হলুদে হতাশাত সহায় কৰে নেকি? সঁচা নে নহয় জানো আহক!

আমাৰ পাকঘৰত হলুদ এক অপৰিহাৰ্য উপাদান নহয়নে? এনে লাগে যেন এনেকুৱা কোনো খাদ্য নাই যিটোত হলুদৰ ডেচো নাই, যিয়েই বনাওক। একেদৰে আমাৰ মা-আইতাহঁতে হলুদ ব্যৱহাৰ কৰিছিল সৰুতে আমি পৰি যোৱাৰ সময়ত হোৱা সামান্য ছালৰ সংক্ৰমণ আৰু আঘাতৰ চিকিৎসাৰ বাবে। গতিকে, আমি প্ৰজন্মৰ পিছত প্ৰজন্ম ধৰি ব্যৱহাৰ কৰি অহা হলুদেও হতাশাৰ দৰে মানসিক ৰোগৰ পৰাও সকাহ দিব পাৰে বুলি শুনিছেনে? আজি এই কাহিনীটোৰ সত্য নে নহয় কথা কওঁ।

এই কাহিনীৰ বৈজ্ঞানিক দিশ কি?

হলুদৰ নিৰাময় গুণ ইয়াৰ শিপাত পোৱা কাৰকুমিন নামৰ ৰাসায়নিক যৌগ এটাৰ পৰা লাভ কৰে। এই কাৰণেই হলুদক ইয়াৰ সুন্দৰ হালধীয়া ৰং দিয়ে। বৈজ্ঞানিক গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে এই কাৰকুমিনে আমাৰ শৰীৰৰ প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰিব পাৰে।

এতিয়া আপুনি হয়তো ভাবিছে যে প্ৰদাহ আৰু হতাশাৰ মাজত কি সম্পৰ্ক আছে। সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে প্ৰদাহ হৈছে আমাৰ শৰীৰৰ এক স্বাভাৱিক প্ৰতিক্ৰিয়া যিটো আমাৰ শৰীৰে আমাৰ লগত কিবা এটা ঘটিলে, যেনে সংক্ৰমণ বা আঘাত। কিন্তু এই প্ৰতিক্ৰিয়া যদি দীৰ্ঘদিন ধৰি থাকে , তেন্তে ই শৰীৰ আৰু মন দুয়োটাৰে ক্ষতি কৰিব পাৰে। এতিয়া নতুন গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে দীৰ্ঘদিনীয়া প্ৰদাহ আৰু হতাশাৰ মাজত সম্পৰ্ক আছে।

যদিও ইয়াৰ ওপৰত গৱেষণা এতিয়াও চলি আছে, পশুৰ ওপৰত কৰা অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে কাৰকুমিনে তলত দিয়া কামবোৰ কৰিব পাৰে:

• আমাৰ মেজাজ নিয়ন্ত্ৰণ কৰা মগজুৰ ৰাসায়নিক পদাৰ্থ চেৰ’টনিন আৰু ড’পামিনৰ কাৰ্য্যকলাপত প্ৰভাৱ পেলোৱা।
• মানসিক চাপৰ প্ৰতি সঁহাৰি জনোৱা মগজুৰ অংশত পৰিৱৰ্তন ঘটা।
• আমাৰ শৰীৰৰ কোষৰ বাবে শক্তি উৎপাদন কৰা মাইট’কণ্ড্ৰিয়াক ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰা।

হলুদ আৰু কাৰকুমিনৰ বিষয়ে অলপ বেছিকৈ

হলুদ আদা পৰিয়ালৰ অন্তৰ্গত এবিধ উদ্ভিদ। ভাৰত, দক্ষিণ-পূব এছিয়া, আৰু মধ্যপ্ৰাচ্যত ৰন্ধন প্ৰণালীত ইয়াৰ বহুল ব্যৱহাৰ হয়। আমি দোকানত কিনা গড় হলুদত মাত্ৰ ২%ৰ পৰা ৯% কাৰকুমিন থাকে। সেয়া অতি কম পৰিমাণৰ।

কাৰকুমিনে বাতবিষৰ পৰা আৰম্ভ কৰি ব্ৰণলৈকে বিভিন্ন অৱস্থাত সহায় কৰিব পাৰে নেকি সেই বিষয়ে বিজ্ঞানীসকলে গৱেষণা কৰি আহিছে। সেই অনুসৰি তলৰ তালিকাখনত কাৰকুমিনৰ আন কিছুমান উপকাৰৰ তালিকা দিয়া হৈছে।

হলুদ হতাশাৰ চিকিৎসা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰিনে?

এইটোৱেই আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ প্ৰশ্ন। আমি এতিয়াও নিশ্চিতভাৱে নাজানো যে কাৰকুমিন হতাশাৰ চিকিৎসাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা সাধাৰণ ঔষধৰ দৰে ফলপ্ৰসূ হ’ব পাৰে নেকি, আৰু সেই ঔষধৰ সৈতে খালে কি হয়। ডিপ্ৰেছন ৰোগীক ইয়াক দিয়াৰ দীৰ্ঘম্যাদী প্ৰভাৱ বুজিবলৈ বহুত বেছি গৱেষণাৰ প্ৰয়োজন।

কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে কোনো সক্ৰিয় উপাদান নথকা ভুৱা ঔষধ প্লেচেব’তকৈ কাৰকুমিনৰ প্ৰভাৱ বেছি ফলপ্ৰসূ নহয়। গতিকে ইয়াক স্বতন্ত্ৰ চিকিৎসা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব নোৱাৰি।

হলুদৰ পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰি আছে নেকি জানিবলগীয়া কথা

আমি আমাৰ খাদ্যত যিমান পৰিমাণৰ হলুদ যোগ কৰো, সেই পৰিমাণে শৰীৰত গৱেষণাত ব্যৱহাৰ কৰা কাৰকুমিনৰ অধিক মাত্ৰা প্ৰদান নকৰে। তাৰ বাবে আমি কাৰকুমিন চাপ্লিমেণ্ট ল’ব লাগিব।

কিন্তু কেতিয়াও হলুদ বা কাৰকুমিনৰ পৰিপূৰক গ্ৰহণ নকৰিব, ইতিমধ্যে গ্ৰহণ কৰা যিকোনো এন্টিডিপ্ৰেছন ঔষধ গ্ৰহণ বন্ধ কৰক, বা চিকিৎসকৰ সৈতে কথা নোপোৱাকৈয়ে মাত্ৰা সলনি নকৰিব। যদি আপুনি চিকিৎসকৰ পৰা অনুমতি পায় তেন্তে মনত ৰাখিব লগা কিছুমান কথা উল্লেখ কৰা হ’ল।

এইবোৰ ব্যৱহাৰ কৰাৰ ফলাফল চাবলৈ কিছু সময় লাগিব পাৰে। কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা প্ৰায় ৪-৬ সপ্তাহ চিকিৎসাৰ পিছত লক্ষণৰ কিছু উন্নতি হোৱা দেখা গৈছে।

পাৰ্শ্বক্ৰিয়া আৰু সুৰক্ষাৰ বিষয়েও সচেতন হওঁ আহক।

হলুদ আৰু কাৰকুমিনৰ পৰা পাৰ্শ্বক্ৰিয়াৰ সম্ভাৱনা কম। অৱশ্যে কেইটামান কথা আমি সচেতন হোৱাটো প্ৰয়োজন।