Какво всъщност прави палео диетата с холестерола ви?

Вероятно сте чували за всякакви диети в наши дни, които твърдят, че ви помагат да отслабнете. Една от най-обсъжданите е палео диетата. Спазването на тази диета може да ви помогне да отслабнете, като ядете повече постно месо, риба, плодове, зеленчуци и ядки, и като намалите приема на въглехидрати, захар и преработени храни. Но въпросът е как палео диетата влияе на нивата на холестерола ви? Нека разберем повече за нея.

Първо, нека разберем какво представляват „добрият“ и „лошият“ холестерол.

Когато говорим за холестерол, може би сте чували за два вида: „добър холестерол“ и „лош холестерол“. Нека видим каква е разликата между двата.

• LDL (липопротеини с ниска плътност) или „лош“ холестерол: Казано по-просто, това е нашият враг. Когато нивата на LDL холестерола се повишат, те започват да се отлагат като мазнина по стените на кръвоносните ни съдове. Мислете за това като замърсявания, натрупващи се във водопроводна тръба. В медицински план това се нарича атеросклероза . Когато кръвоносните съдове се запушат по този начин, рискът от развитие на сериозни заболявания като инфаркт и инсулт се увеличава значително.

• HDL (липопротеини с висока плътност) или „добър“ холестерол: Това е нашият приятел. HDL поема лошия LDL холестерол, който се е натрупал в кръвоносните съдове, и го отнася до черния дроб, за да бъде разграден. Това означава, че наличието на високи нива на HDL в тялото ви означава, че сте защитени от риска от инфаркт и инсулт.

Какво ядем и какво не ядем на „палео диетата“?

Нека разгледаме ясно какво обикновено ядат хората на палео диета и какво не. Това ще ви даде добра представа какво да очаквате.

Поглеждайки го по този начин, има няколко ползи за тялото от изключването на изкуствените съставки и консумацията на повече натурални храни:

• Загуба на тегло.
• Контролиране на нивата на кръвната захар.
• Контрол на кръвното налягане.
• Намалени нива на триглицериди.
• Способност за по-добро управление на апетита.

Така че, когато всичко това се комбинира, нивата на холестерола би трябвало да се намалят, нали? Истинският отговор е: „Може би е така, а може би и не е така.“

Защо няма ясен отговор?

Основната причина за това е, че „палео диетата“ не е нещо, което всеки следва по един и същи начин. Има големи разлики в начина, по който всеки човек спазва тази диета.

Не всяка „палео“ диета е еднаква.

Някои хора следват палео диета с ниско съдържание на мазнини и леко високо съдържание на въглехидрати (напр. повече плодове и зеленчуци, по-малко месо). Други следват диета с високо съдържание на мазнини и много ниско съдържание на въглехидрати (напр. повече червено месо и масла). Така че ефектите на тези две диети върху холестерола може да са различни.

Проблемът с наситените мазнини

Палео диетата не ограничава консумацията на червени меса като говеждо и свинско. Тези меса са богати на наситени мазнини . Тъй като наситените мазнини са свързани с висок холестерол, организации като Американската сърдечна асоциация препоръчват да консумирате по-малко от 6% от дневните си калории от наситени мазнини. Това е около 11-13 грама на ден за средностатистически човек. Можете да достигнете това ниво много бързо.

Значението на фибрите

Фибрите са много важни за понижаване на нивата на холестерола. Фибрите се намират най-вече в растителните храни. Тъй като палео диетата изключва зърнени храни и бобови растения, някои хора може да имат намален прием на фибри.

Какво казва изследването?

Всъщност резултатите от изследванията по този въпрос са смесени.

• В едно малко проучване, хора, които са спазвали палео диетата в продължение на 10 седмици, са имали леко повишени нива на лошия холестерол (LDL) и общия холестерол.
• Други изследвания обаче показват, че палео диетата може да повиши нивата на добрия холестерол (HDL) и да понижи нивата на кръвната захар. Това също помага за намаляване на увреждането на кръвоносните съдове.

Казано по-просто, как тази диета влияе на холестерола ви зависи от вашите гени, колко упражнения правите и количеството мазнини и фибри в храните, които ядете .

Какво трябва да направя?

Ако сте загрижени за нивата на холестерола си или обмисляте да започнете диета като Палео, най-важното нещо, което трябва да направите, е да говорите със семейния си лекар или диетолог.

Те могат да ви насочат кое е най-доброто за вас въз основа на вашата здравна история, текущи нива на холестерол и начин на живот. Не забравяйте, че важното не е да следвате някаква модна диета, а да се грижите за цялостното си здраве. С правилната диетаРедовните упражнения също ще ви дадат голяма сила в това пътуване.