कबो-कबो अपना छोट बच्चा के, तनी बड़ बच्चा के, यानी स्कूली उम्र के बच्चा के, चाहे छोट बच्चा के निमन पोषण अवुरी स्वस्थ खानपान के आदत देवे में तनिका मुश्किल लाग सकता, ना? हमनी के सब केहू व्यस्त बानी जा, एह से स्टोर पर जल्दी से कुछ खाए खातिर खोजल आसान लागत बा। हालांकि जब बात हमनी के बच्चा के स्वास्थ्य अवुरी ओकरा विकास के होखे त इ खानपान के आदत बहुत जरूरी बा। त आजु एह बात पर बात कइल जाव कि हमनी के लइकन में ई बढ़िया, स्वस्थ खानपान के आदत कइसे डालल जा सकेला, आ ओह लोग के मजा आ खुशी से खाना खाए में मदद कइल जा सकेला. इ कवनो बड़ बात नईखे, जदी हमनी के कुछ छोट-छोट काम सही तरीका से करीं जा त हमनी के ए काम में सफल हो सकतानी।
त हमनी के एह स्वस्थ खानपान के आदत के विकसित करे खातिर का कर सकेनी जा?
सीधा-सीधा कहल जाव त हमनी के पांच गो मुख्य बात प ध्यान दे सकेनी जा। ई सब कदम जइसन बा। आईं हर एक के बारे में विस्तार से बात कइल जाव.
1. पूरा परिवार के एक संगे खाना खाए के आदत बनाईं।
2. कई तरह के स्वस्थ भोजन अवुरी स्नैक्स तैयार करीं।
3. खुद एगो बढ़िया उदाहरण बनीं, मतलब खुद स्वस्थ भोजन करीं।
4. खाना के लेके अपना लइकन से लड़ाई मत करीं ना जबरन।
5. एह भोजन के तैयारी में लइकन के शामिल करीं।
अब रउरा शायद सोचत होखब कि "अरे हम अपना व्यस्त जिनिगी से ई सब कइसे करब?" ई साँच बा, कबो-कबो कठिन हो जाला। बाकिर आईं एगो तरीका देखल जाव कि रउरा एह सब के अपना व्यस्त जिनिगी में फिट कर सकीलें आ अपना लइकन खातिर कुछ बढ़िया कर सकीलें.
पारिवारिक भोजन : खाली एगो खाना से अधिका!
सोचीं कि पूरा परिवार के एके टेबुल प बईठ के एक संगे खाना खाए केतना कीमती बा, कम से कम दिन में एक बेर। ई खाली भरल-पूरल खाना ना ह। छोट लइकन खातिर ई एगो बड़हन परिचितता आ सुरक्षा जइसन लागेला. इहो एगो बढ़िया मौका बा माई-बाप खातिर अपना लइकन से बात करे के, पूछे के कि उनकर दिन कइसे बीतल, स्कूल में का भइल, आ समझे के कि ओह लोग के दिमाग में का बा.
पारिवारिक भोजन से लइकन खातिर का फायदा बा?
शोध से पता चलल बा कि जवन बच्चा नियमित रूप से अपना परिवार के संगे मिल के खाना खात बाड़े:
- फल, सब्जी, अवुरी अनाज के जादा खईल लोभ देवेला। इ सब शरीर खातिर बहुत बढ़िया होखेला।
- अस्वास्थ्यकर, कम पोषण वाला स्नैक्स के सेवन में कमी आवेला।
- कहल जाला कि एह लोग के धूम्रपान, गांजा जईसन नशा, शराब पीये जईसन खराब आदत में शामिल होखे के संभावना कम होखेला ।
एतने ना, पारिवारिक भोजन एगो बढ़िया जगह बा, जवना से बच्चा के नाया खाद्य पदार्थ से परिचय करावल जा सकता अवुरी माता-पिता खाती एगो मिसाल कायम कईल जा सकता कि कइसे स्वस्थ भोजन कईल जा सकता।
छोट लइकन के? रउरा ओह लोग के एहमें कइसे शामिल करब?
