Ці выклікае ўжыванне соі праблемы ў вас і вашага дзіцяці? Давайце даведаемся больш пра алергію на сою!

Прывітанне! Магчыма, вы бачылі ці чулі, што ў некаторых людзей узнікаюць невялікія праблемы з ужываннем соі. Нягледзячы на ​​тое, што соя насамрэч вельмі пажыўны прадукт, у некаторых людзей яна можа выклікаць алергію. Таму сёння мы пагаворым пра тое, што такое алергія на сою, якія яе сімптомы і што рабіць у такой сітуацыі. Давайце паглядзім, добра?

Што такое алергія на сою?

Проста кажучы, алергія на сою азначае, што імунная сістэма чалавека — сістэма, якая звычайна абараняе нас ад хвароб, — ​​празмерна рэагуе на пэўныя бялкі ў соі. Уявіце сабе гэта як вартаўнікі ў нашым целе, якія кажуць: «Ого, гэта вораг!» і звар'яцеюць. Такім чынам, калі мы ямо нешта, што змяшчае сою, арганізм лічыць гэтыя бялкі шкоднымі захопнікамі. Затым арганізм прыкладае ўсе намаганні, каб змагацца з гэтымі «захопнікамі». Вось што праяўляецца ў выглядзе алергічнай рэакцыі .

Соя — вельмі распаўсюджаная харчовая алергія. Соя вырабляецца з соевых бабоў. Яны адносяцца да сямейства бабовых . Да гэтага сямейства таксама адносяцца фасоля, сачавіца, нут і арахіс. У некаторых людзей можа быць алергія толькі на адзін від гэтай бабовай культуры. У іншых можа быць алергія на некалькі відаў.

Алергія на сою часцей за ўсё сустракаецца ў немаўлят і маленькіх дзяцей. Аднак важна памятаць, што гэты стан можа ўзнікнуць у любым узросце, нават у маладых людзей.

Якія сімптомы гэтай алергіі? Як яе распазнаць?

Зараз давайце паглядзім, якія сімптомы будуць у чалавека з алергіяй на сою, калі ён з'ясць што-небудзь, што змяшчае сою. Калі гэта адбываецца, арганізм вылучае хімічныя рэчывы, такія як гістамін . Вось чаму ўзнікаюць гэтыя сімптомы:

• Адчуванне дыхавіцы, часам з хрыпам
• Цяжкасці дыхання
• Кашаль
• Ахрыпласць або змяненне голасу
• Адчуванне, быццам у горле сціскаецца, быццам нешта затрымалася ў ім
• Боль у страўніку, боль у страўніку
• Ваніты
• Дыярэя (ўздуцце жывата)
• Сверб у вачах, слязлівасць, ацёк вачэй
• Чырвоныя, зудящие гузы на скуры (крапіўніца)
• Чырвоныя плямы на скуры
• Ацёк у некаторых частках цела
• Раптоўнае падзенне артэрыяльнага ціску. Гэта можа выклікаць галавакружэнне і нават страту прытомнасці .

Алергічныя рэакцыі на сою могуць адрознівацца ў розных людзей. Часам нават адзін і той жа чалавек можа рэагаваць па-рознаму ў розных выпадках. Напрыклад, ужыванне невялікай колькасці соі ў адзін дзень можа выклікаць толькі невялікую сып на скуры. Гэта азначае, што пацярпела толькі адна сістэма ў арганізме, магчыма, толькі скура. Аднак у іншы дзень гэтая рэакцыя можа быць больш сур'ёзнай і закрануць некалькі частак цела.

Найважнейшае, што алергія на сою часам можа выклікаць вельмі сур'ёзную, нават небяспечную для жыцця рэакцыю. Гэта называецца анафілаксіяй.

Давайце таксама будзем ведаць пра небяспечны стан пад назвай анафілаксія.

