हमनी के शरीर के 'पावर बैंक' : आईं बस ग्लाइकोजन के बारे में जानल जाव

का रउवा कबो सोचले बानी कि जब हमनी के कुछ देर खातिर बिना खाना खईले जानी जा, चाहे जब हमनी के कड़ा व्यायाम करेनी जा त हमनी के शरीर के उ ऊर्जा कईसे मिलेला? जइसे हमनी के अपना फोन में पावर बैंक राखेनी जा जवना के बैटरी खतम होखला प इस्तेमाल कईल जा सकता, ओसही हमनी के शरीर में भी ऊर्जा के भंडार होखेला, जवना के हमनी के आपातकाल में इस्तेमाल क सकेनी। एकरा के हमनी के मेडिकल शब्दन में ग्लाइकोजन कहेनी जा। इ हमनी के शरीर के ऊर्जा प्रबंधन के बहुत जरूरी हिस्सा ह।

सीधा-सीधा कहल जाव त ग्लाइकोजन का होला?

सीधा-सीधा कहल जाए त ग्लाइकोजन हमनी के शरीर में संग्रहीत ग्लूकोज के एगो रूप ह। अब रउरा सोचत होखब कि ग्लूकोज का होला. ग्लूकोज चीनी के एगो प्रकार ह . हमनी के शरीर में हमनी के खाए वाला खाना से ग्लूकोज मिलेला, खास तौर प कार्बोहाइड्रेट ( स्टार्च ) (जईसे चावल, रोटी, आलू) वाला खाद्य पदार्थ से। इ ग्लूकोज मुख्य ईंधन ह जवन हमनी के शरीर के कोशिका के ऊर्जा देवेला।

कल्पना करीं कि हमनी के खाना खइला के बाद हमनी के खून में जरूरत से जादा ग्लूकोज होखेला। त देह का करेला? ई एह फालतू ग्लूकोज के लेके एगो पैकेज में स्टोर कर देला जवना के बाद में इस्तेमाल कइल जा सकेला. हजारन ग्लूकोज के अणु के एक दोसरा से जुड़ल ओह बड़हन पैकेज के ग्लाइकोजन कहल जाला.

ई प्रक्रिया दू तरीका से होला:

1. ग्लाइकोजेनेसिस : खून में अतिरिक्त ग्लूकोज के लेके ओकरा के ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहित करे के प्रक्रिया।

2. ग्लाइकोजेनोलाइसिस : जब हमनी के शरीर के ऊर्जा के जरूरत होखेला त उ संग्रहीत ग्लाइकोजन के तोड़ के फेर से ग्लूकोज में बदल देवेला अवुरी खून में छोड़ देवेला।

इहे कारण बा कि इ दुनो प्रक्रिया ठीक एही से होखेला कि हमनी के शरीर के जरूरत पड़ला प ऊर्जा मिलेला अवुरी ब्लड शुगर के स्तर में अनावश्यक बढ़ोतरी से बचावल जाला .

ई ऊर्जा के भंडार कहाँ बा?

ग्लाइकोजन मुख्य रूप से हमनी के लिवर अवुरी कंकाल के मांसपेशी में संग्रहीत होखेला , जवना में थोड़ मात्रा दिमाग अवुरी बाकी ऊतक में भी संग्रहीत होखेला।

एकरा के ए तरीका से सोची कि लिवर अपना आकार के सापेक्ष ग्लाइकोजन के अधिका प्रतिशत स्टोर क सकता। लेकिन हमनी के शरीर में मांसपेशी के बहुत मात्रा होखे के चलते कुल ग्लाइकोजन के अधिकांश हिस्सा (लगभग तीन-चौथाई) मांसपेशी में जमा होखेला।

आपके शरीर में ग्लाइकोजन के मात्रा कई कारक प निर्भर करेला:

• कार्बोहाइड्रेट के मात्रा जवन रउआ खात बानी।
• केतना आ केतना तीव्र व्यायाम करेनी।
• भोजन के बीच के समय के अंतर।
• लिवर के एंजाइम के गतिविधि।

ग्लाइकोजेनेसिस नाम के एह भंडारण प्रक्रिया के नियंत्रण इंसुलिन नाम के हार्मोन से होला। जब हमनी के खाना खानी जा त हमनी के ब्लड ग्लूकोज के लेवल बढ़ जाला। एकरा बाद हमनी के अग्न्याशय इंसुलिन के उत्पादन करेला, जवन कि हमनी के कोशिका के अतिरिक्त ग्लूकोज के ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहीत करे के संकेत देवेला।

ग्लाइकोजन, ग्लूकोज, आ ग्लूकागन - एह तीनों में का अंतर बा?

