Sağlamsınız, amma hələ də yüksək xolesterolunuz var? Bu təcrübə sizin üçün də vacib olacaq!

Sizcə, yüksək xolesterol yalnız pəhrizinə nəzarət etməyən, idman etməyən və "sağlam olmayan" insanlarda baş verirmi? Əslində, ölkəmizdə bir çox insan belə düşünür. Amma bu gün bəhs etdiyimiz bu hekayəni dinlədikdə başa düşəcəksiniz ki, bəzən nə qədər çalışsaq da, xolesterol nəzarətimizdən kənar səbəblərə görə arta bilər. Bu, bir az təəccüblü görünə biləcək bir hekayədir, amma bundan çox şey öyrənə bilərik.

Sağlam həyat tərzi və təəccüblü diaqnoz

Bu hekayə Den adlı bir oğlan haqqındadır. Den uşaqlıqdan bəri sağlam həyat tərzinə öyrəşmiş bir oğlandır. Həm anası, həm də ögey atası çox sağlam insanlardır. Məktəbdə oxuyarkən dostları onu fast food restoranlarından yemək yeməyi sevmədiyi üçün lağa qoyardılar.

Amma bu qədər yaxşı yaşamasına baxmayaraq, Danın xolesterol səviyyəsi həmişə bir az yüksək idi. Adətən 215 və ya 220 civarında olurdu. Anasının da yüksək xolesterolu olduğundan, o, bunun genetik ola biləcəyini düşünürdü.

Bir gün həkim Denin xolesterol səviyyəsini yoxlayıb "Bu, yüksəkdir, yediyiniz yeməyi dəyişdirməlisiniz" deyəndə Den güldü. Çünki o vaxtlar o, bodibildinq yarışmasına hazırlaşırdı və yalnız toyuq və brokoli yeyirdi. Buna görə də o, xolesterol probleminin qidadan qaynaqlanmadığını dəqiq bilirdi.

Həkim ona xolesterolu salan dərman qəbul etməyə başlamağı desə də, Den dərman qəbul etməyin o qədər də böyük bir tərəfdarı deyildi. Baş ağrısı üçün ağrıkəsicilər belə qəbul etməzdi. Lakin bu diaqnoz ona sağlam qidalanmağın və aktiv qalmağın vacibliyini daha da anlatdı.

Xolesterol tam olaraq nədir?

Danın hekayəsinə keçməzdən əvvəl, gəlin xolesterolu sadə dildə başa düşməyə çalışaq. Xolesterol bədənimizdə olan mumlu, yağlı bir maddədir. Hüceyrələrimizin divarlarını qurmaq, hormonlar istehsal etmək və D vitamini istehsal etmək kimi bir çox vacib funksiya üçün vacibdir.

Amma problem ondadır ki, bu, həddindən artıqdır. Biz tez-tez iki əsas xolesterol növü haqqında eşidirik.

Danın ümumi xolesterol səviyyəsi 220-dir. Həkimlər ümumiyyətlə bunu 200 mq/dL-dən aşağı saxlamağı məsləhət görürlər.

"Keto Pəhrizi"ni sınamaq və onun gətirdiyi şok!

Den eyni şeyi etməkdən bir az bezən insandır. Buna görə də onun yemək rejimi eynidir. Bir gün o, yeni bir şey sınamaq qərarına gəldi. Bu, bir çox insan arasında məşhur olan "Keto Pəhrizi" idi. Bu pəhrizdə karbohidratları (nişasta) azaltmalı və yağla zəngin qidalar yeməlisiniz.

Arvadının bir neçə ailə həkimi var. Onlar Denin bu qədər yağlı pəhrizə alışacağından bir az narahat idilər. Pəhrizə başladıqdan bir müddət sonra Denə xolesterolunu yoxlatdırmağı tapşırdılar.

Test nəticəsi gələndə həm Den, həm də həkim şoka düşdülər. Denin xolesterol səviyyəsi 480-ə qalxmışdı ! Həkim dedi ki, bu, hər gün bir paket bekon yemək kimidir. Səbəbini öyrənmək üçün bir çox test aparmışdılar.

Bu niyə baş verdi? "Hiper-absorber" nədir?

Bir çox müayinədən sonra həkim bir nəticəyə gəldi. O, Denin "hiperabsorber" olduğunu dedi.

İndi bu yeni sözün nə olduğunu düşünə bilərsiniz. Sadə dillə desək, bu belədir:

• Orta statistik insan: Qida ilə qəbul etdiyimiz xolesterolun yalnız çox kiçik bir hissəsi bədən tərəfindən mənimsənilir.
• Hiperabsorber: Bu tip insanın bədəni qidadan çox miqdarda xolesterolu udur.

Bu o deməkdir ki, əgər Den gündə 40 qram doymuş yağ yeyirsə, bədəni həmin 40 qramın çox hissəsini mənimsəyəcək. Bu, genetik olaraq müəyyən edilib. Bu, keto pəhrizində olan hər kəsdə baş vermir. Amma Den kimi biri üçün bu, çox risklidir.

Bunu anladıqdan sonra Den əvvəlki sağlam qidalanma vərdişlərinə qayıtdı. Təəccüblüdür ki, bir neçə gün ərzində xolesterol səviyyəsi yenidən 220-yə düşdü.

İndi gündəlik həyatım necədir?

Den indi pəhrizinə çox diqqət yetirir. O, gündə 30 qram karbohidrat, 30 qram protein və 10 qramdan az yağ yeyir.

• Səhər yeməyi: Qoz kimi qaragilə və qoz-fındıqla yulaf ezmesi.
• Əsas qidalar: Şirin kartof, kinoa, toyuq və balıq ən çox yeyilir.
• Xüsusi günlər: Ayda bir və ya iki dəfə bir tikə mal əti (steyk) yeyirəm.

Bədənin maddələr mübadiləsini qorumaq üçün o, hər 4 saatdan bir kiçik hissələrdə yemək yeyir.

İdman da onun həyatının ayrılmaz hissəsidir.

• Hər səhər saat 5 radələrində dururam və 20 dəqiqə velosiped sürürəm.
• Həftənin ən azı 5 günü, günün sonunda ağırlıq qaldırma məşqləri edirəm.

Den və həyat yoldaşı çox aktiv həyat tərzi sürürlər. Onlar yürüyüş və avarçəkmə kimi şeylərdən həzz alırlar.

Dərs və dünyagörüşü

Den xolesterol səviyyəsinin 480-ə çatdığını görəndə çox qorxmuşdu. Bu, çox yüksək və təhlükəli bir rəqəmdir. O bilir ki, genetik vəziyyəti üzündən xolesterol səviyyəsini tamamilə normal vəziyyətə gətirə bilməyəcək. Amma o, xolesterol səviyyəsini nəzarətdə saxlamaq üçün əlindən gələni edir, heç vaxt 220-dən yuxarı qalxmasına imkan vermir.

Bu hekayədən çıxara biləcəyimiz ən vacib mesaj sağlamlığımıza həmişə diqqət yetirməyimizdir. Xolesterol probleminiz varsa, sadəcə təxmin etməyin, mütləq həkiminizə müraciət edin və məsləhət alın. O, sizin üçün ən uyğun pəhriz, idman və dərman təyin edəcək.