Ці казаў вам лекар, што ўзровень халестэрыну ў крыві крыху падвышаны? Калі такое здараецца, мы часта думаем пра кантроль над сваім харчаваннем і пахуданне. Але ці паверыце вы мне, калі я скажу вам, што існуе спецыяльны метад, які можа знізіць узровень халестэрыну з дапамогай таго, што мы ямо, не робячы пахуданне адзінай мэтай? Гэта тое, што мы называем «Партфоліа-дыетай». Гэта вельмі цікавы і практычны метад. Давайце паглядзім падрабязнасці пра гэта.
Што такое «Партфельная дыета»?
Гэтая назва можа гучаць крыху дзіўна. Проста кажучы, гэта не «дыета» са строгімі правіламі. Замест гэтага, гэта нешта накшталт «дыетычнага партфеля». Уявіце, што вы інвестуеце ў фондавы рынак. Вы ж ніколі не ўклалі б усе свае грошы ў акцыі адной кампаніі, праўда? Каб знізіць рызыку, вы інвестуеце ў акцыі некалькіх кампаній. Вось як працуе гэты метад.
Асноўная канцэпцыя «партфельнай дыеты» заключаецца ў тым, каб ужываць у ежу камбінацыю некалькіх прадуктаў, якія зніжаюць узровень халестэрыну, а не абапірацца на адзін від ежы.
Лекары, якія ўкараняюць гэты метад, кажуць, што замест таго, каб думаць толькі пра карысць аднаго прадукту, нам варта падумаць пра агульную карысць камбінацый прадуктаў для нашага арганізма. Гэта значыць, калі адзін прадукт мае невялікі эфект, эфект ад чатырох ці пяці такіх прадуктаў разам узятых значна большы.
Якія чатыры асноўныя часткі гэтай «харчовай калекцыі»?
Гэтая камбінацыя прадуктаў для зніжэння ўзроўню халестэрыну складаецца з чатырох асноўных кампанентаў. Вам не трэба з'ядаць усе чатыры разам за адзін прыём ежы. Вам трэба размеркаваць іх на працягу дня.
| Катэгорыя ежы | Прыклады і важнасць |
|---|---|
| 1. Прадукты на аснове соі | У якасці замены мяса можна выкарыстоўваць такія прадукты, як соевае мяса і тофу. Замест каровінага малака можна піць соевае малако. Гэта дапамагае знізіць узровень халестэрыну. |
| 2. Глейкае валакно | Гэта тып растваральнай клятчаткі. Яна ўтварае гель у нашым кішачніку, звязваючы халестэрын і перашкаджаючы яго ўсмоктванню ў арганізм. Яе шмат у садавіне і ягадах, такіх як авёс, ячмень, баклажаны, бамія, апельсіны і лаймы. Акрамя таго, гэтую клятчатку можна атрымаць з дабаўкі пад назвай Ісабгол (псіліум). |
| 3. Прадукты, якія змяшчаюць раслінныя стэролы | Раслінныя стэролы — гэта злучэнні, якія натуральным чынам утрымліваюцца ў раслінах і структурна падобныя да халестэрыну. Яны перашкаджаюць арганізму засвойваць халестэрын. Іх дадаюць у некаторыя маргарыны. Або іх можна прымаць у якасці харчовай дабаўкі. |
| 4. Арэхі і насенне | Вельмі карысна з'ядаць жменю міндаля кожны дзень. Акрамя таго, для гэтага падыдуць любыя арэхі, такія як кешью, арахіс, гарбузовае насенне. Але лепш натуральныя, а не тыя, што салёныя і абсмажаныя ў алеі. |
Як падрыхтаваць такі план харчавання на дзень?
