কফি ভাল পাওঁ, কিন্তু কেফেইন সহ্য কৰিব নোৱাৰে? তেন্তে এইটোৱেই আপোনাৰ বাবে সমাধান! (ডিকেফ কফি)

আমাৰ বহুতেই কফিৰ অবিহনে আমাৰ ৰাতিপুৱাটো আৰম্ভ কৰিব নোৱাৰে , নহয়নে? সতেজ সুগন্ধি আৰু সুগন্ধিয়ে আমাক দিনটো ভালদৰে আৰম্ভ কৰাত সহায় কৰে। কিন্তু কিছুমানৰ বাবে , কফিত থকা কেফেইন শৰীৰৰ বাবে বৰ ৰুচিকৰ নহয়। আপুনিও কফিৰ সোৱাদ ভাল পায় নেকি, কিন্তু কেফেইনৰ ফলত হোৱা পাৰ্শ্বক্ৰিয়াৰ বাবে কফি খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকেনে? তেতিয়া আপোনাৰ হাতত এটা ভাল বিকল্প আছে। সেইটো হ'ল ডিকেফেইনযুক্ত কফি, বা আমি সকলোৱে জনা মতে, ডিকেফ কফি ৷ আজি এই বিষয়ে কওঁ।

আমি কিয় ডিকেফ কফি বাছি ল’ব লাগে?

কোনোবাই কেফেইনৰ পৰা আঁতৰি থাকিব বিচাৰিব পাৰে। কিন্তু তাৰ অৰ্থ এইটো নহয় যে কফিৰ সোৱাদ সম্পূৰ্ণৰূপে এৰি দিব লাগিব। যদি আপুনি কেফেইনৰ প্ৰতি সংবেদনশীল, তেন্তে নিয়মীয়া কফি খোৱাৰ সময়ত আপুনি তলত দিয়া অস্বস্তি অনুভৱ কৰিব পাৰে:

• উদ্বেগ: কোনো কাৰণ নোহোৱাকৈ অস্বস্তি আৰু ভয়ৰ অনুভৱ ।
• অস্থিৰতা: এটা ঠাইত থাকিব নোৱাৰা, লক্ষ্যহীনভাৱে ঘূৰি ফুৰাৰ হেঁপাহ।
• অনিদ্ৰা : বিশেষকৈ সন্ধিয়া বা ৰাতি কফি খোৱাৰ পিছত ৰাতি শুব নোৱাৰাৰ সমস্যা।
• হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি : বুকুৰ স্পন্দন দ্ৰুত হোৱা অনুভৱ।

কল্পনা কৰকচোন, ৰাতিৰ আহাৰ খোৱাৰ পিছত বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে আড্ডা মাৰিছে আৰু কফি খাবলৈ মন গৈছে। কিন্তু ৰাতি টোপনি নোহোৱা হোৱাৰ ভয়ত আপুনি ইয়াক পৰিহাৰ কৰে। এই ধৰণৰ সময়ৰ বাবে ডেকাফ কফি হৈছে এক নিখুঁত সমাধান।

অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে নিয়মীয়া কফিৰ দৰে ডিকেফ কফিয়েও আপোনাৰ মেজাজ আৰু মনোযোগ ভাল স্তৰত ৰখাত সহায় কৰিব পাৰে। কিন্তু কেফেইনে দিয়া "ৱেক-আপ" ইফেক্টৰ পৰা ই পৃথক। সেই গৱেষণাৰ মতে কফিত থকা আন ৰাসায়নিক যৌগবোৰেও আমাৰ দৈনন্দিন কাম-কাজত ইতিবাচক প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে।

আন এটা আচৰিত উপকাৰ হ'ল যে নিয়মীয়া কফিৰ দৰে ডিকেফ কফিয়েও আমাৰ যকৃতক সুৰক্ষা দিব পাৰে ৷ দুয়োবিধ কফিত থকা ৰাসায়নিক পদাৰ্থই যকৃতৰ এনজাইমৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰাৰ লগতে যকৃতক সুৰক্ষা প্ৰদান কৰা দেখা গৈছে।

সঁচাকৈয়ে ডিকেফ কফিত কেফেইন নাথাকেনে?

এইটোৱেই হৈছে বহুতৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ সমস্যা। যদিও ইয়াত "ডিকেফেইনযুক্ত" বুলি লিখা আছে, আচলতে ইয়াত কোনো ধৰণৰ কেফেইন নাথাকে।

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে হয়, ডিকেফ কফিত অতি কম পৰিমাণৰ কেফেইন থাকে।

ডিকেফেইনেচন প্ৰক্ৰিয়াৰ সময়ত কফিৰ বীনৰ পৰা প্ৰায় ৯৭% কেফেইন আঁতৰাই পেলোৱা হয়। অৰ্থাৎ নিয়মীয়া কাপ কফিত প্ৰায় ৯৫ মিলিগ্ৰাম (৯৫ মিলিগ্ৰাম) কেফেইন থাকে যদিও ডিকেফ কফিত মাত্ৰ অতি কম পৰিমাণ, প্ৰায় ২ মিলিগ্ৰাম (২ মিলিগ্ৰাম) থাকে।

এই সামান্য পৰিমাণে সাধাৰণতে কেফেইন পৰিহাৰ কৰিবলৈ চেষ্টা কৰা বেছিভাগ লোকৰ ওপৰত কোনো প্ৰভাৱ পেলোৱা নাই। কিন্তু যদি আপুনি কেফেইন সংবেদনশীল, বা যদি আপোনাৰ চিকিৎসকে আপোনাক কোনো নিৰ্দিষ্ট চিকিৎসাজনিত অৱস্থাৰ বাবে কেফেইন সম্পূৰ্ণৰূপে পৰিহাৰ কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিছে, তেন্তে এই সামান্য পৰিমাণেও আপোনাৰ ওপৰত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে।

বিশেষকৈ ডিকেফ কফিৰ বিষয়ে বিবেচনা কৰিবলগীয়া স্বাস্থ্যৰ অৱস্থা

কেফেইনৰ অস্বস্তি এৰাই চলাৰ উপৰিও কিছুমান স্বাস্থ্যজনিত কাৰণো আছে যাৰ বাবে আপুনি ডিকেফ কফিলৈ সলনি হ’ব পাৰে। সেইবোৰ কি চাওঁ আহক।

নিয়মীয়া কফি খোৱাৰ সময়ত যদি কোনো অস্বস্তি অনুভৱ কৰে তেন্তে চিকিৎসকৰ সৈতে এই বিষয়ে কথা পাতক। তেওঁ বা তাই ডিকেফ কফিক ভাল বিকল্প হিচাপে পৰামৰ্শ দিব পাৰে। কেফেইন সম্পূৰ্ণৰূপে এৰিব নালাগিলেও দুপৰীয়া বা ৰাতি নিয়মীয়া কফিৰ পৰিৱৰ্তে ডিকেফ কফিৰ কাপ বাছি লোৱাটো ভাল।