উপবাসে ওজন কমাব পাৰিবনে? (Fasting Diets) সত্যটো জানো আহক!

আপুনিও ওজন কমোৱাৰ উপায় বিচাৰিছেনে? হয়তো বন্ধু এজনে আপোনাক কৈছে, "ডুড, এদিন বা দুদিন নাখালে অলপ ওজন কমি যাব।" এই ‘ৰোজা’ বা ‘ৰোজা’ এতিয়া অতি জনপ্ৰিয় হৈ পৰিছে। কোনো কোনোৱে ওজন কমাবলৈ, কোনোবাই শৰীৰত থকা বিষাক্ত পদাৰ্থ অৰ্থাৎ ‘ডিটক্স’ কৰিবলৈ, আনকি ধৰ্মীয় কাৰণতো কৰে। গতিকে এই পদ্ধতিটো আচলতে কিমান ভাল আৰু আমি কিহৰ প্ৰতি সচেতন হ’ব লাগিব চাওঁ আহক।

ওজন কমাবলৈ উপবাস কৰাৰ ফ্লিপ চাইড

যদি আপুনি ওজন কমাবলৈ উপবাস কৰাৰ কথা ভাবিছে তেন্তে দুবাৰ ভাবিব লাগে, কাৰণ এইদৰে আপুনি যি ওজন কমাব পাৰে সেয়া হয়তো বেছি দিনলৈ স্থায়ী নহ’বও পাৰে।

কল্পনা কৰকচোন, যেতিয়া আমি হঠাতে খাদ্য খোৱা বন্ধ কৰি দিওঁ, তেতিয়া আমাৰ শৰীৰে ভাবে, ‘অ’, খাদ্যৰ অভাৱ হৈছে।’ 'লাৰ্ভেচন মোড'ত যোৱাৰ দৰেই। তাৰ পিছত শৰীৰে শক্তি সংৰক্ষণৰ চেষ্টা কৰে। তাৰ বাবে ই কৰা মূল কামটো হ’ল আমাৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়াক লেহেমীয়া কৰা , যিটো হ’ল শৰীৰে শক্তি জ্বলোৱাৰ হাৰ।

গতিকে কেইদিনমান খাদ্য নোখোৱাকৈ থাকিলে আকৌ স্বাভাৱিকভাৱে খাবলৈ আৰম্ভ কৰিলে কি হয়? সেই বিপাকীয় ক্ৰিয়া লেহেমীয়া হোৱাৰ বাবেই আপুনি খোৱা খাদ্যবোৰ সাধাৰণতকৈ বেছি সোনকালে চৰ্বি হিচাপে জমা হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে। ফলাফল? আপুনি কমি যোৱা ওজনটো পুনৰ লগাই দিয়া হয়, হয়তো তাতোকৈ বেছি!

আন এটা কথা হ’ল, উপবাসে থকাৰ সময়ত প্ৰথমতে ভোক কম হ’ব পাৰে, কিন্তু এবাৰ বন্ধ কৰিলে আপোনাৰ ভোক দুগুণ বা তিনিগুণ বাঢ়ি যায়। তাৰ পিছত নিয়ন্ত্ৰণৰ বাহিৰত খাবলৈ আৰম্ভ কৰে। মাজে মাজে ৰোজাৰ ক্ষেত্ৰতো একেই কথা। ওজন কমালেও সেয়া সাময়িক।

বাইদেউ, শৰীৰক 'ডিটক্স' কৰিবলৈ কোনো বিশেষ পদ্ধতিৰ প্ৰয়োজন নাই। আমাৰ লিভাৰ আৰু কিডনীৰ দৰে অংগবোৰে সেই কামটো প্ৰাকৃতিকভাৱে অতি ভালদৰে কৰে।

ৰোজাৰ প্ৰধান পদ্ধতিসমূহ কি কি?