Вы можаце падумаць: «Добра, і як жа мне з'есці ўсе чатыры гэтыя прадукты за адзін дзень?» Вось просты прыклад.
| Час | Прыклады прадуктаў, якія можна ўжываць у ежу |
|---|---|
| Сняданак | Соевае малако, аўсянка, нарэзаныя садавіна і трохі міндальных арэхаў. |
| Абед | Хлеб з аўсом, булён, напрыклад, з сачавіцы або нуту, і яблык. |
| Вячэра | Агароднінная смажаная страва з тофу і арахісам. Дадайце да яе клейкую, валакністую гародніну, такую як бамія і баклажаны. |
| Дадатковыя закускі | Кавалачак аўсянага хлеба з арэхамі, смажаным нутам, соевым ёгуртам або маргарынам, які змяшчае раслінныя стэролы. |
Ці сапраўды гэты метад эфектыўны? Якія вынікі?
Так. Даследаванні паказалі вельмі добрыя вынікі. У адным даследаванні прыкладна ў траціны людзей, якія прытрымліваліся гэтай дыеты, узровень халестэрыну ЛПНП, «дрэннага» халестэрыну , знізіўся больш чым на 20%. Больш за тое, вынікі захоўваліся ўжо праз два тыдні, нават праз шэсць месяцаў.
А яшчэ ў 31% узровень халестэрыну ЛПНП знізіўся прыкладна на 15%. Некаторыя людзі могуць не прытрымлівацца гэтага цалкам. Некаторыя могуць неахвотна ўжываць соевыя прадукты замест мяса і малочных прадуктаў, асабліва. Але самае галоўнае вось што:
Даследаванні паказваюць, што нават калі гэтую дыету немагчыма прытрымлівацца цалкам, тыя, хто дадасць хаця б некалькі прадуктаў, якія ўваходзяць у яе склад, у свой штодзённы рацыён, адчуюць вялікую карысць для здароўя ў доўгатэрміновай перспектыве.
Акрамя зніжэння ўзроўню халестэрыну, у людзей, якія прытрымліваюцца гэтай дыеты, таксама зніжаецца рызыка развіцця хранічных захворванняў, такіх як хваробы сэрца і дыябет 2 тыпу . Яна таксама зніжае ўзровень іншых шкодных тлушчаў, такіх як апаліпапратэін B і трыгліцерыды.
Ці падыходзіць вам «Партфоліа-дыета»?
Калі ваша галоўная мэта — знізіць узровень халестэрыну, гэта выдатны спосаб зрабіць гэта . Аднак, калі ваша мэта — схуднець, гэта можа быць не лепшым спосабам, бо ён не сканцэнтраваны на калорыях.
Найважнейшае — параіцца з лекарам, перш чым пачынаць гэтую дыету, асабліва калі вы ўжо прымаеце лекі ад халестэрыну . Часам выкананне гэтай дыеты можа павысіць эфектыўнасць лекаў, якія зніжаюць узровень халестэрыну, без павелічэння дозы. Таму вы можаце абмеркаваць гэта з лекарам і дадаць у свой лад жыцця элементы гэтай дыеты, якія адпавядаюць вашаму стану здароўя.
Паведамленне на вынас
- «Партфоліа-дыета» — гэта набор прадуктаў, накіраваных на зніжэнне ўзроўню халестэрыну, а не метад пахудання.
- Гэта сканцэнтравана на чатырох асноўных групах прадуктаў харчавання (соя, растваральная клятчатка, раслінныя стэролы і арэхі).
- Нягледзячы на тое, што немагчыма прытрымлівацца гэтай дыеты на 100% часу, вы можаце атрымаць вялікую карысць для здароўя, дадаўшы некаторыя з пералічаных тут прадуктаў у свой штодзённы рацыён.
- Вельмі важна пракансультавацца з лекарам, перш чым рабіць якія-небудзь істотныя змены ў рацыёне, асабліва калі ў вас ёсць іншыя захворванні або вы прымаеце лекі.
💬 Comments (0)
Пакуль няма каментарыяў. Дадайце свой каментарый тут у першы раз.
Дадаць каментар