हालांकि ई तीनों नाम एके जइसन लागेला बाकिर एकर काम अलग अलग होला. एह अंतर के साफ-साफ समझे खातिर नीचे दिहल तालिका देखल जाव।

लिवर अवुरी मांसपेशी में ग्लाइकोजन के टूटे के तरीका में तनिका अंतर होखेला। लिवर ग्लाइकोजन के तोड़ के पूरा शरीर के इस्तेमाल करे खातिर ग्लूकोज बनावेला। लेकिन मांसपेशी के ग्लाइकोजन जवन ग्लूकोज बनावेला ओकर इस्तेमाल खाली उ मांसपेशी कर सकेले . एकर कारण इ बा कि व्यायाम के दौरान मांसपेशियन के बहुत ऊर्जा के जरूरत होखेला। अगर उ लोग खून से ग्लूकोज के पूरा शरीर में खींच लेवे त दिमाग जईसन जरूरी अंग में पर्याप्त ग्लूकोज ना होई। एहसे मांसपेशी आपन ऊर्जा भंडार के कायम राखेली स।

का हम आपन ग्लाइकोजन के स्तर के जांच कर सकेनी?

दरअसल, ग्लाइकोजन के स्तर के सीधा नापल तनी जटिल होखेला अवुरी आमतौर प अयीसन काम ना होखेला। काहे कि इ स्तर दिन भर लगातार बदलत रहेला, इ एह बात प निर्भर करेला कि हमनी के का खानी-पीयत बानी जा अवुरी हमनी के केतना व्यायाम करतानी। खास मामिला में जरूरत पड़ला पर डाक्टर लिवर भा मांसपेशी से ऊतक के एगो छोट टुकड़ा लेके ओकर जांच कर सकेला (एकरा के बायोप्सी कहल जाला ) ताकि ग्लाइकोजन के स्तर के जांच हो सके।

लेकिन आमतौर प डॉक्टर एकरा से सरल जांच करेले कि ग्लूकोज से जुड़ल कवनो समस्या बा कि ना।

• खून में ग्लूकोज के स्तर अवुरी लिवर अवुरी मांसपेशी के कामकाज के जांच खाती खून के जांच कईल जाला ।
• लिवर के अल्ट्रासाउंड स्कैन से बढ़ल होखे के जांच कईल जाला।
• अगर वंशानुगत बेमारी के शक होखे त आनुवंशिक जांच कईल जाला।

औसतन एगो स्वस्थ वयस्क के शरीर में करीब 600 ग्राम ग्लाइकोजन के संग्रहण होखेला। ई आदमी के शरीर के आकार, खानपान आ व्यायाम के स्तर के आधार पर अलग-अलग हो सके ला।

ग्लाइकोजन से जुड़ल बेमारी

ग्लाइकोजन स्टोरेज डिजीज (GSD) एगो दुर्लभ, बिरासत में मिलल स्थिति हवे जे ग्लाइकोजन के उत्पादन भा तोड़े के क्षमता के बिगाड़ देले। एकर कारण आनुवंशिक दोष होला। ई तब होला जब शरीर में ग्लाइकोजन मेटाबॉलिज्म खातिर जरूरी एंजाइम के कमी होखे।

एकरा से या त लिवर जईसन अंग में ग्लाइकोजन के खतरनाक जमाव हो सकता, चाहे कुछ लोग में शरीर ग्लाइकोजन बनावे में बिल्कुल असमर्थ हो सकता। एकरा से कई तरह के लक्षण हो सकता, जईसे कि मांसपेशी के कमजोरी।

हालांकि जीएसडी के कवनो इलाज नईखे, लेकिन एकर इलाज से लक्षण के नियंत्रित कईल जा सकता। कुछ नस्ल सभ खातिर एंजाइम रिप्लेसमेंट थेरापी आ कई नस्ल सभ खातिर कॉर्नस्टार्च के इलाज होला।

अगर आपके ब्लड शुगर के स्तर, ऊर्जा के कमी, चाहे मांसपेशियन में बार-बार ऐंठन के बारे में कवनो चिंता बा त एकरा बारे में अपना डॉक्टर से जरूर बात करीं।अपना डॉक्टर से बात करीं। इंटरनेट पर जानकारी खोजला से बेसी जरूरी बा सही मेडिकल सलाह लिहल.