अंडा हमनी के हर समय खाए वाला चीज़ ह। खाली नाश्ता खातिर ना, मफिन अवुरी मीटलोफ जईसन एतना खाद्य पदार्थ में अंडा होखेला। लेकिन कल्पना करीं कि अगर आपके अंडा से एलर्जी होखे त का होई? कुछ शिशु अवुरी छोट बच्चा के अंडा से इ एलर्जी हो सकता। अगर अयीसन हो गईल त उ लोग अंडा नईखन खा सकत। लेकिन अधिकांश समय इ एलर्जी बच्चा के बड़ होखला के संगे दूर हो जाला। एह बारे में अउरी विस्तार से बात कइल जाव, का?
अंडा से एलर्जी का होला?
सीधा-सीधा कहल जाए त अंडा से एलर्जी तब होखेला जब हमनी के प्रतिरक्षा प्रणाली – शरीर के रक्षा प्रणाली जवन कि सामान्य रूप से हमनी के बेमारी अवुरी कीटाणु से बचावेला – अंडा में मौजूद कुछ प्रोटीन प जादा प्रतिक्रिया देवेला अवुरी गलत तरीका से प्रतिक्रिया देवेला। सटीक कहल जाव त जब अंडा से एलर्जी वाला केहु अयीसन खाना चाहे पेय पदार्थ खाला, जवना में अंडा होखे त ओकर प्रतिरक्षा प्रणाली सोचेले कि इ अंडा के प्रोटीन शरीर खाती नुकसानदेह, खतरनाक आक्रमणकारी हवे। त, हमनी के प्रतिरक्षा प्रणाली एह ‘आक्रमणकारी’ से लड़े खातिर बहुत मेहनत करेले, एक-एक क के रसायन के उत्पादन करेले। इहे बा जवना से एलर्जी के प्रतिक्रिया होला . का रउरा समझ में आवत बा? ई त’ अइसन बा जइसे कवनो अइसन चीज से लड़ल जाव जवन दुश्मन ना होखे, बलुक अइसन चीज जवना के देह दुश्मन समझे.
त अंडा से एलर्जी के लक्षण का होखेला?
अगर अंडा से एलर्जी वाला आदमी अंडा वाला कवनो चीज खा जाव, चाहे ऊ अनजाने में होखे भा जानबूझ के, त ओकरा कुछ मिनट से दू घंटा के भीतर निम्नलिखित में से एक भा एक से अधिका लक्षण हो सकेला:
- साँस लेवे में दिक्कत, कबो-कबो छाती से घरघराहट के आवाज़ भी आवेला।
- साँस लेवे में दिक्कत, दम घुटत महसूस होखे।
- खांसी आवत बा।
- कर्कश आवाज भा आवाज में बदलाव, कबो-कबो एतना कि बोले में असमर्थ होखल (कर्कशता) .
- गला संकुचित होखे के एहसास, गला में कुछ फंसल होखे।
- पेट में दर्द, पेट में दर्द।
- उल्टी हो रहल बा।
- ढीला मल, यानी दस्त होला .
- खुजली आँख, लाल आँख, पानी से पानी, सूजन आँख।
- त्वचा प अचानक दाना आवेला, जवन कि एक्जिमा निहन होखेला, ओकरा के छत्ता भी कहल जाला। इ सब बहुत जल्दी पूरा शरीर में फैल सकता।
- शरीर के कुछ हिस्सा में लाल धब्बा देखाई देवेला।
- खास तौर प होंठ, जीभ अवुरी चेहरा जईसन इलाका में शरीर में सूजन।
- चक्कर आवत महसूस कइल, अइसन महसूस कइल कि राउर शरीर सुन्न हो गइल बा, आ कबो-कबो बेहोश होखल भी (हल्कापन भा बेहोश महसूस कइल) .
