Ці задумваліся вы калі-небудзь, як было б выдатна, калі б існаваў спосаб пражыць яшчэ некалькі гадоў здаровымі і энергічнымі? Калі б можна было крыху адтэрмінаваць старэнне? Менавіта пра гэта мы пагаворым сёння. Гэта называецца абмежаваннем калорый, або «абмежаваннем калорый». Давайце паглядзім, ці сапраўды гэта можа падоўжыць наша жыццё і захаваць нашу маладосць.
Якая навуковая падстава стаіць за гэтай гісторыяй?
Гэтая гісторыя пачалася яшчэ ў 1935 годзе. Даследаванне, праведзенае тады, паказала, што пацукі, якія атрымлівалі абмежаванне ў калорыях, жылі прыкладна на 30% даўжэй, чым пацукі, якія харчаваліся нармальна. З таго часу навукоўцы выпрабавалі гэты метад на такіх жывёлах, як мышы, чарвякі, мухі, сабакі і нават малпы.
Дык як жа гэта адбываецца? Проста кажучы, ёсць два асноўныя механізмы, з дапамогай якіх гэта працуе.
1. Зніжэнне шкодных малекул: калі мы пераўтвараем ежу ў энергію, пабочным прадуктам гэтага з'яўляецца ўтварэнне нестабільных малекул, якія пашкоджваюць арганізм. Мы называем іх свабоднымі радыкаламі . Яны пашкоджваюць нашы клеткі і паскараюць працэс старэння. Калі мы абмяжоўваем калорыі, выпрацоўка гэтых шкодных свабодных радыкалаў зніжаецца.
2. Павышае здольнасць клетак супрацьстаяць стрэсу: калі спажыванне калорый зніжаецца, клеткі нашага арганізма становяцца мацнейшымі і больш здольнымі абараняць сябе. Гэта азначае, што яны лепш супрацьстаяць розным захворванням і стрэсам.
Навукоўцы лічаць, што гэтыя два механізмы дапамагаюць абараніць нас ад шэрагу сур'ёзных захворванняў, якія пагражаюць жыццю, такіх як сардэчна-сасудзістыя захворванні і рак.
Добра, гэта добра для жывёл. Дык ці добра гэта і для людзей?
Гэта самае важнае пытанне. Даследаванні на жывёлах паказалі, што абмежаванне калорый зніжае ўзровень халестэрыну і кантралюе ўзровень цукру ў крыві. Таму навукоўцы лічаць, што, паколькі функцыі арганізма ў мышэй і людзей вельмі падобныя, верагодна, што гэтыя перавагі будуць даступныя і для людзей.
Проста кажучы, такія захворванні, як дыябет і рак, развіваюцца аднолькава як у жывёл, так і ў людзей. Таму тое, што працуе для жывёл, хутчэй за ўсё, будзе працаваць і для нас.
Тыя, хто прытрымліваецца гэтага метаду, чакаюць наступных пераваг:
- Рызыка развіцця дыябету 2 тыпу значна зніжаецца.
- Зніжэнне рызыкі сардэчных захворванняў.
- Зніжаная верагоднасць развіцця раку.
Што менавіта азначае абмежаванне калорый?
Асноўная ідэя гэтага заключаецца ў тым,«Спажываючы менш калорый, арганізм усё роўна атрымлівае вітаміны, мінералы і іншыя неабходныя яму пажыўныя рэчывы».
Уявіце, што сярэдні жыхар Шры-Ланкі спажывае каля 2000-2500 калорый у дзень. Абмяжоўваючы калорыі, вы паступова змяншаеце гэтую колькасць прыкладна на траціну з цягам часу. Гэта азначае, што вы павінны дасягнуць ліміту каля 1200-1500 калорый у дзень.
Самае галоўнае: гэта не азначае проста галадаць. Галоўнае — атрымліваць максімум пажыўных рэчываў з ежы, якую вы ясце .
Напрыклад, Дын, які прытрымліваецца гэтага метаду, спажывае 1200 калорый у дзень. Яго рацыён складаецца ў асноўным з гародніны, садавіны, арэхаў, такіх як міндаль, і ільнянога алею, які змяшчае амега-3 тоўстыя кіслоты.
