A ka di an bɛɛ ye ka dumuni dɔɔnin dun, ka minfɛn dɔ min. An bɛ patisri min dun wulada te min na, an bɛ chips pake min dun ka filimu filɛ, an bɛ soda buteli min n’an ni an teriw bɛ ɲɔgɔn sɔrɔ... ninnu kɛra an ka ɲɛnamaya kɔnɔko dɔ ye. Nka, yala i delila ka miiri balo la, o dumuniw ni o minnifɛnw bɛ an farikolo la wa? A ka ca a la, balodɛsɛ tɛ o dumuniw ni minfɛn ninnu na, kalori dɔrɔn de bɛ u la. Bi, an ka kuma nin "kalori lankolon" walima "Kalori lankolon" ninnu kan.
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, o ‘kalori lankolonw’ ye mun ye?
Daɲɛ "lankolon" kɔrɔ ye "foyi tɛ". "Kalori lankolonw" ye fɛn kelen ye. Hali ni nin dumuni ninnu bɛ kalori (i n’a fɔ fanga) di i farikolo ma, a bɛ fɔ ko u tɛ foyi wɛrɛ di i ma min nafa ka bon kɛnɛyako la. Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, balofɛn si tɛ u la, i n’a fɔ witaminiw, jolisegindumuniw, jolisegindumuniw, walima jiriw.
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, ninnu bɛ i n’a fɔ kɛsu lankolon, kulɛri cɛɲiw bɛ min kɔnɔ nka foyi tɛ a kɔnɔ. U bɛ fanga dɔrɔn de di farikolo ma, nka foyi tɛ balo sira la.
Jalakiba fila bɛ yen minnu bɛ nin kalori lankolonw fara an ka dumuni kan:
1. Fɛn o fɛn, sukaro ka ca walima dumunifɛn wɛrɛw.
2. Fɛn o fɛn tulu ni tulu ka ca kojugu.
An ka nin jalakiden fila in lajɛ u dan na.
Jalakibaga #1 : Sukaro ni dumuni dumanw caya kojugu
An bɛɛ b’a dɔn ko sukaro hakɛ min bɛ dumuni minnu dun ani ka minnu min, o ka ca kosɛbɛ ka tɛmɛ fɔlɔ kan. Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, o sukaro kalori kunntanw bɛ fara an farikolo kan ka bɔ an ka minfɛn minnu na, sanni an ka dumuni minnu dun. Miiri k’a filɛ i bɛ sukaro hakɛ min fara i fari kan ni minfɛn duman kelen dɔrɔn ye tile kɔnɔ.
Sɛgɛsɛgɛliw yɛrɛ y’a jira ko an tɛ kalori caman wɛrɛ dun tile kɔnɔ ka bɔ sukaro la. O kalori wɛrɛw faralen ɲɔgɔn kan ka kɛ hakɛ caman ye kalo kelen kɔnɔ. Tuma caman na, o de ye farikolo girinya caya sababuba ye.
An k’a lajɛ nin sukaro bɔnbu ninnu ye mun ye.
| Dumuni/minfɛn suguya | An ka sukaro dogolenw dɔn. |
|---|---|
| Soda ni minfɛn duman wɛrɛw | Olu de ye jalakibaaw ye. Jiridenw minfɛn minnu bɛ san magasa la, limonade ani farikoloɲɛnajɛ minfɛnw falen bɛ sukaro la. Soda buteli danmadɔ bɛ se ka kɛ sukaro teyi 8-10 ɲɔgɔn ye. |
| Kafe ni te minfɛn cɛɲiw | An bɛ kafe sɔgɔlen, nɔnɔmugu ani falooda minnu min butikiw la, olu falen bɛ sukaro la. Hali n’u ka di kosɛbɛ, u kalori ka ca kosɛbɛ. |
| Gato, patisri ani bisikiw | An ka "dumuni surunw" caman bɛ Dòn o kulu in na. Mufin min sanna magasa la, patisri walima krema bun, sukaro ka ca ka tɛmɛ i bɛ se ka miiri min na. Olu fana ye kalori lankolonw ye. |
| Sɔgɔmada dumuni sumalenw | Ni aw ye woso pakew ni ɲɔmugu dafalenw sɛbɛnfura lajɛ minnu bɛ di denmisɛnw ma tuma caman, aw bɛna sukaro hakɛ faamu. Tuma caman na, a fɛn filanan bɛ se ka kɛ "sukaro" ye. |
| Sosɛtiw ni siro (Condiments) . | Sukaro dogolen caman bɛ sɔrɔ fɛn minnu na i n’a fɔ ketchup, chili sauce, ani pancake siro. A hakɛ dɔɔni ka ɲi, nka ni aw ye a caman fara a kan, o bɛ se ka dɔ fara kalori caman kan. |
Jalakibaga #2: Tumu ni tulu caya kojugu
Jalaki filanan ye tulu ni tulu tɛmɛnen ye. Hali ni tulu dɔw (i n’a fɔ tulumafɛn ɲumanw bɛ minnu na i n’a fɔ ɔmɛga-3) ka ɲi farikolo ma, a ka ca a la an bɛ dumuni minnu dun, tulumafɛnw bɛ sɔrɔ minnu na. kɛrɛnkɛrɛnnenya la tulu jugu minnu bɛ wele ko tulumafɛnw ni tulumafɛnw .
