Добрыя навіны для аматараў кавы! Ці карысная кава для здароўя кішачніка? (Здароўе кішачніка)

Вы таксама прагнеце водару кубачка кавы, як толькі прачынаецеся раніцай? Ці ў вас ёсць звычка піць каву, каб зняць стомленасць і сонлівасць падчас працоўнага дня? Кава — вельмі папулярны напой сярод нас на Шры-Ланцы. Але мы чуем розныя гісторыі пра тое, карысная яна ці шкодная для арганізма, ці не так? Адны кажуць, што кава шкодная, іншыя кажуць, што яна карысная для здароўя. Сёння мы пагаворым пра вельмі дзіўны факт, выяўлены ў выніку найноўшых медыцынскіх даследаванняў, які зробіць вас, аматараў кавы, вельмі шчаслівымі. Гэта значыць, як кава, якую мы п'ем, уплывае на здароўе нашага кішачніка.

Чаму вы так доўга шукаеце гэтую каву?

Каб зразумець гэтую гісторыю, нам спачатку трэба даведацца пра маленькі свет унутры нашага кішачніка. Мы называем яго мікрабіёмам кішачніка . Проста кажучы, у нашым кішачніку жывуць мільёны карысных мікробаў, у тым ліку бактэрый, грыбоў і вірусаў. Баланс гэтых мікробаў мае вырашальнае значэнне для нашага здароўя.

Уявіце сабе, што адбываецца, калі гэтыя мікробы выходзяць з раўнавагі. Мы называем гэта дысбактэрыёзам . Гэты стан можа прывесці да розных запаленняў у арганізме, атлусцення, некаторых відаў раку і многіх іншых захворванняў.

Такім чынам, навукоўцы даўно вывучалі, як ежа, якую мы ўжываем, уплывае на гэтыя кішачныя мікробы. Адной з высноў, якія яны выявілі ў гэтых даследаваннях, было тое, што кава была адным з напояў, якія аказвалі найбольшы ўплыў на актыўнасць гэтых мікробаў. Папярэднія даследаванні таксама паказалі, што ўжыванне кавы зніжае рызыку сардэчных захворванняў, дыябету і некаторых відаў раку. Усё гэта падштурхнула даследчыкаў пачаць больш глыбока вывучаць сувязь паміж кавай і здароўем кішачніка.

Што паказваюць апошнія даследаванні

У гэтым даследаванні прыняла ўдзел вялікая колькасць людзей з ЗША і Вялікабрытаніі. Былі ўзятыя і прааналізаваныя іх харчовыя звычкі і ўзоры ДНК кішачнага мікрабіёма. Гэтыя людзі былі падзелены на тры групы:

1. Тыя, хто не п'е каву: (тыя, хто п'е менш за 3 кубкі кавы ў месяц)

2. Рэгулярныя аматары кавы: (тыя, хто п'е ад 3 кубкаў у месяц да 3 кубкаў у дзень)

3. Аматары кавы: (тыя, хто п'е больш за 3 кубкі кавы ў дзень)

Вынікі былі сапраўды нечаканымі. Даследчыкі выявілі, што ў людзей, якія рэгулярна і шмат п'юць каву, у кішачніку было значна больш карысных бактэрый, чым у тых, хто яе не ўжывае . Сярод іх від бактэрый пад назвай Lawsonibacter asaccharolyticus аказаўся ў восем разоў больш распаўсюджаным.

Ці з'яўляецца кафеін прычынай гэтага?

Многія людзі думаюць, што кафеін з'яўляецца прычынай усіх добрых і дрэнных рэчаў у каве. Але гэта даследаванне паказала, што гэтая карысць абумоўлена не толькі кафеінам. Таму што вынікі былі аднолькавымі для тых, хто піў каву без кафеіну.

Дык у чым жа прычына гэтага? Прычына ў тым, што кававыя зярняты багатыя хімічнымі злучэннямі, якія называюцца поліфеноламі . Яны валодаюць магутнымі антыаксідантнымі і супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. Самае галоўнае, што гэтыя поліфенолы з'яўляюцца найлепшай ежай (прэбіётыкам) для карысных бактэрый у нашым кішачніку. Таму, калі мы п'ем каву, гэтыя поліфенолы трапляюць у кішачнік, кормяць карысныя бактэрыі і дапамагаюць ім расці.

Гэта даследаванне таксама паказвае, што карысць аднолькавая незалежна ад таго, п'яце вы капучына з малаком і цукрам ці латэ. Аднак дыетолагі сцвярджаюць, што ўжыванне чорнай кавы без цукру і малака найбольш карыснае.

Дык ці можна піць столькі кавы, колькі хочацца?

Абсалютна не. Як і ўсё астатняе, ужыванне занадта вялікай колькасці кавы шкоднае. Звычайна кажуць, што ўжыванне трох-чатырох кубкаў кавы ў дзень карысна для здаровага дарослага чалавека. Аднак арганізм кожнага чалавека індывідуальны. Вам трэба ведаць, што з вамі адбываецца, калі вы п'яце каву.

У табліцы ніжэй пералічаны некаторыя з магчымых негатыўных наступстваў ужывання празмернай колькасці кавы. Калі ў вас ёсць якія-небудзь з гэтых сімптомаў, вам варта перагледзець колькасць выпітай кавы.

Акрамя таго, памятайце, што кава з'яўляецца мочегонным сродкам, таму, калі вы п'яце каву, вам таксама варта піць дастатковую колькасць вады на працягу дня.

Што мне тады рабіць?

Калі ў вас няма хранічных захворванняў, такіх як высокі крывяны ціск, і вы здаровыя, няма праблем з тым, каб піць дзве-тры кубкі кавы ў дзень. Гэта можа быць карысным для вашага агульнага здароўя, у тым ліку для здароўя кішачніка.

Аднак, калі ў вас ёсць якія-небудзь захворванні, вы цяжарныя або корміце грудзьмі, абавязкова пракансультуйцеся з лекарам, перш чым уводзіць каву ў свой рацыён або змяняць яе колькасць. Ён ці яна дасць найбольш адпаведную параду ў залежнасці ад стану вашага здароўя.