छोट लइका कबो-कबो पारिवारिक भोजन में शामिल होखे में तनी संकोच कर सकेलें। ई कवनो आश्चर्य के बात नइखे, काहे कि ऊ लोग व्यस्त बा, दोस्तन का साथे समय बितावल चाहत बा, आ तनिका अधिका स्वतंत्र होखल चाहत बा. हालांकि, अध्ययन से पता चलता कि छोट बच्चा अभी भी अपना माता-पिता के सलाह अवुरी इनपुट चाहतारे। त, डिनर टेबल ओह लोग से फेर से जुड़ल आ बातचीत करे खातिर एगो बढ़िया जगह बा.
इहाँ कुछ अउरी बिचार दिहल जा रहल बा:
- अपना बच्चा के अपना दोस्त के रात के खाना में बोलावे दीं। एह तरह से ऊ जाए के अधिका तइयार हो जइहें.
- भोजन के योजना बनावत घरी आ तइयार करत घरी अपना बच्चा के शामिल करीं. इहाँ तक कि छोट-छोट सवाल भी पूछल जईसे कि "आज का खाए के मन करता?" मददगार बा।
- खाना के मेज पर प्रचार ना करीं ना लड़ाई करीं। शांत आ मिलनसार समय होखे के चाहीं.
"पारिवारिक भोजन" का होला?
ई कवनो बड़हन बात नइखे. पारिवारिक भोजन कवनो समय होला जब रउरा आ रउरा परिवार के मिल के खाना खाए के मौका मिलेला. ई टेकआउट खाना हो सके ला या घर के बनावल स्वादिष्ट खाना हो सके ला। जरुरी बा कि अधिका से अधिका पौष्टिक भोजन कइल जाव आ एगो अइसन समय तय कइल जाव जब सभे एकजुट हो सके. शायद रउरा लगे कवनो छोट लइका बा जवन स्पोर्ट्स प्रैक्टिस करे वाला बा आ रउरा तनी बाद में रात के खाना खाए के पड़ी. या फिर वीकेंड पर कवनो खास खाना के योजना बना सकेनी, जइसे कि अतवार के सबेरे, जब सभे एक साथ मिल सके।
घर में खाली स्वस्थ भोजन होखे के चाहीं!
लइका खास कर के छोट लइका अक्सर घर में जवन बा उहे खालें। एही से हमनी के घर में जवन खाना ले आवेनी जा ओकरा से बहुत सावधान रहे के जरूरत बा, चाहे उ मुख्य भोजन खातिर होखे चाहे स्नैक्स। ठीक ओसही जईसे स्टोर प किराना के सामान चुनेनी, ओसही हमनी के घर में ले आवे वाला खाना भी चुने के जरूरत बा।
इहाँ कुछ मूलभूत बात बा जवना के याद राखे के बा:
- अपना लइकन के रोज फल-सब्जी देवे के आदत बनाईं। लक्ष्य राखीं कि ओह लोग के रोज कम से कम पांच सर्विंग फल भा सब्जी दिहल जाव. हर मुख्य भोजन के संगे कवनो फल भा सब्जी जरूर शामिल करीं। जइसे कि नाश्ता में केला, दुपहरिया के खाना में स्मूदी आ रात के खाना में सब्जी के सलाद.
- स्वस्थ स्नैक्स के अपना बच्चा के आसानी से पहुंच में राखी। फल के स्लाइस, सब्जी के छड़ी (जइसे कि गाजर आ खीरा), आ कम वसा वाला दही, मूंगफली के मक्खन के साथ अजवाइन के टुकड़ा, या साबुत अनाज के पटाखा के साथ पनीर के टुकड़ा के आजमाईं।
- अपना बच्चा के अयीसन खाद्य पदार्थ दीं जवना में निमन प्रोटीन होखे, जईसे कि दुबला मांस, मछरी, अंडा, बीन्स अवुरी नट्स। इनहन के बढ़न्ती खातिर ई सभ बहुत जरूरी बाड़ें।
- साबुत अनाज के रोटी आ चोकर के साथ अनाज चुनीं। एह में फाइबर के मात्रा जादा होखेला, जवन कि पाचन में मदद करेला अवुरी पेट भरल महसूस करे में मदद करेला।
- तेल के इस्तेमाल सीमित कर दीं.तले वाला खाद्य पदार्थ के अधिका से अधिका कम करीं. एकरा बजाय खाना बनावे के स्वस्थ तरीका के इस्तेमाल करीं जइसे कि उबालल, ग्रिल कइल, भुनावल, आ भाप दिहल. डेयरी उत्पाद चुनत घरी कम वसा वाला भा गैर वसा वाला चुनीं.
