যোৱা মঙলবাৰে পুৱা সুনেত্ৰা (বয়স ৩৮) মোৰ ক্লিনিকলৈ আহিছিল অত্যন্ত ভাগৰুৱা আৰু অলস অনুভৱ কৰি। স্কুলৰ শিক্ষয়িত্ৰী।
"ডাঃ প্ৰিয়া, ৰাতি ৮ ঘণ্টা শুই থাকিলেও ৰাতিপুৱা কোনো শক্তি নোহোৱাকৈ সাৰ পাওঁ। অবিশ্বাস্যভাৱে ভাগৰুৱা অনুভৱ হয়। সাধাৰণতে ৰাতিপুৱা জাম বা ৰুটিৰ সৈতে বান আদি কিবা এটা খাওঁ আৰু ৩ চামুচ চেনিৰ সৈতে চাহ একাপ খাওঁ। কিন্তু দুপৰীয়া ১২ বজালৈকে মোৰ শৰীৰটো সম্পূৰ্ণ ক্লান্ত হৈ পৰে।"-সুনেত্ৰাই নিজৰ সমস্যাটো উপস্থাপন কৰিলে।
মই শান্তভাৱে তাইক বুজাই দিলোঁ, "সুনেথ্ৰা, আপোনাৰ সমস্যাটো আপোনাৰ ব্ৰেকফাষ্ট ডায়েটত নিহিত হৈ আছে। ৰাতিপুৱা আপুনি খোৱা ৰিফাইন কাৰ্ব, যেনে চেনি আৰু বগা ৰুটি, তাৰ ফলত আপোনাৰ তেজত চেনিৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পায় আৰু তাৰ পিছত পুনৰ সোনকালে কমি যায় (Sugar Crash)। এইটোৱেই হৈছে আপুনি ৰাতিপুৱা ভাগৰুৱা অনুভৱ কৰাৰ মূল কাৰণ। আমাৰ শৰীৰটো এটা ছুপাৰ মেচিনৰ দৰে। ইয়াক বৰ্ষৰ আৰম্ভণিতে উত্তম পুষ্টিকৰ ইন্ধনেৰে ইন্ধন দিয়া প্ৰয়োজন।" আজি, কেনেকৈ এটা সুষম খাদ্য সৃষ্টি কৰিব পাৰি সেই বিষয়ে কথা পাতো যিয়ে আপোনাক গোটেই দিনটো শক্তিশালী হৈ থাকিবলৈ সহায় কৰিব।"
🚨 ৰঙা পতাকা যিবোৰৰ বাবে তৎকালীন চিকিৎসাৰ প্ৰয়োজন হয়
যদিও অহৰহ ভাগৰ আৰু শক্তিৰ অভাৱ স্বাভাৱিক খাদ্যৰ বাবে হ’ব পাৰে, যদি আপুনি তলত দিয়া লক্ষণসমূহ দেখা পায়, তেন্তে আপুনি তৎক্ষণাত চিকিৎসকৰ কাষ চাপিব লাগে কাৰণ সেইবোৰ অধিক গুৰুতৰ অৱস্থাৰ লক্ষণ হ’ব পাৰে (যেনে, ৰক্তহীনতা, থাইৰয়ডৰ সমস্যা বা ডায়েবেটিছ):
- দীৰ্ঘদিনীয়া ক্লান্তি (গুৰুতৰ ক্লান্তি) যি পৰ্যাপ্ত জিৰণি আৰু টোপনিৰ পিছতো কেইবা সপ্তাহলৈকে থাকে।
- অস্বাভাৱিকভাৱে দ্ৰুতগতিত শৰীৰৰ ওজন কমি যোৱা।
- ডিঙিৰ আগফালে ফুলা (Goitre) বা অত্যন্ত ঠাণ্ডা/গৰম সহ্য কৰিব নোৱাৰা।
- সঘনাই অত্যধিক পিয়াহ অনুভৱ কৰা, সঘনাই প্ৰস্ৰাৱ কৰা, আৰু দৃষ্টিশক্তি ম্লান হোৱা।
- সৰু সৰু কাম কৰিলেও তীব্ৰ উশাহ লোৱাত কষ্ট পোৱা আৰু বুকুখন টান হোৱা।
৩ টা ক্ষতিকাৰক খাদ্য যিয়ে আমাৰ শৰীৰৰ ক্ষতি কৰি আছে
ৰাতিপুৱা সময় ৰাহি কৰাৰ আশাত বহুতে শৰীৰৰ বাবে অত্যন্ত ক্ষতিকাৰক তলত দিয়া খাদ্য গ্ৰহণ কৰাত অভ্যস্ত:
১) প্ৰক্ৰিয়াকৃত খাদ্য: চচ্চেজ, পেকেটত ভৰোৱা খাদ্য, আৰু বেকাৰীৰ সামগ্ৰীত ক্ষতিকাৰক কৃত্ৰিম সোৱাদ আৰু সংৰক্ষক পদাৰ্থ থাকে, আৰু ইয়াৰ পুষ্টিকৰ মূল্য নূন্যতম।