'ৰোজা' বিভিন্ন ধৰণৰ। কিছুমান পদ্ধতিত কেৱল পানী আৰু চাহৰ দৰে তৰল পদাৰ্থ খাব পাৰি। আন পদ্ধতিসমূহে খাদ্য সম্পূৰ্ণৰূপে বাধা নিদিয়াকৈ আপুনি খোৱা কেলৰিৰ পৰিমাণ বহু পৰিমাণে হ্ৰাস কৰে। মূল পদ্ধতিবোৰ চাওঁ আহক।

এই পদ্ধতি সঁচাকৈয়ে নিৰাপদ নেকি?

সুস্থ প্ৰাপ্তবয়স্কৰ বাবে দুই-তিনিদিন উপবাস কৰিলে কোনো ক্ষতি নহয় যদিও এটা চৰ্ত আছে যে পানীলগা নহ’বলৈ প্ৰচুৰ পৰিমাণে পানী খাব লাগিব।

কিন্তু যেতিয়া আমি উপবাসে থাকি যাওঁ তেতিয়া আমাৰ শৰীৰে প্ৰয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ পদাৰ্থ আৰু অন্যান্য পুষ্টিকৰ উপাদানৰ পৰা বঞ্চিত হৈ পৰে। ইয়াৰ ফলত এনে লক্ষণ দেখা দিব পাৰে:

• অত্যন্ত ভাগৰুৱা আৰু মূৰ ঘূৰোৱা
• কোষ্ঠকাঠিন্য
• পানীলগা
• ঠাণ্ডাৰ অসহিষ্ণুতা

এই লোকসকলে ৰোজা ৰাখিব নালাগে!

অৱশ্যে এইটোৱে সকলোৰে বাবে কাম নকৰে। বিশেষকৈ এই লোকসকলে ৰোজা একেবাৰে পৰিহাৰ কৰিব লাগে।

• গৰ্ভৱতী আৰু দুগ্ধপান কৰা মাতৃ
• যিকোনো দীৰ্ঘদিনীয়া ৰোগ যেনে ডায়েবেটিছ, হৃদৰোগ, বা বৃক্কৰ ৰোগ থকা লোক
• বৃদ্ধ লোক
• শিশু আৰু সৰু ল’ৰা-ছোৱালী

কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে বাতবিষ আৰু হাঁপানীৰ দৰে প্ৰদাহজনিত অৱস্থাৰ বাবে মাজে মাজে উপবাসে কিছু স্বাস্থ্য উপকাৰ কৰিব পাৰে। কিন্তু এইবোৰ এতিয়াও গৱেষণাৰ পৰ্যায়ত আছে, গতিকে কোনো দৃঢ় সিদ্ধান্ত লোৱাটো এতিয়াও সোনকালে।

কেৱল ৰস খাই ৰোজাৰ কথাও চাওঁ আহক।

এইটোও এতিয়া অতি জনপ্ৰিয়। আপুনি এটা জুচাৰত শাক-পাচলি আৰু ফল-মূল ৰাখি তাৰ পৰা ওলোৱা ৰসখিনিহে গোটেই দিনটো খায়, হয়তো ১০ দিনমান। মনত ৰাখিব, এইটো ব্লেণ্ডিং কৰি বনোৱা স্মুদিৰ পৰা পৃথক। কাৰণ ৰস বনাওঁতে ফলৰ আঁহ সম্পূৰ্ণৰূপে আঁতৰি যায়। এই পদ্ধতিৰ সুবিধা আৰু অসুবিধা দুয়োটা আছে।

আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল যিকোনো নতুন খাদ্য বিশেষকৈ উপবাসৰ দৰে খাদ্য গ্ৰহণ কৰাৰ আগতে সদায় চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পাতিব লাগে।

ডায়েটিচিয়ানৰ ওচৰলৈ যাবলৈ চিকিৎসকৰ পৰা ৰেফাৰেল বিচাৰিব পাৰে। তেওঁলোকে আপোনাক আপোনাৰ বাবে উপযুক্ত স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্য পৰিকল্পনা তৈয়াৰ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।