Beef Tallow ye mun ye, min bɛ ka taa ɲɛ nin donw in na? Yala a ka ɲi farikolo ma tiɲɛ na wa?

Yala i delila k’a ye ko an bɛnbaw tun bɛ baara kɛ ni fɛn minnu ye, ani an tun bɛ minnu fili k’a sɔrɔ u kɔrɔla, olu bɛ ka diya mɔgɔw ye kokura cogo kura la wa? Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, sosiyete siwiliw kan , nin ɲɔgɔnna kow bɛ taa ɲɛ tuma bɛɛ. Mɔgɔ caman bɛ ka kuma min kan nin donw in na, olu dɔ ye "Beef Tallow" ye. Dɔw b’a fɔ ko a ka ɲi tobili la, dɔw b’a fɔ ko a ka fisa ka a kɛ fari la. O la bi, an k’a lajɛ kosɛbɛ nin min bɛ wele ko Beef Tallow, yala nafa b’a la tiɲɛ na wa, walima an ka kan k’an janto wa?

N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, Beef Tallow ye mun ye?

Misisogo ye fɛn ye min dilannen don ni misisogo tulu bɔli ye, kɛrɛnkɛrɛnnenya la tulu min bɛ misisogo kɔnɔna yɔrɔw lamini, k’a wuli ka ɲɛ, ka fɛn kunntanw bɛɛ sama i n’a fɔ sogo yɔrɔw, ka a to a ka sigi so funteni na. A bɛ i n'a fɔ coco tulu sigilen an ka duguw kɔnɔ.

Ni a nɛnɛna, a bɛ kɛ tulumugumugu ye, a finman fo ka se jɛman ma . A bɛ i n’a fɔ tulu min bɛ surunya walima min bɛ mɔ. Nin tɛ fɛn ye min Sɔrɔla kɔsa in na. A bɛ san kɛmɛ caman bɔ, mɔgɔw bɛ baara kɛ n’a ye tobili la, safinɛ dilanni na, kandili la, ani hali fariladon na.

Yala Tallow ni Lard ye fɛn kelen ye wa?

Ɔwɔ, o fila bɛɛ ye bagan tulu ye, nka danfara dɔɔni bɛ u ni ɲɔgɔn cɛ. A nafa ka bon ka danfara don o ni ɲɔgɔn cɛ ka jɛya ani k’o faamu.

Beef Tallow bɛ kɛ fɛn minnu na, olu dɔw ye jumɛnw ye?

Misisogo tallow nafaba caman bɛ a la.

Tobili kama

misisogo sɛnɛfɛnw nafa belebele dɔ ye a sisi hakɛ ye min ka bon kosɛbɛ . O kɔrɔ ye ko tulu bɛ se ka sumaya fo ka se degere 250 ma, k’a sɔrɔ a ma sigarɛti min. O b’a to a ka ɲi kosɛbɛ nakɔfɛnw ni sogow tobi, ka u tobi, ani ka u tobi.

A ka c'a la, ninnu bɛ se ka kɛ tobili la :

• Aw bɛ tulu kɛ fɛnw na i n’a fɔ tobilikɛminɛnw.
• Aw bɛ tulu falen ni aw bɛ buru ni patisri dilan.
• Aw bɛ kɔnɔw tobi, ka nakɔfɛnw walima sogo tobi.
• Aw bɛ nɛgɛdaga kɛ a la.

I n’a fɔ farikolojidɛsɛ fura

Nin ye ko laban ye min kɛra. A fɔra ko misisogo tallow ye fari kocogo ɲumanba ye. Kalan dɔw y’a jira ko farikolojidɛsɛ bɛ a la. Nka, o ɲinini kelen in b’a jira ko tulu wɛrɛw, i n’a fɔ pɔmutɛri tulu, olu bɛ se ka fisaya yɛrɛ.

Ani fana, hali ni dannaya bɛ yen ko se bɛ se ka kɛ a la ka lafiya di farikolo banaw ma i n’a fɔ faritanabana ni sɔgɔsɔgɔninjɛ, ɲinini minnu bɛ kɛ ni mɔgɔ caman ye, olu ka kan ka kɛ hali bi walasa k’a fɔ tiɲɛ na.