২) চেনিযুক্ত পানীয়ঃ কৃত্ৰিম ফলৰ ৰস, কাৰ্বনেটেড পানীয়, আৰু চেনিযুক্ত চাহ/কফিৰ ফলত ওজন বৃদ্ধি পায় আৰু ডায়েবেটিছৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায়।
৩) ট্ৰেন্স ফেটছঃ ডিপ ফ্ৰাইড ফাষ্ট ফুডত পোৱা ট্ৰেন্স ফেটে ৰক্তবাহী নলী বন্ধ কৰি হাৰ্ট এটেকৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
গোটেই দিনটো শক্তিশালী হৈ থাকিবলৈ কেনেকৈ ব্ৰেকফাষ্ট প্ৰস্তুত কৰিব লাগে
সুষম খাদ্য হ’ল এনে খাদ্য য’ত তলত দিয়া পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ সঠিক অনুপাতত থাকে:
- কাৰ্বহাইড্ৰেট (কাৰ্বহাইড্ৰেট - ৪৫-৬৫%):দৈনন্দিন কামৰ বাবে শৰীৰক শক্তি প্ৰদান কৰে। বগা চাউল আৰু বগা ৰুটিৰ সলনি জটিল কাৰ্বহাইড্ৰেট যেনে ব্ৰান ব্ৰাউন ৰাইচ, বাকৱেট, আৰু অটছ বাছি লওক।
- প্ৰটিন (প্ৰটিন - ১০-৩৫%): পেশীৰ বৃদ্ধি আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ বাবে অপৰিহাৰ্য। ব্ৰেকফাষ্টত কণী, মাছ, মচুৰ দাইল, চজিনা বা সেউজীয়া বীন অন্তৰ্ভুক্ত কৰক।
- স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি (Fats - 20-35%): মগজুৰ কাৰ্য্যক্ষমতা আৰু হৰম’ন উৎপাদনত সহায় কৰে। এভোকেডো, অলিভ অইল, তিল, বাদাম আদি খাদ্যৰ পৰা ভাল চৰ্বি লাভ কৰিব পাৰি।
- আঁহ, ভিটামিন, আৰু খনিজ পদাৰ্থ: সতেজ ফল-মূল আৰু সেউজীয়া শাক-পাচলিয়ে শৰীৰৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়া সঠিকভাৱে কাম কৰাত সহায় কৰে।
সুষম দৈনিক খাদ্যৰ মূল উপাদানসমূহ (এন এইচ এছৰ নিৰ্দেশনা)
| খাদ্যৰ শ্ৰেণী | দৈনিক ব্যৱহাৰৰ পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে | স্বাস্থ্যৰ প্ৰধান উপকাৰ |
|---|---|---|
| ফলমূল আৰু শাক-পাচলি | দিনটোত কমেও ৫ টা অংশ (দিনটোত ৫ টা) | ভিটামিন চি, পটাছিয়াম, এন্টিঅক্সিডেন্ট আদিৰে সমৃদ্ধ ই ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰে। |
| ব্ৰান গ্ৰেইনছ | মুঠ খাদ্যৰ প্ৰায় ১/৩ ভাগ | ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আঁহ থাকে, যিয়ে অন্ত্ৰক সুৰক্ষা দিয়ে; গোটেই দিনটো লাহে লাহে শক্তি মুক্ত কৰে। |
| গাখীৰ আৰু গাখীৰৰ পৰা তৈয়াৰী সামগ্ৰী | সীমিত পৰিমাণত (কম চৰ্বি) | ই হাড় শক্তিশালী কৰে কাৰণ ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে কেলচিয়াম আৰু ভিটামিন ডি থাকে। |
