ओमेगा-3 से भरल सबसे बढ़िया खाद्य पदार्थ! आईं एह सब के बारे में ठीक से पता लगावल जाव.

का रउवा पहिले 'ओमेगा-3' के नाम सुनले बानी? हो सकेला कि रउरा कवनो डाक्टर, टीवी शो भा दवाई के दुकान पर विटामिन के बोतल पर एकर जिक्र देखले होखब. हालांकि बहुत लोग एकरा बारे में बात करेला, लेकिन हो सकता कि आपके साफ-साफ समझ नईखे कि इ का ह, इ हमनी के शरीर खाती काहें महत्वपूर्ण बा अवुरी हमनी के एकरा के कहाँ से बेहतर तरीका से पा सकतानी। त, आज हमनी के ओमेगा-3 नाम के ए जरूरी फैटी एसिड के बारे में बहुत साधारण तरीका से बात करब, एकर फायदा, अवुरी जवना खाद्य पदार्थ में एकरा में से जादे मात्रा होखेला।

ओमेगा-3 ठीक से का होला?

सीधा-सीधा कहल जाए त ओमेगा-3 एगो प्रकार के 'अच्छा वसा' ह जवन कि हमनी के शरीर के स्वस्थ कामकाज खाती जरूरी बा। इ हमनी के शरीर के हर कोशिका के हिस्सा हवे। इ फैटी एसिड मुख्य रूप से तीन प्रकार में होखेला।

1. एएलए (अल्फा-लिनोलेनिक एसिड): इ मुख्य रूप से पौधा आधारित खाद्य पदार्थ, जईसे सन के बीज, चिया के बीज, अवुरी अखरोट में पावल जाला।

2. ईपीए (Eicosapentaenoic acid): इ ज्यादातर समुद्री भोजन में पावल जाला।

3. डीएचए (डोकोसाहेक्सानोइक एसिड): ईपीए निहन इ समुद्री भोजन, खास तौर प तेल वाला मछरी में बहुत मात्रा में पावल जाला।

एह में से एएलए के 'जरूरी फैटी एसिड' कहल जाला। एकर कारण इ बा कि हमनी के शरीर एकरा के अपने आप पैदा नईखे क सकत। एह से हमनी के एकरा के भोजन से प्राप्त करे के होई। हमनी के शरीर हमनी के खाए वाला एएलए के थोड़ बहुत मात्रा के ईपीए अवुरी डीएचए में बदल सकता। लेकिन उ रकम बहुत कम बा। एहसे ईपीए अवुरी डीएचए से भरपूर खाद्य पदार्थ के सेवन से सीधा हमनी के शरीर के बहुत फायदा होखेला। खास तौर प दिमाग अवुरी आंख के स्वास्थ्य खाती डीएचए बहुत जरूरी बा।

हमनी के शरीर खातिर ओमेगा-3 के आश्चर्यजनक फायदा

ओमेगा-3 खाली एगो प्रकार के वसा ना ह। इनकर हमनी के स्वास्थ्य खातिर बहुत फायदा बा।

दिल से एगो सबसे बढ़िया दोस्त

शोध से पता चलल बा कि ओमेगा-3 से भरपूर आहार खईला से दिल के बेमारी के खतरा बहुत कम हो सकता। एह में शामिल बाड़ें:

• खून में खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) अवुरी ट्राइग्लिसराइड के स्तर के कम करेला।
• एहसे खून के नली के भीतर पट्टिका के जमाव ना हो पावेला अवुरी ओकरा में जाम ना होखे लागेला। एकरा के पानी के पाइप के भीतर गंदगी जईसन सोची। इ हमनी के खून के नली के भीतर पट्टिका के जमाव के कम करेला।
• एकरा अलावे इ ब्लड प्रेशर के नियंत्रित करे में मदद करेला।