Yala misisogo sɔgɔlen ka ɲi kɛnɛya ma tiɲɛ na wa?

Nin ye ɲininkali ye min nafa ka bon kosɛbɛ. An ka nin tila tila fila ye.

Nafa ni dɛsɛ minnu bɛ fari la

Farikolodɔgɔtɔrɔw ko: "Misisogo tulu ye bagan tulu ye min falen don asidi tulumaw ni witaminiw na." Nka, yala o ye kabako fura ye fari la wa?

Dɔgɔtɔrɔ fanba hakilina ye ko "Ayi."

O la, dɔgɔtɔrɔw b’a fɔ ko aw man kan ka baara kɛ ni fɛn o fɛn ye min ka di mɔgɔw ye sosiyete siwiliw kan, nka aw ka furaw sugandi minnu sɛgɛsɛgɛra dɔnniya fɛ ko u bɛnnen don aw fari ma, ani minnu farati tɛ. K'a sababu kɛ fɛn dɔ ye "natural" ye dɔrɔn, o kɔrɔ tɛ ko a lakananen don walima ko a nafa ka bon bɛɛ ma.

Yala a ka ɲi walima a ka jugu i n’a fɔ dumuni?

An ka kan k’an janto kosɛbɛ yan.

misisogo tulumafɛnw ka ca kosɛbɛ . O kɔrɔ ye ko 50% ɲɔgɔn. O hakɛ ka ca kosɛbɛ ni i y’a suma ni tuluw ye i n’a fɔ oliviyetulu ani kanola tulu.

An bɛɛ b’a dɔn ko tulumafɛnw man ɲi dusukun ma. Nka ɲinini dɔw y’a jira ko tulumafɛn suguya kɛrɛnkɛrɛnnen dɔ min bɛ wele ko ``asidi stɛariki`` min bɛ sɔrɔ o la, o bɛ se ka kɛ ko a tɛ joli kolosinsinnan hakɛ wuli i n’a fɔ tulumafɛn tɔw.

tulu kɛnɛmanw ni tulumafɛn caman fana bɛ sɔrɔ a la . Witamini dɔw fana bɛ a la i n’a fɔ witamini D ni E, nka a tɛ u sɔrɔyɔrɔ ɲuman ye.

O la, hali n’a bɛ se ka kɛ tuma dɔw la k’a sababu kɛ a daji n’a seko ye ka funteni caman muɲu, misisogo tɛ sugandili kɛnɛman ye don o don baara la.

Ne bɛ se k’a dilan cogo di so kɔnɔ? Ne bɛ se k’a san min?

Ni a diyara aw ye, aw bɛ se ka nin dilan so kɔnɔ.

1. Aw bɛ misisogo sɔgɔlenw ɲini minnu saniyalen don koɲuman sogofeereso la min ka surun aw la.

2. Aw bɛ sogomugu minnu nɔrɔlen don u la, ni olu bɛ yen, aw bɛ olu bɔ.

3. Aw bɛ nin tulumugu ninnu kɛ daga dɔ kɔnɔ min duguma ka bon (Dutch oven) ka a to u ka tobi funteni dɔgɔmanba kan fo lɛri 3-4 ɲɔgɔn. Aw kana tobi waati si la.

4. Aw bɛ a wuli siɲɛ kelen ɲɔgɔn lɛrɛ kɔnɔ. Ni tulu finmanw bɛɛ wulila ka tulu bɔ ɲɔgɔn na, aw bɛ a bɔ tasuma na.

5. Aw bɛ o ji in sama ni fini sanuman ye walima ni sɔgɔlan finman ye.

6. Aw bɛ tulu samalen mara galasi buteli kɔnɔ min tɛ fiɲɛ bila.

Misisogo min labɛnna o cogo la, o bɛ se ka to so funteni na kalo caman kɔnɔ. Ni a bilara nɛnɛ na, a bɛ se ka mara fo san kelen.

Ni waati t’i bolo k’a dilan i yɛrɛ ye, i bɛ se k’a san sogofeereso dɔw la, suguba dɔw la, walima ɛntɛrinɛti kan.