जरुरी बात इ बा कि कबो कबो इ लक्षण बहुत हल्का हो सकेला . जईसे कि, आपके त्वचा प सिर्फ कुछ छोट-मोट दाना हो सकता। लेकिन इ याद राखल जरूरी बा कि अगर अगिला बेर आपके हल्का एलर्जी होखे तबो इ बहुत गंभीर हो सकता . एहसे रउरा हमेशा सावधान रहे के चाहीं.
का ई कबो-कबो गंभीर हो सकेला? का ऊ एनाफिलेक्सिस ह?
हँ, एही से हमनी के सबसे बेसी डेराए के चाहीं. हालांकि बहुत दुर्लभ बा , लेकिन कुछ लोग के बहुत गंभीर एलर्जी के प्रतिक्रिया हो सकता . चिकित्सा में हमनी के एकरा के एनाफिलेक्सिस कहेनी जा। इ बहुत खतरनाक हालत बा। अगर अइसन होखे त तुरंत चिकित्सकीय सुविधा लिहल जरूरी बा . काहे कि, एनाफिलेक्सिस में अचानक सांस लेवे में दिक्कत बढ़ सकता, गला सूज सकता अवुरी वायुमार्ग के रोक सकता अवुरी ब्लड प्रेशर अचानक गिर सकता अवुरी होश में कमी आ सकता। इ जानलेवा हो सकता। एह से तनिका भी देरी कइल कवनो बढ़िया विचार नइखे।
एनाफिलेक्सिस के इलाज एपिनेफ्रीन नाम के दवाई से कईल जाला . एकरा के इंजेक्शन के रूप में दिहल जाला, मतलब कि एकरा के इंजेक्शन लगावल जाला। अंडा से गंभीर एलर्जी वाला छोट बच्चा आमतौर प आपातकालीन इस्तेमाल खाती दुगो एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर पेन लेके चलेले, चाहे उनुकर माता-पिता एकरा के स्कूल बैग निहन जगह प राखेले। डाक्टर साहेब ओह लोग के इस्तेमाल करे के तरीका सिखा दीहें.
डाक्टर साहब, रउरा ई ठीक से कइसे मिलत बा?
अगर आपके परिवार के डॉक्टर के लागता कि आपके चाहे आपके बच्चा के अंडा से एलर्जी हो सकता त संभव बा कि उ आपके एलर्जी विशेषज्ञ के लगे रेफर क दिहे। इ डॉक्टर ए प्रकार के एलर्जी में माहिर बाड़े । उ रउआ से बहुत सवाल पूछिहे, जईसे कि आपके पहिले कबो अंडा के समस्या भईल बा कि ना, आपके लक्षण का रहे, अवुरी आपके अंडा भईला के कतना दिन हो गईल बा।
रउआँ इहो पूछ सकेनी कि रउआँ के परिवार में केहू अउरी के एलर्जी भा अउरी एलर्जी के स्थिति बा, जइसे कि एक्जिमा भा दमा . शोधकर्ता अभी तक ठीक से नईखन जानत कि कुछ लोग के फूड एलर्जी काहें होखेला त कुछ लोग के ना। बाकिर ई कबो-कबो परिवार में चलेला, मतलब कि ई पीढ़ी दर पीढ़ी चलावल जा सकेला.
