आईं क्रोनिक किडनी डिजीज (सीकेडी) के बारे में जानल जाव - का हमनी के किडनी के सुरक्षा खातिर सही तरीका से खाना खाए के चाहीं?

का डॉक्टर रउआ के बतवले बाड़े कि रउआ क्रोनिक किडनी डिजीज (सीकेडी) बा? तब समय आ गइल बा कि रउरा का खाईं आ का पीईं एह बारे में तनी अउरी सावधान रहीं. काहे कि ए हालत में हमनी के किडनी शरीर से कचरा अवुरी फालतू के तरल पदार्थ के ठीक से निकाले में सक्षम नईखे। लेकिन चिंता मत करीं, जदी हमनी के अयीसन आहार के आदत पड़ गईल जवन कि किडनी खाती फायदेमंद होखे त हमनी के लंबा समय तक स्वस्थ रह सकतानी। आईं एह बारे में विस्तार से बात कइल जाव.

किडनी के अनुकूल भोजन का होला?

सीधा-सीधा कहल जाव त हमनी के किडनी हमनी के शरीर में एगो फिल्टर निहन होखेला। इनहन के एगो मुख्य काम पेशाब के माध्यम से शरीर से बेमतलब के बेकार पदार्थ आ फालतू तरल पदार्थ के हटावल होला। एतने ना, किडनी अवुरी कई गो महत्वपूर्ण काम करेला।

• इ हमनी के शरीर में नमक (सोडियम) अवुरी पोटेशियम जईसन खनिज के संतुलन बनावेला।
• शरीर में तरल पदार्थ के मात्रा के संतुलन बनावेला।
• एकरा से हार्मोन बनेला जवन कि दोसरा अंग के कामकाज के प्रभावित करेला।

किडनी के अनुकूल आहार अयीसन खाद्य पदार्थ खाए के बारे में होखेला जवन कि आपके किडनी के अवुरी नुकसान से बचावे में मदद करेला। एकरा में कुछ खास खाद्य पदार्थ अवुरी तरल पदार्थ के सीमित कईल शामिल बा। शरीर में अनावश्यक तरल पदार्थ आ खनिज पदार्थ के जमाव रोके खातिर ई कइल जाला। एकरा संगे-संगे हमनी के इ सुनिश्चित करे के जरूरत बा कि आपके प्रोटीन, कैलोरी, विटामिन अवुरी खनिज के सही मात्रा मिलता।

अगर आप सीकेडी के शुरुआती दौर में बानी त हो सकता कि आपके खानपान प कवनो बड़ प्रतिबंध ना होखे। लेकिन जईसे-जईसे आपके हालत बढ़ी, आपके शरीर में का डालब, एकरा बारे में अवुरी सावधान रहे के होई। राउर डाक्टर रउरा से एह बारे में बात करीहें. इहो सलाह दे सकेला कि रउरा कवनो आहार विशेषज्ञ से मिले के चाहीं जेहसे कि ऊ अइसन खाद्य पदार्थ चुने में मदद मिल सके जवन रउरा किडनी पर आसान होखे.

सोडियम के कईसे नियंत्रित कईल जाला?

सोडियम एगो खनिज ह जवन बहुत खाद्य पदार्थ में प्राकृतिक रूप से पावल जाला। जईसे की हमनी के जानत बानी जा कि इ सबसे जादा हमनी के खाना बनावे में इस्तेमाल होखेवाला नमक में पावल जाला।

सोडियम सीधा आपके ब्लड प्रेशर प असर करेला। संगही, इ आपके शरीर में पानी के मात्रा के संतुलन बनावे में मदद करेला। स्वस्थ किडनी वाला आदमी में सोडियम के स्तर नियंत्रित होखेला। लेकिन सीकेडी के संगे शरीर में अतिरिक्त सोडियम अवुरी तरल पदार्थ जमा हो जाला। एकरा से बहुत समस्या हो सकता, जवना में टखना सूजन, हाई ब्लड प्रेशर, सांस लेवे में परेशानी अवुरी दिल अवुरी फेफड़ा के आसपास तरल पदार्थ जमा हो सकता।

एह सरल कदम के पालन करके रउआ सोडियम के नियंत्रित कर सकेनी।

आईं फास्फोरस आ कैल्शियम से सावधान रहीं.

हमनी के हड्डी के स्वस्थ अवुरी मजबूत राखे खाती इ दुनो खनिज बहुत जरूरी बा। अगर आपके किडनी स्वस्थ बा त इ शरीर से फास्फोरस के फालतू के हटा देवेला। लेकिन सीकेडी में आपके फास्फोरस के स्तर खतरनाक रूप से जादा हो सकता। इ दिल के बेमारी के एगो बड़ जोखिम वाला कारक ह। एकरा संगे-संगे आपके शरीर में कैल्शियम के स्तर भी गिर जाला। नुकसान के भरपाई करे खातिर शरीर आपके हड्डी से कैल्शियम के खींच लेला। एहसे आपके हड्डी कमजोर हो जाला अवुरी ओकरा के आसानी से टूटे के संभावना बढ़ जाला।

