Часам пасля ўжывання ежы вы раптам адчуваеце млоснасць, нешта дзіўнае ў страўніку або адчуваеце сябе вельмі некамфортна, праўда? Мы часта думаем: «О... гэта нармальна». Але, магчыма, ежа, якую вы ясце, не ўсведамляючы гэтага, з'яўляецца прычынай гэтай праблемы. Сёння мы гаворым пра вельмі важны метад, які вы можаце выкарыстоўваць, каб высветліць, якія прадукты шкодныя для вас і не падыходзяць вашаму арганізму.
Што такое гэтая элімінацыйная дыета?
Проста кажучы, «элімінацыйная дыета» — гэта спецыяльны план харчавання, які выкарыстоўваецца для вызначэння таго, якія прадукты шкодныя для вашага арганізма і выклікаюць алергію. Гэта зусім не дыета для пахудання . Тут мы не лічым калорыі і не спрабуем схуднець.
Асноўная прычына выкарыстання гэтага метаду — калі вы і ваш лекар падазраяце, што ежа можа быць прычынай некаторых вашых сімптомаў (напрыклад, скурнай сыпі, засмучэнні страўніка). Бялкі ў такіх прадуктах, як арахіс, яйкі і каровіна малако, могуць выклікаць алергію ў некаторых людзей.
Вельмі важна: не варта спрабаваць рабіць гэта самастойна. Вам варта зрабіць гэта разам з лекарам і прытрымлівацца яго/яе ўказанняў. Толькі тады вы зможаце пераканацца, што ваш арганізм атрымлівае неабходныя пажыўныя рэчывы.
У прыватнасці, калі ў вас моцная алергія або ў мінулым была раптоўная, моцная алергічная рэакцыя, напрыклад, анафілаксія, не спрабуйце гэты метад. Калі вы такі чалавек, вам варта неадкладна здаць аналіз крыві або скурную пробу, каб дакладна высветліць, што менавіта выклікала алергію.
Як працуе гэтая сістэма?
У гэтай «элімінацыйнай дыеце» ёсць дзве асноўныя фазы.
1. Фаза выключэння /пазбягання: падчас гэтай фазы вы цалкам пазбягаеце ўжывання ўсіх прадуктаў, якія, на вашу думку, шкодныя для вас, на працягу пэўнага часу.
2. Фаза паўторнага ўвядзення/праблему: прадукты, якія былі спыненыя, зноў уводзяцца адзін за адным, вельмі асцярожна.
Давайце разгледзім гэтыя два этапы крыху падрабязней.
Першы крок: выключэнне падазроных прадуктаў
Гэта першы крок. Вам трэба цалкам адмовіцца ад прадуктаў, якія вы лічыце шкоднымі для сябе, прыкладна на 2-4 тыдні. Купляючы прадукты ў краме, уважліва чытайце этыкетку.Так. Калі вы ясьце ў рэстаране, вам варта спытаць, як гатуецца ежа і што ўваходзіць у яе склад.
Вельмі важна весці «харчовы дзённік» у гэты час. Запісвайце ўсё, што вы ясьце і п'яце. Таксама адзначайце, як вы сябе адчувалі пасля ўжывання гэтай ежы. Вам варта заставацца ў гэтай фазе, пакуль вашы сімптомы не знікнуць, як мінімум, на працягу 5 дзён. Толькі тады вы можаце перайсці да наступнай фазы.
| Прадукты, якіх звычайна раяць пазбягаць | Простае тлумачэнне |
|---|---|
| Цытрусавыя | Фрукты, такія як апельсіны, мандарыны і лімоны. |
| Малако і малочныя прадукты | Такія рэчы, як каровіна малако, ёгурт, сыр, масла. |
| Яйкі | Курыныя яйкі і прадукты, якія іх змяшчаюць. |
| Пшаніца і глютен | Усё, што змяшчае глютен, напрыклад, хлеб, локшына, пірожныя, ячмень. |
| Малюскі | Марскія істоты з ракавінамі, такія як крэветкі, крабы і кальмары. |
| Соя | Соевае малако, тофу і прадукты, якія змяшчаюць сою. |
Акрамя таго, некаторыя харчовыя дабаўкі таксама могуць выклікаць алергію. Напрыклад, штучныя фарбавальнікі, кансерванты і ўзмацняльнікі густу, такія як глутамат натрыю (MSG).
