Изненадващите ползи за здравето от суперхраната черни орехи

Вероятно сте яли орехи, нали? Но чували ли сте някога за „черни орехи“? Това е специален вид ядка, която е малко по-различна от обикновените орехи, които купуваме в магазина, и е с много по-високо качество. Всъщност, това е като суперхрана. Ще се изумите, когато научите за тяхната хранителна стойност и ползи за здравето. Нека видим какво представляват тези черни орехи и какви са техните изненадващи ползи за здравето.

Какво представляват черните орехи?

Казано по-просто, това не са орехите, които обикновено виждаме. Английските орехи, които купуваме от магазина, се отглеждат в големи плантации. Но черните орехи са вид ядки, получени от дървета , които растат диво в горите на Северна Америка. Това е основната разлика между двата вида.

Вкусът на тези черни орехи също е много специален. Те имат по-силен, по-землист аромат от обикновените орехи. Те също така съдържат най-голямото количество протеин от всички ядки. Освен това са пълни с витамин А, желязо, фибри и други минерали.

Научно, черните орехи съдържат по-високи нива на антиоксиданти и полиненаситени мастни киселини от обикновените орехи, което може да помогне за намаляване на риска от заболявания като рак, сърдечни заболявания и диабет.

Невероятни ползи за здравето от черните орехи

Черните орехи са суперхрана, която може да има положителен ефект върху почти всяка система в тялото ни. Нека разгледаме тези ползи една по една.

Чудесно за здравето на сърцето!

Черните орехи са много полезни за поддържане на здравето на сърцето ни. Изследванията показват, че орехите подобряват гъвкавостта и здравословното функциониране на кръвоносните ни съдове (съдова реактивност). Просто казано, те помагат на кръвоносните съдове да реагират здравословно на промените в тялото.

И също така,

• Намалява нивото на лошия холестерол (LDL холестерол) в кръвта.
• Намалява риска от ненужни кръвни съсиреци .
• Контролира възпалението в тялото.

Помага за предпазване от много заболявания

Проучвания показват, че редовната консумация на ядки като черни орехи може да намали риска от сърдечни заболявания и жлъчни камъни. По-специално, жените, които ядат ядки редовно, са с по-нисък риск от развитие на диабет. Те могат също така да помогнат за контролиране на кръвното налягане, да намалят риска от рак и да предотвратят възпаления в тялото.

Помага за контрол на затлъстяването

„Яденето на ядки те прави дебел, нали?“, може би си мислите. Вярно е, че ядките са с високо съдържание на калории. Но дългосрочни проучвания показват, че хората, които ядат ядки умерено, са по-малко склонни да наддават на тегло и да затлъстяват. Причината за това е, че те са богати на фибри . Тъй като са богати на фибри, те ви помагат да се чувствате сити дори след като сте изяли малко количество. Това ви помага да контролирате преяждането си.

Той насърчава растежа на добрите бактерии в червата ни.

Червата ни са дом на милиони добри бактерии, които ни помагат да бъдем здрави. Поддържането на баланса на тези добри бактерии е важно за психичното здраве, както и за предпазване от заболявания като рак на дебелото черво. В едно проучване хора, които са яли 43 грама орехи дневно в продължение на осем седмици, са имали значително увеличение на добрите бактерии, като пробиотиците, в червата си.

Контролира нивата на кръвната захар

Черните орехи са богати на полифеноли, вид растителен антиоксидант, който помага за понижаване на нивата на кръвната захар. Това свойство се среща до известна степен и в тъмния шоколад, зеления чай и кафето. Това е чудесна новина за тези, които са изложени на риск от диабет или се опитват да контролират диабета си.

Какви са хранителните стойности на черните орехи?

Черните орехи са питателна храна. Нека да разгледаме хранителните вещества, съдържащи се в около четири супени лъжици (1/4 чаша).

Неща, които трябва да имате предвид, когато използвате черни орехи

Колкото и полезни да са те, има няколко неща, за които трябва да сте наясно.

• Алергии: Ако имате алергии към други ядки (напр. фъстъци, кашу), е разумно да избягвате черните орехи. Ако имате алергична реакция, тя може да бъде опасна.
• Лекарствени взаимодействия: Това е много важно. Черните орехи съдържат съединения, наречени танини . Те могат да взаимодействат с някои лекарства. По-конкретно,
• Ако приемате лекарства за разреждане на кръвта (антикоагуланти) ,
• Или ако сте човек, който постоянно приема лекарства за стомашни болки или стомашно заболяване ,

Как да добавим черни орехи към храната?

Черните орехи имат по-силен и по-сложен вкус от обикновените орехи. Така че можете да ги използвате във всяко ястие, което приготвяте с орехи. Но вкусът ще бъде малко по-силен. Ето няколко идеи:

• Яжте кисело мляко с малко мед и няколко парченца черни орехи.
• Добавете, когато правите бананов хляб.
• Когато приготвяте паста, смесете листата на босилека с чесън, за да получите вкусен сос песто.
• Поръсете го върху салатата си. Това добавя приятен вкус и хрупкавост към салатата.
• Сложете го отгоре, когато правите морковена торта.
• Добавете го към сутрешните си овесени ядки.
• Пригответе си домашна гранола, като запечете овесени ядки с мед.

Черни орехи, ползи от орехите, здравословна храна, здраве на сърцето, холестерол, хранене