का रउआ भी अइसन आदमी हईं जे वजन कम करे के चक्कर में रउआ खाए-पीये वाला चीजन में कैलोरी गिनत बानी? असल में इ ओ लोग के बीच बहुत लोकप्रिय तरीका बा, जवन कि वजन कम करे के कोशिश करतारे। लेकिन कुछ जरूरी बात बा जवना के हमनी के जानल जरूरी बा। अकेले कैलोरी गिनला से लंबा समय तक सफल नतीजा हासिल कईल तनी मुश्किल बा। संगही, जदी आप सावधान ना रहीं त शरीर में पर्याप्त पोषक तत्व, यानी पोषण के कमी ना मिले के संभावना बहुत बा। एही कारण से बहुत पोषण विशेषज्ञ एकर बहुत सलाह ना देवेले। हालांकि, चूंकि इ एतना लोकप्रिय बा एहसे बहुत लोग एकरा बारे में सलाह मांगेले। त आईं आज बात कईल जाव कि शरीर खातिर सही पोषण के संगे-संगे इ कैलोरी गिनती के तरीका सफलतापूर्वक कईसे कईल जा सकता।
कैलोरी में कटौती करे से पहिले ठीक से जान लीं कि आप अभी केतना कैलोरी के सेवन करतानी।
बहुत लोग के सबसे बड़ गलती अचानक से अपना खाना के सेवन प रोक लगावे अवुरी कैलोरी में कटौती करे लागेले। एकरा से पहिले इ जानल जरूरी बा कि आप वर्तमान में प्रति दिन केतना कैलोरी के सेवन करतानी . सोचीं कि पिछला हफ्ता का खइनी आ आजु सबेरे का खइले रहीं एह बात के याद राख के कैलोरी गिने केतना मुश्किल बा? अयीसन सही तरीका से कईल असंभव बा।
हो सकता कि आपके लागी कि आप बहुत जादा कैलोरी खा रहल बानी, लेकिन असल में आप अपना वजन घटावे के कैलोरी के लक्ष्य के पहिलही से करीब बानी। पक्का तौर प पता लगावे के सबसे निमन तरीका बा कि आप हर चीज़ में कैलोरी के जानकारी राखी, जबकि अपना सामान्य खानपान के आदत के भी कायम राखी।
मैसाचुसेट्स जनरल अस्पताल के क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट मेगन सलामन कहली कि, हमार सलाह बा कि पहिले अपना बेसलाइन कैलोरी के सेवन के खोज करीं अवुरी ओकरा बाद अपना खानपान में बदलाव करे शुरू करीं। उ कहले कि, हम देखले बानी कि लोग, जब पहिला बेर अयीसन करेले त एहसास होखता कि उनुकर खाना असल में उनुका सोच से बहुत कम कैलोरी खा रहल बा।
इ एगो बढ़िया विचार बा कि लगभग दु सप्ताह तक आपके कैलोरी के सेवन के ट्रैक कईल जाए , काहेंकी उ समय अवधि सप्ताह के दिन अवुरी सप्ताहांत दुनो के कवर करेला। मतलब कि रउरा एह बात के बढ़िया अंदाजा लगा सकेनी कि हफ्ता के दिन में का खाईं आ छुट्टी में निकलला पर का खाईं. एकरा खाती आप अपना फोन प कैलोरी ट्रैकिंग ऐप के इस्तेमाल क सकतानी।
राउर लक्ष्य यथार्थवादी होखे के जरूरत बा!
कैलोरी गिन के वजन कम करे के कोशिश करेवाला लोग में एगो अवुरी बड़ समस्या इ बा कि उ लोग अवास्तविक लक्ष्य तय करेले, जवना के उनुकर शरीर संभाल नईखे पावत। खासकर के इंटरनेट आ सोशल मीडिया पर जवन देखत बाड़े ओकरा चलते ई बात सही बा. जवन काम रउरा दोस्त खातिर काम करेला ऊ शायद रउरा खातिर काम ना करे. सभके शरीर, जीवनशैली, व्यायाम, आ मेटाबॉलिज्म अलग-अलग होखेला।
कल्पना करीं, रउआ इंस्टाग्राम प केहु के देखतानी, जवन कि रोज मात्र 1200 कैलोरी खा के वजन कम कईले बा। अगर रउरा भी अइसने करे के कोशिश करीं त का होई? शायद कैलोरी के मात्रा आपके शरीर खाती बिल्कुल ना रहे। फेर का होला, रउरा हर समय थकान महसूस करेनी, चिड़चिड़ा हो जानी, आ पोषण के कमी हो जाला. आखिरकार जब रउरा ओह लक्ष्य के बरकरार ना राख पवनी त हार मान लेनी. तब रउरा अपना बारे में बुरा लागेला कि "हम ई काम तक नइखीं कर सकत."
