Niacin বা Vitamin B3 ৰ বিষয়ে আপুনি কি জানিব লাগিব!

আমাৰ বেছিভাগেই যেতিয়া "ভিটামিন বি" শব্দটো শুনিবলৈ পাওঁ, তেতিয়া আমি ইয়াক মাত্ৰ এটা ভিটামিন বুলি ভাবো, নহয়নে? কিন্তু আচলতে ভিটামিন বি পৰিয়ালৰ আঠজন সদস্য। ইয়াৰে প্ৰত্যেকেই আমাৰ শৰীৰক বিভিন্ন ধৰণে সুস্থ কৰি ৰখাত সহায় কৰে। আজি আমি এই পৰিয়ালৰ এজন বিশেষ সদস্যৰ বিষয়ে ক’ম, ভিটামিন বি ৩, বা আমি সকলোৱে জনা নিয়াচিনৰ বিষয়ে। সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে আমি খোৱা খাদ্যক শক্তিলৈ ৰূপান্তৰিত কৰাৰ বাবে নিয়াচিন অতি প্ৰয়োজনীয়। আমাৰ স্নায়ুতন্ত্ৰ, পাচনতন্ত্ৰ, আৰু ছালখন সুস্থ কৰি ৰখাৰ বাবেও ই অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ।

নিয়াচিন ঠিক কি?

সাধাৰণতে আমি প্ৰতিদিনে খোৱা খাদ্যৰ পৰা প্ৰয়োজনীয় পৰিমাণৰ নিয়াচিন পাওঁ। উদাহৰণস্বৰূপে, ৰঙা মাংস, কুকুৰা, মাছ, ব্ৰাউন ৰাইচ, বাদাম, গুটি, মাহজাতীয় শস্য, কলৰ দৰে খাদ্য সকলোতে নিয়াচিন প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে। আমি দোকানত কিনা বহু ৰুটি আৰু শস্যজাতীয় খাদ্যতো নিয়াচিন যোগ কৰা হয়।

কেতিয়াবা চিকিৎসকে বিশেষকৈ কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ, হৃদযন্ত্ৰৰ কিছুমান বিশেষ অৱস্থাৰ বিকাশ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ, স্মৃতিশক্তি হেৰুৱা আৰু ডিমেনচিয়াৰ দৰে অৱস্থা ৰোধ কৰিবলৈ অধিক মাত্ৰাত নিয়াচিন প্ৰেছক্ৰিপচন দিব পাৰে। কিন্তু শেহতীয়া গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে অত্যধিক নিয়াচিন গ্ৰহণ কৰাৰ কিছু আশংকা থাকিব পাৰে।

নিয়াচিন আৰু নিয়াচিনামাইড একে বস্তু নেকি?

হয়, এই দুটা নাম শুনিবলৈ একে, কিন্তু একে বস্তু নহয়। নিয়াচিনামাইড হৈছে আন এটা যৌগ যিটো আপোনাৰ শৰীৰত অত্যধিক নিয়াচিন থাকিলে গঠন হয়। পৰিপূৰক হিচাপে নিয়াচিনামাইড বেছিকৈ ছালৰ সুৰক্ষা আৰু পুষ্টি প্ৰদান কৰা সামগ্ৰীত আৰু ব্ৰণৰ চিকিৎসাত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

যকৃতত Niacin কি প্ৰভাৱ দেখা গৈছে?

২০ শতিকাৰ আৰম্ভণিতে বিজ্ঞানীসকলে আৱিষ্কাৰ কৰিছিল যে নিয়াচিনৰ অভাৱত মানুহৰ পেলাগ্ৰা নামৰ এক গুৰুতৰ ছালৰ ৰোগ হয়। এই আৱিষ্কাৰৰ লগে লগে পেলাগ্ৰা এতিয়া অতি বিৰল ৰোগ। সময়ৰ লগে লগে গৱেষকসকলে নিয়াচিনৰ আন বহুতো স্বাস্থ্য উপকাৰীতা আৱিষ্কাৰ কৰিছে।

কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ

কলেষ্টেৰলৰ চিকিৎসা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিলে নিয়াচিনে ভাল এইচ ডি এল কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰাৰ লগতে শৰীৰৰ এক প্ৰকাৰৰ চৰ্বি ট্ৰাইগ্লিচাৰাইড হ্ৰাস কৰা দেখা গৈছে। ইয়াৰ উপৰিও বেয়া এল ডি এল কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা কিছু পৰিমাণে হ্ৰাস কৰে। কেতিয়াবা কলেষ্টেৰল নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা ষ্টেটিন (যেনে, এটৰভাষ্টেটিন, চিমভাষ্টেটিন)ৰ সৈতে নিয়াচিন ব্যৱহাৰ কৰাটো বাঞ্ছনীয়।

কিন্তু এই কথাটো ভালদৰে মনত ৰাখিব:কলেষ্টেৰল কম কৰিবলৈ নিয়াচিন যথেষ্ট বেছি মাত্ৰাত গ্ৰহণ কৰিব লাগিব। ইমান বেছি মাত্ৰা গ্ৰহণ কৰিলে যকৃতৰ ক্ষতি, পেটৰ বিষ, গ্লুক’জ অসহিষ্ণুতা আদি হ’ব পাৰে। সেয়ে কেতিয়াও নিজাকৈ ফাৰ্মাচীৰ পৰা নিয়াচিন কিনিব নালাগে। সদায় চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক আৰু তেওঁ পৰামৰ্শ দিলেহে নিৰ্ধাৰিত মাত্ৰাত ব্যৱহাৰ কৰক।

ৰক্তচাপ

যিহেতু নিয়াচিন কলেষ্টেৰলৰ বাবে ভাল, সেয়েহে ই ৰক্তচাপ কমোৱাতো সহায় কৰিব পাৰে নেকি সেই বিষয়ে বহু গৱেষণা কৰা হৈছে। শেহতীয়াকৈ চীনত কৰা এক অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে নতুনকৈ ধৰা পৰা উচ্চ ৰক্তচাপ থকা লোকসকলৰ খাদ্যত নিয়াচিন বেছিকৈ সেৱন কৰা লোকৰ ৰক্তচাপ কম হয়।

প্ৰতিদিনে আমাক কিমান নিয়াচিন লাগে?

সকলোকে সঠিকভাৱে কাম কৰিবলৈ প্ৰতিদিনে নিৰ্দিষ্ট পৰিমাণৰ নিয়াচিনৰ প্ৰয়োজন। বয়স আৰু অন্যান্য কাৰকৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি এই পৰিমাণ বেলেগ বেলেগ হয়। বেছিভাগ সময়তে আমি খোৱা খাদ্যৰ পৰা এই পৰিমাণ পাওঁ।

যদি চিকিৎসকে নিয়াচিনৰ পৰামৰ্শ দিয়ে তেন্তে পেটৰ বিষৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ খাদ্যৰ লগত খালে ভাল। কিছুমান মানুহে প্ৰথমবাৰৰ বাবে নিয়াচিন গ্ৰহণ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰাৰ সময়ত মুখ আৰু ডিঙি ৰঙা পৰা অনুভৱ কৰিব পাৰে। এইটো বিপদজনক নহয়। ইয়াক কম কৰিবলৈ চিকিৎসকে আপোনাক এছপিৰিনৰ সৈতে নিয়াচিন গ্ৰহণ কৰিবলৈ আৰু মদ আৰু টেঙা খাদ্য পৰিহাৰ কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিব পাৰে।

আপুনি যদি অত্যধিক নিয়াচিন (অতিৰিক্ত মাত্ৰা) গ্ৰহণ কৰে তেন্তে কি হয়?

যদিও নিয়াচিন শৰীৰৰ বাবে অপৰিহাৰ্য, যিকোনো বস্তুৰ অত্যধিক পৰিমাণে ভাল নহয়। খাদ্যৰ পৰা বেছিকৈ নিয়াচিন ল’ব পাৰে আৰু কোনো সমস্যা নহ’ব পাৰে। কিন্তু চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ অবিহনে পৰিপূৰক হিচাপে অধিক পৰিমাণে নিয়াচিন গ্ৰহণ কৰাটো বিপদজনক হ’ব পাৰে। প্ৰতিদিনে ২০০০ৰ পৰা ৬০০০ মিলিগ্ৰাম সেৱন কৰিলে গুৰুতৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া হ’ব পাৰে।

যদি আপুনি ভাৱে যে আপুনি বেছিকৈ নিয়াচিন গ্ৰহণ কৰিছে তেন্তে তলত দিয়া লক্ষণসমূহৰ প্ৰতি সাৱধান হওক।

যদি আপোনাৰ এনে এটা বা ততোধিক লক্ষণ দেখা যায়, তেন্তে লগে লগে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক। প্ৰয়োজন হ’লে ওচৰৰ চিকিৎসালয়ৰ জৰুৰীকালীন বিভাগ (ETU) লৈ যাওক।

কি কি খাদ্যত নিয়াচিন বেছি থাকে?