- फास्ट फूड अवुरी कम पोषण वाला स्नैक्स, जईसे चिप्स अवुरी कैंडी, के जतना हो सके सीमित राखी। हालांकि घर से अपना बच्चा के पसंदीदा खाना प पूरा तरीका से रोक मत लगाईं। अयीसन कईला से उनुका के अवुरी चाहत होई। एकरा बजाय, एकरा के "स्नैक फूड" के रूप में पेश करीं, जईसे कि खास मौका प। एह तरह से राउर लइका अपना के वंचित ना महसूस करीहें.
- चीनी वाला पेय पदार्थ, जइसे कि सोडा आ फल के स्वाद वाला पेय पदार्थ के सीमित करीं। इ कवनो पोषण ना देवेला अवुरी एकरा में सिर्फ फालतू चीनी मिल जाला। एकरा बजाय सादा पानी अवुरी कम वसा वाला दूध के पेशकश करीं।
याद राखीं : घर में जवन बा ओकरा के सबसे जादा बच्चा खाला। त, हमनी के घर में का ले आवेनी जा ओकरा बारे में बहुत जागरूक रहे के जरूरत बा।
रउआ त सबसे बढ़िया उदाहरण बानी!
लइकन के स्वस्थ भोजन करे खातिर प्रोत्साहित करे के सबसे बढ़िया तरीका बा कि खुद बढ़िया अवुरी स्वस्थ भोजन करीं। लइका-लइकी रोज देखे वाला बड़ लोग के नकल करेले। अगर रउआ फल-सब्जी खात बानी आ कम पोषण मूल्य वाला खाद्य पदार्थ से अधिका से अधिका परहेज करत बानी त रउआ अपना लइकन के एगो बढ़िया संदेश दे रहल बानी।
एगो बढ़िया रोल मॉडल बने के एगो अवुरी तरीका बा कि खाना के उचित हिस्सा में साझा कईल जाए अवुरी जादे ना खाए के चाही। खासकर छोट लइकन के साथे एह बात के बात करीं कि जब रउरा पेट भरल बानी त रउरा कइसन लागेला. रउरा कह सकीलें कि "अरे एकर स्वाद त बढ़िया बा बाकिर अब हम भर गइल बानी. एहसे खाना छोड़ देबे वाला बानी." संगही, जवन माता-पिता लगातार अपना शरीर के आलोचना करेले चाहे "डायटिंग" करे के कह के अपना खाना प नियंत्रण राखेले, उ अपना बच्चा में भी अयीसन नकारात्मक भावना पैदा क सकतारे। एहसे कोशिश करीं कि खाना के लेके हमेशा सकारात्मक नजरिया राखल जाव.
खाना के लेके अपना लइकन से झगड़ा मत करीं!
घर में खाना आसानी से टकराव के स्रोत बन सकता। नीमन नीयत से भी कुछ माता-पिता अपना बच्चा के बातचीत चाहे घूस देवे के कोशिश करेले कि उ लोग अपना थाली में राखल स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाए (जईसे कि "अगर आप इ खईब त हम आपके चॉकलेट बार देब")। एकरा से बेहतर रणनीति इ बा कि घर में उपलब्ध खाना के प्रकार के सीमित कईल जाए, जबकि अपना बच्चा के कुछ नियंत्रण दिहल जाए।
लइकन के ई तय करे के चाहीं कि कब भूख लागी, परोसल खाना से का खाई, आ कब पेट भरी। माता-पिता के इ नियंत्रित करे के चाही कि खाना के समय अवुरी खाना के बीच अपना बच्चा के कवन खाना परोसल जाला। कुछ टिप्स दिहल जा रहल बा:
- भोजन आ नाश्ता खातिर एगो खास कार्यक्रम तय करीं. अगर माता-पिता अवुरी बच्चा दुनो के पता बा कि अगिला खाना चाहे नाश्ता कब आवे वाला बा त कवनो बच्चा के कबो-कबो खाना छोड़ल ठीक बा।
- लइकन के जबरन आपन थाली पूरा तरह से खाली करे के मत करीं।अयीसन कईला से बच्चा अपना स्वाभाविक भरल-पूरल के भावना के अनदेखी करे के सीखतारे।
- लइकन के खाना से घूस मत दीं ना प्रोत्साहन के रूप में खाना दीं। खास तौर प मुख्य भोजन खईला के इनाम के रूप में मिठाई देवे से बची।
- प्यार देखावे के तरीका के रूप में खाना के इस्तेमाल मत करीं। अगर रउरा अपना बच्चा के प्यार देखावल चाहत बानी त ओकरा के गले लगाईं, ओकरा के आपन कुछ समय दीं भा ओकरा से तारीफ करत बात करीं.
