का स्वस्थ होखला के बावजूद आपके कोलेस्ट्रॉल जादा बा? ई अनुभव रउरा खातिर भी महत्वपूर्ण होई!

का रउरा लागत बा कि हाई कोलेस्ट्रॉल खाली ओह लोग में होला जे अपना खानपान पर नियंत्रण ना राखेलें, व्यायाम ना करेलें आ "अस्वस्थ" होखेलें? दरअसल हमनी के देश के बहुत लोग अयीसन सोचेले। बाकिर जब रउरा ई कहानी सुनब जवना के हमनी का आजु बतियावत बानी जा त रउरा बुझा जाई कि कबो कबो हमनी का कतनो कोशिश करीं जा, हमनी का बेकाबू कारण से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकेला. ई एगो अइसन कहानी ह जवन तनी अचरज के बात लाग सकेला, लेकिन हमनी के एकरा से बहुत कुछ सीख सकेनी जा।

स्वस्थ जीवनशैली आ आश्चर्यजनक निदान

ई कहानी दान नाम के एगो लईका के बारे में बा। दान एगो अइसन लईका हवे जेकरा बचपन से ही स्वस्थ जीवनशैली के आदत बा। उनकर माई आ सौतेला बाप दुनु बहुते स्वस्थ लोग हउवें. जब उ स्कूल में रहले त उनुकर दोस्त उनुकर मजाक उड़ावत रहले, काहेंकी उनुका फास्ट फूड रेस्टोरेंट के खाना खईल पसंद ना रहे।

लेकिन एतना बढ़िया से जिए के बावजूद दान के कोलेस्ट्रॉल के स्तर हमेशा तनिका जादा रहे। आमतौर पर उ लोग 215 या 220 के आसपास रहे लोग , चूंकि उनकर माई के भी कोलेस्ट्रॉल ज्यादा रहे एह से उनका लागल कि इ आनुवंशिक हो सकेला .

एक दिन जब डॉक्टर दान के कोलेस्ट्रॉल के स्तर के जांच कईले अवुरी कहले कि, "इ जादा बा, जवन खाएनी ओकरा में बदलाव करे के जरूरत बा" त दान हंसले। काहे कि ओह घरी ऊ एगो बॉडी बिल्डिंग प्रतियोगिता खातिर ट्रेनिंग करत रहले आ खाली चिकन आ ब्रोकोली खइले रहले. एहसे उनुका पक्का मालूम रहे कि उनुकर कोलेस्ट्रॉल के समस्या खाना के चलते नईखे।

भले ही डॉक्टर उनका के कोलेस्ट्रॉल कम करे वाली दवाई लेवे शुरू करे के कहले रहले, लेकिन दान दवाई लेवे के कवनो बड़ प्रशंसक ना रहले। माथा दर्द खातिर दर्द निवारक दवाई तक ना लेत रहले। लेकिन ए निदान से उनुका स्वस्थ भोजन अवुरी सक्रिय रहे के महत्व के अवुरी जादे एहसास भईल।

कोलेस्ट्रॉल ठीक से का होला?

दान के कहानी प जाए से पहिले एक पल निकाल के कोलेस्ट्रॉल के सरल शब्द में समझल जाए। कोलेस्ट्रॉल एगो मोमी, तेल वाला पदार्थ ह जवन हमनी के शरीर में पावल जाला। ई कई गो महत्वपूर्ण काम खातिर जरूरी होला, जइसे कि हमनी के कोशिका के दीवार बनावल, हार्मोन के उत्पादन, आ विटामिन डी बनावल।

लेकिन समस्या इ बा कि इ बहुत जादे बा। हमनी के अक्सर दुगो मुख्य प्रकार के कोलेस्ट्रॉल के बारे में सुने के मिलेला।

दान के कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर 220 बा, आम तौर प डॉक्टर एकरा के 200 मिलीग्राम/डीएल से कम राखे के सलाह देवेले।

"कीटो डाइट" के आजमा के आ ओकरा से मिलल झटका!