लाइव नॉरिशड के लेखिका शाना स्पेंस कहली कि, सभके अलग-अलग जरूरत अवुरी जीवनशैली के देखत सभके कैलोरी के गिनती एकही निहन देवे के कवनो तरीका नईखे। कई बेर ऑनलाइन जवन कैलोरी के गिनती देखाई देवेला उ एतना कम होखेला कि एकरा के कायम राखल असंभव हो जाला।'
जबकि ऑनलाइन कैलोरी कैलकुलेटर अवुरी ऐप आपके मोटा-मोटी विचार दे सकता, लेकिन इ जाने के सबसे निमन अवुरी सुरक्षित तरीका बा कि आपके केतना कैलोरी के जरूरत बा, उ बा कि आप अपना डॉक्टर से सलाह लीही। उ आपके स्वास्थ्य, उम्र, लंबाई, वजन अवुरी गतिविधि के स्तर के आधार प आपके खाती सही कैलोरी के सेवन के सिफारिश क सकतारे। जरूरत पड़ला पर ऊ रउरा के कवनो योग्य आहार विशेषज्ञ का लगे रेफर कर सकेला. आप लोग मिल के अपना खानपान अवुरी जीवनशैली प चर्चा क सकतानी अवुरी एगो यथार्थवादी योजना बना सकतानी, जवना प आप आसानी से अडिग रह सकतानी।
कैलोरी गिनत घरी एह गलतियन से बची!
एह तरीका के सफल बनावे खातिर हमनी के कुछ आम गलती के बारे में जानल जरूरी बा। नीचे दिहल तालिका देखल जाव.
| आम गलती होला | सही रास्ता के बा |
|---|---|
| अचानक खाना के सेवन कम होके कैलोरी में कटौती होखे लागल। | सबसे पहिले 1-2 सप्ताह तक आपन औसत कैलोरी के सेवन (बेसलाइन) के माप करीं। |
| बहुत कम कैलोरी के सेवन (जइसे कि 1200 प्रति दिन) के लक्ष्य रखल जइसन कि सोशल मीडिया पर देखल जाला। | मेडिकल सलाह के आधार प आपके शरीर अवुरी जीवनशैली के मुताबिक एगो यथार्थवादी लक्ष्य तय करीं। |
| खाली कैलोरी के संख्या के बारे में सोचल आ खाना में पोषण के बारे में भूलल। | संतुलित आहार खाईं जवन कि आपके कैलोरी के लक्ष्य के भीतर सभ पोषक तत्व, जईसे प्रोटीन, विटामिन अवुरी खनिज उपलब्ध करावे। |
| खाली ऑनलाइन कैलकुलेटर में मिले वाला गणना पर भरोसा कइल. | हमेशा कवनो डॉक्टर भा आहार विशेषज्ञ से पेशेवर सलाह लीं. |
कैलोरी से ज्यादा पोषण के महत्व बा!
अंततः कैलोरी कहानी के हिस्सा भर ह। भले ही आप कम कैलोरी खाईं, लेकिन जदी आपके ओ खाद्य पदार्थ से आपके शरीर के जरूरत के पोषण ना मिली त एकरा से आपके कवनो फायदा ना होई। उदाहरण खातिर, चॉकलेट केक के 500 कैलोरी वाला टुकड़ा खईला अवुरी सब्जी, फल अवुरी अंडा के संगे 500 कैलोरी वाला संतुलित आहार खईला में बहुत अंतर बा।
एहसे, जदी आप कैलोरी गिनतानी त सुनिश्चित करीं कि आपके ओ लक्ष्य के भीतर जवन प्रोटीन, विटामिन, खनिज अवुरी फाइबर के जरूरत बा, उ सभ मिलता। खाली कैलोरी वाला चीनी वाला पेय, पैकेज्ड फूड अवुरी फैटी फूड के बजाय प्राकृतिक खाद्य पदार्थ चुनी जवन कि पोषक तत्व से भरपूर होखे। तब आप वजन कम क के स्वस्थ रह सकतानी।
घर ले जाए के संदेश
- वजन कम करे खातिर कैलोरी गिने शुरू करे से पहिले खाना खात घरी कैलोरी के सेवन के रिकॉर्ड करीं जईसे कि आप सामान्य रूप से लगभग दु सप्ताह तक करी, ताकि आपके बेसलाइन मिल सके।
- सोशल मीडिया पर जवन कम कैलोरी वाला आहार देखत बानी ओकर पालन मत करीं जवन “सबका खातिर बढ़िया” बतावेला. ऊ लक्ष्य अवास्तविक बा आ दीर्घकालिक रूप से कायम राखल मुश्किल बा.
- एगो स्वस्थ कैलोरी लक्ष्य अवुरी भोजन योजना बनाईं जवन कि आपके अनुकूल होखे, अवुरी सलाह खाती अपना डॉक्टर से जरूर बात करीं।
- खाली कैलोरी के गिनती मत करीं, बलुक जवन खाद्य पदार्थ खात बानी ओकर पोषण मूल्य पर भी विचार करीं। खाली कैलोरी के बजाय पौष्टिक खाद्य पदार्थ चुनीं।
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