খোৱা বন্ধ কৰিব নোৱাৰি? ওজন বাঢ়ি গৈ থাকে নেকি? (Weight Gain) এই বিষয়ে কথা পাতো আহক!

"অ' ডাক্তৰ, মই মোৰ খাদ্যাভ্যাস নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব নোৱাৰো। খাইও যেন পূৰ্ণ হ'ব নোৱাৰো। সেইবাবেই মোৰ ওজন বাঢ়ি গৈ থাকে। মই কি কৰিম?" আচলতে আমাৰ দেশৰ বহু লোকৰ বাবে এইটো এটা সাধাৰণ সমস্যা। কেতিয়াবা আমি গম নোপোৱাকৈ কৰা সৰু সৰু ভুলবোৰেই ইয়াৰ কাৰণ হয়। চিন্তা নকৰিব, ইয়াক নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ আমি কিছুমান সহজ, অথচ অতি ফলপ্ৰসূ কাম কৰিব পাৰো। আজি এই বিষয়ে কথা পাতো আহক।

লাহে লাহে খোৱাৰ বৈজ্ঞানিক ৰহস্য

এইটো কোনো নতুন কথা নহয়। আমাৰ মায়ে সৰুৰে পৰাই কৈ অহা কথা, যেনে "আপোনাৰ খাদ্য ভালদৰে চোবাই খাওক" আৰু "পানী চুমুক দিয়ক"। কিন্তু আপুনি কেতিয়াবা ভাবিছেনে যে তেওঁলোকে কিয় তেনেকৈ কয়? ইয়াৰ আঁৰত এটা ডাঙৰ বৈজ্ঞানিক কাৰণ আছে।

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে আমাৰ মগজুৱে কেতিয়া ভৰি পৰিছো নাজানে। আমাৰ পেটৰ পৰা মগজুলৈ অহা সংকেতটোৱে ক'বলৈ অলপ সময় লাগে, "ঠিক আছে, তুমি এতিয়া ভৰি পৰিছা, খোৱা বন্ধ কৰক।" গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে এজন স্বাভাৱিক, ক্ষীণ ব্যক্তিৰ এই সংকেত লাভ কৰিবলৈ প্ৰায় ১২ মিনিট সময় লাগে যদিও মেদবহুল ব্যক্তিৰ বাবে ২০ মিনিট বা তাতকৈ অধিক সময় লাগিব পাৰে।

কল্পনা কৰকচোন, যদি আপুনি ৫ৰ পৰা ১০ মিনিটত আপোনাৰ গোটেই প্লেটখন খাই পেলোৱা ধৰণৰ মানুহ হয় তেন্তে কি হ’ব? খাই শেষ হোৱাৰ সময়লৈকে আপোনাৰ মগজুৱে এতিয়াও ভোৰভোৰা বুলি সংকেত পোৱা নাই। গতিকে আপুনি ভাবিব, "মমম... সেয়াই যথেষ্ট নহয়।" তাৰ পিছত আপুনি আৰু অলপ শ্বেয়াৰ কৰিব। আচলতে আপুনি ভৰি পৰিলেও মগজুৱে নাজানে, গতিকে আপুনি খাব লাগেতকৈ বেছি খায়।

লাহে লাহে খোৱাত অভ্যস্ত হ’বলৈ এইবোৰ চেষ্টা কৰক:

• দুই-তিনি মুখৰ আহাৰ খোৱাৰ পাছত চামুচখন থৈ পানীত এচুমুক বা দুচুমুক খাব।
• খাদ্যৰ প্ৰতিটো কামোৰ অন্ততঃ ২০ বাৰ ভালদৰে চোবাই খাব লাগে ৷ ইয়াৰ দ্বাৰা হজম শক্তিও ভাল হয়।
• খোৱাৰ সময়ত লগত থকা কাৰোবাৰ লগত লাহে লাহে কথা পাতিব।
• খাদ্য খোৱাৰ সময়ত খাদ্যৰ সোৱাদ, সুগন্ধি, ৰং উপভোগ কৰক।

খাই থাকোঁতে আৰু একো নকৰিবা! মন দি খাওক।

এইটো আমাৰ বহুতেই কৰা আন এক ডাঙৰ ভুল। আমি আমাৰ খাদ্যৰ প্লেটখন লৈ টিভিৰ সন্মুখত বহি থাকোঁ, নহ’লে আমি ফোনত ফেচবুক আৰু টিকটক স্ক্ৰ’ল কৰি খাওঁ। কিছুমান মানুহে কাম কৰি থাকোঁতে কম্পিউটাৰ চাই থাকোঁতে খায়। ইয়াক "বিক্ষিপ্ত খাদ্য" বুলি কোৱা হয়।

আমি যেতিয়া আন কিবা এটাৰ দ্বাৰা বিচলিত হৈ খাওঁ তেতিয়া আমাৰ মগজুৱে আচলতে নাজানে যে আমি খাই আছো। আমাৰ মনোযোগ টিভিত কি আছে বা আমাৰ ফোনত কি দেখিছো তাতেই কেন্দ্ৰীভূত হৈ থাকে। গতিকে, মগজুৱে আচলতে আমি কিমান খাইছো, কি খাইছো, খাদ্যৰ সোৱাদ কেনেকুৱা সেইটো পঞ্জীয়ন নকৰে। ফলাফল? আমি খোৱাৰ পিছত তৃপ্তি অনুভৱ নকৰো, গতিকে বেছিকৈ খাবলৈ মন যায়।

