Вы калі-небудзь бачылі, як ваш сябар еў што-небудзь накшталт крэветак або кальмараў і раптам у яго з'яўлялася чырвоная сып і цяжкасці з дыханнем? Або як ваш сябар з'еў трохі арахіса і пачаў свярбець па ўсім целе? Гэта тое, што мы проста называем « харчовай алергіяй ». Насамрэч гэта вельмі распаўсюджанае захворванне. Аднак нядаўняе маштабнае даследаванне паказала, што гэтыя алергіі не ўплываюць на ўсіх аднолькава. Некаторыя групы больш схільныя да рызыкі. Таму сёння мы пагаворым пра тое, чаму гэта адбываецца і якія фактары спрыяюць гэтаму.
Што паказала апошняе даследаванне?
Згодна з гэтым даследаваннем, праведзеным у Злучаных Штатах, у цэлым 11% дарослых (гэта значыць 11 з кожных 100 чалавек) і 8% дзяцей (8 з кожных 100 чалавек) маюць алергію на розныя прадукты харчавання.
Але дзіўна тое, што гэта залежыць ад расы і ўзроўню даходу. Згодна з даследаваннем, харчовая алергія часцей сустракаецца сярод азіятаў, лацінаамерыканцаў і чарнаскурых, чым сярод белых. Акрамя таго, гэты стан часцей сустракаецца ў сем'ях з нізкім узроўнем даходу, чым у сем'ях з высокім узроўнем даходу.
Вось дадзеныя проста.
| Група | Працэнт з харчовай алергіяй |
|---|---|
| Дарослыя ў цэлым | 11% |
| Дзеці ў цэлым | 8% |
| Неіспанскія белыя | 9,5% |
| Азіяты | 10,5% |
| лацінаамерыканцы | 10,6% |
| Чорныя (неіспанскія чорныя) | 10,6% |
| Хатнія гаспадаркі з высокім узроўнем даходу | 8,3% |
Цяпер вы можаце падумаць: «Дык у чым жа прычына?» Давайце паглядзім.
Ці гэта толькі звязана з генамі?
Многія людзі лічаць, што алергія з'яўляецца спадчыннай, гэта значыць, што яна выклікана генамі. Хоць у гэтым ёсць доля праўды, лекары сцвярджаюць, што гены не з'яўляюцца адзінай асноўнай прычынай гэтай варыяцыі.
Як адзначаюць медыцынскія эксперты, на гэтае адрозненне ў значнай ступені ўплывае асяроддзе, у якім мы нараджаемся і жывем, а таксама звязаныя з ім сацыяльныя і эканамічныя фактары.
Проста кажучы, такія рэчы, як ваш лад жыцця, навакольнае асяроддзе і паветра, якім вы дыхаеце, могуць паўплываць на гэта больш, чым вашы гены.
Як на гэта ўплывае навакольнае асяроддзе і наш лад жыцця?
Гэта крыху складаная тэма, але я растлумачу яе проста. Ёсць два асноўныя моманты.
1. Маленькія сябры ў нашым кішачніку (кішачны мікрабіём)
Уявіце, што ваш кішачнік — гэта вялікі горад. У гэтым горадзе ёсць добрыя жыхары, а ёсць і дрэнныя. Гэтыя добрыя жыхары — гэта тое, што мы называем «добрымі бактэрыямі». Яны дапамагаюць нам пераварваць ежу, абараняюць нас ад хвароб і падтрымліваюць моцную імунную сістэму . Сукупнасць мільярдаў мікробаў, якія жывуць у гэтым кішачніку, у медыцыне называецца кішачным мікрабіёмам .
Гэтыя карысныя бактэрыі трапляюць у наш арганізм з асяроддзя, у якім мы жывем, калі нараджаемся і калі мы маладыя. Уявіце сабе дзіця, якое расце ў вёсцы. Яно гуляе з брудам, бегае па дрэвах. Яно кантактуе з рознымі мікробамі. Гэта робіць яго «кішачны мікрабіём» больш разнастайным і моцным.