त्वचा के परीक्षण कइल जाला
संभावना बा कि इ विशेषज्ञ डॉक्टर (एलर्जी विशेषज्ञ) आपके त्वचा के जांच भी करीहे। ई एगो बहुते साधारण परीक्षा ह. एहसे पता चलेला कि अंडा के प्रोटीन के बहुत कम मात्रा प आपके शरीर कईसे प्रतिक्रिया करेला। डॉक्टर अंडा से बनल शुद्ध तरल अर्क के इस्तेमाल करेले। एह परीक्षण के दौरान आपके त्वचा प एगो छोट खरोंच लागेला, आमतौर प आपके बांह के पीछे – एकरा के छोट चुटकी, चाहे मच्छर के काटला निहन लागेला, अवुरी एकरा से जादे दर्द ना होखेला। एकरा बाद अंडा के घोल के एक बूंद खरोंचल जगह प राखल जाला। रउरा लगभग 15-20 मिनट इंतजार करीं। अगर इ जगह मच्छर के काटला निहन लाल, सूजन अवुरी खुजली होखे त एकर मतलब बा कि आपके अंडा से एलर्जी हो सकता।
अउरी परीक्षण के बारे में बतावल गइल बा
अक्सर खाद्य एलर्जी के निदान के सबसे बढ़िया तरीका त्वचा के जांच होखेला। हालांकि, कबो-कबो आपके डॉक्टर निदान के पुष्टि खाती चाहे अवुरी जानकारी खाती खून के जांच के आदेश दे सकतारे।रउआ ओह लोग से भी कह सकत बानी कि उ लोग एकरा के करस। एहसे अंडा के प्रोटीन के खिलाफ आपके शरीर में मौजूद विशिष्ट IgE एंटीबॉडी के मात्रा के मापल जाला।
कई बेर, खास तौर प जदी निदान साफ ना होखे त डॉक्टर बहुत सावधानी से, मेडिकल निगरानी में, आपके बहुत कम मात्रा में जवना खाना के बात होखता, ओकरा के देके फूड एलर्जी के जांच करीहे। एकरा के "ओरल फूड चैलेंज" कहल जाला। लेकिन घर में कबो, कबो अयीसन ना करीं! एह प्रकार के एलर्जी के जांच खाली अस्पताल भा क्लिनिक में विशेषज्ञ डॉक्टर के संगे करे के चाही। काहे कि ऊ लोग ओहिजा खास तौर पर प्रशिक्षित होला, आ अगर रउरा कवनो रिएक्शन होखे त ऊ लोग जल्दी से रउरा के दवाई दे सकेला आ ओकर देखभाल कर सकेला.
अगर एलर्जी होखे त का करे के चाहीं? एकरा के कइसे नियंत्रित कइल जाव?
अगर रउरा अंडा से एलर्जी के पता चलल बा त एलर्जी से बचे के मुख्य आ सबसे बढ़िया तरीका बा कि अंडा आ कवनो अइसन खाद्य पदार्थ के खाइल पूरा तरह से बंद कर दीं जवना में अंडा होखे . ई कहल आसान बा बाकिर कइल तनी कठिन बा. काहे कि अंडा अइसन खाद्य पदार्थ में मिल सकेला जवना के बारे में हमनी के सोचबो ना करेनी जा। उदाहरण खातिर अंडा कई चीजन में पावल जा सके ला, जइसे कि केक, बिस्कुट, कुछ किसिम के रोटी, नूडल्स, सॉस, आइसक्रीम, मेयोनेज़ इत्यादि।
माता-पिता के शिशु अवुरी छोट बच्चा के अंडा से बचे में मदद करे के चाही। ओह लोग के स्टोर से खरीदल खाद्य उत्पाद के लेबल के ध्यान से पढ़े के चाहीं कि ओहमें "अंडा", "अंडा पाउडर", आ "एलब्यूमिन" जइसन शब्द बा कि ना. लेकिन जईसे-जईसे बच्चा के उमर बढ़ता, उहो अयीसन खाद्य पदार्थ से सावधान रहे के सीख सकतारे, जवना में अंडा होखेला।
जब फूड एलर्जी के बात होखे त रोकथाम के कुंजी बा। सटीक कहल जाव त "रोकथाम खेल के नाम ह"।
एह से लइकन खातिर ई सब बात सीखल बहुत जरूरी बा:
- अगर गलती से अंडा वाला खाना खा के एलर्जी होखे त एकर इलाज अवुरी का करे के बा, इ जानल।
- अंडा आ अंडा वाला खाद्य पदार्थ से बचे खातिर फूड लेबल पढ़े के तरीका सीखीं। कई बेर त ऊ लोग अइसन बात कह सकेला जइसे कि "अंडा के निशान हो सकेला." ओह लोग से भी रउरा सावधान रहे के चाहीं.