Min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye ko kalori garamu kelen bɛ sɔrɔ ka tɛmɛ witaminiw (amidon) walima farikolojɔli dumuni garamu kan siɲɛ fila .
- Tumu garamu 1 = kalori 9 ɲɔgɔn
- Farikolojɔli dumuni walima witamini garamu 1 = kalori 4 ɲɔgɔn
Yala i y’a faamu wa? O kɔrɔ ye ko ni tulu dɔɔni farala a kan dɔrɔn, kalori hakɛ bɛ caya dumuni na. O misali ɲuman ye dumuni teliya ye. An ka kalori lankolon dɔw lajɛ minnu tulu ka ca.
| Dumuni suguya | Aw ye aw janto tulu tɛmɛnenw na. |
|---|---|
| Dumuni teliya | O la, Faransi sɔgɔlenw, sogo sɔgɔlenw, fɛn minnu tobilen don kosɛbɛ, kottu, tiga tobilen, a ɲɔgɔnnaw.Tulu hakɛ min bɛ kɛ ka o fɛnw dilan, o ka ca. Ani fana, sosɛti minnu bɛ fara a kan, tulu ka ca olu la. |
| Mayonezi (Mayonnaise) ye | Mayonezi bɛ dilan tiɲɛ na ni tulu ni kɔnɔmugu ye. O la, kalori ni tulu ka ca a la kosɛbɛ. Mayonezi kutu ɲɛ fila min bɛ sanwiye walima salati kan, o bɛna kalori caman fara aw ka dumuni kan. |
| Chips ani micro-onde popcorn | Pomitoro ni ɲɔ ye dumuni nafamaw ye, nka ni u datugulen don tulu la ka kɔgɔ kɛ u la, u bɛ kɛ kalori lankolon caman ye. Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, puwɛnti pake kelen min bɛ bɔ magasa la, tulu ni kalori caman bɛ o la. |
| Crackers (Kɛrɛnkɛrɛnnenya la). | Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, shɔ caman bɛ dilan ni mugu finman ye ani tulu minnu bɛ kɛ ni hidrɔzɛni ye, olu bɛ balo nafama dɔɔnin dɔrɔn di farikolo ma. |
| Snacks (Snacks) minnu bɛ kɛ ni congelé ye | Dumuni teliya la i n’a fɔ piza, rollo, sosiso ani paratha minnu bɛ sɔrɔ suguba ka konfirɛzi kɔnɔ, olu ka teli ka don kalori lankolonw kulu la, tulu ni kalori caman bɛ minnu na. |
O la sa, an bɛ mun kɛ?
Sisan, i bɛ se ka miiri ko: “O, o tuma na fɛ, ne tɛ se ka nin fɛn kanulen ninnu si dun wa?” Ayi, o tɛ. Fɛn min nafa ka bon yan o ye "hakɛ ni caya" (dafalen) ye.
Aw man kan ka nin dumuni kalori lankolonw bɔ aw ka ɲɛnamaya kɔnɔ pewu. Nka, aw kana u kɛ aw ka dumuniba ye. A man ɲi ka dɔɔni dun tuma ni tuma . Nka n’aw y’u dun i n’a fɔ don o don delinanko, o bɛ kalori kunntanw fara aw fari kan, ka kɛ sababu ye ka aw farikolo girinya caya, ka sira dabɔ banaw kama i n’a fɔ sukarodunbana ni kolosinsinnan caman.
Fɛn min ka fisa, o ye ka dumuniw sugandi minnu nafa ka bon, ka tɛmɛ kalori lankolonw kan. I n'a fo,
- Minfɛn duman nɔ na, aw bɛ ji, ji, walima jiridenji min ma sumaya.
- Sanni aw ka shɔ pake kelen dun, aw bɛ fɛn dɔ dun i n’a fɔ manje, shɔ, walima nakɔfɛnw salati.
- Aw bɛ jiriden kuraw dun patisri nɔ na.
Yɛlɛma misɛnninw i n’a fɔ ninnu, olu bɛ se ka fɛn caman kɛ i ka kɛnɛya la. Ni aw b’a fɛ ka fɛn caman dɔn aw girinya kunbɛncogo kan walima dumuni nafama dunni kan, a nafa ka bon aw ka dɔgɔtɔrɔ walima balodɛsɛbagatɔ dɔ ɲininka .
Take-Home cikan
- ‘Kalori lankolonw’ ye dumuniw ye minnu bɛ fanga (kalori) dɔrɔn di farikolo ma, wa u tɛ balofɛn si di i n’a fɔ witamini ni jolisegindumuniw.
- Kalori lankolonw sɔrɔyɔrɔba ye dumuniw ni minfɛnw ye minnu sukaro ka ca ani tulu/tulu caman bɛ minnu na.
- Soda, minfɛn dumanw, gato, bisikiw, dumuni teliyalenw, ani dumuni minnu tobilen don kosɛbɛ, olu ye o misali ɲumanw ye.
- Sani aw ka o dumuni ninnu tigɛ pewu, a nafa ka bon ka dan sigi u dunni hakɛ ni u dunni caya la (damatɛmɛ).
- Aw bɛ aw jija tuma bɛɛ ka dumuni nafamaw sugandi (jiridenw, nakɔfɛnw, ji sanuman) kalori lankolonw nɔ na.

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment