Наистина ли е полезно да се яде мюсли за закуска? (Ползи за здравето от мюслито)

В днешния забързан живот закуската е проблем за много хора. Затова всеки търси нещо, което може да се приготви бързо и лесно, а също така е полезно за здравето . Сред тях мюслито е популярна храна сред много хора. Дали това мюсли, което се приготвя чрез добавяне на неща като овес, ядки и сушени плодове, е наистина толкова полезно, колкото си мислим? Или има отрицателна страна, за която не знаем? Нека разберем за това днес.

Значението на здравословната закуска

Закуската е хранене, което ни дава енергията, от която се нуждаем за деня, и е много важна за нашето здраве. Някои хора пропускат закуската в опит да отслабнат, но всъщност това има обратен ефект.

Представете си, ако пропуснете закуската и след това огладнеете много през деня, в крайна сметка ще изядете много храна наведнъж. Същото важи и за през нощта. Това може да доведе до небалансиране на нивата на кръвната захар и холестерола. Проучване, проведено в Харвардския университет, установи, че мъжете, които пропускат закуската, имат 27% по-висок риск от инфаркт или смърт от сърдечно заболяване, отколкото тези, които закусват.

Пропускането на закуска може да бъде свързано и със следните рискови фактори:

• Затлъстяване
• Високо кръвно налягане
• Високо ниво на холестерол
• Диабет

И сред ползите за децата:

• Развитие на паметта
• Повишена способност за решаване на проблеми
• Повишаване на резултатите от изпитите
• Посещаемостта на училище се подобрява.
• Да бъдеш в добро настроение
• Повишена способност за поддържане на бдителност и концентрация

Ползи за здравето от овесените ядки в мюсли

Основната съставка в мюслито е овесът. Овесът е вид зърнена култура, богата на фибри, които са много полезни за нашето тяло. Овесът съдържа специален вид разтворими фибри, наречени бета-глюкан .

Казано по-просто, бета-глюканите забавят процеса на храносмилане. Това означава, че се чувствате сити дори след като сте яли малко количество и е по-малко вероятно да почувствате глад. Това помага да контролирате преяждането и ви помага да отслабнете .

Овесените ядки са храна, богата на:

• Фибри
• Фосфор
• Тиамин
• Магнезий
• Цинк

Разтворимите и неразтворимите фибри в овесените ядки осигуряват много други ползи за нашето тяло. Хранене с диета, богата на фибри:

• Може да намали нивата на лошия холестерол.
• Помага за контролиране на нивата на кръвната захар.
• Помага за поддържане на здравословно тегло.
• Намалява риска от различни видове рак.
• Намалява риска от сърдечни заболявания.
• Предотвратява проблеми като запек и регулира чревната перисталтика.
• Намалява риска от рак на дебелото черво.

Ползи от ядките, добавени към мюслито

Друго страхотно нещо за мюслито е разнообразието от ядки. Ядки като бадеми, кашу и орехи са склад на полезни за сърцето хранителни вещества.

Нека да разгледаме полезните за сърцето съединения, съдържащи се в тези ядки, и техните ползи.

Неща, за които трябва да внимавате, когато ядете мюсли

От известно време говорим за ползите от мюслито. Но има и друга страна, за която трябва да внимаваме. Това е захарта .

Всички трябва да сме наясно с вредите, които могат да бъдат причинени от консумацията на твърде много захар.

• Диабет и затлъстяване: Твърде много захар е фактор, допринасящ за диабет и затлъстяване.
• Сърдечни заболявания: Твърде много захар също не е полезна за сърцето ни. Твърде много захар може да повиши кръвното налягане и да причини хронично възпаление в тялото. Това увеличава риска от сърдечни заболявания.
• Мастно чернодробно заболяване: Черният ни дроб метаболизира захарта по същия начин, по който метаболизира алкохола. Така че, когато има твърде много захар, черният дроб не може да я обработи и започва да я складира като мазнини. Това води до състояние, наречено „мастно чернодробно заболяване“.

15-годишно проучване показа, че хората, които консумират от 17% до 21% от дневните си калории от захар, имат 38% по-висок риск от смърт от сърдечни заболявания, отколкото тези, които консумират само 8% от дневните си калории от захар.

И така, как да се отървем от този проблем със захарта и да се насладим на истинската полза от мюслито? Най-добрият начин е да си приготвим собствено мюсли у дома . Тогава можем да си направим вкусно и здравословно мюсли без добавяне на захар, като добавим най-качествените овесени ядки, здравословни семена, като ядки по наш избор, семена от чиа, ленени семена, тиквени семки и малко пресни плодове.

Ако купувате мюсли от магазина, е много важно да прочетете внимателно етикета и да проверите количеството „добавена захар“ .