ইয়াৰ সৰ্বোত্তম সমাধান হ'ল " Mindful Eating " ৰ ধাৰণা।

• শান্ত পৰিৱেশ সৃষ্টি কৰক: খাবলৈ নিস্তব্ধ, অগোছাল ঠাই বাছি লওক। পাৰিলে টেবুলত বহি খাব।
• বিক্ষিপ্ততা আঁতৰাওক: খাদ্য খোৱাৰ সময়ত টিভি, কম্পিউটাৰ, ফোন আদি বস্তু আঁতৰাই ৰাখক।
• খাদ্যৰ প্ৰতি মনোযোগ দিয়ক: আপোনাৰ প্লেটত থকা বস্তুবোৰ চাওক। তেওঁলোকৰ ৰং, আকৃতি আৰু গোন্ধ উপভোগ কৰক। খোৱাৰ সময়ত খাদ্যৰ সোৱাদ আৰু উষ্ণতা অনুভৱ কৰিবলৈ দিয়ক।

এনেদৰে খালে মনটো অতি তৃপ্তিৰ অনুভৱ হ’ব, যদিও আপুনি অলপ পৰিমাণে খাওক।

প্লেট আৰু খাদ্যৰ মাজৰ ৰহস্য

এইবোৰ আৰু দুটা সৰু সৰু কৌশল যিয়ে আপোনাৰ ওজন নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিব।

সৰু প্লেটৰ যাদু

এইটো এটা মানসিক কৌশল যিয়ে চকুক ছলনা কৰে। কল্পনা কৰকচোন, ডাঙৰ প্লেট এখনত ভাত অলপ ভাগ কৰিলে আপুনি ভাবিব, "অ', এইটো যথেষ্ট নহয়" কাৰণ প্লেটখনত ইমান ঠাই থাকে। কিন্তু সৰু প্লেট এখনত একে পৰিমাণৰ চাউল শ্বেয়াৰ কৰিলে প্লেটখন ভৰি থকা যেন লাগে, গতিকে আপোনাৰ চকু আৰু মগজুৱে এই বাৰ্তাটো পায়, "ঠিক আছে, এইটোৱেই যথেষ্ট।" ই আপোনাক অপ্ৰয়োজনীয়ভাৱে অধিক শ্বেয়াৰ কৰাটো বন্ধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।

আহাৰ খোৱাৰ মাজত কি খায়? (স্নেকিং)

মূল তিনিটা আহাৰ খোৱাৰ মাজত অলপ ভোক লগাটো স্বাভাৱিক। সেই সময়ত আমি কি খাওঁ সেই বিষয়ে আমি অতি সাৱধান হোৱাটো প্ৰয়োজন। যদি আমি ভুল বস্তু খাওঁ, তেন্তে দিনটোৰ ভিতৰত আমি নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ কঠোৰ পৰিশ্ৰম কৰা সকলো বস্তুৱেই অপচয় হ’ব পাৰে।

তলৰ টেবুলখন চাওক।

কেতিয়া চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাব লাগে?

আমি আলোচনা কৰা টিপছবোৰ মানি চলি বহুতে নিজৰ ওজন নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰে। কিন্তু কেতিয়াবা কোনো অন্তৰ্নিহিত চিকিৎসাজনিত অৱস্থাৰ বাবে ওজন বৃদ্ধি হ’ব পাৰে।

যদি আপোনাৰ তলত দিয়া লক্ষণসমূহ দেখা যায়, তেন্তে এই নিৰ্দেশনাসমূহ মানি চলি থকাৰ সময়ত, পৰামৰ্শৰ বাবে চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যোৱাটো নিশ্চিত কৰক।

• যদি হঠাতে কোনো কাৰণ নোহোৱাকৈয়ে দ্ৰুতগতিত ওজন বৃদ্ধি পায়।
• যদি আপুনি ওজন বৃদ্ধি, অত্যন্ত ভাগৰুৱা, অহৰহ টোপনি অহা, ঠাণ্ডা অনুভৱ কৰা, আৰু চুলি সৰা অনুভৱ কৰে (এইবোৰ থাইৰয়ডৰ সমস্যাৰ লক্ষণ হ’ব পাৰে)।
• যদি আপুনি অত্যধিক পিয়াহ অনুভৱ কৰে আৰু সঘনাই প্ৰস্ৰাৱ কৰিবলগীয়া হয়, লগতে ওজন বৃদ্ধি (এইবোৰ ডায়েবেটিছৰ প্ৰাৰম্ভিক লক্ষণ হ’ব পাৰে)।
• যদি আপুনি অনুভৱ কৰে যে আপোনাৰ খাদ্যাভ্যাসৰ ধৰণ আপোনাৰ মানসিক চাপ বা হতাশাৰ দৰে মানসিক অৱস্থাৰ সৈতে জড়িত।

এনে সময়ত চিকিৎসকে প্ৰয়োজনীয় পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰি আপোনাৰ ওজন বৃদ্ধিৰ সঠিক কাৰণ বিচাৰি উলিয়াব আৰু উপযুক্ত চিকিৎসা প্ৰেছক্ৰিপচন দিব।