আমাৰ নিয়মীয়া খাদ্যত সহজে যোগ কৰিব পৰা কিছুমান নিয়াচিন সমৃদ্ধ খাদ্যৰ বিষয়ে উল্লেখ কৰা হ’ল:

• ইয়াৰ উপৰিও নিয়াচিনযুক্ত ৰুটি আৰু শস্যজাতীয় খাদ্য
• ৰঙা মাংস: গৰুৰ মাংস, গৰুৰ মাংস যকৃত, গাহৰিৰ মাংস
• কুকুৰা
• মাছ
• কল
• ব্ৰাণ ভাত
• মাহজাতীয় শস্য (যেনে পটল, মচুৰ দাইল, সেউজীয়া বীন)
• বাদাম (যেনে বাদাম, কাজু)
• গুটি (যেনে কুমলীয়া গুটি, সূৰ্য্যমুখীৰ গুটি)

নিয়াচিনৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া আৰু বিপদ

niacinৰ অধিক মাত্ৰা গ্ৰহণ কৰিলে কিছু পাৰ্শ্ব-প্ৰতিক্ৰিয়া আৰু বিপদ হব পাৰে।

ছালখন ৰঙা পৰা

এইটোৱেই আটাইতকৈ সাধাৰণ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া। বিশেষকৈ যেতিয়া আপুনি প্ৰথমবাৰৰ বাবে নিয়াচিন গ্ৰহণ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে তেতিয়া আপোনাৰ মুখমণ্ডল আৰু ডিঙি ৰঙা আৰু গৰম হ’ব পাৰে। কিন্তু কিছুদিনৰ পিছত এই কথা কমি যাব।

গেষ্ট্ৰাইটিছৰ সমস্যা

পেটৰ বিষ, পেট ফুলা, ডায়েৰিয়া আদি হ’ব পাৰে। এইবোৰো সময়ৰ লগে লগে কমি যাব।

অন্যান্য স্বাস্থ্যজনিত বিপদ

নিয়াচিনৰ অধিক মাত্ৰা গ্ৰহণ কৰিলে কিছু বিপদৰ সৃষ্টি হয়। ইয়াৰ ফলত যকৃতৰ ক্ষতি, পেটৰ আলচাৰ, তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰাৰ পৰিৱৰ্তন, পেশীৰ ক্ষতি, নিম্ন ৰক্তচাপ, হৃদযন্ত্ৰৰ ছন্দৰ পৰিৱৰ্তন আদি হ’ব পাৰে। ২০২৪ চনত প্ৰকাশিত এক অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে যেতিয়া শৰীৰত অত্যধিক নিয়াচিন ভাঙি যায় তেতিয়া ই প্ৰদাহ সৃষ্টি কৰিব পাৰে যিয়ে ৰক্তবাহী নলীৰ ক্ষতি কৰে আৰু হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি কৰে।

গতিকে যিকোনো স্বাস্থ্যজনিত অৱস্থা, যেনে যকৃত বা বৃক্কৰ ৰোগ, ডায়েবেটিছ, উচ্চ ৰক্তচাপ, বা হৃদৰোগ , নিয়াচিন পৰিপূৰক ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগতে নিশ্চিতভাৱে চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পাতিব লাগে।

অন্য ঔষধৰ সৈতে সম্ভাৱ্য পাৰস্পৰিক ক্ৰিয়া

যদি আপুনি নিয়মিতভাৱে আন কোনো ঔষধ বা পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰি আছে, তেন্তে নিয়াচিন আৰম্ভ কৰাৰ আগতে চিকিৎসকক জনাওক। ডায়েবেটিছৰ ঔষধ, তেজ পাতল কৰা ঔষধ, উচ্চ ৰক্তচাপৰ ঔষধ, থাইৰয়ড হৰম’ন, আৰু কিছুমান এন্টিবায়টিকৰ সৈতে নিয়াচিনে ক্ৰিয়া কৰিব পাৰে। মদ্যপান কৰিলে যকৃতৰ ক্ষতি হোৱাৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায়।