दान अइसन आदमी हउवें जे उहे काम करत तनी ऊब जाला. त उनकर खानपान के पैटर्न एके जइसन बा. एक दिन उ कुछ नया आजमावे के फैसला कईले। उहे रहे "कीटो डाइट" जवन बहुत लोग के बीच लोकप्रिय बा। एह आहार में कार्बोहाइड्रेट (स्टार्च) के कम करे के पड़ेला अवुरी अयीसन खाद्य पदार्थ खाए के पड़ेला, जवना में वसा के मात्रा जादा होखे।

उनुका पत्नी के कई गो परिवार के डाक्टर बाड़े। उ लोग के तनी चिंता रहे कि दान के एतना हाई फैट डाइट के आदत पड़ जाई। डाइट शुरू कईला के कुछ देर बाद उ लोग दान से कहले कि जाके ओकर कोलेस्ट्रॉल के जांच करावस।

जब टेस्ट रिपोर्ट आइल त दान आ डाक्टर दुनु जने चौंक गइले. दान के कोलेस्ट्रॉल के स्तर 480 हो गईल रहे ! डाक्टर साहब कहले कि ई रोज बेकन के पैकेट खाए जइसन बा. एकर कारण के पता लगावे खातिर उ लोग बहुत जांच कईले रहले।

अयीसन काहें भईल? "हाइपर-एब्जॉर्बर" का होला?

बहुत जाँच के बाद डाक्टर साहेब एगो निष्कर्ष पर पहुँचल। उ कहले कि दान एगो "हाइपर एब्जॉर्बर" हवे।

अब रउरा सोचत होखब कि ई नया शब्द का ह. सीधा-सीधा कहल जाव त ई ई बा कि:

• औसत आदमी : हमनी के खाना से जवन कोलेस्ट्रॉल के सेवन करेनी जा ओकर बहुत कम प्रतिशत शरीर में सोख लेवेला।
• हाइपर-एब्जॉर्बर : ए प्रकार के आदमी के शरीर भोजन से बहुत जादा मात्रा में कोलेस्ट्रॉल के सोख लेवेला।

मतलब कि, जदी दान रोज 40 ग्राम संतृप्त वसा खईहे त उनुकर शरीर ओ 40 ग्राम के अधिकांश हिस्सा सोख ली। ई आनुवंशिक रूप से निर्धारित होला। कीटो डाइट प सभके संगे अयीसन ना होखेला। बाकिर दान जइसन केहू खातिर ई बहुते जोखिम भरल बा.

एकर एहसास होखला के बाद दान अपना पुरान स्वस्थ खानपान के आदत में वापस आ गईले। कमाल के बात बा कि कुछ दिन में उनुकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर वापस गिर के करीब 220 हो गईल।

अब हमार रोजमर्रा के जिनिगी कइसन बा?

दान अब अपना खानपान से बहुत सावधान बाड़े। उ रोज 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 30 ग्राम प्रोटीन अवुरी 10 ग्राम से कम वसा खाले।

• नाश्ता : जई के साथ ब्लूबेरी आ अखरोट नियर नट्स।
• मुख्य खाद्य पदार्थ : शकरकंद, क्विनोआ, चिकन, आ मछरी सभसे ढेर खाइल जाला।
• खास मौका : हम महीना में लगभग एक-दू बेर बीफ (स्टेक) के टुकड़ा खानी।

शरीर के मेटाबॉलिज्म के बनावे राखे खातिर उ हर 4 घंटा में एक छोट खाना खाला .

व्यायाम भी उनुका जीवन के एगो जरूरी हिस्सा ह।

• रोज सबेरे 5 बजे के आसपास उठ के 20 मिनट तक बाइक चलावेनी।
• हम हफ्ता में कम से कम 5 दिन वेट ट्रेनिंग करेनी, दिन के अंत में।

दान आ उनकर मेहरारू दुनु बहुते सक्रिय जिनिगी जिएलें. एह लोग के पैदल यात्रा आ पैडलबोर्डिंग जइसन चीजन के मजा आवेला.

सबक आ दृष्टिकोण के बारे में बतावल गइल बा

दान बहुत डेरा गईले जब उनकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर 480 हो गईल, इ बहुत जादा अवुरी खतरनाक संख्या बा। उनुका मालूम बा कि उनुका आनुवंशिक स्थिति के चलते उनुकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर पूरा तरीका से सामान्य ना हो पाई। बाकिर ऊ एकरा के काबू में राखे खातिर हर संभव कोशिश करत बाड़न, कबो 220 से ऊपर ना जाए देत बाड़न.

एह कहानी से हमनी के सबसे जरूरी संदेश इ बा कि हमनी के हमेशा अपना स्वास्थ्य के प्रति जागरूक रहे के चाही। अगर आपके कोलेस्ट्रॉल के समस्या बा त सिर्फ अंदाजा मत लगाईं, बालुक अपना डॉक्टर से जरूर मिल के सलाह लीं। ऊ रउरा खातिर सबसे उपयुक्त आहार, व्यायाम, आ दवाई लिखी.