अगर आप सीकेडी के एडवांस स्टेज में बानी त आपके डॉक्टर आपके सलाह दे सकतारे कि रोज 1,000 मिलीग्राम से जादा फास्फोरस ना लेवे के चाही। मदद खातिर रउआँ निम्नलिखित काम कर सकत बानी:

• फास्फोरस कम वाला खाद्य पदार्थ चुनीं (लेबल पर "PHOS" देखल जाव)।
• ताजा फल आ सब्जी अधिका खाईं.
• मकई आ चावल से बनल अनाज चुनीं।
• गहरे रंग के सोडा के बजाय हल्का रंग के सोडा पी लीं।
• मांस, मुर्गी, अवुरी मछरी के सेवन सीमित राखी।
• डेयरी आ प्रोसेस्ड फूड्स के सीमित करीं।

कैल्शियम के मात्रा जादा होखे वाला खाद्य पदार्थ में आमतौर प फास्फोरस के मात्रा जादा होखेला। एहसे आपके डॉक्टर कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ के सेवन कम करे के सलाह दे सकतारे। कुछ डेयरी खाद्य पदार्थ जवना में फास्फोरस के मात्रा कम होखेला, ओकरा में शामिल बा:

• ब्री भा स्विस पनीर के इस्तेमाल होला
• नियमित भा कम वसा वाला क्रीम चीज़ भा खट्टा क्रीम
• शरबत के नाम से जानल जाला

संगही, आपके डॉक्टर आपके सलाह दे सकतारे कि दवाई के दोकान से खरीदल कैल्शियम के गोली के सेवन बंद क के फास्फोरस बाइंडर नाम के एगो प्रकार के दवाई के सेवन शुरू क दीं, जवन कि फास्फोरस के स्तर के नियंत्रित करेला।

पोटेशियम के सेवन कईसे कम कईल जा सकता?

पोटेशियम एगो खनिज ह जवन हमनी के नस अवुरी मांसपेशी के सही तरीका से काम करे में मदद करेला। लेकिन जब आपके सीकेडी होखेला त आपके शरीर अतिरिक्त पोटेशियम के छान ना पावेला। अगर आपके खून में पोटेशियम के मात्रा जादा हो जाला त एकरा से दिल के गंभीर समस्या हो सकता।

पोटेशियम बहुत सारा फल आ सब्जी में पावल जाला। राउर डॉक्टर बता दिहे कि पोटेशियम के सेवन सीमित करे के जरूरत बा कि ना। अगर अयीसन बा त आप पोटेशियम कम वाला खाद्य पदार्थ चुन सकतानी, जईसे कि नीचे दिहल तालिका में देखावल गईल बा।

जईसे-जईसे आपके सीकेडी खराब होखता, आपके खानपान में अवुरी बदलाव करे के जरूरत पड़ सकता। उदाहरण खातिर, आपके उच्च प्रोटीन वाला खाद्य पदार्थ, खास तौर प जानवर के प्रोटीन (मांस, समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद) में कटौती करे के जरूरत पड़ सकता। एकरा अलावे आपके लोहा के अतिरिक्त जरूरत भी हो सकता। अगर रउरा सीकेडी होखे त लोहा से भरपूर खाद्य पदार्थ के बारे में अपना डॉक्टर से बात करीं।

डैश डाइट का होला?

DASH ``हाइपरटेंशन रोके खातिर आहार दृष्टिकोण'' के संक्षिप्त रूप ह। सीधा-सीधा कहल जाए त इ एगो अयीसन आहार ह जवन कि हाई ब्लड प्रेशर के रोके में मदद करेला। ई फल, सब्जी, कम वसा वाला डेयरी उत्पाद, साबुत अनाज, मछरी, मुर्गी, आ नट्स से भरपूर आहार हवे। एकरा में सोडियम, चीनी, वसा, अवुरी लाल मांस के मात्रा कम होखेला।

अगर रउरा सीकेडी बा त अपना डॉक्टर से डैश डाइट के बारे में बात करीं। उ बता दिहे कि इ आहार आपके खाती सही बा कि ना। अगर रउआ डायलिसिस करत बानी त DASH आहार रउआ खातिर सही नइखे।

का रउरा तरल पदार्थ के बारे में भी सोचे के जरूरत बा?

अगर रउरा सीकेडी के शुरुआती दौर में बानी त हो सकेला कि रउरा तरल पदार्थ पर रोक लगावे के जरूरत ना पड़े. हालांकि, जदी आपके हालत गंभीर हो गईल त आपके डॉक्टर पूछिहे कि का आपके तरल पदार्थ प रोक लगावे के जरूरत बा। इ सब चीज़ आपके तरल पदार्थ के प्रबंधन में मदद क सकता:

• नमक के मात्रा जादा होखे वाला खाद्य पदार्थ से परहेज करीं। एह सब से प्यास बढ़ जाला।
• जब मुंह सूखल लागे त चीनी मुक्त हार्ड कैंडी, बर्फ के टुकड़ा, चाहे जमल अंगूर जईसन कुछ अवुरी आजमा के देखीं।
• रोज केतना तरल पदार्थ के मात्रा नोटबुक में पीयत बानी, चाहे नापे के निशान वाला बोतल के इस्तेमाल करीं।