Гэты стан, які называецца анафілаксіяй, можа спачатку пачацца са звычайных, лёгкіх сімптомаў, згаданых раней. Аднак стан можа раптоўна пагоршыцца. Ён можа выклікаць цяжкасці з дыханнем, страту свядомасці і калапс. Ён можа паражаць больш чым адну сістэму арганізма. Калі гэта не лячыць хутка, гэта можа нават пагражаць жыццю. Таму важна быць вельмі асцярожным.

Як лячыць алергію на сою? Што рабіць?

Добра, дапусцім, у вашага дзіцяці алергія на сою ці на любую іншую сур'ёзную харчовую алергію. Таму заўсёды, я маю на ўвазе заўсёды, вам трэба мець пры сабе дзве дозы адрэналіну. Гэта вельмі важна, таму што гэта лекі, якія ратуюць жыццё ў выпадку цяжкай алергічнай рэакцыі.

Адрэналін — гэта рэцэптурны прэпарат. Ён выпускаецца ў выглядзе невялікай, зручнай для пераноскі прылады (аўтаін'ектара адрэналіну) . Ён вельмі просты ў выкарыстанні. Ваш лекар пакажа вам, як ім карыстацца. Старэйшых, больш разумных дзяцей можна навучыць рабіць ін'екцыі самастойна. Заўсёды трымайце пры сабе аўтаін'ектар адрэналіну вашага дзіцяці. Не мае значэння, дзе ён знаходзіцца ў шафцы ці ў кабінеце школьнай медсястры.

Ваш лекар таксама можа распрацаваць для вас «План дзеянняў пры алергіі» . Гэта дапаможа вам падрыхтавацца да алергічнай рэакцыі, распазнаць яе і лячыць. Падзяліцеся гэтым планам з усімі, хто даглядае за вашым дзіцем, у тым ліку з сваякамі, школьнымі чыноўнікамі і бацькамі іншых дзяцей, з якімі гуляе ваша дзіця. Вы таксама можаце падумаць аб тым, каб насіць ваша дзіця медыцынскі бранзалет .

Што рабіць у надзвычайнай сітуацыі?

Падчас алергічнай рэакцыі кожная секунда мае значэнне. Калі ў вашага дзіцяці пачынаюцца сур'ёзныя сімптомы алергіі, такія як ацёк рота або горла, цяжкасці з дыханнем, неадкладна дайце яму адрэналін.Акрамя таго, калі сімптомы ўзнікаюць у дзвюх розных сістэмах арганізма (напрыклад, скурная сып і ваніты), неадкладна дайце адрэналін. Затым неадкладна выклічце хуткую дапамогу і дастаўце дзіця ў аддзяленне неадкладнай дапамогі бальніцы. Дзіця павінна знаходзіцца пад медыцынскім наглядам, бо часам найгоршыя сімптомы могуць здавацца знікшымі, але можа адбыцца другая хваля цяжкіх сімптомаў.

Часам алерголагі рэкамендуюць мець пад рукой безрэцэптурныя анцігістамінныя прэпараты . Яны могуць дапамагчы ў лячэнні лёгкіх сімптомаў алергіі. Але памятайце, што анцігістамінныя прэпараты варта выкарыстоўваць толькі пасля ўвядзення адрэналіну ў выпадку цяжкай рэакцыі і ніколі не выкарыстоўваць іх у якасці замены адрэналіну.

Што яшчэ нам трэба ведаць, калі ў нас алергія на сою?

Калі ў вашага дзіцяці алергія на сою, вам трэба дапамагчы яму пазбягаць ужывання ўсяго, што змяшчае сою. Важна ўважліва чытаць этыкеткі на прадуктах харчавання. Таму што інгрэдыенты ў ежы могуць змяняцца. Акрамя таго, сою можна знайсці ў месцах, пра якія мы нават не задумваемся. Уявіце, што калі вы купляеце бутэльку падліўкі, якую вы заўсёды купляеце сёння, яна можа ўтрымліваць сою ў такім выглядзе, у якім раней яе не было. Вось чаму важна заўсёды правяраць этыкетку.