शरीर में अनावश्यक सूजन के कम करेला

सूजन संक्रमण भा चोट के सामान्य आ स्वस्थ प्रतिक्रिया हवे। हालाँकि, अगर ई सूजन लंबा समय ले बनल रहे, ऊहो कम स्तर पर (पुरान सूजन) त एकरा से कई गो बेमारी हो सके लीं, जइसे कि दिल के बेमारी, गठिया, आ अवसाद। ओमेगा-3 ए अनचाहा सूजन के नियंत्रित क सकता अवुरी एकरा से जुड़ल बेमारी के खतरा के कम क सकता।

दिमाग के कामकाज अवुरी याददाश्त खाती बढ़िया

आपके दिमाग 60% वसा से बनल होखेला, अवुरी एकरा में से एगो महत्वपूर्ण मात्रा डीएचए होखेला। त ओमेगा-3, खास तौर प डीएचए, दिमाग के स्वस्थ कामकाज खाती बहुत जरूरी होखेला।

• कुछ अध्ययन से पता चलल बा कि नियमित रूप से ओमेगा-3 लेवे वाला लोग में याददाश्त से जुड़ल बेमारी जईसे अल्जाइमर अवुरी डिमेंशिया के खतरा कम होखेला।
• एकरा अलावे इ सीखत बच्चा अवुरी युवा के याददाश्त अवुरी ध्यान के अवधि में सुधार करे में मदद करेला।

कवन-कवन खाद्य पदार्थ में ओमेगा-3 सबसे जादा भरपूर मात्रा में होखेला?

सबसे बढ़िया बात इ बा कि ओमेगा-3 अयीसन चीज़ ह जवना के हमनी के अपना खानपान में आसानी से पा सकतानी। इ पोषक तत्व सप्लीमेंट के बजाय प्राकृतिक खाद्य पदार्थ से मिलल सबसे निमन बा। इहाँ ओ खाद्य पदार्थ के सूची दिहल गईल बा, जवना में ओमेगा-3 के मात्रा जादा होखेला।

आईं सप्लीमेंट अवुरी साइड इफेक्ट के बारे में भी जागरूक रहीं।

कुछ लोग, खास तौर प जवन लोग मछरी खाइल पसंद नईखन करत, ओमेगा-3 के सप्लीमेंट लेवे प विचार क सकतारे। मछरी के तेल अवुरी कॉड लिवर के तेल बाजार में आम बा। लेकिन कुछ बात के इस्तेमाल करे से पहिले आपके जानल जरूरी बा।

• दुष्प्रभाव : कुछ लोग के ए गोली के सेवन करत समय पेट में परेशानी अवुरी दस्त हो सकता। खुराक बढ़ला के संगे इ बढ़ सकता।
• बाकी दवाई के संगे बातचीत: जदी आप खून पतला करेवाला चाहे दर्द निवारक दवाई (जईसे इबुप्रोफेन) लेतानी, त ओमेगा-3 के पूरक के सेवन से आपके खून बहला के खतरा बढ़ सकता। एहसे एह बारे में अपना डाक्टर से जरूर बात करीं.
• खास जोखिम : गर्भवती महिला, डायबिटीज के खतरा वाला लोग अवुरी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर जादा होखेवाला लोग के ओमेगा-3 के सप्लीमेंट लेवे से पहिले डॉक्टर से सलाह लेवे के चाही। अधिका खुराक लेवे से कबो-कबो हेमरेजिक स्ट्रोक के खतरा बढ़ सकता।
• पारा के जहर : एकरा के रोके के सबसे निमन तरीका मछरी खईल सबसे निमन तरीका बा, लेकिन कुछ बड़ मछरी, जईसे कि तलवार मछरी अवुरी किंग मैकेरल में पारा के मात्रा जादा हो सकता। एहसे निमन बा कि अयीसन मछरी के नियमित रूप से खाए से परहेज कईल जाए। हालांकि, सामान्य तौर प अधिकांश प्रकार के मछरी खाए के फायदा एकरा से बहुत जादे होखेला।