Другі этап: паўторнае даданне ежы
На працягу гэтых трох дзён уважліва назірайце, ці не з'явяцца ў вас зноў тыя ж сімптомы (сверб скуры, боль у жываце). Запісвайце ўсё ў свой харчовы дзённік. Калі праблем няма, вы можаце паспрабаваць іншы падазроны прадукт (напрыклад, яйкі) такім жа чынам на працягу наступных трох дзён. Робячы гэта, вы зможаце злавіць сапраўднага «злодзея», які выклікае праблему.
Надзвычайная сітуацыя!
Калі пасля паўторнага ўвядзення ў рацыён пэўнага прадукту ў вас узнікнуць якія-небудзь з наступных сімптомаў, гэта можа сведчыць аб моцнай алергіі. Неадкладна звярніцеся па медыцынскую дапамогу. Звярніцеся ў аддзяленне неадкладнай дапамогі бліжэйшай бальніцы.
* Ацёк або сцісканне ў горле
* Раптоўная сып (крапіўніца)
* Цяжкасці дыхання
Ці існуюць асноўныя тыпы элімінацыйных дыет?
Так, у залежнасці ад вашага стану, ваш лекар можа распрацаваць план, які вам падыходзіць. Існуе некалькі асноўных тыпаў.
1. Простая дыета: яна прадугледжвае выключэнне толькі аднаго ці двух прадуктаў (напрыклад, пшаніцы і малочных прадуктаў), якія, як мяркуюць, выклікаюць найбольшую колькасць алергіі.
2. Дыета сярэдняй інтэнсіўнасці: яна прадугледжвае адначасовае выключэнне некалькіх груп прадуктаў. Напрыклад:
- Алкаголь
- Шакалад
- Кава, гарбата, безалкагольныя напоі
- Малочныя прадукты і яйкі
- Арэхі
- Пшаніца
3. Строгая дыета з невялікай колькасцю прадуктаў: гэта самая строгая дыета. Дазволена ўжываць толькі вельмі абмежаваную колькасць прадуктаў. Паколькі гэта не вельмі пажыўна, яе ніколі нельга рабіць без нагляду лекара.
Незалежна ад таго, які метад вы абралі, не забывайце піць шмат вады на працягу дня .
Прадукты, якія могуць дапамагчы паменшыць алергію
Ёсць некаторыя прадукты, якія сапраўды могуць дапамагчы паменшыць сімптомы алергіі, але перад іх ужываннем пракансультуйцеся з лекарам.
- Гарачыя вадкасці: ужыванне чаго-небудзь накшталт курынага супу або гарачай гарбаты можа разрэджваць слізь у дыхальных шляхах і дапамагчы ёй ачысціцца.
- Рыба:Некаторыя даследаванні паказваюць, што амега-3 тоўстыя кіслоты, якія змяшчаюцца ў тлустай рыбе, такой як тунец, ласось і скумбрыя, могуць дапамагчы знізіць рызыку алергіі.
- Ёгурт: Некаторыя даследаванні паказалі, што карысныя бактэрыі ў ёгурце, якія называюцца прабіётыкамі, могуць дапамагчы паменшыць сімптомы алергіі, выкліканыя пылком.
- Мёд: Гэта папулярны хатні сродак ад алергіі. Нягледзячы на тое, што навукова не даказана, што ён мае нейкую вялікую карысць, яго можна бяспечна паспрабаваць. Але памятайце, што мёд катэгарычна забаронены дзецям да аднаго года.
Паведамленне на вынас
- «Элімінацыйная дыета» — гэта не тое, што вы робіце для пахудання, а хутчэй медыцынскі метад, які дазваляе высветліць, якія прадукты шкодныя для вас.
- Не рабіце гэтага самастойна. Заўсёды рабіце гэта пад кансультацыяй і пад наглядам лекара.
- Калі ў вас ёсць тыя, хто мае цяжкія алергічныя рэакцыі, абавязкова пракансультуйцеся з лекарам, перш чым спрабаваць гэты метад.
- Калі пасля аднаўлення ўжывання ежы, якую вы спынілі, узнікаюць такія сімптомы, як ацёк горла, цяжкасці з дыханнем або боль у целе, неадкладна звярніцеся ў аддзяленне неадкладнай дапамогі бліжэйшай бальніцы.
- Вядзенне «харчовага дзённіка» мае важнае значэнне для поспеху гэтага працэсу.
💬 Comments (0)
Пакуль няма каментарыяў. Дадайце свой каментарый тут у першы раз.
Дадаць каментар