अगर एलर्जी होखे त का करे के बा
अंडा से एलर्जी वाला बच्चा के इमरजेंसी एक्शन प्लान होखे के चाही कि जदी उ गलती से अंडा खा लेले त का करे के चाही। ई योजना रउरा माता-पिता, डॉक्टर, आ स्कूल नर्स के साथे बनावल जाव. एह योजना में हर समय दुगो एपिनेफ्रीन ऑटो इंजेक्टर पेन अपना संगे राखल शामिल बा। ई सब "एपिपेन" जइसन नाम में आवेला. एपिनेफ्रीन एगो छोट, ले जाए में आसान उपकरण में आवेला। एकर इस्तेमाल भी बहुत आसान बा। राउर डॉक्टर राउर माता-पिता (आ रउआ, अगर रउआ उमिर में बानी) के ठीक से सिखा दिहे कि एकर इस्तेमाल कईसे कईल जाला। आपातकालीन स्थिति में इ जीवन बचावे वाला उपकरण हो सकता।
हो सकेला कि डाक्टर आ राउर माई-बाबूजी रउरा के बतवले होखसुमेडिकल अलर्ट ब्रेसलेट भी पहिने के कहल जा सकता। एहमें राउर एलर्जी के बारे में विस्तार से जानकारी दिहल जाई जवना से आपातकाल में राउर इलाज करे वालन के मदद मिली.
अउरी कवन-कवन जरूरी बात जानल जरूरी बा?
एगो बात अउरी याद राखे के बा। खाना खाए से पहिले हमेशा साबुन अवुरी बहत पानी से हाथ बढ़िया से धोवे के चाही । इ बहुत जरूरी बा। काहे कि अगर रउरा अपना हाथ में अंडा के प्रोटीन के छूईं, चाहे ऊ केहू के अंडा छूले होखे भा कवनो अइसन जगह से जहाँ अंडा छलक गइल होखे, आ ओकरा बाद ओह हाथ से खाना खाईं त रउरा एलर्जी हो सकेला.
अगर साबुन पानी ना मिले त हाथ से साफ करे वाला पोंछ के इस्तेमाल कर सकेनी। हालांकि अकेले हैंड सेनेटाइजर जेल भा स्प्रे के इस्तेमाल से अंडा के प्रोटीन ना निकली। जबकि हैंड सेनेटाइजर कीटाणु के मार सकेला, लेकिन इ अंडा में मौजूद प्रोटीन के ना निकालेला। ई एगो बहुते जरूरी बात बा जवना के याद राखे के चाहीं ना? एहसे जब संभव होखे त साबुन से हाथ धोवल सबसे निमन बा।
अंत में ई (टेक-होम मैसेज) याद राखीं
अंडा से एलर्जी छोट बच्चा खास तौर प शिशु में एगो आम स्थिति ह। एगो नीमन खबर इ बा कि अधिकांश बच्चा 5-7 साल के उमर तक ए एलर्जी से आगे निकल जाले। हालांकि कुछ लोग खातिर इ जीवन भर बनल रह सकता।
एकर कुंजी लक्षण के पहचाने के बा, डॉक्टर से सही निदान लेवे के बा अवुरी अंडा वाला खाद्य पदार्थ से पूरा तरीका से परहेज कईल बा। एकरा खातिर घर में, स्कूल में, आ समाज में सभके सहयोग के जरूरत बा।
अगर रउरा शक बा कि रउरा भा रउरा बच्चा के अंडा से एलर्जी बा त सलाह लेबे खातिर डाक्टर खास कर के एलर्जी विशेषज्ञ से भेंट कइल जरूरी बा. एहसे रउरा सही निदान करावे में मदद मिली आ जरूरी कदम उठावे में मदद मिली. आपातकालीन स्थिति में एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर के हाथ में राखल अवुरी एकर इस्तेमाल करे के तरीका जानल कबो-कबो जान बचावे वाला हो सकता।
सबसे जरूरी बा कि हमेशा सावधान आ जागरूक रहे के चाहीं! डर के कवनो बात नईखे, अगर सही तरीका से प्रबंधित कईल जाए त आप सामान्य जीवन जी सकतानी।
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