Ёсць прадукты, якія выглядаюць нармальна ў спісе інгрэдыентаў. Аднак, калі яны вырабляюцца, яны могуць кантактаваць з сояй падчас вытворчага працэсу. Гэта называецца «перакрыжаваным забруджваннем» . Гэта азначае, што нават прадукты, якія не ўтрымліваюць сою, могуць утрымліваць невялікую колькасць соі. Таму звяртайце ўвагу на этыкеткі накшталт «Можа ўтрымліваць сою», «Апрацавана на аб'екце, які таксама апрацоўвае сою» або «Выраблена на абсталяванні, якое таксама выкарыстоўваецца для соі». Не ўсе кампаніі пазначаюць гэта перакрыжаванае забруджванне на сваіх этыкетках. Таму, калі ў вас ёсць якія-небудзь сумневы, лепш патэлефанаваць або напісаць электронны ліст у кампанію і спытаць іх пра гэта.

Што трэба памятаць, калі вы есце па-за домам

Калі ваша дзіця есць па-за домам, заўсёды майце з сабой дзве непратэрмінаваныя дозы адрэналіну. Акрамя таго, абавязкова паведаміце ўсім, хто рыхтуе або падае ежу вашаму дзіцяці, пра алергію на сою. Часам вы можаце прынесці з дому ежу, якая, як вы ведаеце, бяспечная для вашага дзіцяці. Калі шэф-повар, менеджэр або ўладальнік рэстарана адчувае дыскамфорт ад вашай просьбы, бяспечней за ўсё не есці там. Нават невялікая памылка можа прывесці да вялікай праблемы.

Чым ты займаешся ў школе?

Гэта таксама варта ўлічваць у школе. Пагаворыце з персаналам пра рызыкі перакрыжаванага забруджвання ежы ў школьнай сталовай. Некаторым сем'ям зручней рыхтаваць ежу дома і адпраўляць яе свайму дзіцяці. Гэта таксама добры варыянт.

Калі вы хочаце даведацца больш пра тое, як лячыць харчовую алергію, вы можаце атрымаць інфармацыю ў спецыялізаваных арганізацыях, напрыклад, на вэб-сайтах такіх арганізацый, як Food Allergy Research & Education (FARE) .

Такім чынам, самае галоўнае, што нам трэба запомніць з гэтай гісторыі (пасланне на заметку)

Добра, з усяго, пра што мы толькі што казалі, ёсць некалькі рэчаў, якія трэба мець на ўвазе. Вось кароткі змест:

• Да алергіі на сою нельга ставіцца легкадумна. Часам яна можа быць сур'ёзнай.
• Ведайце сімптомы алергіі. Яны могуць вар'іравацца ад скурных высыпанняў да цяжкасцей з дыханнем.
• Калі лекар прызначыў вам ці вашаму дзіцяці адрэналін , заўсёды трымайце яго пры сабе. Не адну дозу, а дзве.
• Веданне таго, як і калі выкарыстоўваць адрэналін, можа дапамагчы выратаваць жыцці ў надзвычайнай сітуацыі.
• Уважліва чытайце этыкеткі на прадуктах харчавання. Ніколі не ведаеш, дзе можа хавацца соя. Таксама будзьце асцярожныя з перакрыжаваным забруджваннем .
• Паведамляйце адпаведным людзям пра алергіі ў школе, рэстаранах і ўсюды.
• Падрыхтоўка можа выратаваць жыццё. Таму не ўспрымайце гэта легкадумна і зрабіце неабходныя крокі.

Памятайце, вы не самотныя. Ёсць шмат людзей, якія жывуць з гэтымі захворваннямі. Пры належных ведах і падрыхтоўцы можна жыць нармальным жыццём з алергіяй на сою.

Алергія на сою , сімптомы алергіі, адрэналін, харчовая алергія, анафілаксія, перакрыжаванае забруджванне