه الخصوص. ولكن الأهم من ذلك كله هو التالي:

إضافةً إلى خفض الكوليسترول، وُجد أن الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي أقل عرضةً للإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني . كما أنه يقلل من الدهون الضارة الأخرى مثل البروتين الشحمي ب والدهون الثلاثية.

هل نظام "الحمية الاستثمارية" مناسب لك؟

إذا كان هدفك الرئيسي هو خفض مستوى الكوليسترول، فهذه طريقة رائعة لتحقيق ذلك . أما إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن، فقد لا تكون هذه الطريقة الأمثل لأنها لا تركز على السعرات الحرارية.

الأهم هو استشارة طبيبك قبل البدء بهذا النظام الغذائي، خاصةً إذا كنت تتناول أدوية خفض الكوليسترول . في بعض الأحيان، قد يُحسّن اتباع هذا النظام الغذائي من فعالية أدويتك الخافضة للكوليسترول دون الحاجة إلى زيادة الجرعة. لذا، يمكنك مناقشة الأمر مع طبيبك وإضافة عناصر من هذا النظام الغذائي إلى نمط حياتك بما يتناسب مع حالتك الصحية.