Гэта можна прасцей зразумець з табліцы ніжэй.
| Тыповая высокакаларыйная дыета | Пажыўная, нізкакаларыйная дыета |
|---|---|
| Чай з цукрам, хлеб з маслам, талерка рысу (з курыцай, бульбай і сачавіцай) і роті з алеем. | Нешта накшталт несалодкага гарбаты/рысавай кашы, садавіны, трохі чырвонага рысу, вялікай порцыі агародніннага салаты, адварной рыбы/курыцы і зялёнай фасолі. |
| Увага: высокакаларыйны, але мала вітамінаў, мінералаў і клятчаткі. | Увага: нізкакаларыйны, але поўны пажыўных рэчываў, вітамінаў і клятчаткі, неабходных арганізму. |
Як жа гэта зрабіць здаровым спосабам?
Калі вы думаеце паспрабаваць гэты метад, самае галоўнае памятаць, што рабіць гэта правільна і бяспечна . Скарачэнне калорый без уліку харчавання можа прывесці да сур'ёзных праблем са здароўем.
Падумайце пра гэтыя рэчы, перш чым пачаць.
1. Абавязкова пракансультуйцеся з лекарам: перад тым, як рабіць такія вялікія змены ў сваім жыцці, вельмі важна пракансультавацца з лекарам . Ён ці яна зможа ацаніць ваш стан здароўя і сказаць, ці падыходзіць гэта вам.
2. Здайце аналіз крыві:Перад тым, як пачаць, здайце аналіз крыві, каб праверыць узровень халестэрыну і цукру ў крыві. Затым вы зможаце ацаніць свой прагрэс праз некалькі месяцаў.
3. Звярніцеся па дапамогу да дыетолага: калі магчыма, звярніцеся да дыетолага. Ён ці яна можа дапамагчы вам скласці план харчавання, які забяспечыць вас усімі неабходнымі пажыўнымі рэчывамі для вашага арганізма, нават калі ў вас дэфіцыт калорый.
4. Пачніце з малога: не скарачайце спажыванне ежы адразу. Па-першае, выключыце з рацыёну шкодныя прадукты, такія як цукар, мука і алей, і дадайце замест іх садавіну і гародніну.
5. Не прапускайце фізічныя практыкаванні: колькі б вы ні скарацілі спажыванне калорый, вы не атрымаеце рэальных вынікаў без фізічных практыкаванняў. Абавязкова рабіце што-небудзь накшталт хады або бегу хаця б 30 хвілін у дзень.
Найважнейшае — не проста дажыць да 120 гадоў. Галоўнае — мець магчымасць займацца сваімі справамі, не хварэць, быць здаровым і жыць шчасліва нават у старасці.
Тыя, хто прытрымліваецца гэтага метаду, спадзяюцца пражыць дастаткова доўга, каб скарыстацца новымі метадамі лячэння, якія з'явяцца з развіццём медыцынскай навукі ў будучыні. Такім чынам, гэта не проста пытанне падаўжэння жыцця, а інвестыцыя ў лепшае, здаровае жыццё.
Паведамленне на вынас
- Абмежаванне калорый — гэта не проста галадаць. Гаворка ідзе пра скарачэнне непатрэбных калорый пры адначасовым атрыманні ўсіх неабходных арганізмам пажыўных рэчываў.
- Перад пачаткам выкарыстання гэтага метаду абавязкова пракансультуйцеся з лекарам . Гэта вельмі важна для вашай бяспекі.
- Дадайце ў свой рацыён садавіну, гародніну, бабовыя, нятлустае мяса (адварную рыбу, курыцу) і бабовыя, такія як зялёная фасоля і нут.
- Фізічныя практыкаванні вельмі важныя. Проста кантраляваць свой рацыён недастаткова. Займайцеся штодзённай фізічнай актыўнасцю.
- Не рабіце вялікіх змен адразу. Паступова ўводзьце здаровыя звычкі ў сваё жыццё.
💬 Comments (0)
Пакуль няма каментарыяў. Дадайце свой каментарый тут у першы раз.
Дадаць каментар