Але дзіця, якое расце ў гарадскім, празмерна чыстым асяроддзі, можа не атрымаць такой разнастайнасці. Калі гэты «мікрабіём кішачніка» парушаны, імунная сістэма нашага арганізма пачынае выходзіць з ладу. Тады нават прадукты, якія звычайна бясшкодныя для арганізма, такія як арахіс, малако і яйкі, успрымаюцца як вялікі вораг і пачынаюць змагацца з імі. Такая рэакцыя і праяўляецца ў выглядзе алергіі.
2. Забруджванне паветра і алергія
Даследаванні паказалі, што людзі, якія жывуць у раёнах з высокім узроўнем забруджвання паветра, падвяргаюцца большай рызыцы развіцця алергіі і астмы . Такія рэчы, як выхлапныя газы аўтамабіляў і хімікаты з фабрык, уплываюць на нашу дыхальную сістэму, а таксама на нашу імунную сістэму. Гэтыя забруджвальнікі могуць выклікаць празмерную рэакцыю нашай імуннай сістэмы. Гэта можа прывесці да празмернай рэакцыі на нешта такое бяскрыўднае, як ежа.
Згодна з даследаваннем, праведзеным у ЗША, небелыя супольнасці і людзі з нізкім узроўнем даходу часта жывуць у прамысловых раёнах з высокім узроўнем забруджвання паветра. Гэта можа быць адной з прычын павелічэння колькасці выпадкаў алергіі сярод іх.
Эканамічная сітуацыя і праблемы са здароўем
Харчовая алергія можа стаць велізарным фінансавым цяжарам для сям'і. Уявіце, што ў вашага дзіцяці алергія на малако і пшанічную муку. Тады вы не можаце купляць такія рэчы, як хлеб, печыва і пірожныя, у звычайнай краме. Замест гэтага вам давядзецца шукаць спецыяльныя, дарагія прадукты «без глютена» або «безмалочныя».
Акрамя таго, вам трэба рэгулярна хадзіць да ўрача. Вам трэба траціць грошы на тэсты на алергію і лекі. Калі ваша алергія раптам пагоршыцца, вам, магчыма, прыйдзецца звярнуцца ў аддзяленне неадкладнай дапамогі бальніцы. Усё гэта стварае вялікі ціск на фінансы сям'і.
Акрамя таго, людзі з харчовай алергіяй падвяргаюцца падвышанай рызыцы развіцця іншых захворванняў, звязаных з алергіяй, такіх як экзэма і астма . Усе тры захворванні ўзаемазвязаны.
Такім чынам, калі маламаёмная сям'я сутыкаецца з цяжкасцямі ў аплаце гэтых дадатковых выдаткаў, стан здароўя дзіцяці або дарослага можа пагоршыцца.
Паведамленне на вынас
- Нягледзячы на тое, што харчовая алергія з'яўляецца распаўсюджаным захворваннем, яна часцей за ўсё ўплывае на пэўныя групы людзей і людзей з нізкім узроўнем даходу.
- Гэта звязана не толькі з генетыкай. Важныя таксама навакольнае асяроддзе, у якім вы жывяце, забруджванне паветра і здароўе мікрабіёма вашага кішачніка.
- Жыццё ў гарадскім, забруджаным асяроддзі можа павялічыць рызыку алергіі.
- Калі ў вас ці ў кагосьці з вашай сям'і часта ўзнікаюць такія сімптомы, як скурная сып, сверб, цяжкасці з дыханнем або боль у страўніку, калі вы ўжываеце пэўную ежу, гэта можа быць харчовая алергія.
- Калі ёсць такі сумнеў,Ніколі не прымайце рашэнняў, грунтуючыся на здагадках, і заўсёды звяртайцеся па кансультацыю да сямейнага лекара (лекара). Вельмі важна звярнуцца па правільную дыягностыку і лячэнне.
💬 Comments (0)
Пакуль няма каментарыяў. Дадайце свой каментарый тут у першы раз.
Дадаць каментар