| পৰিষ্কাৰ পানী | প্ৰতিদিনে ২.৫ - ৩ লিটাৰ (৮-১০ গিলাচ) | পানীলগা ৰোধ কৰে আৰু মগজুৰ কাৰ্য্য আৰু শৰীৰৰ উষ্ণতা নিয়ন্ত্ৰণ কৰে। |
কৰিব আৰু নকৰিব
| ✔️ কৰিবলগীয়া কাম (কৰিবলগীয়া) | ❌ নকৰে |
|---|---|
| ৰাতিপুৱা সাৰ পোৱাৰ লগে লগে এগিলাচ পৰিষ্কাৰ পানী খালে শৰীৰ সতেজ হয়। | গোটেই দিনটো শক্তিশালী হৈ থাকিবলৈ কৃত্ৰিম শক্তি পানীয় নাখাব। |
| গোটেই সপ্তাহটোৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় শাক-পাচলি আৰু শস্য ছুটিৰ দিনত আগতীয়াকৈ পৰিকল্পনা কৰি প্ৰস্তুত কৰক (Meal Prep)। | ব্ৰেকফাষ্ট কেতিয়াও এৰি নিদিব। ই আপোনাৰ দিনটোৰ কাৰ্য্যকলাপত প্ৰভাৱ পেলোৱা আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কাৰক। |
| চাহ বা কফি খালে মূল আহাৰ খোৱাৰ অন্ততঃ এঘণ্টাৰ পিছত খাব লাগে (আইৰণ শোষণত বাধা নপৰিবলৈ)। | ৰাতি তেলীয়া, টেঙা বা বৃহৎ আহাৰ খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে। ইয়াৰ ফলত পিছদিনা ৰাতিপুৱা তীব্ৰ অস্বস্তি আৰু অলসতা হ’ব পাৰে। |
❓ আপোনাৰ আন কিছুমান প্ৰশ্ন থাকিব পাৰে (FAQ)
বগা ৰুটি কিয় ব্ৰেকফাষ্টৰ বাবে উপযোগী নহয়? ▼
বগা ৰুটি হৈছে এটা সাধাৰণ ষ্টাৰচ যাৰ আঁহ আঁতৰাই পেলোৱা হৈছে। ই শৰীৰে সোনকালে শোষণ কৰি তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি কৰে, মাথোঁ কেইঘণ্টামানৰ ভিতৰতে পুনৰ সোনকালে হ্ৰাস পায়। ইয়াৰ ফলত দিনটোত অত্যন্ত ভাগৰুৱা আৰু ভোকৰ অনুভৱ হ’ব পাৰে।
নিৰামিষভোজীসকলে ব্ৰেকফাষ্টত কি কি প্ৰটিন খাব লাগে? ▼
নিৰামিষভোজীয়ে চজিনা, মাংবিন, পটল, মচুৰ দাইলৰ দৰে মাহজাতীয় শস্যৰ লগতে সৰিয়হ, টোফু, বাদামৰ দৰে বাদামৰ পৰা অতি পুষ্টিকৰ প্ৰটিন লাভ কৰিব পাৰে।
পানীলগাৰ ফলত শক্তি হ্ৰাস পাব পাৰেনে? ▼
হয়, ডিহাইড্ৰেচন হয় যেতিয়া আমাৰ শৰীৰৰ পানীৰ মাত্ৰা ১-২% হ’লেও কমি যায়, যাৰ ফলত তেজৰ পৰিমাণ হ্ৰাস পায় আৰু মগজুত অক্সিজেনৰ পৰিমাণ সীমিত হয়। ইয়াৰ ফলত তীব্ৰ মূৰৰ বিষ, ভাগৰ, মানসিক মনোযোগ কমি যোৱা আদি ৰোগ প্ৰত্যক্ষভাৱে প্ৰভাৱিত হয়।
কফি খালে দৈনিক শক্তিৰ অহৰহ বৃদ্ধি পাব পাৰেনে? ▼
যদিও কফিত থকা কেফেইনে মগজুক সাময়িকভাৱে জগাই তোলে, অত্যধিক সেৱনে টোপনিত ব্যাঘাত জন্মাব পাৰে আৰু দীৰ্ঘকালীনভাৱে শৰীৰৰ প্ৰাকৃতিক শক্তি ক্ষয় কৰিব পাৰে। কফি দিনটোত মাত্ৰ ১-২ কাপত সীমিত কৰাটো ভাল।
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক