Mağazaya və ya supermarketə getsək də, qoz-fındıq tez-tez gördüyümüz bir şeydir. Keşu, fıstıq, badam və qoz kimi ləzzətli qidaları yeməyi sevirik, çünki onlar xoş dad verirlər. Bəs bilirdinizmi ki, bu qidalar təkcə xoş dadlı deyil, həm də bədənimizin təsəvvür edə bilməyəcəyi bir çox sağlamlıq faydasına malikdir? Sadə dillə desək, qoz-fındıq sadəcə xoş dadlı bir qida deyil, həm də qida dəyəri ilə dolu super bir qidadır. Bu gün gəlin bu qoz-fındıqları qida rasionumuza əlavə etməyin əsl faydalarından danışaq.
Fındıq yeməyin bədənimiz üçün faydaları nələrdir?
Qoz-fındıq bədənimizin ehtiyac duyduğu bir çox vitamin və mineral ehtiva edən yüksək qidalı bir qidadır. Xüsusilə, tərkibində ALA omeqa-3 yağ turşuları adlanan bir komponent var. Bunların sağlamlıq üçün faydalarından bəziləri revmatoid artrit kimi xəstəliklərin nəzarətdə saxlanılmasına və Alzheimer kimi xəstəliklərdən qorunmağa kömək edir.
Bununla yanaşı, digər əsas üstünlüklərə də nəzər salaq.
| Əsas üstünlük | Bu necə baş verir? |
|---|---|
| Arıqlamağa kömək edir. | Qoz-fındıq yağla zəngindir və bu da onları arıqlamağa çalışanlar üçün yararsız hala gətirə bilər. Lakin əslində onlar bədən üçün faydalı olan doymamış yağlarla zəngindir. Onları yemək toxluq hiss etməyinizə kömək edə bilər və bu da həddindən artıq yeməkdən qaçınmanıza kömək edir. Hətta tədqiqatlar göstərir ki, müntəzəm olaraq qoz-fındıq yeyən insanların çəki alma ehtimalı daha azdır. |
| Diabetin idarə olunmasına kömək edir | Tədqiqatlar göstərir ki, həftədə beş gündən çox qoz-fındıq yeyən 2-ci tip diabetli insanlar ürək xəstəliyi riskini təxminən 17% azalda bilərlər. Bu barədə həkiminizlə danışın. |
| Ürək xəstəliyinin qarşısını alır | Qoz-fındıq və ürək sağlamlığı arasında güclü əlaqə var. Həftədə ən azı dörd dəfə qoz-fındıq yeyən insanlarda koronar ürək xəstəliyi və miokard infarktı riski əhəmiyyətli dərəcədə azalır. |
| Xolesterol səviyyəsini nəzarətdə saxlayır | Qoz-fındıq bədəndə pis xolesterolu və ya LDL xolesterolu və triqliserid səviyyələrini azaltmağa kömək edir. Xolesterol səviyyələri nəzarətdə saxlanıldıqda, insult kimi ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riski azalır. |
Fındıqda hansı qida maddələri var?
Qoz-fındıq E vitamini ilə zəngin bir qidadır. E vitamini antioksidan xüsusiyyətlərə malik birləşmələr qrupudur. Bunlar xərçəngin qarşısını almağa və osteoporozdan qorumağa kömək edir.
Sadə dillə desək, qoz-fındıq yalnız ləzzətli bir qəlyanaltı deyil, həm də bədənimizin immunitet sistemini gücləndirən qida bombasıdır.
Bundan əlavə, qoz-fındıq aşağıdakı qida maddələri ilə də zəngindir:
- Folat
- Maqnezium
- Kalium
- Kalsium
- Fosforlu
Qoz qarışığına adətən nə daxildir?
Təsəvvür edin ki, müxtəlif növ qoz-fındıq qarışığından 1/4 stəkan (1/4 stəkan) porsiya yeyirsiniz. Tərkibindəki tipik qida dəyərləri bunlardır:
| Qidalanma bölməsi | Tərkibindəki miqdar ( çəki ilə) |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Zülal | 6 qram |
| Yağ | 19 qram |
| Karbohidratlar | 8 qram |
| Lif | 3 qram |
| Şəkər | 2 qram |
Düzgün qoz-fındıq növlərini necə yemək olar?
İndi qoz-fındığın nə qədər faydalı olduğunu başa düşürsünüz. Amma ən əsası odur ki, mağazadakı hər qoz-fındıq paketi eyni deyil. Bəzilərində çoxlu duz, bəzilərində isə əlavə ətirvericilər var. Bu, qoz-fındığın əsl qida dəyərini azalda bilər. Buna görə də, mümkün olduqda heç nə əlavə edilməmiş çiy qoz-fındıq seçmək yaxşıdır.
Qoz-fındıq günün istənilən vaxtında yeyilə bilən əla qəlyanaltıdır. Xüsusilə də gün ərzində özünüzü yorğun və ya yuxulu hiss etdiyiniz zaman enerji səviyyənizi artırmaq üçün bir az qoz-fındıq yemək faydalıdır.
Pəhrizinizə qoz-fındıq əlavə etməyin bəzi yolları bunlardır:
- Yediyiniz qatığa bir az doğranmış qoz əlavə edin.
- Evdə badam üyüdərək badam yağı hazırlayın. Bu, fıstıq yağına əla alternativdir.
- Banan və qoz-fındıqla ləzzətli bir tort hazırlayın.
- Hazırladığınız istənilən salatın üzərinə pekan kimi qoz-fındıq səpin.
- Tərəvəzli qızardılmış düyü və ya kotlet hazırlayarkən bir az keşyu əlavə edin.
- Banan və bir az süddən hazırlanmış protein kokteylinə bir neçə badam əlavə edin.
- Qızardılmış toyuq parçasının üzərinə üyüdülmüş qoz və fındıq qarışığı səpin.
Evə Aparmaq Mesajı
- Fındıq ləzzətli və qidalı bir qidadır.
- Qoz-fındıq yemək çəki idarəçiliyi, diabet nəzarəti və ürək sağlamlığı kimi bir çox fayda təmin edə bilər.
- Ən yaxşı nəticələr üçün həmişə duz və ya ətir əlavə edilməmiş çiy qoz-fındıq seçin.
- Qoz-fındıq kalori baxımından çoxdur, ona görə də gündə nə qədər yediyinizə diqqət yetirin. Bir ovuc qoz-fındıq gündə kifayətdir.
- Əgər diabet, ürək xəstəliyi və ya digər tibbi vəziyyətiniz varsa, pəhrizinizdə hər hansı bir ciddi dəyişiklik etməzdən əvvəl həkiminizlə danışdığınızdan əmin olun.
💬 Comments (0)
Hələ heç bir şərh yazılmayıb. İlk dəfə şərhinizi buraya əlavə edin.
Şərhinizi əlavə edin