रात के खाना के मेज के युद्ध के मैदान में मत बदल दीं। ई अइसन जगह होखे के चाहीं जहाँ रउरा सभे खुशी-खुशी आ एक संगे समय बिताईं.
का हमनी के खाना बनावे के प्रक्रिया में लइकन के शामिल करे के चाहीं?
इ पांचवा महत्वपूर्ण बिंदु बा जवना के बारे में हमनी के पहिले बात कईले रहनी। खाना बनावे के प्रक्रिया में लइकन के शामिल कइला से अनगिनत फायदा होला। एकरा से उ लोग के नाया खाना आजमावे अवुरी फल अवुरी सब्जी के आनंद लेवे में मदद मिलेला।
ई काहे अतना जरूरी बा?
- लइकन के आपन बनावल कुछ खाए के संभावना अधिका होला. एगो छोट योगदान भी ओह लोग खातिर बहुत मायने रखेला।
- एह लोग के खाद्य पदार्थ आ ओकर पोषण मूल्य के बारे में जानकारी अपने आप मिल जाला।
- मम्मी-पापा के संगे रसोई में काम कईल उनुका खाती मजेदार होखेला, अवुरी एकरा से पारिवारिक बंधन भी मजबूत होखेला।
रउरा लइकन के उमिर के हिसाब से कइसे जोड़त बानी?
- छोट लइकन (2-5 साल) खातिर: रउआ ओह लोग के सब्जी आ फल धोवे दे सकेनी, सलाद काट सकेनी, आ साधारण मिश्रण मिला सकेनी। हालांकि ओकरा लगे तेज वस्तु भा गरम वस्तु ना ले आवे के चाहीं. सुरक्षा सबसे पहिले आवेला।
- तनिका बड़ बच्चा (6-9 साल के): अंडा तोड़े, केक मिक्स बनावे, साधारण रेसिपी देखे अवुरी सामग्री के नापे में मदद मिल सकता।
- छोट लइकन (10+ साल के उमिर) खातिर: रउआ ओह लोग के साधारण खाना भी खुदे बनावे के प्रशिक्षण दे सकेनी। रउआँ ओह लोग के नया रेसिपी खोजे में भी मदद कर सकेनी, खरीदारी के सूची बना सकेनी आ खरीदारी करे के समय आइटम चुने में मदद कर सकेनी।
कल्पना करीं कि जब राउर बच्चा पूछेला कि "मम्मी, का हम आज खाना बनावे में राउर मदद कर सकेनी?"!
अंत में, अंत में, ई बात याद करीं !
लइकन में स्वस्थ खानपान के आदत डालल अइसन काम ना ह जवन रातों रात हो सके। माई-बाप के रूप में हमनी के ओर से समय, धैर्य अवुरी समर्पण के जरूरत बा। हालांकि, इ छोट-छोट प्रयास स्वास्थ्य के निमन आदत स्थापित करे में मदद क सकता, जवन कि जीवन भर चलेला।
- सकारात्मक रहीं : खाना आ अपना शरीर के बारे में सकारात्मक बात करीं।
- धैर्य राखीं : लइकन के नया खाना के आदत डाले में समय लागेला।
- लगातार रहीं : हर बेर नियम एके जइसन राखीं.
- एकरा के मजेदार बनाईं: खाना बनावे आ एक संगे खाना खाए के एगो सुखद पारिवारिक समय बनाईं।
अपना बच्चा के स्वस्थ अवुरी खुश देखला से निमन कुछूओ नईखे। त, आशा बा कि इ छोट-छोट टिप्स आपके मदद करी। अगर रउरा एह बारे में अउरी कवनो सवाल बा त रउरा अपना परिवार के डाक्टर भा पोषण विशेषज्ञ से भी बात कर सकेनी.
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